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El tomate es originario de América del Sur, donde crece silvestre como una enredadera perenne. En las condiciones europeas más duras, el tomate sólo puede crecer como anual a menos que se cultive en un invernadero.
El nombre italiano de la curiosidad extranjera pomo d’oro y el original azteca “tomatl” hasta el francés tomate dieron nombres equivalentes a esta baya en ruso: tomate y tomate.
Tomate silvestre en las Islas Galápagos
El tomate traído a Europa era inicialmente sólo una planta indeterminada, es decir, que crecía continuamente mientras hacía suficiente calor. En casa o en un invernadero, un tomate de este tipo bien puede convertirse en una enredadera o un árbol largo. Pero la planta no tolera las heladas en absoluto, es relativamente resistente al frío (la papaya, por ejemplo, requiere una temperatura del aire de al menos 15 ° C). Cuando ocurren las heladas, los arbustos de tomate mueren, por lo que durante mucho tiempo se creyó que no se podían cultivar tomates en las regiones del norte. Pero a finales del siglo XIX, los jardineros rusos aprendieron a cultivar tomates incluso en las provincias del norte.
En las condiciones rusas, los tomates deben cultivarse mediante plántulas o en invernaderos.A menudo, las plántulas de variedades de tomate destinadas a campo abierto primero deben endurecerse en un invernadero, plantándolas en un parterre abierto solo en junio, cuando la temperatura del aire ya está constantemente por encima de los 10°C.
La opción óptima para terrenos abiertos son variedades determinadas de tomates, que dejan de crecer después de alcanzar un límite determinado genéticamente. Estas variedades no son muy adecuadas para invernaderos, aunque se plantan en todo el perímetro, ya que debido a su bajo crecimiento los arbustos de estas variedades no pueden utilizar toda la superficie útil del invernadero. Al mismo tiempo variedades indeterminadas de tomates, plantados en campo abierto, no revelan todo su potencial, ya que no tienen suficiente época cálida del año.
Es cierto que las variedades determinadas de tomates suelen tener un inconveniente que no tienen las variedades indeterminadas: los frutos se vuelven más pequeños hacia la parte superior. Pero también hay una ventaja: el crecimiento del tallo principal se detiene tras la formación de varias inflorescencias y estas variedades de tomate producen una cosecha mucho más intensiva que las indeterminadas.
Al elegir variedades para campo abierto, se debe tener en cuenta la región en la que se cultivarán los tomates. Si en las regiones del sur prácticamente se puede ignorar la maduración temprana, en las regiones del norte este es un factor muy importante, que a menudo determina la elección de la variedad de tomate.
Para campo abierto, especialmente en las regiones Trans-Ural, es mejor seleccionar variedades de tomate que pertenezcan a los siguientes grupos:
- súper temprano con una temporada de crecimiento de hasta 75 días;
- maduración temprana. De 75 a 90 días;
- temporada media. De 90 a 100 días.
Las plántulas de tomate se suelen sembrar en marzo. Si no se cumplieron los plazos, debe seleccionar variedades de tomates más tempranas.En las regiones del norte, cuando se siembra tarde, es mejor abandonar las variedades de maduración media, en el sur, de las de maduración tardía.
Las variedades determinadas de tomates para campo abierto son la gran mayoría de todas las variedades de tomates que se siembran en camas al aire libre. Los indeterminados son mucho menos comunes en lechos abiertos.
Tomates determinados e indeterminados:
Tomates determinados para campo abierto.
Tomate "Caperucita Roja"
Una variedad de tomate de maduración temprana para el sur y de maduración media para las regiones más al norte con una temporada de crecimiento de 95 días. El arbusto mide 70 cm de altura y no requiere pellizcos. El tomate no requiere una alimentación especial, pero agradecerá la aplicación de fertilizantes. El rendimiento de un arbusto es de 2 kg.
Los tomates no son grandes, máximo 70 g, la piel de los tomates es fina, son muy adecuados para consumirlos en fresco o para preparar una variedad de verduras para el invierno. No es muy bueno para enlatar frutas enteras debido a su piel fina.
La variedad es resistente a muchas enfermedades del tomate, incluido el tizón tardío, y a las fluctuaciones de temperatura. Puede tolerar caídas de temperatura a corto plazo.
Tomate "Alpatieva 905 a"
Variedad de tomate de media temporada. El arbusto es bajo, hasta 45 cm. determinante, estándar. Para este tomate la madurez media viene determinada por las regiones del sur, ya que su periodo de crecimiento es de 110 días, aunque, según el registro, se recomienda su cultivo en exterior tanto en la Zona Media como en la región de los Urales y Siberia Oriental.
Tomates pequeños, 60 g. En un pincel se forman 3-4 ovarios. La variedad es productiva y tiene valor industrial. De un arbusto se retiran 2 kg de tomates, plantando 4-5 arbustos por m².
Los arbustos de tomates erguidos y densamente frondosos no requieren pellizcos y solo necesitan estacas cuando hay una gran cantidad de tomates.Una vez que el arbusto alcanza una altura de 20 cm, se arrancan las hojas inferiores.
En el registro, la variedad de tomate está declarada como variedad para ensalada, aunque no impresiona por su sabor especial. El tomate tiene un sabor característico a tomate. Pero es bueno para los preparativos invernales.
Por este motivo, la variedad tiene ventajas sobre otras variedades de tomate para ensalada.
Las ventajas de la variedad también son:
- maduración amigable (en las primeras 2 semanas hasta el 30% de la cosecha);
- resistencia a cambios bruscos de temperatura;
- poco exigente para las condiciones de cultivo, por lo que el Alpatieva 905 a es un excelente simulador para jardineros novatos.
Como se trata de una variedad y no de un híbrido, sus semillas se pueden guardar para el próximo año. Para recolectar semillas, se dejan 2-3 tomates en el arbusto hasta que estén completamente maduros. Debes quitarlos antes de que comiencen a deslizarse bajo tu mano.
Se quitan las semillas del tomate y se dejan fermentar durante 2-3 días, tras lo cual se lavan bien con agua limpia y se secan. Las semillas de tomate siguen siendo viables durante 7 a 9 años. Pero la edad óptima de las semillas de tomate es de 1 a 3 años. Además, la germinación comienza a disminuir.
Tomate "Caspar F1"
Híbrido de tomate determinado de alto rendimiento, criado en Holanda, con una temporada de crecimiento de 100 días. La altura del arbusto es de 0,5 a 1 m. El tallo de "Caspar F1" tiende a arrastrarse por el suelo y produce un número significativo de hijastros. Para evitar un crecimiento excesivo del arbusto, se forma pellizcándolo en dos tallos.
Precisamente esta ruptura del hijastro inhibe la aparición de un nuevo brote en el mismo lugar. No es necesario arrancar ni sacar al hijastro.
Se plantan 8 arbustos de esta variedad de tomate por metro cuadrado.Se debe atar el arbusto para que los tomates no entren en contacto con el suelo.
Los tomates son rojos, alargados y pesan 130 g. Diseñado para terreno abierto.
Una nueva variedad de tomate, incluida en el registro recién en 2015. Apto para cultivo en todas las regiones de Rusia. El híbrido no requiere cuidados y es adecuado para cultivadores de hortalizas principiantes. Le encanta el riego abundante y frecuente.
El tomate se considera universal, pero a la hora de preparar ensaladas hay que quitarle la piel dura. Muy adecuado para la conservación, ya que la piel gruesa evita que el tomate se agriete. Ideal para enlatar en su propio jugo.
Resistente a enfermedades del tomate y plagas.
Tomate "Junior F1"
Un híbrido de tomate de maduración ultra temprana de la empresa Semco Junior, que produce frutos ya 80 días después de la germinación. Diseñado para el cultivo en pequeñas explotaciones y parcelas subsidiarias.
El arbusto es superdeterminado, de 0,5 m de altura, en el pincel se forman 7-8 ovarios. Los arbustos de este tomate se plantan a razón de 6 unidades por m².
Tomates que pesan hasta 100 g Productividad 2 kg por arbusto.
Con una gran cantidad de frutos, los tomates crecen pequeños, con pocos, grandes. La masa total por unidad de superficie permanece prácticamente sin cambios.
"Junior" es una variedad universal de tomates, recomendada, entre otras cosas, para el consumo en fresco.
Las ventajas del híbrido son:
- resistencia al agrietamiento;
- precocidad;
- el buen gusto;
- resistencia a las enfermedades.
Debido a la maduración temprana de los tomates, la cosecha se recoge incluso antes de que se propague el tizón tardío.
Cómo conseguir una cosecha varias veces mayor de lo habitual
Para obtener una gran cosecha, es necesario formar un poderoso sistema de raíces en la planta.El método de dicha formación se desarrolló hace más de 30 años. El arbusto de tomate tiene la capacidad de formar raíces adicionales y el método para formar raíces adicionales se basa en esto.
Para hacer esto, las plántulas se plantan en una posición "acostada", es decir, no solo se coloca la raíz en la ranura, sino también 2-3 tallos inferiores sin las hojas. Se vierten encima 10 cm de tierra. Las plántulas deben colocarse en los surcos estrictamente de sur a norte para que las plántulas, estirándose hacia el sol, se eleven del suelo y formen un arbusto normal que crece verticalmente.
En los tallos enterrados se forman raíces, que se incluyen en el sistema radicular general del arbusto y son superiores en eficiencia y tamaño a la principal.
La segunda forma de conseguir las raíces que necesitas es aún más sencilla. Es suficiente dejar que los hijastros inferiores crezcan más, luego doblarlos hacia el suelo y rociarlos con una capa de tierra de 10 cm, después de arrancar las hojas innecesarias. Los hijastros echan raíces y crecen rápidamente, y después de un mes se vuelven prácticamente indistinguibles del arbusto principal ni en altura ni en el número de ovarios. Al mismo tiempo, dan abundantes frutos muy cerca del suelo.
Si las plántulas han crecido demasiado, se plantan en el suelo de modo que la parte superior quede a 30 cm por encima del suelo, después de haber arrancado todas las hojas inferiores 3-4 días antes de plantar, pero dejando esquejes de un par de centímetros de largo. , que luego se caerán por sí solos. La cama con tales plántulas no se afloja en verano. Las raíces expuestas accidentalmente durante el riego se rocían con turba.
Errores al cultivar tomates.
Cómo conseguir una buena cosecha
Reseñas
Resumiendo
Para campo abierto, es mejor elegir las variedades de tomates más tempranas, entonces habrá una garantía de que tendrán tiempo de madurar. Y hoy en día existen muchísimas variedades, hay una para cada gusto y color.
