Contenido
La berenjena es una planta amante del calor y bastante "quisquillosa". Su “capricho” afecta tanto a las condiciones de cultivo como a la tecnología agrícola. Puede contar con cosechas abundantes solo si elige el lugar adecuado para el lecho del jardín y realiza un tratamiento del suelo y las semillas antes de la siembra. Es igualmente importante saber cómo plantar berenjenas en campo abierto, con semillas y plántulas, y cómo cuidarlas durante toda la temporada.
Cuando plantar berenjenas en campo abierto.
La berenjena es originalmente un cultivo sureño amante del calor. Por lo tanto, se plantan en campo abierto sólo cuando el sustrato a una profundidad de 12-15 cm se calienta hasta 16-18 °C. En ese momento, se ha establecido un clima constantemente cálido y se minimiza la probabilidad de que vuelvan las heladas.
Cuándo exactamente plantar plántulas en campo abierto se determina teniendo en cuenta los matices climáticos locales. En Rusia central, puede planificar el procedimiento para los últimos diez días de mayo o los primeros días de junio.En regiones con un clima más duro, habrá que esperar hasta mediados de este mes. En el sur, las berenjenas se pueden plantar en campo abierto ya en el "cruce" de abril-mayo.
El cultivo de semillas en Rusia se practica exclusivamente en las regiones del sur. Las plántulas no difieren en su rápida tasa de germinación y desarrollo: tienen tiempo de madurar en campo abierto si se plantan en los primeros diez días de abril. Sin embargo, incluso en el sur, el sustrato aún no ha tenido tiempo de calentarse. Por tanto, el lecho en el que se plantan las berenjenas debe cubrirse con film plástico, convirtiéndolo en un “invernadero” temporal.
Es muy difícil obtener una cosecha abundante si se pierde el momento de plantar berenjenas.
Cómo plantar berenjenas en campo abierto.
Las semillas de berenjena rara vez se plantan en campo abierto en Rusia. La temporada de crecimiento del cultivo es larga (100-160 días), es posible que los frutos simplemente no tengan tiempo de madurar. También existe un alto riesgo de reducir el porcentaje de germinación de las semillas debido a su siembra en un suelo insuficientemente calentado.
Selección del sitio y preparación del suelo.
Las berenjenas aman mucho el calor y la luz. Por lo tanto, se plantan solo en áreas abiertas, brindando protección contra corrientes de aire frías y vientos fuertes.
Otros criterios que deben tenerse en cuenta a la hora de elegir un lugar para un parterre:
- Suelo que combina soltura con fertilidad. El suelo debe proporcionar un intercambio de aire normal. Es imposible que la humedad se estanque en él.
- pH neutro o ligeramente ácido. Este indicador debe determinarse de antemano y, si es necesario, ajustarse durante la preparación de la cama.
- Agua subterránea que se encuentra al menos a un metro por debajo del nivel del suelo.
Los arbustos pueden tolerar fácilmente el calor y la luz solar directa si se les proporciona suficiente riego.
El lecho donde se planea plantar berenjenas en campo abierto está preparado desde otoño.El sustrato se excava a una profundidad de aproximadamente una pala y al mismo tiempo se enriquece el suelo con humus (3-5 l/m²) y se añaden fertilizantes complejos (20-25 g/m²). Es recomendable plantar berenjenas en campo abierto después de alimentarlas con fertilizantes especializados para Solanáceas. De los remedios caseros se utiliza ceniza de madera tamizada (0,5 l/m²).
Durante el proceso de excavación, se eliminan las malas hierbas y otros desechos del lecho del jardín.
En primavera, antes de plantar berenjenas en campo abierto, se debe aflojar bien el área con una horca o rastrillo y nivelar. Esto se hace cuando la nieve ya se ha derretido del suelo y se ha secado bien.
Selección y preparación de semillas.
Si un jardinero planta una variedad de berenjena, las semillas se pueden obtener de frutas cultivadas de forma independiente. Pero ese material de siembra también se degenera gradualmente. Cada 3-4 años es necesario comprar semillas nuevas. En principio, los híbridos no son aptos para la reproducción generativa; los ejemplares cultivados a partir de semillas no heredan las características varietales de sus "antepasados".
En las tiendas, las semillas para plantar en campo abierto se seleccionan en función de:
- período de maduración del fruto;
- tipo de cultivo;
- apariencia de arbustos y frutos, otras características varietales (rendimiento, inmunidad, resistencia al frío);
- posibilidad de cultivo en una determinada región.
Antes de plantar berenjenas en campo abierto, se comprueba la germinación de las semillas. Se sumergen en solución salina (2 cucharadas/l). Después de 7 a 10 minutos, las muestras que no contienen embriones flotan hacia la superficie.
Las semillas que han pasado el rechazo se secan y se calientan durante 12 a 15 días, se envuelven en un paño y se colocan sobre un radiador.
Para mejorar la germinación, las semillas se tratan con cualquier bioestimulante. Son susceptibles a muchas enfermedades, por lo que antes de plantarlos en campo abierto se recomienda tratarlos con una solución de fungicida adecuado.
Los jardineros tienen opiniones diferentes sobre si es necesario germinar semillas. La mayoría se limita a remojarlos en agua limpia y tibia durante un día inmediatamente antes de plantarlos.
Reglas de siembra
Las semillas se siembran en campo abierto en surcos previamente marcados en el lecho del jardín, bien regadas. Su profundidad es de máximo 1,5 cm, la distancia entre hileras es de 30-50 cm, las semillas se colocan en 2-3 trozos a intervalos de 30-40 cm, se rocían con una mezcla de humus y arena gruesa, el sustrato se cubre ligeramente Se compacta y se vuelve a regar el lecho.
Se extiende una gruesa película de polietileno sobre los arcos. Se retira después de aproximadamente un mes, cuando las plántulas en campo abierto hayan formado dos hojas verdaderas.
Si en un hoyo crece más de una berenjena, se descartan los especímenes obviamente débiles.
Plantar plántulas de berenjena en campo abierto.
Las semillas para plántulas se plantan desde finales de febrero hasta el 20 de marzo.El procedimiento para su cultivo no tiene particularidades, el proceso sigue un algoritmo estándar para todos los cultivos de huerta.
Cómo elegir plántulas
Las plántulas seleccionadas teniendo en cuenta los siguientes criterios se plantan en campo abierto:
- edad mínima 70-75 días;
- la presencia de 4-5 pares de hojas verdaderas;
- altura unos 20 cm;
- tallo principal de al menos 5 mm de espesor,
- la presencia de "rudimentos" de brotes laterales.
Los capullos y flores de las plántulas no son un obstáculo para plantarlas en campo abierto; al contrario, su presencia es incluso bienvenida
Trasplantar plántulas al suelo.
El lecho en el que se planea plantar las plántulas se prepara de la misma manera que para sembrar semillas. Unas horas antes del procedimiento, se cavan agujeros de 12 a 15 cm de profundidad. El esquema aproximado para plantar berenjenas en campo abierto o en invernadero es de 30-40x50-60 cm, pero aquí es necesario tener en cuenta las dimensiones de las plantas adultas indicadas en las características varietales.
Las berenjenas se plantan en hoyos bien regados, casi en “barro”. Si las semillas se sembraron en copas de turba, se colocan en el lecho directamente con el recipiente, de lo contrario se retiran del mismo, tratando de evitar que el bulto de tierra se deshaga. Luego se llena el hoyo con tierra, se compacta ligeramente y se vuelven a regar las plántulas. Una vez absorbida el agua, es recomendable cubrir el lecho en el que se plantan las berenjenas.
Cuanto menos se dañen las raíces durante la replantación, más rápido y más activamente comenzarán a crecer los arbustos.
Cuidando berenjenas en campo abierto.
De todas las solanáceas, la berenjena es la que requiere más cuidados. Sin estudiar de antemano las reglas generales y los matices importantes de la tecnología agrícola, es imposible obtener una buena cosecha.Este video ayudará a los jardineros principiantes a aprender cómo cultivar berenjenas en campo abierto:
Riego
La tecnología agrícola para el cultivo de berenjenas en campo abierto proporciona una humedad moderada constante del sustrato. Las plántulas se riegan por primera vez inmediatamente después de plantarlas. Luego se humedece el suelo después de esperar 5-6 días.
El agua siempre se utiliza sólo después de que se haya asentado (o ablandado de alguna otra manera) y se haya calentado a 28-30 °C. Es adecuado cualquier método de riego que evite que caigan gotas de agua sobre la planta. El suelo debe humedecerse a una profundidad de 20 a 25 cm: el sistema de raíces de los arbustos, cuando se plantan en campo abierto o en un invernadero, comienza a crecer activamente y eventualmente se vuelve bastante poderoso.
El intervalo aproximado entre el riego de las berenjenas después de plantar las plántulas en campo abierto es de 5 a 7 días. En condiciones de calor extremo y en ausencia de precipitaciones, así como desde el inicio de la fructificación, se reduce a 2-3 días. Si el sustrato se seca, las berenjenas plantadas en campo abierto reaccionan rápidamente dejando caer flores, capullos y ovarios de frutas.
La mejor opción para las berenjenas es el riego por goteo.
Alimentación
El cultivo tiene un rendimiento bastante alto, especialmente en comparación con el tamaño de los arbustos. Por lo tanto, es imposible cultivar berenjenas en campo abierto sin fertilizantes. Necesitan alimentación cada 2-3 semanas. El primero se lleva a cabo entre 10 y 12 días después de plantar los arbustos en campo abierto.
Las berenjenas responden bien tanto a los fertilizantes comprados en las tiendas como a los remedios caseros.Pero todavía se recomienda dar preferencia a los primeros, eligiendo preparaciones especiales para las solanáceas: se distinguen por una composición equilibrada, teniendo en cuenta las necesidades del cultivo en macro y microelementos. También puedes alternar diferentes tipos de fertilización.
Las berenjenas se beneficiarán de los mismos fertilizantes que otras solanáceas.
Desmalezar y aflojar
Lo ideal es que la tierra de los lechos donde se plantan las berenjenas se afloje después de cada riego. Si eso no funciona, al menos 2 o 3 veces al mes. De lo contrario, la superficie del suelo se “sinteresa” formando una costra, lo que impide que el oxígeno llegue a las raíces. La profundidad aproximada de aflojamiento es de 5 a 7 cm; de lo contrario, es posible que se produzcan daños mecánicos.
Al mismo tiempo se realiza el deshierbe. El cultivo reacciona muy negativamente a la "vecindad" de las malas hierbas, que también se convierten en "hospedadores intermedios" de la microflora patógena y las plagas.
El acolchado de berenjenas no es obligatorio, pero es una medida agrotécnica muy útil.
Formación de arbustos
Muchos jardineros plantan variedades e híbridos de bajo crecimiento que no necesitan su "ayuda" para formar arbustos. La tecnología para cultivar berenjenas de tamaño mediano y alto en campo abierto implica estructurarlas. Comienza desde el momento en que crecen hasta los 25-30 cm y tiene en cuenta los siguientes principios:
- Asegúrate de pellizcar la parte superior una vez para una ramificación más intensa.
- Corta todos los "hijastros" en la parte inferior del tallo.
- En plantas que forman muchos cogollos, corte uno de entre 3 y 5 cogollos, eligiendo los que estén peor ubicados. De lo contrario, los frutos se vuelven muy pequeños.
- Las variedades de berenjenas de mitad de temporada y tardías, por regla general, forman arbustos altos e intensamente ramificados. Se recomienda "conducirlos" a 2-3 tallos: los hijastros ubicados inmediatamente encima de la primera flor se convierten en brotes adicionales. En ellos quedan un máximo de 1-2 ovarios y se arrancan otras flores.
Los "hijastros" de las berenjenas no crecen muy activamente, basta con recogerlos dos veces al mes.
Liga
Solo las variedades altas y los híbridos de berenjena necesitan ligas. Las plantas lo necesitan tanto en campo abierto como en invernaderos. Estos últimos resultan más “altos”.
Lo más conveniente es atarlos a enrejados hechos de varias hileras horizontales de cordel, cuyo principio y final se fijan mediante soportes verticales. Este método evita la sombra mutua, todas las plantas reciben suficiente calor y luz solar.
Los arbustos de berenjena son bastante frágiles, por lo que cada rama debe fijarse en un enrejado. De lo contrario, simplemente se romperán bajo el peso de la fruta.
Control de enfermedades y plagas
Las berenjenas, ya sea que se planten en campo abierto o en invernadero, son susceptibles a enfermedades y, a menudo, son atacadas por plagas. Para reducir el riesgo de infección de las plantaciones, las semillas se tratan con una solución fungicida. Se recomiendan los mismos preparados para el tratamiento del suelo antes de plantar.Cavar profundamente el lecho y limpiarlo de restos de plantas ayudará a eliminar los huevos y larvas de insectos.
Durante la temporada, las berenjenas se inspeccionan cada 5 a 7 días en busca de signos característicos que ayuden a identificar el problema. Es mucho más fácil hacer frente a enfermedades y ataques de plagas en una etapa temprana de desarrollo; a veces incluso es posible hacerlo con remedios caseros. En los casos más graves se utilizan fungicidas, insecticidas o acaricidas adecuados.
La dosis de los medicamentos, la frecuencia y el método de tratamiento se determinan de acuerdo con las instrucciones.
Secretos del cultivo de berenjenas en campo abierto.
No basta con saber cómo cultivar berenjenas en campo abierto. Para aumentar los volúmenes de cosecha y mejorar la calidad de la fruta, se requiere el conocimiento de algunos secretos y matices importantes de la tecnología agrícola:
- Se recomienda plantar hierbas y otras plantas con un olor fuerte y específico a lo largo del perímetro de las camas y entre las hileras. Repelen muchas plagas peligrosas de las berenjenas.
- Si equipa camas cálidas, las berenjenas se pueden plantar en campo abierto entre 15 y 20 días antes de lo habitual. La "vida útil" de estas camas es de tres temporadas.
- No es recomendable utilizar agujas de pino, aserrín de coníferas o turba como mantillo. Esto provoca la acidificación del suelo, de dicho suelo las berenjenas no pueden "extraer" los nutrientes en el volumen requerido.
- Al plantar juntas, las berenjenas se plantan en el lado sur de las plantas más altas para que reciban suficiente luz solar y calor.
En primavera, la tierra de un lecho cálido se calienta más rápido debido a la conversión de materia orgánica en abono.
Conclusión
Antes de plantar berenjenas en campo abierto (ya sea con semillas o plántulas), es necesario estudiar de antemano todos los matices importantes de la tecnología agrícola. Se trata de un cultivo de huerta bastante exigente, su rendimiento depende directamente de muchos factores. Los más importantes son la elección de la ubicación del lecho del jardín, la preparación previa a la siembra del suelo y las semillas, las reglas generales y los matices individuales de la tecnología agrícola, la prevención de enfermedades y ataques de plagas.
