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El repollo, junto con las patatas, es una de las verduras más habituales en la mesa. Es por eso que cualquier persona que recibe un terreno por primera vez piensa inmediatamente en cultivarlo en su propio jardín. Y comienza a crecer plántulas. Porque es casi imposible cultivar los principales tipos y variedades de repollo en la zona media sin plántulas. Por lo general, las plantas germinan con bastante rapidez y de manera amigable, y luego, con un alto grado de probabilidad, se desarrolla uno de tres escenarios: o las plantas se estiran formando un hilo y mueren dentro de las dos primeras semanas, o se vuelven frágiles y alargadas, y en el mejor de los casos allí. Quedan algunos arbustos antes de plantar en el suelo que no dan cosecha. Finalmente, en la tercera opción, algunas de las plantas alargadas sobreviven de alguna manera hasta que se plantan en el suelo, pero la mitad muere después de plantarlas, y el resto se convierte en varias frágiles cabezas de repollo que de ninguna manera pueden compararse con las del mercado o al menos en las tiendas.
El año que viene la situación corre el riesgo de repetirse, aunque el jardinero, enseñado por una amarga experiencia, pedirá ayuda a todos con la siguiente descripción del problema: “Las plántulas de col se han estirado, qué hacer en tal situación, cómo salvarlas. ?”
Luego, probablemente intentará crear varias condiciones especiales para las plántulas, es decir, alimentarlas, tratarlas con el inhibidor de crecimiento Atlet y utilizar otros trucos. Pero si las plántulas de repollo se han estirado, hacer algo suele ser muy difícil o casi imposible. Por supuesto, mucho depende de cuánto logró estirarse y en qué período de desarrollo. Sobre todas las sutilezas cultivo de plántulas de repollo se discutirá más adelante en este artículo.
Características de la fisiología del repollo.
El repollo, especialmente las variedades de repollo, es una planta muy resistente al frío. Aunque procede de los países del sur de Europa occidental y del norte de África, tras numerosos cruces, la resistencia al frío quedó firmemente depositada en sus genes. Por lo tanto, sufrirá más probablemente por las altas temperaturas que por las bajas.
- Curiosamente, a temperatura ambiente normal +18°C - +20°C, las semillas de col germinan con bastante rapidez y de forma amigable; después de 3-5 días pueden aparecer los primeros brotes. Si la temperatura ambiente es en promedio de +10°C, la germinación se ralentizará drásticamente y puede tardar de 10 a 15 días.
- Si la temperatura durante la germinación desciende a cero o incluso menos (pero no menos de -3°C), entonces las semillas de repollo seguirán germinando, pero lo harán durante mucho tiempo, alrededor de dos o tres semanas, y tal vez incluso un mes.
- Pero luego, en la etapa de plántula, el repollo puede soportar heladas breves de hasta -5°C sin ningún problema. Las plantas adultas de col (algunas variedades: col blanca, lombarda, coles de Bruselas, brócoli) pueden soportar heladas de hasta -8°C. Con el calentamiento, se restablecen y el desarrollo continúa.
- Pero a temperaturas superiores a +25°C, la mayoría de las variedades de col ya se sienten deprimidas. Si hace calor, más de +35°C, la col blanca simplemente no forma cabeza.
- Todo el mundo sabe que el repollo necesita mucha agua para crecer bien. Pero no todo el mundo sabe que su necesidad de humedad no es la misma en diferentes períodos de desarrollo. Las semillas de repollo requieren más del 50% de su peso en agua para germinar. Pero luego, durante la formación de las primeras hojas, la necesidad de humedad disminuye y el encharcamiento no sólo puede retrasar el crecimiento y desarrollo de las plántulas, sino también provocar su muerte. Cuando el repollo comienza a formar una cabeza, nuevamente requiere la máxima cantidad de agua. Y finalmente, en el último mes antes de la cosecha se debe retirar el riego, ya que una gran cantidad de humedad durante este período provocará el agrietamiento de las coles y su mala conservación.
- También es importante recordar que el repollo es una planta muy amante de la luz e incluso exigente con la luz. Las largas horas de luz pueden acelerar el crecimiento de las plántulas o la formación de cabezas de repollo, y con luz insuficiente, las plántulas se estirarán y debilitarán.
- Por último, hay que tener en cuenta que todos los tipos de col son muy exigentes a la hora de alimentarse. Necesitan un conjunto completo de todos los nutrientes y microelementos, y en una forma de fácil acceso.
Características del cultivo de plántulas de repollo.
¿Cuál es el secreto para cultivar buenas plántulas de repollo? Los jardineros experimentados saben que esto no es ni mucho menos lo más fácil. Quizás, entre todas las hortalizas, el cultivo de plántulas de repollo pueda considerarse el más difícil, a pesar de la sencillez general del cultivo. Pero el principal problema es la resistencia al frío del repollo.Después de todo, las plántulas de repollo generalmente se cultivan en casa, en apartamentos, donde la temperatura rara vez desciende por debajo de +18°C+20°C, y la mayoría de las veces hace mucho más calor que +25°C o incluso más. Y si el apartamento no tiene logia o balcón, entonces las plántulas seguramente se estirarán y será simplemente imposible hacer algo en tales condiciones. A menos que utilices el frigorífico, algo que, por cierto, algunas personas hacen con éxito. Pero esto es posible con cantidades muy pequeñas de plántulas de col y en las primeras etapas de su desarrollo. Después de todo, el repollo, además del frío, también necesita luz de manera vital.
Entonces, ¿qué condiciones son necesarias para que las plántulas de repollo crezcan con éxito?
Preparar semillas y tierra para la siembra.
En cuanto a las semillas de repollo, si se compraron en una tienda, por regla general, no es necesario prepararlas específicamente para la siembra.
Es mejor conservar sus propias semillas durante varias horas hasta que se hinchen en una solución de Fitosporin o Baikal. Esto los desinfectará de diversas infecciones por hongos y fortalecerá el sistema inmunológico. Mucha gente endurece además las semillas, pero en relación con el repollo esta operación no tiene mucho sentido, ya que soporta bastante bien las bajas temperaturas.
Pero preparar la mezcla de tierra adecuada para sembrar repollo es un asunto muy importante y responsable. Porque a este cultivo no sólo le gustan los suelos sueltos y al mismo tiempo fértiles, sino que también es muy susceptible a numerosas enfermedades. Se ven especialmente afectados por ellos en la etapa de plántula. Es por esta razón que es categóricamente inaceptable utilizar tierra de jardín para cultivar plántulas de repollo. Después de todo, puede contraer diversas infecciones y podría haber sido extraído de un lecho de jardín donde crecían plantas de la familia de las crucíferas (rábanos, rábanos, colinabos).No es deseable cultivar repollo en un solo lugar durante varios años seguidos precisamente debido a la acumulación de exudados de raíces dañinos en el suelo; además, no se deben cultivar plántulas de repollo en ese suelo.
La mejor combinación para el repollo es la siguiente: coger el 50% de tierra de césped o buena tierra de la tienda y añadir la misma cantidad de humus. Después de mezclar bien esta mezcla, para que quede suelta, agregue 100 g de vermiculita o perlita y 1 cucharada de ceniza de madera por cada 10 kg de tierra. Si tiene la más mínima duda sobre la calidad de la tierra, sería mejor calentarla bien en el horno antes de usarla. Esto eliminará todos los microbios dañinos. Y luego, para poblarlo con microorganismos beneficiosos, sin los cuales es difícil imaginar un buen crecimiento y desarrollo, se debe verter el suelo con una solución de fitosporina o radiance-1.
Siembra de semillas y las primeras semanas de crecimiento de las plántulas.
Aquí consideraremos solo la siembra de plántulas con recolección obligatoria, ya que esta es la forma más óptima de cultivar plántulas de repollo. El procedimiento en sí. selecciones Las plántulas lo toleran bastante bien.
Una vez preparada la tierra para la siembra, se vierte en cajas especiales, se nivela y se hacen pequeños surcos de 0,5 cm de profundidad, que pueden estar espaciados 3 cm entre sí, en los surcos se colocan las semillas cada centímetro, luego con cuidado. cubría el mismo terreno. La caja se puede cubrir con film para mejorar la germinación o se puede dejar como está. Se deja una caja con semillas de col sembradas a una temperatura de +18°C+20°C.
En estas condiciones, las plántulas suelen aparecer entre 4 y 5 días después de la siembra.
Si esto no se hace por una razón u otra, entonces las plántulas de repollo definitivamente se estirarán muy rápidamente y no tendrá que esperar nada bueno de ellas en el futuro.
Si tienes algún tipo de balcón a tu disposición, debes llevar allí las plántulas de repollo. Si no está acristalado y la temperatura exterior aún está por debajo del punto de congelación, puede cubrir la caja con plántulas con un invernadero improvisado. La mejor opción para las plántulas de repollo es trasladarlas inmediatamente después de la germinación a un invernadero o invernadero, si es posible.
A una temperatura tan baja, las plántulas de repollo deben conservarse durante unos 10 a 12 días. Después de eso, necesita elegir. Antes de recoger las plántulas, se deben arrojar nuevamente con una solución de fitosporina. Puedes replantar en el mismo suelo en el que sembraste.
Para la replantación se preparan recipientes o vasos de aproximadamente 6 por 6 cm, al bucear se entierra cada plántula en el suelo hasta el nivel de las hojas de los cotiledones. Sólo es deseable que en ese momento las plantas comiencen a formar su primera hoja verdadera.
Después de la recolección, para una mejor supervivencia, las plántulas se pueden mantener a una temperatura de +17°C+18°C, pero después de 2-3 días es necesario volver a bajar la temperatura, pero a +13°+14°C en el día y hasta +10°+12 °C – por la noche.
Estas condiciones de temperatura serán ideales para el crecimiento y desarrollo de las plántulas de repollo antes de plantarlas en el suelo.
Además de la temperatura, para el buen desarrollo de las plántulas es necesaria la luz, y no solo es importante la luminosidad e intensidad de la iluminación, sino también su duración. Las plántulas de col blanca necesitan al menos 12 horas de luz natural desde el comienzo del desarrollo. Pero no todos los tipos de repollo necesitan horas de luz tan largas. Por ejemplo, la coliflor crece mejor y produce cogollos más densos si se le dan menos horas de luz en la etapa de plántula. Pero el brócoli, que es un tipo de coliflor, no necesita esos trucos. También prefiere largas horas de luz.
Cómo ayudar en una situación en la que las plántulas se han estirado.
Por supuesto, si las plántulas de repollo ya se han extendido, entonces no hay una respuesta clara a la pregunta de cómo salvarlas. Como se mencionó anteriormente, si vive en un apartamento sin la capacidad de proporcionar a las plántulas al menos condiciones frescas, entonces es poco probable que pueda hacer algo. Puede intentar llegar temprano al terreno y sembrar semillas de repollo directamente en el suelo. Si las condiciones meteorológicas son buenas, esto se puede hacer ya a finales de abril. Las coles medias y tardías, así como todas las demás variedades, tendrán tiempo de madurar y producir una cosecha decente. Bueno, tendrás que abandonar las variedades tempranas.
Si vive en una casa privada y tiene la oportunidad de construir usted mismo al menos un pequeño invernadero para repollo, esta será la mejor opción.Para todos los demás que tengan balcón, pueden probar lo siguiente.
Si las plántulas se han estirado en una etapa muy temprana, esto es quizás lo más difícil. Puede intentar recoger con cuidado todos los representantes alargados de la familia de las coles en recipientes separados. Solo hay que tener en cuenta lo dicho antes.
- Si las plántulas tienen al menos una hoja verdadera, se pueden enterrar hasta los cotiledones.
- Si las plántulas de repollo solo tienen hojas de cotiledón, entonces es necesario trasplantarlas sin profundizar, sino vertiendo un poco de tierra en la maceta. En este caso, a medida que el repollo crezca más, simplemente puede agregar tierra a la maceta.
Unos días después de la recolección, las plántulas de repollo aún deben colocarse en el balcón en un lugar fresco. Pero incluso en estas condiciones, lo más probable es que sólo la mitad de las plántulas sobrevivan.
Si las plántulas se mantuvieron en condiciones relativamente frescas y se estiraron, por ejemplo, debido a la falta de luz, entonces la situación se puede mejorar proporcionando iluminación adicional a las plantas.
Por lo tanto, es muy difícil salvar las plántulas de repollo estirado, por lo tanto, es mejor organizar condiciones para ello desde el principio en las que sea lo más cómodo posible. Ella te agradecerá tus cuidados con unas magníficas, jugosas y sabrosas coles.
