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En Rusia variedades de fresa remontantes Apareció no hace mucho, hace sólo unos 20 años. Mientras que en Europa y Estados Unidos, las fresas remontantes o, como se las llama más a menudo allí, las fresas de día corto se cultivan en todas partes desde hace más de cuarenta años. La variedad de fresa Ostara se conoce desde hace mucho tiempo, pero sigue siendo muy popular tanto en Europa como en Rusia, donde llegó más de 20 años después de su nacimiento.
Una descripción de la variedad de fresa Ostara con fotografías y reseñas de quienes la cultivaron en el jardín puede ayudar a los jardineros novatos y a los residentes de verano a decidir finalmente si esta fresa es digna de instalarse en sus parcelas. Por supuesto, la elección de variedades de fresas remontantes hoy en día es bastante amplia, sin embargo, esta variedad aún no ha desaparecido después de tantos años, y eso significa algo.
Características de las variedades de fresa remontantes.
Dado que las variedades de fresas remontantes siguen siendo una innovación relativa en Rusia, no todo el mundo comprende todavía correctamente las características de estas variedades y lo que implica el cuidado adecuado de ellas. También existe cierta confusión entre los jardineros aficionados sobre las diferencias entre las fresas remontantes y las variedades de día neutro.El caso es que en Estados Unidos no es costumbre distinguir entre estas variedades y todas las variedades remontantes se denominan automáticamente variedades de día neutro, lo cual no es del todo cierto.
De hecho, las fresas tienen tres variedades principales según su sensibilidad a la duración del día:
- Plantas de día corto.
- Plantas de día largo o día largo.
- Plantas neutras de día.
El primer grupo es el más fácil de entender; incluye automáticamente todas las variedades tradicionales habituales que tienen la capacidad de poner botones florales sólo cuando la luz del día es de 12 horas o menos. Esto sucede justo a finales del verano y principios del otoño, cuando una disminución de las temperaturas generales también tiene un efecto beneficioso sobre el proceso general de formación de cogollos para la fructificación en la próxima temporada.
Las fresas del segundo grupo son capaces de formar botones florales sólo cuando la duración del día es superior a 12 horas, idealmente entre 16 y 18 horas. Por este motivo, las variedades de este grupo logran producir dos y, en ocasiones, tres oleadas de fructificación durante la estación cálida.
La fructificación de las fresas de día neutro, como su nombre lo indica, no está ligada en absoluto a la duración de las horas de luz y solo puede determinarse por las condiciones de temperatura y humedad. Por eso es muy conveniente cultivar estas variedades de fresas en invernaderos con calefacción durante todo el año.
El término remontancia simplemente determina la capacidad de las plantas para dar frutos más de una vez por temporada. Por lo tanto, tanto las fresas de día largo como las de día neutro pueden considerarse legítimamente remontantes.
Pero no hay tantas variedades de fresas de día largo en comparación con el número de variedades del tercer grupo. Y no son muy adecuados para crecer en invernaderos durante todo el año.Pero la esperanza de vida de los arbustos de fresas de día largo es, por regla general, mucho más larga que la de un día neutro. Se pueden cultivar en un solo lugar por hasta dos o tres años, mientras que las variedades de día neutro, debido a la fructificación constante e intensiva, agotan rápidamente sus recursos y deben reemplazarse aproximadamente un año después del inicio de la fructificación.
Todas las variedades remontantes, y especialmente las que pertenecen al grupo de día neutro, requieren el uso de tecnología agrícola superior, ya que gastan mucha energía en un cuajado constante de frutos. Pero suelen ser más adaptables y resistentes a condiciones climáticas adversas y diversas enfermedades. Además, las bayas de casi cualquier variedad remontante tienen un sabor atractivo y una apariencia estética.
Descripción de la variedad.
En los lejanos años sesenta del siglo pasado, los criadores holandeses lograron desarrollar la variedad de fresa Ostara cruzando las variedades Masherachs Daurernte y Red Gauntlet. Las fresas Ostara son variedades de día neutro. Incluso cuando se cultiva en camas ordinarias al aire libre, podrá brindarle una cosecha de maravillosas bayas desde junio hasta las primeras nevadas. Además, la cosecha de otoño no es de ninguna manera inferior en sabor a las bayas tempranas y puede diferir solo en el tamaño de los frutos en la dirección de su reducción. Pero el rendimiento de los arbustos solo puede aumentar en otoño, de forma natural, sujeto a riego y fertilización regulares durante toda la temporada de crecimiento.Durante toda la estación cálida, puede recolectar entre 1,0 y 1,2 kg de fresas fragantes y sabrosas de un arbusto.
Es cierto que los expertos no recomiendan dejar los arbustos frutales de esta variedad de fresas para el próximo año, sino reemplazarlos con plantas jóvenes. Porque tanto el rendimiento como el tamaño de las bayas de la próxima temporada pueden decepcionarte mucho.
Los arbustos de fresa Ostara tienen un aspecto bastante compacto y no superan los 20-25 cm de altura. Las hojas de color verde oscuro, de tamaño mediano, están cubiertas de pequeños pelos.
La capacidad educativa es media, dependiendo de la regularidad y composición de la fertilización. Cuanto más componente de nitrógeno haya en los fertilizantes utilizados, más zarcillos y rosetas jóvenes se formarán. Pero esto puede afectar negativamente al rendimiento y especialmente al sabor de las bayas. Por lo tanto, no debes ser demasiado entusiasta con esto.
Las fresas Ostara son resistentes a la mayoría de las enfermedades fúngicas, excepto a la podredumbre gris. Por lo tanto, en tiempo de lluvia, es aconsejable proporcionar a las bayas un refugio adicional, si es posible.
Los arbustos de Ostara toleran bien las heladas invernales, pero cuando se cultivan en las regiones más al norte, es mejor cubrir ligeramente las plantas durante el invierno. Sin refugio, tolera heladas de hasta -15°C. Sin embargo, esto sólo es importante en regiones con inviernos con poca nieve. Porque las fresas Ostara pasan el invierno bien bajo una gran capa permanente de nieve.
Esta variedad tolera peor las condiciones de calor; a temperaturas superiores a +28°C, el polen puede volverse estéril y el número de bayas disminuye drásticamente.
Características de las bayas
Las fresas Ostara tienen las siguientes características:
- La forma de la fruta es tradicionalmente cónica, las bayas tienen una apariencia atractiva y una superficie brillante.
- El color de las bayas es rojo brillante uniforme.
- Aunque las fresas Ostara pertenecen a variedades de frutos grandes, sus bayas son de tamaño bastante mediano: pesan entre 20 y 30 gramos cada una. En condiciones particularmente favorables, el peso de la baya puede alcanzar los 60-70 gramos.
- Las bayas no son densas, pero sí muy jugosas.
- Se almacenan durante muy poco tiempo y son prácticamente inadecuados para el transporte.
- Pero el sabor se puede llamar único, recuerda mucho a las auténticas fresas silvestres. El aroma de las bayas también es pronunciado. En cuanto al sabor, las fresas Ostara recibieron 4,7 puntos en una escala de cinco puntos.
- El uso de las fresas Ostara es universal, pero son más deliciosas cuando están frescas.
Sutilezas del cultivo.
El momento de plantar plántulas de fresa Ostara ya preparadas depende de qué desea obtener exactamente de esta variedad. Si necesita una cosecha de primavera buena y de alta calidad, es mejor plantar las plántulas a fines de julio o en agosto, para que tengan tiempo de echar raíces bien y formar muchos cogollos.
Si está más interesado en la cosecha de otoño, puede plantar plántulas tanto al final del verano, como en otoño y primavera. Lo principal es que al comienzo de la temporada es necesario quitar todos los tallos de flores que emergen de los arbustos para que los arbustos no desperdicien energía en la fructificación temprana, sino que desarrollen un poderoso sistema de raíces y hojas aéreas y formen el Número máximo de zarcillos y rosetas jóvenes. En este caso, a partir de la segunda mitad del verano, los arbustos y las rosetas jóvenes estarán sembrados de tallos de flores, en los que al final del verano madurarán muchas bayas bastante grandes y jugosas.
Si no quita los tallos de las flores, sino que continúa alimentando y regando intensamente las fresas Ostara, se formarán una pequeña cantidad de estolones y bayas de tamaño mediano durante todo el verano y hasta el otoño.
Elija qué método de cultivo prefiere, pero recuerde que cualquier fresa requiere cuidados y atenciones esmerados, sin los cuales puede decepcionar sus expectativas.
Reseñas de jardineros
Las fresas Ostara dejan críticas en su mayoría favorables sobre sí mismas, especialmente entre las personas que se enfrentan por primera vez al cultivo de fresas remontantes.
