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No hace mucho tiempo, las moras o arándanos fuertes comenzaron a cultivarse en parcelas de jardín. Pocas personas lo saben todavía, pero ya hay partidarios y opositores de esta cultura. Para los primeros, la baya es sana y sabrosa, para los segundos es una mala hierba. Es muy posible que esta opinión se haya formado debido a la compra de frutas a vendedores descuidados que reemplazaron las bayas reales con productos de baja calidad. En este sentido, vale la pena saber qué es una mora y cómo cultivarla usted mismo.
Características del cultivo de bayas de mora.
La planta tiene un arbusto poderoso y extendido que alcanza una altura de 1,5 m, su tallo es grueso y facetado. Debido a la similitud de la fruta, las moras se llaman arándanos de jardín. El cultivo es resistente al frío y puede tolerar heladas ligeras. Las inflorescencias de la planta son pequeñas, similares a las flores de pimiento. El tamaño del fruto es comparable al de una cereza, en un pincel hay hasta 15 trozos.
Las bayas se cultivan a partir de semillas. Las plantas adultas se pueden obtener mediante auto-siembra, pero su tasa de germinación es baja y la temporada de crecimiento es larga, por lo que la mejor opción es cultivar moras desde semillas hasta plántulas.
Cómo cultivar mora a partir de semillas.
Sunberry, o solanáceas de jardín, como también se le llama, no tiene variedad de variedades, para obtener semillas es mejor contactar con una tienda especializada o con amigos que ya tengan un nuevo producto en su sitio y puedan compartir las semillas. Cultivar mora (solanáceas de jardín) es un proceso simple. Esta anual de crecimiento bastante rápido produce una gran cosecha de bayas al final de la temporada. Pero sembrar semillas en campo abierto no es deseable, ya que el clima templado y la larga temporada de crecimiento pueden no permitir que las bayas de mora maduren antes de que lleguen las heladas. Cultivar con plántulas es la única forma segura de garantizar una cosecha.
Cuando sembrar plántulas de mora.
El momento de la siembra de plántulas de mora depende de las condiciones climáticas de una región en particular. Para la región de Moscú, el período comprendido entre mediados de febrero y mediados de marzo puede considerarse óptimo para el cultivo de plántulas. Debe recordarse que las plántulas se plantan en campo abierto después de que haya pasado la amenaza de heladas recurrentes. En ese momento, las plantas jóvenes se habrán desarrollado y fortalecido. Las plántulas deben tener al menos 6 hojas verdaderas.
Preparación de suelo y contenedores de siembra.
Para plantar semillas de mora, es necesario preparar recipientes. En esta capacidad, puede utilizar cajas, contenedores y casetes de plástico. Independientemente de la elección, deben tener orificios de drenaje.Si no hay ninguno o su tamaño es pequeño, durante el cultivo se acumulará un exceso de humedad, lo que provocará la pudrición de las raíces. El tamaño óptimo del agujero es de 3 mm. A través de ellos, no solo se drena el exceso de humedad, sino que también el oxígeno penetra en el suelo hasta las raíces. Vale la pena instalar una bandeja con arcilla expandida debajo de los contenedores para evitar que el agua inunde el alféizar de la ventana.
Los contenedores que se han utilizado muchas veces para cultivar plántulas son capaces de acumular microflora patógena. Los contenedores de madera deben tratarse con preparaciones fungicidas, los contenedores de plástico deben lavarse con agua caliente o una solución débil de permanganato de potasio. Sunberry tolera bien la recolección, por lo que no importa qué contenedores se utilicen: compartidos o separados.
Sunberry no es exigente con la composición del suelo, pero no se debe usar turba para cultivar plántulas, ya que el cultivo no tolera suelos ácidos. Las semillas de Sunberry se siembran en un sustrato ligero con un ambiente neutro. Para estos fines, puede utilizar una mezcla de tierra universal para plántulas. Se coloca drenaje en el fondo del recipiente preparado y se vierte tierra.
Preparación de semillas
Las semillas de mora tienen una germinación deficiente, por lo que antes de cultivar bayas es necesario prepararse para la siembra:
- Desinfectar en una solución rosa de permanganato de potasio durante 20 minutos. para proteger contra las infecciones por hongos.
- Enjuagar.
- Escarifica las semillas de mora colocándolas en un frasco con arena y agitándolas varias veces para romper la densa cáscara y facilitar la germinación.
- Colocar sobre una gasa húmeda hasta que se hinche, vigilando la humedad.
Las semillas están listas para sembrar después de 5 días.
Plantar plántulas de mora
Al cultivar moras a partir de semillas en casa utilizando plántulas, se deben seguir ciertas instrucciones:
- Prepare cajas con una capa de arcilla expandida de drenaje y un sustrato nutritivo rociado sobre ella.
- Siembre las semillas de mora a 4 cm de distancia y plántelas a 5 mm de profundidad.
- Cubra con una película de vidrio o plástico para crear un microclima óptimo para el cultivo de plántulas.
- Transfiera los recipientes a un lugar cálido con una temperatura de 25 ⁰C y luz difusa hasta que las semillas germinen.
- Es necesario humedecer el suelo periódicamente para evitar que se seque.
Cuidado de las plántulas
Después de que emergen las bayas de mora, se debe quitar la tapa de las cajas y contenedores. Las plántulas no tienen pretensiones de cultivo y no requieren cuidados especiales. Se debe rociar con agua tibia dos veces al día. A medida que las plántulas crecen, pasan al riego de raíces. No se debe permitir que el suelo se seque. Durante las cortas horas de luz, las plantas necesitan iluminación adicional, ya que son muy sensibles a la falta de iluminación. Periódicamente, vale la pena voltear las macetas con plántulas de mora para que no se estiren demasiado y se vuelvan unilaterales. Las plántulas se pueden alimentar con fertilizantes minerales especiales para plántulas. Tan pronto como se forma la tercera hoja, se procede a la recogida si es necesario. Para seguir plantando y cultivando moras o arándanos fuertes en campo abierto, las plántulas deben endurecerse. Para ello, se sacan al balcón o terraza durante dos semanas, ampliando gradualmente el tiempo de permanencia al aire libre.
Cómo plantar moras en campo abierto.
Las plántulas después de la germinación se desarrollan con bastante rapidez y después de un mes alcanzan una altura de 30 cm. Una vez pasada la amenaza de las heladas, se pueden trasladar para su posterior cultivo en campo abierto.Incluso si el follaje se ha vuelto algo amarillo, después de plantar la plántula de mora ganará fuerza y se desarrollará rápidamente. Las plantas deben colocarse en hoyos previamente preparados, agregando el sustrato de tierra y el fertilizante necesarios.
Fechas de aterrizaje
Las fechas de siembra dependen de las condiciones climáticas de la región de cultivo. Una vez que el suelo se calienta a 12 - 15 ⁰C y ha pasado la amenaza de heladas recurrentes, es hora de plantar arbustos de solanáceas. El cultivo de moras en campo abierto en la región de Moscú comienza a finales de mayo o principios de junio. Puedes plantar en invernadero un par de semanas antes. Si hay refugios temporales que se pueden usar para proteger las plantas de caídas de temperatura a corto plazo, las plántulas se pueden colocar en un lugar permanente 10 días antes.
Preparando el lugar de aterrizaje
Para obtener una abundante cosecha de bayas, debe elegir el sitio adecuado para cultivar moras. La planta prefiere lugares abiertos, bien iluminados y calentados por el sol. La zona debe estar protegida de corrientes de aire y vientos fuertes. Se recomienda cultivar mora o solanáceas después de pepinos y calabacines. Si los predecesores fueran pimientos, patatas o tomates, esa parcela debería abandonarse. De lo contrario, las plantas se sentirán mal, florecerán débilmente y se secarán. Se debe excavar la zona hasta la profundidad de una bayoneta de pala y se deben hacer crestas. El suelo debe estar suelto y ligero.
Cómo plantar mora del sol negra
El área de cultivo se nivela, después de lo cual se preparan agujeros en ella. Su tamaño debe corresponder al volumen del sistema de raíces de la mora, teniendo en cuenta el terrón de tierra. Después de plantar, las bayas crecen, por lo que se hacen agujeros a una distancia de 1 my 80 cm entre hileras.Si se ubican más cerca unos de otros, los arbustos se espesarán e interferirán entre sí. Los jardineros recomiendan colocar arena o grava fina en el fondo para que sirva de drenaje, y también agregar humus. Inmediatamente antes de plantar, las plántulas de mora se riegan abundantemente para que puedan sacarse sin dolor del recipiente y colocarse en el hoyo. El sistema radicular se cubre con tierra y se compacta un poco. Las plantas jóvenes se riegan nuevamente y el círculo del tronco del árbol se cubre con estiércol podrido.
Cuidado de la mora
Sunberry no es conocida por ser caprichosa. Cuidar el cultivo no es difícil. Después de plantar, es necesario humedecer, aflojar el suelo y aporcar regularmente. Cubrir el suelo con mantillo ayuda a retener la humedad y proteger la planta de las malas hierbas. Tres veces durante toda la temporada, los arbustos se alimentan con fertilizantes minerales o infusión de gordolobo. A principios de verano, las moras comienzan a florecer y continúan hasta las heladas. Los arbustos no requieren pellizcos. Se cree que cultivar solanáceas no es más difícil que cultivar patatas.
Riego y fertilización
Sunberry es una baya resistente a la sequía que no requiere riego abundante. Pero es necesario asegurarse de que el suelo no se seque. El riego se realiza temprano en la mañana, a las 6 horas, o por la tarde, a las 20 horas. Para el riego, utilice agua sedimentada tibia (aproximadamente 22 ⁰C). Debe guiarse por la capa superior de tierra: tan pronto como esté seca, es necesario humedecerla.
Los jardineros creen que la mora no necesita una alimentación especial. Puede producir una rica cosecha de bayas en suelo normal. Para garantizar el resultado del cultivo, conviene fertilizar tres veces en forma de infusión de gordolobo, aplicando fertilizantes minerales complejos e infusiones de hierbas de jardín.
Desmalezar y aflojar
Si el suelo es denso y pesado, el arbusto de mora no se desarrollará bien. La tierra debe estar suelta. Para ello, se realiza el deshierbe al menos una vez cada dos semanas y se aflojan las hileras. Al principio después de la siembra lo hacen a una profundidad de 10 cm, luego, para no dañar las raíces, hasta 8 cm, intentan aflojar la tierra pesada más profundamente, pero sólo en los lugares donde el sistema radicular no ha penetrado. El acolchado ayuda a retener la humedad y a mantener temperaturas óptimas para el crecimiento.
Una vez que crecen los arbustos, el aflojamiento se realiza simultáneamente con el aporque. Gracias a ello, se forman raíces adicionales que favorecen el desarrollo de las moras y aceleran la maduración de las bayas. El aporque se puede sustituir añadiendo humus.
Protección contra enfermedades y plagas.
La composición química de las moras contiene plata. El elemento sirve como escudo contra enfermedades e infecciones. La planta no es muy susceptible a las principales enfermedades de las solanáceas, pero en condiciones climáticas desfavorables, el cultivo se complica por la infección.
cáncer bacteriano
Las láminas de las hojas y las ramas de la mora están cubiertas de grietas y úlceras marrones. Incluso las bayas se ven afectadas por manchas amarillas, lo que abre la entrada de la infección a las semillas. La razón son las condiciones climáticas desfavorables y las bacterias. No existen medios para combatir la enfermedad, los arbustos afectados se eliminan y destruyen urgentemente.
punto blanco
Los principales signos de la enfermedad son la aparición de manchas blancas sucias en hojas, frutos y ramas. La causa de la patología es la humedad ambiental excesiva a altas temperaturas.
Mancha marrón
Se manifiesta en un cambio en el color de las hojas inferiores del arbusto de mora de verde a oliva e incluso marrón oscuro. La mezcla bordelesa se utiliza para combatir las manchas.
podredumbre de la flor
La enfermedad afecta a las bayas verdes. Sus puntas se vuelven marrones y los frutos se caen prematuramente. Una de las razones puede ser el incumplimiento del régimen de humedad y la desecación del suelo.
A veces, la plantación y el cultivo de bayas de mora se ven ensombrecidos por el ataque de los ácaros, las pulgas crucíferas, los escarabajos de la patata de Colorado, los pulgones y los mosquitos. Los jardineros no recomiendan el uso de insecticidas, sugiriendo el uso de remedios caseros para el control de plagas: infusión de cebolla, celidonia, ajo, pimiento picante y jabón.
Otros eventos
La floración y formación de las bayas de arándano fuerte continúa durante toda la temporada de crecimiento, hasta las heladas. La formación del arbusto de mora no es necesaria, a excepción de los períodos de cuajado y otoño. En este momento, los cogollos todavía están apareciendo, pero las próximas heladas exigen detener la temporada de crecimiento de la planta para que todas sus fuerzas puedan dirigirse a la maduración de la cosecha ya formada. Los expertos aconsejan arrancar los brotes y quitar todos los cogollos para acelerar la maduración.
Las heladas tempranas no son particularmente peligrosas para los arbustos de moras, pero, sin duda, puedes cubrirlas con material no tejido.
Para que las bayas de mora sean lo más grandes posible, durante el período de floración activa, se pellizcan algunas de las inflorescencias. Durante el cultivo, las plantas no necesitan tutores, pero la maduración masiva de las bayas hace que las ramas sean pesadas, por lo que pueden caer al suelo. Para evitar que la cosecha muera, vale la pena hacer soportes de eslinga para los brotes cargados de bayas grandes.
Cuándo cosechar moras
A finales de septiembre, la cosecha de moras está madura. Cuando están maduras, las bayas se vuelven suaves y de color negro intenso. No son propensos a mudarse. Para que las bayas maduren, puedes colgar los arbustos en un área ventilada.En una semana los frutos estarán maduros.
Para mejorar el sabor, puede dejar las bayas en el arbusto durante la noche, cuando la temperatura desciende por debajo de cero. Su maduración es posible incluso después del cultivo: es necesario colocarlas sobre papel en un lugar fresco y seco.
El sabor de las bayas frescas es muy específico. Antes de procesar las moras, se recomienda rociarlas con agua hirviendo. Después de este procedimiento, la calidad mejora algo y el sabor de las solanáceas desaparece. Sobre todo, la baya está destinada al procesamiento: elaboración de conservas, mermeladas y mermeladas. Para preservar las propiedades beneficiosas, el tratamiento térmico debe ser mínimo. Sólo en este caso el postre sirve como remedio para la hipertensión, las migrañas, la osteocondrosis, el asma y la epilepsia.
El jugo que se obtiene de los frutos de la solanácea es un antiséptico natural que ayuda con el dolor de garganta. Las hojas y ramas de mora tienen propiedades curativas. Sin embargo, como ocurre con cualquier planta de solanáceas, su uso debe realizarse con mucha precaución.
Cómo preparar semillas de mora
Las moras se propagan fácilmente mediante auto-siembra, pero este método de cultivo no es muy bueno porque las plántulas aparecen muy tarde.
Las semillas se pueden comprar en una tienda especializada para obtener una variedad pura y probada.
Es posible obtener semillas para el próximo año por su cuenta. Para ello, debe tomar bayas maduras, molerlas, diluirlas con agua y pasar la pulpa resultante a través de un colador o una gasa. Después de esto, enjuague las semillas y séquelas bien. El material de semilla para el cultivo de moras el próximo año está listo.
Conclusión
A pesar de los beneficios y propiedades de la planta, las bayas de mora aún no se han cultivado en masa en Europa y Rusia. Es una visitante rara de los huertos, aunque el interés por los arándanos fuertes va en aumento.
Con todas las propiedades beneficiosas de la baya, conviene tener cuidado con su consumo y uso en el tratamiento de patologías, sin olvidar consultar a un médico.
Si no le gusta el sabor de las bayas, entonces hay otra razón para cultivar moras: decorar el sitio, ya que durante el período de fructificación son muy decorativas.
