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A primera vista, la variedad de uva Sofía puede parecer un muñeco de plástico. Se trata de bayas grandes del mismo tamaño. De hecho, los racimos se ven exactamente así. Si quieres tener deliciosas bayas en tu jardín, lee la descripción de la variedad, características de las uvas y fotografías.
Descripción
La uva Sofía fue criada a finales del siglo pasado por el jardinero aficionado V.V. Zagorulko. Se utilizaron variedades como padres. Radiante de Kishmish Y Arcadia. Las nuevas uvas han absorbido las mejores cualidades de sus antepasados. La temporada de crecimiento varía entre 110 y 115 días.
Sofia es una variedad de variedades de mesa de maduración temprana. Gracias a su exquisito sabor, las uvas están ganando popularidad entre los jardineros. A continuación presentaremos a nuestros lectores una descripción detallada de la variedad de uva Sofía, fotografías, reseñas y videos.
Arbusto
La enredadera del arbusto es potente, de color marrón brillante. Pero lo más destacable son las hojas de las uvas. Las hojas superiores son de color verde oscuro sin pubescencia. Las láminas de las hojas son grandes, redondeadas, ligeramente disecadas y los bordes ondulados. El arbusto es especialmente hermoso en otoño, cuando el follaje se vuelve amarillo verdoso.
Es por eso que las uvas se utilizan en el diseño del paisaje: decoran cenadores, el porche de una casa y otros edificios ubicados en el territorio.
racimos
Los racimos de la variedad son grandes y pesan más de un kilogramo. A veces, las supergigantes crecen hasta tres kilogramos. La forma del pincel para uvas es cónica. Las bayas se presionan fuertemente unas contra otras, por lo que los racimos nunca quedan sueltos.
Bayas
Las bayas son ligeramente alargadas, con forma de huevo y pesan hasta 15 gramos. Heredaron las características externas de la variedad Arcadia. El tamaño de las bayas es de 3,3x2 cm, como se ve claramente en la foto.
Bayas de pulpa jugosa y tierna, de sabor dulce. El regusto es a nuez moscada, brillante y fácil de recordar. La piel fina pero densa con venas es otra ventaja.
Cuando técnicamente están maduras, las bayas tienen un tinte rosado suave y brillan al sol. Las uvas Kishmish Sofia son una variedad con pocas semillas. Las bayas no tienen más de dos semillas. Son suaves, como rudimentos. Algunas frutas no tienen ninguna semilla.
flores
La variedad Sofía tiene únicamente flores femeninas, por lo que requiere plantas polinizadoras. Para evitar la polinización cruzada, que puede provocar la pérdida de cualidades varietales, debe haber un arbusto de Arcadia en el sitio cercano.
Las uvas florecen durante mucho tiempo. Los pistilos de las flores retienen la humedad durante mucho tiempo, por lo que todas las flores son polinizadas: los guisantes no se forman en racimos.
Una fructificación exitosa requiere no solo la polinización de las plantas, sino también un cuidado adecuado, en particular la poda de los arbustos. Los brotes que dan fruto deben acortarse de 4 a 8 yemas.
Productividad
Las uvas Sofía son una variedad de alto rendimiento.Se trata de un arbusto vigoroso, en el que todos los brotes maduran al mismo tiempo. Gracias a esto, los alimentos se suministran en las cantidades requeridas. Y si las uvas se cultivan en regiones con largas horas de luz y suficiente sol, se garantiza una cosecha alta y estable.
Caracteristicas distintivas
A partir de la descripción de la variedad de uva Sofía, podemos nombrar sus rasgos característicos y señalar sus pros y sus contras.
Ventajas
- Condiciones de maduración. Las uvas son variedades de maduración temprana.
- Características gustativas. Las bayas tienen un sabor dulce y delicado con notas de nuez moscada.
- Condiciones de crecimiento. Sofia es una uva resistente a las heladas que puede pasar el invierno a temperaturas de hasta -21 grados cuando se cultiva en las regiones del sur. En condiciones climáticas más severas es necesario cubrir la vid.
- Sequía. Fructifica bien en climas áridos a altas temperaturas. Si el calor dura mucho tiempo, se deben cubrir los racimos con hojas de parra.
- Tasa de supervivencia. Las plántulas autoenraizadas se agarran rápidamente al suelo.
- Condición comercializable. Los racimos de uva son visualmente atractivos y resisten bien el transporte. Es por eso que los agricultores cultivan la variedad Sophia para su venta.
- Solicitud. Las bayas son buenas frescas y para procesar en jugo.
- Excelente inmunidad. Los arbustos no se ven afectados por muchas enfermedades de la uva o los síntomas son leves, debido a la capacidad de la vid para combatirlas. Esto es oidio, mildiú polvoriento, varios tipos de podredumbre. Pero para estar seguro es necesario tomar medidas preventivas.
Defectos
A pesar de las ventajas, la variedad tiene desventajas:
- La presencia únicamente de flores femeninas puede provocar una polinización cruzada con otras variedades de uva ubicadas a una distancia de un metro de Sofía.
- La variedad de uva es susceptible a la podredumbre gris.
- Las bayas demasiado maduras pueden agrietarse.
- La alta densidad del racimo contribuye a la pudrición de las bayas.
- Las bayas demasiado maduras no se adhieren bien al racimo y se caen.
El secreto de las bayas grandes.
Como señalan los jardineros en las reseñas, la variedad Sofía no es una planta sin pretensiones. Necesita cuidados especiales, entonces las bayas serán grandes y los racimos no formarán guisantes. Revelemos algunos secretos a los futuros viticultores:
- Durante la floración, es necesario polinizar artificialmente las uvas. Para hacer esto, use una borla para polvos. Gracias a este procedimiento, aumenta la densidad del racimo.
- No debes dejar más de 30 pinceles en el arbusto. Más racimos dan como resultado bayas más pequeñas.
- Es necesario controlar la cantidad de primordios formados. Si hay muchos, es necesario reducirlos. No es necesario perdonar el ovario, de lo contrario, debido a una densidad excesiva, algunas de las bayas comenzarán a pudrirse.
- Si algunas bayas del racimo se están retrasando en el desarrollo, durante el llenado es necesario retirarlas para que no atraigan nutrientes hacia sí mismas.
- La planta debe rociarse contra la podredumbre gris para que la apariencia del racimo y el sabor no se deterioren.
- Las bayas grandes y sabrosas crecen con una alimentación regular.
Reproducción
La uva Sofía es una planta única porque se puede propagar de varias formas:
- semillas;
- capas;
- esquejes;
- plántulas;
- a través de la vacunación.
Para el injerto se utiliza un portainjerto sobre el que ha madurado la madera. El efecto de este método es la presencia de un excelente sistema de raíces. La fructificación comienza un año antes.
Al propagar por capas, elija el arbusto más productivo con brotes potentes y fuertes. Se coloca horizontalmente sobre la superficie y se rocía con tierra fértil. Para evitar que la capa suba, se fija con alfileres. Durante el enraizamiento, es necesario controlar el estado del suelo: no se permite que se seque. Cuando aparezcan buenas raíces en las capas, puede trasplantarlas a un lugar permanente.
El método de semilla para cultivar uvas Sofía lleva más tiempo, pero el resultado siempre es positivo.
Características del cuidado
Como se desprende de la descripción y características de la variedad, cualquier jardinero puede cultivarla. El cuidado es casi idéntico al de otras variedades de uva. Pero es necesario tener en cuenta algunas características:
- Sofía reacciona negativamente a grandes cantidades de medicamentos que contienen nitrógeno. Pero los fertilizantes de fósforo y potasio permiten que el arbusto se desarrolle bien, dé frutos de manera oportuna y produzca una rica cosecha.
- Al cultivar uvas en regiones donde las temperaturas descienden por debajo de los -21 grados, es necesario pensar en un refugio adecuado para el invierno.
- Durante el calor prolongado, los racimos pueden dañarse, por lo que se cubren con hojas de parra.
- La correcta formación del arbusto contribuye a la obtención de rendimientos estables. La vid debe podarse todos los años. No quedan más de ocho ojos en el arbusto. La sobrecarga reduce el peso de los racimos.
- Las uvas Sofía deben regarse abundantemente antes, durante la floración y durante el período de llenado de las bayas. Cuando las bayas comienzan a madurar, hay que tener cuidado con el riego. Una gran cantidad de agua provoca el agrietamiento de las bayas.
Enfermedades y plagas
La descripción indica que las uvas Sofía son resistentes a muchas enfermedades y plagas. Pero aún es necesario hacer todo lo posible para obtener una rica cosecha de bayas grandes con un sabor delicado.
Las plagas más peligrosas para las plantaciones de uvas son las avispas y los pájaros, a quienes les encanta darse un festín con bayas dulces. Los frutos dañados comienzan a pudrirse, lo que deteriora la presentación. Puedes escapar de los pájaros con la ayuda de redes que se arrojan sobre los arbustos o escondiendo cada grupo en bolsas de plástico.
En cuanto a las avispas, causan muchos problemas. Primero, debes inspeccionar el área en busca de nidos de avispas. Se queman las colonias de insectos encontradas. En segundo lugar, es recomendable colgar cebos con velcro en los arbustos.
No debe confiar en la resistencia a las enfermedades si en el sitio crecen diferentes variedades de uva. En cualquier caso, será necesario realizar tratamientos preventivos con caldo bordelés, karbofos, vitriolo y otras preparaciones especiales.
Reseñas
