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El Sussex es una raza de pollo considerada una de las más antiguas de Inglaterra. Los primeros Sussex se presentaron en la exposición de 1845. Al desarrollar estándares para pollos, inicialmente se olvidó del pollo de Sussex. El estándar para los pollos de Sussex se desarrolló recién en 1902 e inicialmente incluía solo tres colores: colombiano, rojo y paquete. Este último era el color más antiguo de las gallinas de Sussex. En los años 20 del siglo XX aparecieron el amarillo, el lavanda y el blanco. El color más reciente fue reconocido como plateado.
La variedad de colores de la raza Sussex probablemente estuvo influenciada por la afluencia de sangre india. pollos: brams, así como el Dorkling gris plateado inglés.
La Asociación Avícola de Gran Bretaña reconoce hoy 8 opciones de color:
- Colombiana;
- marrón Marrón);
- cervatillo (buff);
- rojo;
- lavanda;
- plata;
- parcela;
- blanco.
La Asociación Americana reconoce sólo tres colores: colombiano, rojo y parcelario.
La historia de la raza indica que los pollos de Sussex fueron criados en el condado de Sussex, pero no dice en qué condado.
Durante la Segunda Guerra Mundial, los Sussex y Islas de Rhode fueron las principales razas para la producción de pollos en Inglaterra. Al mismo tiempo, se sentaron las bases para el desarrollo de líneas utilitarias de pollos de Sussex. Las líneas industriales de razas de pollos de Sussex eran inferiores en gracia y belleza al tipo "antiguo", pero eran más productivas.
Con el desarrollo de la producción industrial de huevo y carne de pollo, centrándose en la producción de carne, la raza Sussex comenzó a hibridarse para aumentar la producción de huevos. Ha aparecido una cepa industrial de Sussex D 104 dominante en la dirección del huevo.
Raza de pollos de Sussex, descripción con fotos de colores.
Sussex es una raza de pollos, cuya descripción en términos de productividad puede diferir dependiendo de si se trata de una raza original o de un híbrido industrial. También hay nombres de tipos de Sussex que en realidad no existen.
Lo más probable es que “pollas de High Sussex” sea una distorsión del nombre original del híbrido de huevo de High Sussex, que no tiene nada que ver con Sussex. Esto también incluye los “pollos marrones de High Sussex”. El híbrido Highsex existe en dos variaciones de color: blanco y marrón. Ni una ni otra variedad tiene nada que ver con los Sussex ingleses. Hisex fue creada en Holanda por la empresa Eurybrid sobre la base de Leghorn y New Hampshire. La confusión surge de la lectura original en inglés de la palabra Sussex, que cuando se pronuncia correctamente suena como "Sussex".
Descripción de las gallinas de Sussex originales:
- impresión general: pájaro elegante y esbelto;
- la cabeza es grande, larga, con una cresta roja en forma de hoja;
- la cara, la orina y los aretes pueden diferir en color según el color;
- los ojos son rojos en las aves de color oscuro y anaranjados en las gallinas de color claro;
- el cuello es corto, colocado verticalmente;
- la espalda y la zona lumbar son anchas y rectas;
- la línea superior forma la letra “U”;
- los hombros son anchos, las alas están apretadas contra el cuerpo;
- el pecho es alargado, profundo y bien musculoso;
- cola de longitud media, tupida. Las trenzas son cortas;
- las piernas son bastante cortas con metatarsianos sin plumas.
El peso de un gallo de Sussex es de 4,1 kg y el de las gallinas es de unos 3,2 kg. Producción de huevos 180 – 200 huevos por año. Las cepas de huevos pueden poner hasta 250 huevos por año. Las cáscaras de huevo pueden ser de color beige, blanco o manchadas.
Fotos y descripciones de colores de las gallinas de Sussex.
Existe aproximadamente la misma confusión con los colores que con el “High Sussex”. Algunos colores, dependiendo del idioma del país, pueden tener varios nombres diferentes. El color más antiguo de Sussex tiene al menos tres nombres que significan lo mismo.
color variado
Los pollos de este color también se llaman “Porcelain Sussex” o “Parcel Sussex”. Sobre el fondo principal de color marrón oscuro o rojo de las plumas de los pollos, se encuentran dispersas frecuentes manchas blancas. Al reproducirse, es difícil lograr una coloración de alta calidad, por lo que la densidad de las manchas blancas puede variar.
Al nacer, los pollos de porcelana Sussex son de color beige claro con una raya oscura en la espalda.
Sussex colombiano.
Cuerpo blanco con plumas negras en cuello y cola. Cada pluma negra del cuello tiene un borde con una raya blanca. Las plumas de la cola y las trenzas del gallo son negras, y las plumas que las recubren también pueden ser negras con un borde blanco. El reverso de las plumas de vuelo del ala es negro. Con las alas apretadas contra el cuerpo, el color negro no es visible.
Plata.
Color colombiano casi negativo, pero la cola es negra y el pecho gris.La larga pluma en la parte baja de la espalda del gallo también es de color claro, un legado del dorkling.
Gallo lavanda de Sussex.
De hecho, este es un color colombiano, que está influenciado por el gen aclarador. Los Lavender Sussex tienen un segundo nombre: "real". El color fue creado en honor a la futura coronación de Eduardo VIII, lo cual no sucedió. Se creía que el color de estas gallinas tendría los mismos colores que la bandera del Reino Unido. Los pollos "reales" de Sussex desaparecieron durante la Segunda Guerra Mundial.
En los años 80 del siglo pasado, el color se recreó por primera vez en la versión enana del Sussex. Teniendo en cuenta que las mutaciones que conducen a la aparición del color lavanda en los pollos ocurren con bastante frecuencia, no fue difícil restaurar el color "real". El gen lavanda no es letal para las gallinas, pero sí recesivo. En tales condiciones, es muy fácil arreglar este color. La versión grande "real" de aves de esta raza sigue siendo rara, pero su número está aumentando gradualmente.
Marrón de Sussex, también conocido como marrón.
Esta variación de color aumenta la confusión en los nombres de razas de pollos con los mismos colores. Es simplemente un color marrón oscuro normal con algunas plumas que se oscurecen hasta llegar a ser negras en el cuello y la cola.
De color amarillo pálido.
El color es similar al colombiano, pero el color principal del cuerpo es leonado.
Rojo.
No todos los especialistas podrán distinguir los Sussex rojos de los híbridos industriales. Incluso falta la pluma negra del cuello, característica de los colores claros.
Blanco.
White Sussex es un pollo blanco normal. Orlington al fondo.
Características de la raza
Los pollos no tienen pretensiones en cuanto a las condiciones de vida. Tienen un carácter tranquilo y amigable.Reseñas divertidas de propietarios extranjeros sobre las gallinas de Sussex:
- pros: independientes, se consideran responsables, alegres, amigables, conversadores;
- Contras: Ella te molestará hasta que consiga lo que quiere.
También existe la opinión contraria: buenas ponedoras, pero ruidosas, enojadas y gamberras.
Las Sussex de tipo antiguo son buenas ponedoras y gallinas, pero la línea industrial de las dominantes 104 Sussex ya carece del instinto melancólico.
Raza de pollo dominante de Sussex
Línea de puesta de huevos de gallinas de Sussex. Es muy popular en hogares privados de países europeos debido a su buena adaptación a diversas condiciones climáticas. Los pollos dominantes Sussex 104 prosperan igualmente bien en las regiones montañosas de Suiza, los bosques de Polonia y el clima seco de Italia.
El plumaje es similar al color colombiano del pollo antiguo. Creado cruzando una línea de gallos de Sussex de emplume lento con gallinas de la misma raza de emplume rápido.
Debido a esto, el Sussex dominante es una línea autosex. Los gallos reciben el alelo K dominante de las gallinas y empluman lentamente, mientras que las gallinas con el alelo recesivo empluman mucho más rápido.
La producción de huevos de las gallinas dominantes de Sussex no es muy inferior a la de los cruces de huevos industriales. Ponen hasta 300 huevos en 74 semanas de producción. El peso de los huevos es de 62 g, el peso de las gallinas ponedoras de esta línea es de 1,8 kg.
Pros y contras "oficiales"
Las ventajas de la raza incluyen su sencillez, la alta productividad de la carne del tipo antiguo y la alta producción de huevos de la línea industrial moderna. Resistencia a las enfermedades, capacidad de producir pollos autosexuados. Es cierto que en este último caso es necesario comprender la genética.
Las desventajas son su “locuacidad”, lo que a menudo crea problemas con los vecinos.Algunas gallinas pueden mostrar una mayor agresividad hacia sus compañeras. Pero es mejor eliminar estas aves de la reproducción.
Condiciones de detención
Para los pollos de esta raza, lo óptimo es mantener el suelo sobre una cama profunda. Pero esto no elimina la necesidad de que las gallinas de Sussex den largos paseos por el recinto. En las regiones del sur de Rusia, no es necesario aislar el gallinero, estos pollos toleran bien las heladas. Pero en las regiones de servidores es mejor no exponerlos a riesgos. Además, aunque todo esté bien con la gallina, su producción de huevos probablemente disminuirá a bajas temperaturas interiores. Es mejor darles a las gallinas la oportunidad de elegir si hoy se quedan en el gallinero o salen.
Dieta
Lo mejor es alimentar a los pollos adultos de Sussex con piensos industriales. Si el suministro de alimento industrial es escaso, estas aves se llevarán bien con la comida común del pueblo, incluyendo mezclas de granos y puré húmedo.
La situación es similar con los pollos pequeños. Si lo hay, es mejor darle pienso inicial. Si no hay alimento, puedes alimentarlos con mijo hervido y huevos finamente picados con una gota de aceite de pescado.
Reseñas sobre la raza Sussex.
Conclusión
Para obtener ovoproductos, es rentable utilizar una línea industrial de pollos Sussex criados en Sergiev Posad. Las líneas de exhibición no son tan productivas, pero generalmente tienen una conformación mucho mejor y un plumaje hermoso. Teniendo en cuenta que las líneas de exhibición son un tipo de raza más antigua, más centrada en la carne, puedes obtener pollo de gallinas "de exhibición" en lugar de huevos.
