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La intoxicación del ganado con sal de mesa es un trastorno grave que puede provocar la muerte del animal en cuestión de horas. Los agricultores inexpertos y los propietarios de granjas privadas a menudo reconocen los síntomas de esta peligrosa enfermedad en las últimas etapas. Para prevenir el envenenamiento y evitar la muerte del ganado, cada propietario debe poder reconocer los primeros signos de una sobredosis y familiarizarse con las reglas para ayudar a un animal en caso de intoxicación por sal.
Causas de la intoxicación por sal de mesa.
La sal de mesa (cloruro de sodio) es un componente importante de la dieta del ganado. La mayoría de los piensos y mezclas de piensos no satisfacen las necesidades del animal en macroelementos vitales: sodio y cloro. Estos importantes macroelementos, concentrados principalmente en los tejidos blandos y fluidos biológicos del cuerpo, realizan las siguientes funciones:
- regulación del intercambio de agua en el cuerpo;
- mantener el equilibrio ácido-base, la presión osmótica y el volumen de líquidos en el cuerpo;
- el cloro forma parte de las secreciones gástricas (ácido clorhídrico), que es necesario para crear un ambiente ácido en el estómago y activar las enzimas digestivas;
- El sodio favorece la absorción de glucosa en los intestinos y activa la acción de la enzima amilasa.
En la dieta del ganado, el contenido de estos macroelementos se normaliza mediante la introducción de sal de mesa. Con una organización adecuada de la alimentación de las vacas, la cantidad necesaria de sal de mesa se calcula en función del peso del animal. Para el ganado, la tasa de consumo de sal de mesa por día es de 5 g por 100 kg de peso. Para las vacas de alto rendimiento, la tasa de sal aumenta en otros 4 g por 1 litro de producción de leche.
La necesidad de suplementos minerales en el ganado aumenta cuando comen ensilaje. El pienso ensilado tiene un pH más ácido, por lo que, para neutralizar los ácidos, las glándulas salivales del animal producen una secreción con un contenido de bicarbonato de sodio mayor que, por ejemplo, cuando se alimenta con forraje o hierba fresca.
Un exceso de sal de mesa en la dieta del ganado puede provocar intoxicación. Muy a menudo, la intoxicación por sal en las vacas ocurre:
- con ingesta excesiva de cloruro de sodio con el alimento;
- después de un largo ayuno de sal;
- con riego insuficiente.
Síntomas de intoxicación por sal en vacas.
Los signos de intoxicación por sal aparecen aproximadamente 1 a 2 horas después de consumir cantidades excesivas de cloruro de sodio. La intoxicación por sal en el ganado se puede identificar por los siguientes síntomas:
- falta de chicle y apetito;
- rechinar de dientes;
- vómitos, dificultad para respirar;
- babeo profuso;
- sed fuerte;
- hipotensión del estómago anterior;
- micción frecuente;
- diarrea;
- depresión, debilidad.
Cuando se consume una gran dosis de sal, el contenido de iones de sodio en el plasma sanguíneo excede la norma entre 1,5 y 2 veces. Los componentes de la sal de mesa se depositan en los tejidos blandos del cuerpo, se altera la permeabilidad de las membranas celulares, la presión osmótica en los tejidos y su deshidratación.Debido a un desequilibrio en el equilibrio electrolítico (Na/K y Mg/Ca), se produce la despolarización de la membrana proteica-lípida de las células del sistema nervioso y, como consecuencia, un trastorno de la actividad refleja y sobreexcitación del sistema nervioso. ocurre. En caso de intoxicación por sal en el ganado, también se pueden observar temblores musculares, convulsiones y parálisis de las extremidades. En terneros con intoxicación por sal, como en animales adultos, se observa lo siguiente:
- alteración de la coordinación de movimientos;
- respiración rápida;
- disminución de la temperatura corporal;
- opistótono.
Cuando las vacas se alimentan regularmente con piensos y piensos mixtos con un alto contenido de cloruro de sodio (dosis subtóxicas), se produce una intoxicación crónica, que se caracteriza por diarrea, micción frecuente y un estado deprimido general.
Tratamiento de la intoxicación por sal de mesa en bovinos.
El exceso de sodio en el cuerpo provoca trastornos metabólicos, falta de oxígeno (hipoxia) y muerte del animal. Los signos de intoxicación aguda aparecen poco después de consumir cantidades excesivas de cloruro de sodio.
Cuando aparecen los primeros síntomas de intoxicación por sal en el ganado, se debe iniciar el tratamiento inmediatamente. En primer lugar, es necesario buscar la ayuda de un veterinario. Sólo un especialista podrá diferenciar la intoxicación por sal de mesa de otros tipos de intoxicaciones.
Para prevenir la deshidratación, se debe proporcionar abundante agua a un animal enfermo. Si el animal no puede beber por sí solo, se le administra agua a través de una sonda de alimentación o por vía rectal.Se administra un antídoto por vía intravenosa: una solución de cloruro de calcio al 10% según la dosis y según el peso del animal (1 ml por 1 kg), una solución de glucosa (40%) por vía intravenosa a razón de 0,5-1 ml por 1 kg de animal. peso.
Prescrito por vía oral:
- leche;
- aceite vegetal;
- solución de almidón;
- decocción de linaza;
- adsorbentes.
Pronóstico y prevención
En caso de intoxicación aguda y rápido desarrollo de signos clínicos, el pronóstico es desfavorable. Cuanto antes se identifiquen los síntomas de intoxicación y se tomen las medidas adecuadas, mayores serán las posibilidades de recuperación del animal.
Para prevenir la intoxicación por sal del ganado, es necesario:
- cumplir con las normas de administración de sal, teniendo en cuenta la edad, condición fisiológica y productividad del animal;
- después de un largo ayuno de sal, los suplementos minerales deben introducirse gradualmente;
- proporcionar acceso gratuito a agua limpia y dulce.
Al comprar piensos mixtos, es necesario estudiar detenidamente su composición. En los piensos para ganado, el contenido de cloruro de sodio no debe exceder el 1-1,2%. Los fabricantes sin escrúpulos suelen superar este estándar, ya que la sal de mesa es una materia prima bastante barata.
Conclusión
El envenenamiento del ganado con sal de mesa es bastante común. La intoxicación se produce después de la falta de sal o el consumo de piensos (piensos compuestos) con un alto contenido de cloruro de sodio. Cuando se detectan los primeros signos de enfermedad, el dueño del animal debe proporcionar primeros auxilios lo antes posible y llamar a un veterinario especialista. La intoxicación grave con cloruro de sodio prácticamente no se trata. Cuanto antes se inicie el tratamiento, más favorable será el pronóstico.
