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Echando un vistazo a este animal adulto, no es difícil adivinar en qué se diferencia el toro Watussi de otras razas. La especie tiene los cuernos más grandes del mundo entre otros artiodáctilos, que pueden alcanzar una longitud de punta a punta de 2,4 metros. En el reino de las vacas, estos sorprendentes representantes de la fauna llevan merecidamente el nombre de "toros de reyes", y en la antigüedad se los consideraba sagrados. Es interesante la historia del origen de la raza, así como la importancia de los toros Wattusi para los humanos en la antigüedad y su lugar en el mundo moderno.
Descripción de Watussi
Esta exótica raza de vaca es originaria de África, los habitantes de Rounda y Burundi la llaman Watussi, y las tribus vecinas ugandesas Nkole llamaron a sus toros con cuernos "Ankole". La tribu tutsi llama a esta raza a su manera: "Inyambo", que significa "vaca con cuernos muy largos". En muchas regiones de África, los representantes de esta especie todavía se consideran sagrados.
Existen dos versiones del origen de los toros Ankole-Watusi:
- según la primera versión, los indígenas africanos afirman que Watussi es una raza independiente que surgió hace 6 mil años, cuyo antepasado fue un antiguo toro relicto (tur);
- Según la segunda versión, la raza se remonta a 4 mil años y sus antepasados son los primitivos uros salvajes (Bos taurus), que llegaron a África desde las orillas del Nilo, los toros cebú jorobados indios y las vacas egipcias.
De hecho, la investigación genética muestra que la verdad está en algún punto intermedio. En los genes de los toros Watussi modernos se encontraron rastros tanto de uro salvaje como de vaca egipcia y toro indio.
Independientemente de quién sea el antepasado de la raza, la característica principal de la especie son sus enormes cuernos: es por eso que se valora. Por cierto, si a un toro Watussi se le priva de su orgullo (crecimientos córneos), no se diferenciará en absoluto de otros representantes del reino de las vacas.
La distancia entre las puntas de los cuernos de un adulto es, en promedio, de unos 1,5 m, sin embargo, en buenos pastos y con los cuidados adecuados puede alcanzar los 2,4 - 3,7 metros. Se valoran especialmente los toros con cuernos cilíndricos o en forma de lira. Los machos de la raza Watussi, en promedio, pesan entre 600 y 700 kg, las hembras, entre 450 y 550 kg, lo que es ligeramente inferior a los antiguos uros salvajes, cuyo peso alcanzaba los 800 kg o incluso más. La altura de una vaca alcanza los 170 cm, la longitud de su cuerpo es de aproximadamente 2,5 a 2,6 m. El toro Watussi suele vivir entre 27 y 30 años.
Cuanto mayor sea la distancia entre las puntas de los cuernos y cuanto más anchos sean en la base, más valioso será el animal. El afortunado propietario de la “corona” más bella recibe un estatus sagrado y el título de rey de la manada. Anteriormente, estos toros se entregaban a una manada perteneciente al rey, que sólo tenía los mejores representantes de la raza. Sin embargo, el precio por este puesto es alto, porque el peso de un cuerno oscila entre 45 y 50 kg, y llevar esa “decoración” no es fácil.
Dato interesante: el 6 de mayo de 2003, el toro Watussi Lurch, que llevaba cuernos con un diámetro de 2,5 my pesaba 45 kg cada uno, entró en el Libro Guinness de los Récords.
Los cuernos de los toros Ankole-Watussi no sólo tienen una función decorativa: sirven como una especie de aire acondicionado con el que se regula la temperatura corporal del animal. Esto se debe a los vasos sanguíneos que impregnan los crecimientos córneos huecos: la sangre que circula en ellos se enfría con el flujo de aire y se dispersa por todo el cuerpo, evitando que el animal se sobrecaliente. Esto es muy importante para los toros, ya que el clima africano es muy caluroso: la temperatura del aire a la sombra suele alcanzar los +50 grados centígrados. Por eso los animales con los cuernos más grandes son considerados los más valiosos. Después de todo, están mejor adaptados al clima que otros, lo que significa que son más tenaces y tienen mayores posibilidades de producir buena descendencia.
Extensión
A pesar de que la patria histórica de los toros Watussi es África, esta raza rápidamente se generalizó por todo el mundo, debido a su sencillez en la alimentación y mantenimiento, así como a su buena adaptabilidad a las condiciones climáticas.
Después de 1960, Ankole Watusi comenzó a criarse en América, donde la raza se extendió rápidamente por todo el continente. La población de toros americanos Watussi asciende a aproximadamente 1.500 animales.
En el territorio del espacio postsoviético se pueden encontrar vacas Watussi en Crimea y en la reserva natural de Askania-Nova. Además, muchos zoológicos de todo el mundo quieren hacerse con este bello toro, lo cual no es tan fácil. África sigue siendo el principal hábitat de esta raza rara.
Estilo de vida
En condiciones naturales salvajes, el toro Watussi vive y pasta en zonas abiertas de estepas, campos y sabanas. El clima en África es cálido, lo que no contribuye a una movilidad excesiva de los animales debido al riesgo de sobrecalentamiento.Por lo tanto, incluso los toros de esta raza se distinguen por una disposición tranquila y muestran agresión solo durante la temporada de apareamiento, en forma de peleas e intentos de defender su derecho a reproducirse. Por lo demás, tanto los animales salvajes como, sobre todo, los domésticos son lentos y tranquilos.
Dado que la vegetación en las vastas extensiones de África cálida es bastante escasa, las vacas Watussi tuvieron que adaptarse a las condiciones nutricionales locales. Son capaces de digerir y extraer todas las sustancias beneficiosas literalmente de cualquier vegetación que encuentren. Un toro adulto necesita comer hasta 100 kg de alimento, una vaca necesita un poco menos, entre 60 y 70 kg. Por eso, estos artiodáctilos no desdeñan ni siquiera la comida más escasa y tosca, exprimiéndola todo.
Fue la capacidad de adaptarse a las duras condiciones climáticas, la capacidad de prescindir del agua durante mucho tiempo y contentarse con una comida escasa lo que hizo que esta raza fuera tan popular entre los pueblos que habitaban África.
A diferencia de su antepasado, las vacas Watussi tienen muy buena genética, lo que contribuye a la preservación continua de su raza original. En hombres y mujeres, la pubertad ocurre simultáneamente, aproximadamente entre los 6 y 9 meses. Los toros están listos para aparearse en cualquier momento, pero para las novillas este período depende directamente del ciclo sexual. Esta época suele ocurrir a principios de la primavera, cuando llega la temporada de lluvias y finaliza hacia mediados de mayo. Después de una gestación de 9 a 11 meses, la vaca Watussi da a luz a uno o dos terneros que pesan entre 17 y 23 kg.
Los enormes cuernos hacen que esta raza sea invulnerable a casi cualquier depredador y, si es necesario, capaz de valerse por sí misma. Las vacas Watussi tienen un instinto maternal bien desarrollado y protegen con mucho celo a sus crías.Por la noche, toda la manada lleva a los animales jóvenes al centro, y los toros adultos se ubican en círculo, protegiendo a los terneros de posibles peligros con sus poderosas armas: sus cuernos.
Papel en la vida de una persona.
Dado que el toro Watussi era y sigue siendo considerado un animal sagrado en muchas tribus africanas, la raza no se cría para obtener carne. Por el contrario, la riqueza del propietario se calcula en función del número de ganado sano.
Desde la antigüedad, estas vacas se han utilizado como fuente de leche y, debido a que la raza no tiene una producción de leche especial (solo aproximadamente 1,5 mil litros por individuo por año), se inventó una tecnología de ordeño especial que aumenta la productividad de las vacas.
Durante el día, la vaca está aislada del rebaño: pasta separadamente. Y sólo por la tarde y por la mañana se le permite ver al ternero, al que sólo se le permite beber unos pocos sorbos. Esto estimula una mayor producción de leche, pero los animales jóvenes sufren y, de hecho, pasan por una dieta de hambre. Por tanto, no es de extrañar que sólo un pequeño porcentaje de terneros, los más fuertes y robustos, sobrevivan, mientras que el resto simplemente muera por desnutrición y enfermedades. Esta forma bárbara de las tribus africanas de aumentar la producción de leche se convirtió en la razón por la que la población de la raza Watussi comenzó a disminuir gradual pero inexorablemente.
Además, los africanos utilizan vacas de esta raza para la sangría, consumiendo diariamente sangre mezclada con leche como bebida proteica nutritiva, tónica y fortalecedora. Algunas tribus creen que la sangre de la vaca sagrada Watussi está dotada de ciertas propiedades místicas que dan a quien la bebe fuerza y resistencia sobrenaturales. Así, un animal adulto debe, sin saberlo, compartir aproximadamente cuatro litros de sangre al mes con su dueño.
Estas vacas, que dan leche y sangre, se convirtieron para los aborígenes africanos en una auténtica salvación, una oportunidad para mantener la vitalidad humana y no permitirles morir en tiempos especialmente difíciles.
Si nos fijamos en la cría de toros Watussi desde el punto de vista de la ganadería europea o rusa, entonces la raza no tiene ningún valor industrial particular. Se trata, más bien, de una especie de vaca exótica que no puede presumir de una producción de leche especial.
Conclusión
El toro africano Watussi, que tiene cuernos increíblemente hermosos y majestuosos, desafortunadamente está perdiendo población gradualmente. Y, en primer lugar, esto se debe al método salvaje de aumentar la producción de leche, que es aceptado entre los aborígenes africanos. Sin embargo, las reservas naturales de América y Europa están tratando de mantener el número de este tipo de toros para que estos majestuosos animales no desaparezcan para siempre de la faz de nuestro planeta. https://www.youtube.com/watch?v=avkyjWe37rc
