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Al producir leche, es necesario lavar la máquina de ordeño. El equipo entra en contacto con la ubre del animal y el producto. Si no se ocupa del mantenimiento sanitario e higiénico regular de la máquina de ordeño, se acumulan hongos y bacterias dentro del dispositivo. Los microorganismos son peligrosos tanto para los humanos como para las vacas.
Reglas para el cuidado de la máquina de ordeño.
Para mantener limpia la máquina de ordeño, es necesario conocer los procedimientos de higiene específicos. La leche crea condiciones favorables para la aparición y desarrollo de colonias patógenas. La desinfección regular destruye el medio nutritivo, destruye los microorganismos y la contaminación.
Para lavar la máquina de ordeño, se asigna una habitación separada, ubicada lejos del lugar donde se guardan los animales. La esterilidad se mantiene en un departamento de lavado especial. Al final de cada jornada laboral, el dispositivo se limpia según el siguiente algoritmo:
- Desmontar. Es más fácil lavar el equipo por piezas que ensamblado.
- Enjuagar. Las tazas de ordeño se lavan en un balde con agua limpia y tibia y se enciende la unidad. El líquido se bombea al interior de la lata. Para cambiar el flujo de humedad, es necesario bajar y subir los elementos periódicamente.
- Solución de lavado. La preparación alcalina se diluye en agua hirviendo y se pasa por la técnica varias veces.Las piezas de goma se limpian cuidadosamente con un cepillo y la tapa se trata por todos lados.
- Deshágase de los restos de productos químicos domésticos. Enjuague varias veces con líquido limpio.
- El secado. Las piezas de repuesto se cuelgan de un gancho.
El procedimiento diario requiere un mínimo de tiempo y ayuda a mantener limpio el dispositivo. Una vez a la semana es necesaria una limpieza general de la máquina de ordeño. El evento no sólo garantizará el mantenimiento sanitario e higiénico de la unidad, sino que también ayudará a detectar averías en las primeras etapas.
El proceso según el algoritmo es similar al normal, pero el propietario debe desmontar todos los nodos. Cada parte se remoja durante 1 hora en un líquido tibio y jabonoso (alcalino o ácido). Después de un tiempo, las mangueras y la goma de la tetina se limpian a fondo desde el interior. Las piezas del colector se lavan y se limpian con un paño seco. Las piezas de repuesto se enjuagan varias veces con agua dulce, se dejan escurrir y secar.
Cómo limpiar la máquina de ordeño
Para mantener el equipo en condiciones estériles, es necesario conocer los detalles del procedimiento sanitario e higiénico. El primer paso es eliminar los restos de grasa láctea y líquido que se acumulan en las piezas. Si usa agua fría (por debajo de +20 C), las gotas congeladas se endurecerán y se depositarán en una capa densa en la superficie. Para evitar que la suciedad se precipite del agua hirviendo, la máquina de ordeño debe lavarse a una temperatura dentro de límites seguros (+35-40 C).
Las soluciones calientes a + 60 C eliminan rápidamente los residuos. Las áreas de goma de tetina muy contaminadas se tratan con un cepillo de tamaño mediano. Con cepillos de diferentes diámetros, es fácil limpiar las zonas de difícil acceso. Al lavar la máquina de ordeño, los detergentes licuan la grasa de la leche y los álcalis corroen las pequeñas inclusiones.Los preparados que contienen cloro desinfectan el aparato.
Llene un recipiente de la unidad con líquido tibio y vierta agua caliente (+55 C) en el segundo. Conecte el dispositivo a un grifo de vacío, retire 5 litros de humedad, pare y agite el equipo. El procedimiento se repite hasta que desaparece la espuma. Cada parte se trata con un cepillo.
Después de lavar la máquina de ordeño, asegúrese de drenar el líquido restante. Pequeñas gotas dentro de la unidad se convertirán en un ambiente excelente para el desarrollo de hongos. El moho peligroso no se nota a simple vista, pero afecta negativamente a la salud de personas y animales. Las esporas llegarán a la ubre y al producto, provocando envenenamiento. Para evitar problemas, es necesario colgar mangueras y vasos en ganchos en un lugar cálido.
Cómo limpiar la ordeñadora en casa.
En la producción de lácteos, está prohibido utilizar productos químicos domésticos en los platos. Los líquidos contienen muchos tensioactivos agresivos que están contraindicados para las vacas. Los compuestos destruyen gradualmente la capa protectora de la ubre y provocan irritación.
Se puede utilizar bicarbonato de sodio para limpiar la máquina de ordeño a diario. Por 1 litro de agua, tome 1 cucharada. l. instalaciones. La solución resultante limpia rápidamente las paredes de contenedores y mangueras, elimina la placa y los olores específicos. La sustancia destruye las condiciones favorables para el desarrollo de hongos y bacterias.
Para desinfectar el equipo lácteo, utilice Kompol-Shch Super concentrado.El producto con cloro activo para lavar la máquina de ordeño no forma espuma, por lo que es fácil lavar las partes estrechas de los recipientes. El producto químico descompone los depósitos duros de proteínas y grasas y mata la microflora patógena. Si sigue las reglas de funcionamiento, aumenta la resistencia de las aleaciones a la corrosión. El tiempo de circulación – 10-15 minutos.
El producto ácido líquido “DAIRY PHO” se utiliza para descomponer los depósitos minerales y ferrosos rebeldes. La composición no contiene fosfatos ni silicatos peligrosos. El medicamento no daña las piezas de acero y caucho de los equipos lácteos. La solución de trabajo con propiedades limpiadoras mejoradas no forma espuma.
El producto químico “DM Clean Super” es un líquido de lavado complejo con efecto desinfectante. Al lavar la máquina de ordeño, la base alcalina destruye fácilmente la suciedad proteica y grasa del equipo y previene la aparición de depósitos duros. El producto funciona muy bien tanto en agua tibia como fría. Si se observa la concentración permitida, no destruye las partes metálicas y de goma de los dispositivos. Un aditivo especial evita la formación de espuma, por lo que es fácil eliminar los residuos.
Para el lavado interno de la máquina de ordeño se utiliza "DM CID" que contiene cloro. El concentrado de lavado y desinfección destruye los contaminantes proteicos persistentes y previene la aparición de depósitos minerales. El producto químico blanquea las superficies de los polímeros y contiene sustancias que inhiben la corrosión. Funciona en agua dura en el rango de temperatura +30-60 C.
Los productos de limpieza profesionales para máquinas de ordeño suelen estar envasados a granel, por lo que no siempre están disponibles para las pequeñas explotaciones. El limpiador multifuncional "L.O.C" se produce en forma de una suave crema alcalina en botellas de 1 litro.El producto químico no deja ningún olor extraño en los contenedores ni en las mangueras. El producto puede limpiar cualquier superficie de metal y plástico y no causa corrosión. Para 5 litros de agua bastan 50 ml de gel.
Conclusión
La limpieza regular de la máquina de ordeño debería convertirse en un hábito. Al final de cada jornada laboral se realiza una limpieza estándar de los equipos. Una vez a la semana, el equipo se trata minuciosamente con productos químicos especiales. El cuidado sanitario no solo eliminará los residuos grasos, sino que también destruirá las bacterias y hongos patógenos. Al elegir productos modernos, dan preferencia a las opciones marcadas como "Para producción láctea".
