Contenido [Hide]
- 1 Descripción de la variedad de caqui Sharon con foto.
- 2 ¿Cuál es la diferencia entre el caqui Sharon y el caqui King y las bayas comunes?
- 3 Composición y contenido calórico.
- 4 Los beneficios y daños del caqui Sharon.
- 5 Contraindicaciones de uso
- 6 Características del cultivo del caqui Sharon.
- 7 Conclusión
- 8 Reseñas de caqui sharon
El caqui de Sharon es una fruta oriental, cuyo lugar de nacimiento se considera Israel. Recibió su nombre en honor al Valle de Sarón del mismo nombre. La fruta es conocida por su sabor.
Descripción de la variedad de caqui Sharon con foto.
Los jardineros de Israel, China y Nepal se dedican al cultivo de este cultivo. Pero la variedad se puede encontrar en todas partes: en Rusia se cultiva en Crimea y en la región de Volgogrado. Los residentes de Osetia y Daguestán obtienen una excelente cosecha de caquis.
El árbol alcanza una altura de 10 my en apariencia parece un manzano. Las láminas de las hojas son oblongas, de tamaño mediano, de color verde oscuro. En otoño cambian de color al rojo.
Las yemas en las axilas de los tallos acortados se colocan solas o en varios trozos. La planta pertenece a los representantes monoicos. Tiene flores masculinas y femeninas, por lo que la polinización se realiza con ayuda de insectos.
Los cogollos de caqui florecen en mayo y se marchitan en junio.
Los frutos tienen un rico color naranja. Su piel es densa, pero relativamente fina, sin manchas. En su interior la pulpa es carnosa, con un agradable dulzor y jugosidad. El peso medio de cada fruto varía de 100 a 150 g.
El fruto, en comparación con otras especies, contiene una baja concentración de taninos. Esto se explica por el hecho de que se extraen del árbol cuando aún están verdes y luego se crean las condiciones para que maduren. Un resultado similar se obtiene con el gas utilizado para tratar las frutas. Elimina el exceso de taninos manteniendo los taninos en forma insoluble.
La pulpa del caqui Sharon es jugosa, dulce, no astringente y deja un regusto a miel.
¿Cuál es la diferencia entre el caqui Sharon y el caqui King y las bayas comunes?
Los productores sin escrúpulos, para engañar a los compradores, a menudo intentan hacer pasar la fruta por la variedad Sharon. Estudiar las características de los caquis le permite elegir el tipo correcto.
| sharón | Korolek | Caqui |
Forma | Externamente, la fruta es similar a una manzana, de forma redonda. | En forma de esfera | Varía según la variedad, puede ser ventricular, redonda, esférica. |
Color | Naranja intenso, sin manchas. | Naranja oscuro | Desde un amarillo intenso con un tinte anaranjado hasta el rojo. |
Pulpa | Firme, densa, jugosa, sin semillas. | De color pardusco, de consistencia similar a la gelatina, con gran cantidad de semillas. | Depende de la variedad, suele contener semillas. |
Polinización | Emergiendo de una flor femenina | La polinización ocurre en la flor masculina. | El fruto procede de una yema femenina. |
Viscosidad | Prácticamente no hay aglutinantes. | La viscosidad es menor que en el caqui normal. | Las frutas verdes son agrias y pegajosas. |
La variedad Sharon madura en octubre, pero puede permanecer en las ramas hasta las heladas. Al mismo tiempo, la fruta no pierde su sabor.
Composición y contenido calórico.
El caqui contiene muchas sustancias beneficiosas para el cuerpo humano:
- hierro;
- cobre;
- potasio,
- rutina;
- retinol;
- provitamina A;
- ácido ascórbico;
- manganeso;
- ácido pantoténico;
- yodo.
El valor energético del caqui es de 60 kcal por 100 g.
Por cada 100 g de fruta hay 0,5 g de proteína y 0,4 g de grasa. La fruta no puede considerarse dietética debido a la gran cantidad de carbohidratos: 15,3 g. La fruta contiene 1,6 g de fibra dietética y 81,5 g de agua.
Los beneficios y daños del caqui Sharon.
La introducción del caqui en la dieta tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. La fruta ayuda a normalizar el funcionamiento del músculo cardíaco y del sistema vascular, ayuda a combatir la hipertensión y la aterosclerosis. Debido a su alto contenido en hierro, el caqui aumenta los niveles de hemoglobina.
Los frutos también se pueden utilizar para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. La fruta es reconocida como un poderoso afrodisíaco.
Una forma eficaz de eliminar las arrugas y mejorar el cutis es utilizar una mascarilla de caqui Sharon.
A pesar de la riqueza de microelementos beneficiosos, las frutas pueden afectar negativamente al organismo. La fruta no debe administrarse a niños durante el primer año de vida, ya que existe riesgo de obstrucción intestinal.
Las mujeres embarazadas también deben limitar la fruta en su dieta. El alto contenido de azúcar y betacaroteno puede provocar reacciones alérgicas. Los recién nacidos tienen un alto riesgo de desarrollar diátesis.
El abuso del producto también es perjudicial para las personas sanas. El caqui contiene una gran cantidad de taninos y fibra dietética, que tienen propiedades bronceadoras y astringentes.En el estómago, bajo la influencia del ácido, se polimerizan y forman un coágulo de helio, que el tracto gastrointestinal no puede digerir. A medida que avanza por el tracto, el bulto resultante puede causar obstrucción intestinal.
El potasio, que forma parte del caqui, también carga el sistema urinario, por lo que las personas con enfermedades renales deben evitar esta fruta. Los dentistas recomiendan cepillarse los dientes después de cada uso de caqui, ya que puede provocar caries.
¡Importante! Se recomienda que un adulto no ingiera más de 150 g de pulpa al día. Es mejor no dar fruta a los niños menores de tres años y luego limitar estrictamente la ración a 50 g por día.
Contraindicaciones de uso
Las personas que padecen diabetes y obesidad no deben comer caquis. Está prohibido comer fruta inmediatamente después de una cirugía en el tracto gastrointestinal. Las personas que padecen úlceras de estómago o gastritis deben evitar la fruta.
Características del cultivo del caqui Sharon.
La cosecha comienza a madurar a finales de otoño, por lo que es mejor plantar durante la estación fría. Primero, debes seleccionar la fruta más madura. Quítele el hueso, lávelo de la pulpa, séquelo e inspecciónelo en busca de daños.
Dado que la variedad Sharon es híbrida, existe un alto riesgo de obtener un árbol "salvaje". Los frutos de tal cultivo serán comestibles, pero menos sabrosos. La opción ideal sería cultivar un árbol a partir de una semilla de otra especie y luego injertar en él la variedad Sharon.
Se permite la estratificación a corto plazo de la variedad, cuyo período total no debe exceder un mes.
Antes de comenzar a trabajar, es importante colocar las semillas en una solución débil de manganeso durante 12 horas para desinfectarlas.Llene la maceta con tierra fértil y plante el material allí a una profundidad de 2-3 cm, luego espolvoree con tierra. Las semillas deben colocarse en posición horizontal, ya que el brote puede aparecer en cualquier lado.
Humedece la tierra y cubre la maceta con vidrio o film. Ventile las plantaciones diariamente, elimine las malas hierbas y riegue.
El brote debería aparecer 14 días después de la siembra.
La planta joven se desarrolla muy rápidamente: en pocos días puede alcanzar entre 10 y 15 cm de altura. Es posible que quede un hoyo en una de las sábanas. Debe eliminarse de manera oportuna, de lo contrario el cultivo morirá. Para ello, la semilla debe humedecerse bien y envolverse en polietileno, y dejarse así durante un día. Una vez que se ablande, se puede retirar con cuidado con un cuchillo o una aguja.
El árbol joven debe trasplantarse a una maceta grande, ya que el sistema de raíces se desarrolla muy rápidamente. Con el cuidado adecuado, los caquis en casa alcanzan 1,5 m de longitud.
El árbol debe estar expuesto a la luz solar durante al menos 12 horas durante la floración y maduración. La primera cosecha se puede recoger 3-4 años después de la siembra.
Conclusión
El caqui Sharon es una de las variedades más populares debido a su sabor. Puedes cultivarlo en casa si proporcionas todas las condiciones para su desarrollo. A la hora de comprar fruta es importante poder distinguir la variedad de otros tipos para no dejarse engañar.
