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Entre las muchas variedades, el caqui Virginia de frutos grandes destaca por sus características, que permiten su cultivo no solo en condiciones subtropicales, sino también en regiones más al norte. Con una plantación y un cuidado adecuados de los árboles, incluso en la región de Moscú se puede obtener una rica cosecha de dulces frutos de color ámbar.
Descripción del caqui de Virginia
El caqui de Virginia (Diospyros virginiana) pertenece a la familia del ébano. El hábitat natural de la especie son los países mediterráneos y América del Norte.
La esperanza de vida del caqui de Virginia es de 120 años.
La altura media de un árbol de hoja caduca es de 8 m, la corteza del tronco y las ramas tiene un tinte gris o ligeramente parduzco. Entre las plantas hay ejemplares tanto monoicos como dioicos. Las láminas de las hojas del caqui de Virginia son de color verde brillante, coriáceas, ligeramente en forma de corazón y con una punta afilada. Su longitud es de 15 cm.Las flores masculinas se recogen en axilas en grupos de tres, las femeninas están dispuestas solas. La polinización la realizan los insectos o el viento. Los frutos son redondos, de hasta 6 cm de diámetro, pesan entre 50 y 70 g, la pulpa de las bayas es jugosa, suave, dulce, aromática, tiene consistencia de mermelada y un color amarillo intenso. La cantidad de semillas puede diferir de un fruto a otro o puede estar completamente ausente. La piel es fina, de color marrón y cubierta con una capa cerosa blanquecina. El sistema de raíces es poderoso y tiene raíces pivotantes.
Características del caqui de Virginia
La variedad pertenece a la variedad medio-precoz. La floración comienza a principios de junio, lo que ayuda a proteger los ovarios de las heladas recurrentes. Los primeros frutos maduran a finales de septiembre. A la edad de cuatro años, los árboles comienzan a dar frutos. El rendimiento medio del caqui de Virginia con una altura de 3 my un diámetro de copa de 2,5 m, incluso en el centro de Rusia, es de hasta 50 kg por árbol.
La resistencia al invierno de la variedad es alta: las plántulas y los árboles maduros pueden soportar heladas de hasta -37 ⁰C, el sistema de raíces sobrevive cuando el suelo se congela hasta -15 ⁰C. Las plantas toleran fácilmente los períodos secos, no sufren el calor y tienen una alta inmunidad.
El caqui de Virginia es grande y tiene excelentes características varietales, pero para su crecimiento, desarrollo y fructificación totalmente garantizados es necesario crear las condiciones.
Cómo cultivar caqui de Virginia
Para los jardineros, cultivar caquis puede ser un proceso divertido pero laborioso. Como material de siembra se utilizan semillas o plántulas ya preparadas. En el primer caso, se necesitará mucho más tiempo e injertos de plantas jóvenes de caqui de Virginia para aumentar el rendimiento. Las plántulas listas se desarrollan más rápido y comienzan a dar frutos después de dos o tres años.
Para plantas con un sistema de raíces abierto, cave hoyos con un ancho y una profundidad de 70 cm.
Cómo plantar plántulas de caqui de Virginia
La siembra se lleva a cabo en primavera, cuando el suelo se ha calentado, o en otoño, antes del inicio de las heladas. Las plantas se compran en viveros profesionales, seleccionando plantas sanas con una copa desarrollada y cogollos inactivos. La mejor opción es un sistema raíz cerrado.
Para un árbol joven, elija un lugar en el lado sur de los edificios, para que en climas fríos esté protegido de los vientos y corrientes de aire del norte. El suelo franco o franco arenoso enriquecido con materia orgánica y nutrientes es adecuado para el caqui de Virginia. Los pantanos y los niveles de agua subterránea superiores a un metro son inaceptables, ya que la mayoría de las raíces se encuentran a una profundidad de hasta 0,5 m.
Para plantar una plántula de caqui de Virginia, proceda según lo planeado:
- Cava un hoyo cuyo volumen sea dos o tres veces el tamaño del recipiente.
- Se colocan ladrillos rotos y arcilla expandida en la parte inferior para crear una capa de drenaje.
- Se vierte encima una mezcla de tierra, compuesta por un tercio de tierra excavada y dos tercios de hojarasca fértil de un pinar.
- Remoja el recipiente con caqui Virginia en agua.
- Retire con cuidado el sistema de raíces junto con un trozo de tierra y colóquelo en el centro del hoyo de plantación.
- Llene los huecos con tierra y compáctelo ligeramente.
- Riegue y cubra el círculo del tronco del árbol con pasto y aserrín.
- Instale el soporte y átelo.
Para los caquis es adecuado un suelo con una reacción neutra (pH 6-7,5).
Cultivo de caqui de Virginia a partir de semillas
Para cultivar una plántula, tome frutos maduros, quíteles las semillas y lávelos bien, liberándolos de la pulpa.Colóquelos en un recipiente lleno de arena húmeda o musgo y colóquelos en el estante inferior del refrigerador durante dos meses para su estratificación, lo que le permitirá aumentar la germinación al 80%. Vale la pena preparar de antemano cajas con una mezcla de tierra compuesta de turba y arena, en una proporción de 1:2. En febrero, las semillas se plantan a una profundidad de 2 cm y se cubren con una película, humedeciendo periódicamente el suelo. Los primeros brotes de caqui de Virginia aparecen después de dos o tres semanas. Durante este período, se retira el refugio, las plántulas se transfieren a un lugar bien iluminado y se les crea iluminación adicional. Una semana después, se sumergen en macetas separadas o se eliminan el exceso de plantas. En casa, una plántula de caqui de Virginia se desarrolla rápidamente y llena todo el volumen del recipiente con sus raíces. Es necesario trasplantarlo a un recipiente más grande. A medida que la plántula se desarrolla, se van pellizcando las ramas laterales para luego obtener una copa esférica. La siembra en campo abierto se lleva a cabo en mayo o junio, proporcionando a las plantas una ligera sombra del sol brillante.
Sólo se puede obtener una cosecha garantizada de caqui de Virginia a partir de plantas injertadas. El injerto se toma de árboles varietales sanos en un vivero o de jardineros familiares. Si se injerta al año de edad, la primera cosecha se obtendrá cinco años después.
Las plantas jóvenes se aíslan durante el invierno hasta que el árbol alcanza una altura de 2 m.
Características del cultivo de caqui de Virginia en la región de Moscú.
A pesar de que el caqui se considera una planta del sur, esta fruta exótica también se cultiva en la región de Moscú. Hay varios secretos para una exitosa temporada de crecimiento del caqui de Virginia en el centro de Rusia:
- Para un enraizamiento rápido, compre una plántula con un sistema de raíces cerrado.
- Se plantan varias plantas, masculinas y femeninas, en un área para asegurar la polinización.
- El lugar de aterrizaje debe estar soleado y protegido de los vientos del norte.
- Cuando se cultiva en una zona pantanosa, conviene realizar un drenaje de alta calidad, drenar el exceso de agua y crear una elevación.
- El suelo debe ser neutro o ligeramente ácido.
- Cada planta recibe un área de alimentación suficiente: al menos ocho metros cuadrados.
- En los primeros años, las plántulas reciben refugio para el invierno y un sistema de acumulación de calor.
- En invierno, las bases de los árboles se cubren con una gran capa de nieve.
Poco a poco, el caqui de Virginia se aclimata y pasa el invierno en los años siguientes sin protección adicional.
Cuidando el caqui de Virginia
Incluso los jardineros novatos pueden cultivar árboles frutales con éxito si los cuidan adecuadamente. Las actividades clave incluyen hidratar, fertilizar, podar y prepararse para el invierno.
Riego y fertilización
Las plántulas jóvenes de caqui de Virginia se riegan dos veces al mes, las plantas adultas, una vez. Se deben tener en cuenta las condiciones meteorológicas, las precipitaciones o la falta de ellas.
Al momento de plantar plántulas de caqui de Virginia, no debe aplicar fertilizantes nitrogenados al hoyo, para no provocar un crecimiento rápido y desigual de brotes que no podrán madurar antes del inicio del invierno. Los árboles necesitan una fertilización adecuada desde el momento en que empiezan a dar frutos.
Para acelerar la maduración del crecimiento, está permitido aplicar fertilizantes potásicos al final del verano.
Poda, preparación para el invierno.
Durante el período de formación de las ramas esqueléticas, es necesario cortar los brotes secos, torcidos o de crecimiento débil del caqui de Virginia. Retire las ramas que se rozan entre sí y crecen dentro de la copa.A principios de agosto conviene pellizcar el punto de crecimiento de los caquis cuya madera aún no ha madurado.
Las plántulas jóvenes necesitan refugio antes del inicio de las heladas. Para proteger los troncos de los vientos secos, los roedores, las heladas y las quemaduras solares se utilizan spandbond, agrofibras, cartón, tallos de maíz y ramas de abeto.
Vacunación, protección contra enfermedades y plagas.
El momento óptimo para la vacunación es desde mediados de abril hasta finales de mayo. Utilice el método más adecuado para condiciones específicas: el método de cópula mejorada o división.
Una de las ventajas del caqui de Virginia es la ausencia de enemigos naturales y enfermedades inherentes a la cultura de su tierra natal, América. Los árboles deben ser inspeccionados periódicamente para prevenir el desarrollo de patologías debidas a condiciones climáticas adversas.
Los brotes débiles suelen secarse y caerse por sí solos en el otoño.
Cosecha y almacenamiento
Los frutos del caqui de Virginia entran en la fase de madurez técnica en la segunda década de septiembre. Durante este período, se retiran y se guardan en un lugar fresco. En condiciones ambientales maduran perfectamente, volviéndose dulces y jugosas. Parte de la cosecha se puede dejar en las ramas, después de las heladas las bayas pierden su astringencia y adquieren un sabor agradable.
Los frutos se utilizan crudos, secos y añadidos a productos horneados. La pulpa es apta para la elaboración de confituras, conservas y mermeladas. A partir de semillas de caqui se prepara una bebida que recuerda al café.
Conclusión
Para los amantes de las plantas exóticas, el caqui de Virginia es un auténtico regalo. No es difícil cultivarlo en las condiciones de la región de Moscú: no tiene pretensiones, crece rápidamente y, con el cuidado adecuado, da su primera cosecha en unos pocos años. Los hermosos frutos de finales de otoño son un motivo excelente para plantar varias plántulas de árboles frutales.
Reseñas de caqui de Virginia
