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El manzano Stroevskoe es una variedad de selección soviética, que se distingue por frutos atractivos y muy sabrosos. El cultivo es productivo, resistente a las heladas y tiene buena inmunidad. Se puede cultivar en la zona media, la región del Volga, la región de la Tierra Negra y en varias otras regiones.
Historia de la selección
Stroevskoe es una variedad de manzano de invierno, creada en 1982 sobre la base del Breeding Research Institute. La primera serie comenzó a entrar en el período de fructificación en 1991. Debido a su alto sabor, en 1995 las plántulas fueron asignadas al grupo élite. En el desarrollo de la variedad participaron varios criadores: Zhdanov V.V., Dolmatov E.A., Serova Z.M. y Sedov E.N.
Las pruebas estatales de la variedad comenzaron en 1998. Se llevaron a cabo simultáneamente en varias regiones: la zona media, la región del Volga y la región de la Tierra Negra. La variedad de manzano Stroevskoye participó en exposiciones y recibió un diploma y una medalla de oro. Desde 2001, figura en el registro estatal de logros de selección.
Descripción del manzano Stroevskoye con foto.
La descripción de la variedad de manzana Stroevskoye proporciona las principales características, fotografías del árbol y frutos. Los parámetros más importantes se describen a continuación.
Corona
Los árboles son de tamaño mediano y crecen rápidamente. Producen una corona piramidal ancha, se forman brotes con densidad media. La corteza tiene una superficie lisa de color gris. La fructificación es de tipo mixto: los frutos aparecen en rizos y lanzas.
Los propios brotes del manzano Stroevskoe son de grosor medio, de color marrón y tienen una pubescencia intensa. La forma es acodada, también se puede facetar. Hay una curvatura notable en forma de arco. Las lentejas son pequeñas y escasas. Los cogollos del manzano Stroevskoe también tienen pubescencia, forma cónica, se presionan contra los brotes.
El follaje es grande, el color es verde claro y tiene un tinte amarillento. La forma es oblonga, alargada-ovoide, con puntas puntiagudas. Se giran en espiral. La superficie de las hojas del manzano Stroevskoye está arrugada, brillante y tiene una venación rugosa. La forma de la hoja es cóncava, con una marcada curvatura hacia abajo. Los bordes de las hojas son ondulados y dentados. Los pecíolos son de longitud media, bastante gruesos y tienen una capa lanuda.
La copa se está extendiendo, por lo que es necesario plantar árboles a una distancia de al menos 4 m.
Las inflorescencias del manzano Stroevskoye son del tipo corimboso, cada una de ellas tiene 4-6 flores. Los cogollos son de color rosa claro. Las flores son de tamaño pequeño y de forma plana. Los pétalos no se cierran, son redondos, el color es rosado, pero más saturado. Los pedicelos del manzano Stroevskoe son pequeños, los pistilos están al nivel de las anteras. Las columnas de pistilos están fusionadas y no tienen pubescencia.
Descripción de frutas
La mayoría de los frutos del manzano Stroevskoe son de tamaño mediano, pero también los hay grandes. El peso más común es de 110-120 g, el máximo es de 170-180 g.Son de forma cónica, medio aplanada, ligeramente biselada. Las costillas son casi invisibles. La superficie es lisa y brilla muy bien al sol. Prácticamente no hay capa cerosa.
Durante la recolección, los frutos del manzano Stroevskoye tienen un color amarillo verdoso. Son del tipo de invierno y se conservan bien. Poco a poco se vuelve amarillo dorado. Las rayas se fusionan, se nota un rubor carmesí rojizo.
En la superficie de los frutos del manzano Stroevskoye se pueden ver una gran cantidad de puntos subcutáneos grandes. Tienen un color gris claro. Los tallos son de pequeño grosor, tienen forma cónica puntiaguda y están ligeramente oxidados. Las tazas están cerradas, los platillos son pequeños, estrechos y de forma estriada. Las cámaras de semillas están cerradas. Las semillas en sí son de color marrón claro, son bastante estrechas y tienen forma cónica.
Características del manzano Stroevskoye.
Entre las características importantes de la variedad, se debe considerar la evaluación del sabor de la fruta, el indicador de rendimiento y la resistencia a las heladas. Los principales parámetros se describen a continuación.
Cualidades gustativas
Una de las ventajas más importantes del manzano Stroevskoye es su excelente sabor. Según los resultados de la degustación, reciben 4,4 puntos sobre 5. Al mismo tiempo, el atractivo externo se determina aproximadamente al mismo nivel: 4,5 puntos.
Variedad de mesa, las manzanas son bastante dulces y con una agradable acidez. La pulpa es blanca, bastante densa y jugosa. El aroma es moderado. La composición incluye los siguientes componentes:
- azúcares simples (fracción de masa 9%);
- ácidos (hasta 0,52%);
- vitamina C (más de 8,5 mg por 100 g);
- Compuestos P-activos (más de 430 mg por 100 g).
Los frutos tienen un pronunciado sabor dulce.
Las manzanas de la variedad Stroevskoe se utilizan frescas, ya que se conservan bien y con el tiempo el sabor solo mejora. Entonces, la pulpa inicialmente tiene un tinte verdoso y luego se vuelve blanca clásica. Los frutos se utilizan en diversas preparaciones, por ejemplo, en mermeladas, jugos.
Época de maduración del manzano Stroevskoye.
La madurez técnica se alcanza en la segunda década de septiembre (normalmente del 15 al 20). Además, se recomienda consumirlos no en estos días, sino después de 4-5 semanas, es decir. aproximadamente a partir de mediados de octubre. Los frutos del manzano Stroevskoye están bien almacenados. Incluso sin crear las condiciones adecuadas, logran sobrevivir hasta mediados o la segunda quincena de febrero.
Productividad
El rendimiento de la variedad Stroevskoye es bueno: de árboles maduros (de 8 a 10 años) se pueden recolectar 129 céntimos por hectárea durante el cultivo industrial. De un árbol se pueden recolectar más de 50 kg de frutos maduros. Al mismo tiempo, la tasa de embarazo precoz es baja. Los árboles suelen comenzar a dar frutos sólo 6-7 años después de la siembra. Rara vez se dan casos de cosecha temprana a partir del cuarto o quinto año de vida.
Resistencia a las heladas del manzano Stroevskoye.
La resistencia a las heladas de este manzano es relativamente buena. Se observa que incluso a una temperatura de -40 (creada en condiciones artificiales), las capas profundas de la corteza y el cambium no se congelan. Los cogollos estaban parcialmente congelados - 1,2 puntos, la madera de las ramas - 1,6.
Polinizadores del manzano Stroevskoe.
El manzano Stroevskoye puede dar frutos por sí solo, pero se necesitan polinizadores para mantener buenos rendimientos. Entre ellas puedes elegir la variedad Veteran o la variedad Orlovsky Kandil. El manzano Memoria de un Guerrero también funcionará.
¿Dónde se cultiva?
La variedad se ha probado con éxito en las regiones de la zona media, la región del Volga y la región de la Tierra Negra.También se puede cultivar en las regiones del sur, en el norte del Cáucaso. Debido a su alta resistencia al invierno, su cultivo es posible en los Urales.
Resistencia a las enfermedades
La variedad de manzano Stroevskoye es bastante resistente a las enfermedades, así como a las principales plagas. Al crecer, se recomienda realizar tratamientos preventivos de primavera.
Ventajas y desventajas
El manzano Stroevskoye es bastante común en Rusia y los países vecinos. Es valorado por jardineros y agricultores por su alto rendimiento, buen sabor y comerciabilidad (manteniendo la calidad y la apariencia). El cultivo es resistente al invierno, por lo que se puede cultivar en una variedad de regiones.
Las manzanas son bastante grandes y tienen una presentación atractiva.
Ventajas:
- alta productividad;
- excelente gusto;
- buena calidad de conservación;
- transportabilidad;
- resistencia al invierno relativamente alta;
- inmunidad estable.
Desventajas:
- la cosecha da fruto sólo a partir del séptimo año;
- para obtener altos rendimientos se necesita un polinizador;
- La corona se está extendiendo, por lo que ocupa bastante espacio.
Plantar un manzano Stroevskoe
En la mayoría de las regiones, es mejor planificar la siembra en el otoño, el período comprendido entre finales de septiembre y mediados de octubre. Pero en zonas con inviernos severos, por ejemplo, en los Urales, es preferible plantar a principios de abril.
El lugar de cultivo debe ser soleado y seco, sin agua estancada. El flujo de aire debe ser libre (no ubicado junto a una valla o edificio). Sin embargo, es aconsejable protegerse de las corrientes de aire.
Tecnología estándar para plantar manzanos de la variedad Stroevskoe:
- Cavar hoyos de 80*100 cm a una distancia de 4 m.
- Coloca una capa de piedras pequeñas.
- Prepare tierra de jardín fértil con turba, humus y arena (2:1:1:1).
- Enraíce la plántula en el centro, excave para que el cuello de la raíz quede entre 5 y 7 cm por encima del nivel del suelo.
- Regar con agua sedimentada y mantillo.
Instrucciones de cuidado
El cuidado del manzano Stroevskoe es estándar. En verano, en ausencia de lluvias, es necesario regar regularmente cada 10-15 días (cuatro cubos por árbol adulto). También es necesario fertilizar: compuestos de nitrógeno en la primavera, compuestos de potasio y superfosfato se utilizan durante el período de brotación.
El suelo se afloja y se desmaleza periódicamente. La poda sanitaria se realiza cada primavera. Para prevenir enfermedades y plagas en primavera, también se tratan con fungicidas, por ejemplo, mezcla de Burdeos.
Recolección y almacenamiento
El manzano Stroevskoe se recolecta del 15 al 20 de septiembre. Se almacenan en cajas de madera u otros contenedores en sótanos y sótanos en las siguientes condiciones:
- Completa oscuridad;
- temperatura en el rango de 2 a 8 grados Celsius;
- humedad hasta 70%
- Ventilación periódica.
Incluso sin crear tales condiciones, la cosecha durará hasta finales de febrero. Si se almacenan de acuerdo con las reglas, los frutos estarán buenos hasta finales de la primavera.
Las manzanas se pueden almacenar sin pérdida de calidad hasta el final del invierno.
Conclusión
El manzano Stroevskoe es una de las mejores variedades de invierno. El cultivo es productivo y produce frutos comercializables muy sabrosos. En general, es poco exigente en términos de cuidados, se puede cultivar incluso en regiones con inviernos helados.
Reseñas de jardineros sobre el manzano Stroevskoye.
