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Si ha decidido plantar un nuevo jardín en su sitio o está pensando si puede permitirse otro manzano, entonces tiene sentido prestar atención a una variedad de manzano bastante nueva y al mismo tiempo prometedora: Elena. Por supuesto, es difícil pasar por alto una variedad con un nombre femenino tan popular en el pasado para aquellos jardineros que tienen un pariente con ese nombre en su familia. Pero el manzano Elena también puede interesar a otros jardineros por muchas de sus características.
En este artículo puede encontrar tanto una descripción de la variedad de manzano Elena como fotografías de sus frutos, así como reseñas de personas que la plantaron en su sitio.
Historia de aparición y descripción de la variedad.
La variedad de manzano Elena fue obtenida por los criadores bielorrusos Semashko E.V., Marudo G.M. y Kozlovskaya Z.A. como resultado de un cruce híbrido de las variedades Early Sweet y Discovery. Ambas variedades originales son variedades que maduran en verano y se caracterizan por un excelente sabor. La variedad Elena, obtenida como resultado de su cruce, les quitó los mejores indicadores gustativos e incluso los superó en cuanto a aroma y jugosidad del fruto. Esta variedad fue criada en el Instituto de Fruticultura de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia en 2000 y un año después fue sometida a pruebas estatales.En Rusia, el manzano Elena apareció varios años después, y recién en 2007 se incluyó oficialmente en el Registro Estatal con recomendaciones para el cultivo en las regiones central y noroccidental.
Los árboles de la variedad Elena se distinguen por un vigor de crecimiento medio, bastante cortos y compactos. Se pueden clasificar como semienanos. Suelen crecer hasta tres metros de altura. La copa no es muy densa y tiene forma piramidal-ovalada. Los brotes son gruesos, redondos, con corteza de color rojo oscuro y se distinguen por una buena pubescencia.
Las hojas son de forma elíptica, de tamaño mediano, de color verde oscuro con una capa grisácea en el envés. Las ramas están abundantemente cubiertas de follaje, especialmente en los bordes.
Las fragantes flores blancas cubren todo el árbol en las primeras etapas, desde finales de abril hasta principios de mayo. Los frutos de esta variedad se forman principalmente en rizos de tipos simples y complejos.
En cuanto al tiempo de maduración, la variedad de manzana Elena es una de las más tempranas del verano. Sus frutos maduran incluso una semana antes que las manzanas blancas de relleno. La variedad es bastante temprana, es decir, comienza a dar frutos ya en el segundo año después de la siembra.
El manzano Elena alcanza su plena capacidad de fructificación aproximadamente 5-6 años después de la siembra. Su productividad se considera bastante satisfactoria: de una hectárea de plantaciones industriales se obtienen hasta 25 toneladas de manzanas.
La variedad es autopolinizante, es decir, para fructificar no requiere polinizadores adicionales: manzanos de otras variedades que crecen cerca.Esto puede resultar especialmente conveniente para patios pequeños, donde los propietarios tienen el deseo y la oportunidad de plantar solo un árbol pequeño.
La variedad de manzano Elena es verdaderamente muy resistente a las heladas, incluso a las heladas prolongadas. No le teme al frío. Por lo tanto, puede intentar cultivar esta variedad de manzano incluso en las duras condiciones del norte.
La resistencia a las enfermedades, en particular a la sarna, es media.
Características de la fruta
Los frutos del manzano Elena tienen las siguientes características:
- Las manzanas tienen una forma tradicional plana y redonda.
- El tamaño de las manzanas en sí no es muy grande, el peso medio de la fruta es de unos 120 gramos. En los años en los que no hay muchas manzanas en el árbol, su peso puede aumentar hasta los 150 gramos.
- Los frutos son de tamaño muy uniforme. Las manzanas de la misma cosecha son prácticamente indistinguibles entre sí.
- El color principal de las manzanas es el verde claro, pero más de la mitad de la fruta suele tener un rubor borroso de un tono rosa oscuro brillante. Se ven claramente numerosos puntos de luz subcutáneos de tamaños bastante grandes.
- La piel es lisa, de densidad media, al mismo tiempo conserva bien la estructura de la manzana y no afecta en absoluto el sabor.
- La pulpa es de densidad media, de grano fino, jugosa, de color verde blanquecino con pequeñas inclusiones rosadas cuando está completamente madura. Las manzanas contienen hasta un 13,2% de materia seca.
- Las manzanas tienen un sabor dulce, casi sin acidez, manzanas de postre con buen aroma a manzana. La puntuación de cata es de 4,8 puntos sobre cinco.Los frutos contienen hasta un 10,8% de azúcares, 6,8 mg de ácido ascórbico por 100 g de pulpa y un 0,78% de pectina.
- La comerciabilidad y la transportabilidad son relativamente altas. Las manzanas se pueden almacenar en condiciones normales durante varias semanas. Entonces el sabor se deteriora drásticamente. Por tanto, son ideales para producir zumos, compotas y mermeladas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
A pesar de que el manzano Elena es una variedad bastante joven, muchos jardineros lo consideran prometedor para el cultivo y están felices de plantarlo en sus jardines. La variedad Elena tiene muchas ventajas:
- Los árboles son de tamaño pequeño, de los que conviene recoger frutos y de fácil cuidado.
- Maduración ultra temprana y madurez temprana: la cosecha puede comenzar a recolectarse ya en el segundo año después de la siembra.
- La alta resistencia a las heladas y otras condiciones desfavorables permite cultivar el manzano Elena incluso en los Urales y Siberia.
- Como muchas variedades modernas, se distingue por la regularidad de la fructificación, anualmente.
- Frutas deliciosas y hermosas.
El manzano Elena también tiene algunas desventajas, sin las cuales, probablemente, ni una sola variedad de fruta pueda prescindir:
- Los frutos no se almacenan por mucho tiempo y pierden rápidamente su sabor.
- Al quedar sin cosechar en las ramas, se cae o madura demasiado, reduciendo las características del fruto.
Características del cultivo.
En general, el cuidado del manzano Elena no es muy diferente al de otras variedades de manzano. Solo hace falta recordar algunos de los matices asociados a las características de la variedad.
- Dado que el manzano Elena se puede clasificar como una variedad semienana, para plantarlo es necesario elegir un lugar donde el agua subterránea se acerque a no menos de 2,5 metros de la superficie para el pleno desarrollo de las raíces.
- Dado que los árboles de esta variedad son propensos a sobrecargarse de ovarios y frutos, es aconsejable racionar los ovarios después de la floración.
- Es mejor comer los frutos directamente del árbol y recolectarlos periódicamente y procesarlos para obtener compotas, jugos, etc.
Reseñas
El manzano Elena ya se ha convertido en el favorito de los jardineros por su resistencia a las heladas, su sabor a postre y su maduración temprana.
Conclusión
El manzano Elena es una buena opción para jardines privados y pequeñas parcelas de jardín debido a su compacidad, maduración temprana y buen sabor a manzana.
