Contenido
El sabor de las manzanas Striefel nos resulta familiar a muchos de nosotros desde la infancia. Y pocas personas saben que estas manzanas autóctonas, jugosas y aromáticas se criaron por primera vez en Holanda, donde recibieron el nombre oficial de "Streifling". Con el tiempo, la variedad se introdujo en los estados bálticos y luego se extendió por todo el espacio postsoviético. Hoy en día, muchos jardineros cultivan estas manzanas en sus parcelas y las llaman manzanas rayadas de otoño. Entonces, ¿por qué las manzanas Striefel son tan populares y por qué no se ha encontrado un reemplazo digno para esta variedad a lo largo de los años? Las respuestas a estas preguntas se encuentran en las características de las manzanas y del propio árbol. En nuestro artículo intentaremos ofrecer una foto, una descripción del manzano Striefel y reseñas al respecto.
Descripción de la variedad.
Hay una gran cantidad de variedades diferentes de manzanos, pero muchos jardineros domésticos prefieren la variedad "Strifel". Estas manzanas tienen excelentes características externas y gustativas. Además de la alta calidad del fruto, el árbol en sí también es único. Intentaremos describir sus características y características con el mayor detalle posible más adelante en la sección.
Descripción del árbol frutal.
Si en el jardín hay un manzano enorme y poderoso con ramas fuertes y extendidas, entonces podemos decir con confianza que es un "Strifel". Su altura puede alcanzar los 8-9 m, este gigante de copa exuberante puede cubrir un territorio enorme, desplazando a otros árboles y arbustos.
Los manzanos de la variedad "Strifel" son sencillos y resistentes a diversas condiciones climáticas. Se pueden encontrar en las regiones del sur y en el norte de Siberia. Los árboles frutales toleran notablemente bien las temperaturas más bajas del invierno. E incluso si en algunos casos la corona está dañada, su regeneración completa se observa después de 2-3 años.
Los manzanos Striefel desarrollan activamente vegetación y brotes jóvenes durante toda la temporada de crecimiento. Es necesario aclararlos a medida que crece el árbol frutal. Eliminar el exceso de vegetación aumentará el rendimiento del manzano y será una excelente medida preventiva para prevenir el desarrollo de diversas enfermedades.
Las ramas maduras del manzano Striefel son fuertes y caídas en los extremos. Mantienen de forma fiable la cosecha de manzanas, que a veces pesa hasta 430 kg. La corteza del árbol frutal es oscura con lentejas pronunciadas, ligeramente brillantes. Los cogollos del manzano “Strifel” son grises y alargados. El tallo de las manzanas es largo.
Las hojas de "Strifel" son redondas y arrugadas. En ellos destacan claramente las venas. Las láminas de las hojas están cubiertas con una pelusa característica y se curvan hacia adentro. Están más densamente ubicados en la parte superior del brote.
La variedad de manzano "Strifel" siempre florece profusamente con grandes flores blancas o ligeramente rosadas. La primera fructificación se produce sólo en árboles de 7 a 8 años.
Características de las manzanas
Después de plantar "Strifel", es necesario formar adecuadamente la copa y cuidar el árbol durante varios años antes de poder saborear una manzana madura y sabrosa. La primera cosecha de varias manzanas se puede obtener 4-5 años después de la siembra. Las manzanas maduran en septiembre. El peso medio del fruto varía de 80 a 100 g.
La manzana de la variedad "Strifel" tiene la forma redonda regular, a veces ligeramente acanalada. Su color es predominantemente amarillo verdoso, pero no en vano a la “Strifel” se la llama popularmente la manzana rayada de otoño. De hecho, a lo largo de toda su superficie se pueden ver franjas longitudinales, bastante brillantes, escarlatas y rojas. Son el sello distintivo de la variedad Striefel. Puedes ver fotos de manzanas en la sección.
El sabor de las manzanas es maravilloso: la pulpa de color amarillo claro es jugosa y dulce. Contiene aproximadamente un 10% de azúcar y sólo un 1% de ácido. Las manzanas Striefel, debido a su rica composición de microelementos, son extremadamente saludables. Contienen un 12% de pectina y una gran cantidad de sustancias útiles. Así, 100 g de manzanas Striefel contienen alrededor de 130 mg de vitaminas y mucha fibra.
No en vano, el enorme árbol "Strifel" ocupará espacio en el sitio: en sus enormes ramas maduran grandes cantidades de manzanas, con un rendimiento total de hasta 300-400 kg. Por supuesto, en las primeras etapas del cultivo no se puede esperar tal rendimiento, por lo que en los primeros años el jardinero debe cuidar y prestar atención al árbol frutal a cambio de la cosecha de años futuros.
Resistencia a las enfermedades
Las manzanas Striefel son muy resistentes a la congelación, pero, lamentablemente, son susceptibles a diversas enfermedades fúngicas y virales. El enemigo más malicioso de “Strifel” es la sarna. Esta enfermedad fúngica puede afectar las frutas y estropear su apariencia con numerosas manchas marrones. Para combatir la sarna y otras enfermedades fúngicas, es necesario realizar podas sanitarias de los árboles con regularidad y tratarlos con remedios caseros o productos químicos.
Transporte y almacenamiento
Después de haber recolectado entre 300 y 400 kg de manzanas, es poco probable que pueda comerlas o procesarlas rápidamente. Tampoco será posible almacenar manzanas Striefel durante mucho tiempo sin cierta preparación. Esto puede provocar que la fruta se pudra rápidamente. Por lo tanto, si decide almacenar manzanas frescas, debe recordar algunas reglas:
- No debes esperar hasta que las manzanas estén completamente maduras y caigan del árbol. Empeñar en almacenamiento Necesitas fruta ligeramente verde. Deben recogerse a principios de septiembre recogiéndolos con cuidado de la rama.
- "Strifel" debe almacenarse en una caja de madera en una habitación seca, fresca y con buena ventilación.
- No se pueden almacenar manzanas con signos de enfermedad o daños mecánicos.
- Durante el almacenamiento, es necesario inspeccionar periódicamente la fruta y eliminar las muestras podridas.
Por lo tanto, después de haber recolectado una buena cosecha de manzanas Striefel, debes encargarte del rápido procesamiento de la fruta o de su venta. Solo se deben almacenar manzanas de la más alta calidad y ligeramente verdes.
Ventajas y desventajas de la variedad.
"Strifel" es una variedad bastante antigua que tiene una genética imperfecta. Le resulta bastante difícil "competir" con las variedades modernas de manzanas, ya que no es muy resistente a las enfermedades y sus frutos no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Pero al mismo tiempo, la popularidad de la variedad es la mejor prueba de que "Strifel" es único y muy solicitado debido a sus numerosas ventajas, a las que se pueden atribuir:
- rendimiento récord;
- excelente sabor único de las manzanas;
- alta resistencia de los árboles frutales a la congelación;
- buena transportabilidad de frutas;
- altas cualidades gustativas de las frutas después del procesamiento.
Habiendo decidido cultivar "Strifel" en su sitio, debe comprender claramente sus ventajas y desventajas y pensar de antemano cómo aprovechar la enorme cosecha de manzanas.
Reglas de crecimiento importantes
Es preferible plantar un árbol frutal en primavera para una mejor supervivencia. Antes de plantar "Strifel", es necesario proporcionar un lugar donde esta gran planta no dé sombra a objetos importantes en el sitio ni interfiera con otros árboles frutales. El suelo para "Strifel" debe ser preferiblemente arcilloso o chernozem. Para plantar, conviene hacer un hoyo grande y espacioso y preparar un suelo nutritivo que contenga minerales y materia orgánica.
Después de plantar y durante todo el período de crecimiento, "Strifel" se debe regar con regularidad y abundancia. En épocas cálidas y secas por cada 1 m2 el círculo del tronco debe tener entre 80 y 100 litros.agua. Para alimentar árboles maduros, se deben aplicar 0,5 cucharadas en el área especificada. urea. En junio también se pueden utilizar sulfato de cobre y ácido bórico como fertilizante. Al final del período de fructificación, se deben agregar al suelo fertilizantes de fósforo y potasio, lo que ayudará a preparar el manzano para el invierno y mejorará el sabor de la fruta.
Cada año, a finales de otoño o principios de primavera, es necesario aclarar los brotes jóvenes del manzano. Esto ayudará a mejorar la salud de la planta. Después de 20-30 años de cultivo de "Strifel", como regla general, hay una disminución en la fructificación. En este caso, se recomienda realizar podas profundas de los árboles para rejuvenecer por completo el manzano. Puede encontrar información sobre cómo hacer esto correctamente en el video:
Conclusión
Es muy fácil conseguir una buena cosecha de manzanas cultivando la variedad Striefel. Durante la temporada, muchas frutas se pueden utilizar tanto para consumo en fresco como para procesamiento y venta. Un árbol de esta variedad puede alimentar a cualquier familia con frutos sanos y sabrosos. Una generosa cosecha de manzanas Striefel será un buen agradecimiento al jardinero por su cuidado y preocupación.
