Contenido
- 1 ¿Cómo se llama un híbrido de limón y mandarina?
- 2 Historia de origen
- 3 Descripción de un híbrido de limón y mandarina.
- 4 ¿En qué se diferencia un híbrido de otros cítricos?
- 5 Composición química y contenido calórico.
- 6 ¿Cuáles son los beneficios de una mezcla de mandarina y limón?
- 7 Solicitud
- 8 Como escoger
- 9 Conclusión
El híbrido de limón y mandarina en los países europeos se llama rangpur. La baya obtenida por los criadores en Rusia se conoce como limandarin. La cultura proviene de la India y la humanidad la conoce desde la antigüedad. Los frutos se parecen a las mandarinas en apariencia, pero su sabor es más parecido al del limón. Fotos de diferentes tipos de híbridos de limón y mandarina, sus nombres se presentan a continuación.
¿Cómo se llama un híbrido de limón y mandarina?
Se supone que la planta debe su nombre a la ciudad de Rangpur (una de las más grandes de Bangladesh). En Japón la cultura se conoce como haim, en Brasil se llama kravo.
El fruto híbrido obtenido del cruce de limón y mandarina tiene varios nombres: rangpur (el más común), limonia, limandarine.
Historia de origen
Se obtuvo una forma híbrida a partir de mandarinas y limones catonianos.
El lugar de nacimiento de la cultura es la India, pero desde tiempos inmemoriales la planta se ha generalizado en China.
Ringapura llegó a Europa en 1813. Tenía un sabor dulce en comparación con las frutas actuales. Fue traído de la isla de Tahití.
Actualmente, el híbrido se cultiva en países asiáticos: China y Japón, América del Sur y Europa. Ringapur se cultiva para paisajismo, como portainjerto para la producción de cítricos, ya que el cultivo es muy resistente a la sequía.
Descripción de un híbrido de limón y mandarina.
Limandarin es un árbol. Crece en altura de 3 a 5 m, los brotes de la planta son delgados y caídos. Las hojas son de color verde botella, de tamaño pequeño y de forma ovoide. Las ramas y la corteza son de color marrón con un tinte violeta. Sobre ellos crecen espinas cortas en pequeñas cantidades.
Ringapur florece con flores individuales o recogidas de un tono violeta lila. La planta desprende un sutil y agradable aroma cítrico.
La baya alcanza los 5 cm de diámetro y en apariencia parece una mandarina. La piel es fácil de pelar, la pulpa es de color naranja zanahoria. La fruta sabe a limón.
A partir de la semilla de una fruta madura se puede cultivar un híbrido de limón y mandarina, llamado limandarina.
¿En qué se diferencia un híbrido de otros cítricos?
Los científicos lograron obtener formas varietales de limandarina, las llamaron clones de la planta: Limeira, Santa Bárbara, Citrolima, Tatutiringa.
Todos tienen diferencias tanto en apariencia como en sabor. Lo que estas variedades tienen en común es que son muy resistentes a las enfermedades, principalmente a la sarna y a la pudrición de la raíz.
Algunas variedades tienen piel suave, mientras que otras tienen piel más áspera. Las bayas también difieren en forma. Se encuentran con cuello oblongo, elíptico, esférico y de forma redonda.
Composición química y contenido calórico.
El híbrido heredó la composición química del limón.Al igual que otros representantes del género Citrus de la familia Rutaceae, Ringapur es rico en vitaminas y minerales beneficiosos para el organismo.
La pulpa del fruto híbrido limón-mandarina contiene:
- los derivados cumarínicos, que son anticoagulantes de acción indirecta, prácticamente no tienen ningún efecto en el cuerpo humano;
- los sexviterpenos han encontrado aplicación en medicina y perfumería;
- fibra dietética y azúcares;
- flavonoides – tienen la capacidad de aumentar la elasticidad de los glóbulos rojos, inhibir la coagulación sanguínea, reducir la permeabilidad y fragilidad de los capilares;
- fitoncidas: inhiben el crecimiento y desarrollo de hongos y bacterias;
- pectinas: reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y vasculares, limpian el cuerpo de sales pesadas y metales.
Las bayas de limandarina contienen:
- minerales: zinc, magnesio, hierro, sodio, fósforo, calcio, potasio;
- vitaminas: A, B1, EN2, EN9, EN12, C, E, RR;
- Ácidos orgánicos: málico y cítrico.
Se detectaron aceites grasos y limonina en semillas, hojas y ramas. Las bayas contienen aceites esenciales que les dan un aroma a limón.
Contenido calórico de limandarina por 100 g de producto: de 29 a 33 kcal
¿Cuáles son los beneficios de una mezcla de mandarina y limón?
Propiedades beneficiosas del fruto obtenido al cruzar limón y mandarina:
- reduce la fatiga;
- apaga bien la sed;
- mejora el apetito;
- disuelve los depósitos de ácido úrico en las articulaciones;
- normaliza el metabolismo mineral;
- fortalece el sistema inmunológico, repone la falta de vitamina C;
- restaura la función intestinal;
- aumenta la acidez del jugo gástrico;
- tiene un efecto antiemético;
- tiene un efecto calmante.
Se recomienda el uso de limandarin para el tratamiento y prevención de las siguientes enfermedades:
- hipertensión;
- angina de pecho;
- aterosclerosis;
- gota;
- reumatismo;
- escorbuto;
- avitaminosis.
El aceite obtenido de la piel del híbrido tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, mejora el estado mental y ayuda a afrontar el estrés.
Solicitud
En Estados Unidos, los árboles híbridos de limón y mandarina se utilizan para decorar una parcela personal. La planta no tiene pretensiones y no requiere atención especial.
Las frutas bajas en calorías se utilizan en la nutrición dietética. La mermelada se elabora a partir de frutas, se agrega a mermeladas, ensaladas de frutas y se usa para hornear. Se agrega jugo de limandarina al jugo de mandarina para obtener un sabor más pronunciado. Se agrega ralladura seca al té. La fruta en sí va bien con platos de pescado y carne.
Como escoger
Al elegir frutas híbridas de limón y naranja en el supermercado, debes prestar atención a:
- las frutas frescas tienen un aroma agradable;
- la baya debe ser elástica, si después de una ligera presión quedan abolladuras en la cáscara, el interior de la fruta está estropeado;
- no debe haber manchas oscuras ni signos de podredumbre en la superficie de la fruta.
Cuando la cáscara de la fruta brilla y reluce, significa que ha sido tratada con productos químicos para su almacenamiento a largo plazo.
Conclusión
Un híbrido de limón y mandarina se utiliza en medicina, cocina y diseño de paisajes. Los criadores suelen utilizar raíces y tallos de limandarina como portainjertos de cítricos. El consumo de frutos de ringapura tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema inmunológico y de todo el cuerpo.
