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Las propiedades beneficiosas del fruto del longan merecen un estudio detallado. Las frutas tropicales tienen un sabor agradable, pero su valor también reside en sus numerosas propiedades beneficiosas. La composición contiene vitaminas y minerales.
¿Qué tipo de fruta longan es esta y cómo se ve?
Longan, también llamado ciruela longan o Lam Yai, es una fruta que crece en un árbol llamado longan de la familia Sapindaceae. Longan crece de forma natural en el sur de China y el árbol frutal se cultiva en Sudáfrica, el sur de Asia, Australia, las regiones del sur de EE. UU., Israel y Kenia.
El longan exótico crece en China y otros países tropicales
El árbol de hoja perenne longan alcanza los 20 m de altura.Su copa es de forma redonda, sus hojas son pinnadas, de hasta 30 cm de longitud, dispuestas de forma alterna. El árbol florece con pequeñas flores de color marrón amarillento, recogidas en grandes panículas de hasta 45 cm de longitud.
Los frutos del árbol son frutos pequeños y redondos de hasta 3,5 cm de diámetro, cubiertos con una piel fina, áspera y de color marrón amarillento. Debajo se encuentra una pulpa jugosa y translúcida con un aroma ligero y delicado, y en el centro del fruto hay un hueso redondo, oscuro y brillante.
¿A qué sabe el longan?
Es bastante difícil describir el sabor de una fruta tropical. Los gourmets dicen que se parece más a las uvas dulces o al melón, pero con una ligera nota almizclada. En cualquier caso, el sabor de la fruta es dulce y muy agradable, como de postre.
El sabor de las frutas se parece tanto a la uva como al melón.
como comer longan
Comer longan es bastante sencillo y no requiere mucha limpieza. Basta con cortar la piel fina con un cuchillo o rasgarla con los dedos y pelarla sin esfuerzo de la pulpa. También puedes simplemente presionar ligeramente sobre una fruta madura, luego la cáscara se abrirá por sí sola.
La pulpa del fruto se separa fácilmente de la semilla, por lo que no es necesario cortar el longan, puedes comerlo entero y simplemente escupir la semilla. Algunas personas espolvorean la pulpa con azúcar o canela para mejorar el sabor, pero las frutas quedan muy sabrosas sin ningún aditivo.
¿Es posible comer semillas de longan?
Las semillas de frutas no deben consumirse crudas, ya que contienen compuestos tóxicos. Al mismo tiempo, en la medicina popular se utilizan semillas secas y molidas, que tienen propiedades antiinflamatorias y curativas.
Las semillas tienen propiedades medicinales, pero no se deben consumir crudas.
Valor y composición del longan.
Longan contiene la mayor cantidad de carbohidratos, ocupan alrededor de 14 g en el volumen total de la fruta, la fruta contiene muchas menos proteínas y grasas, ocupan 1,3 y 0,1 g, respectivamente.
La fruta contiene mucha agua, unos 83 gy el longan también contiene 1,1 g de fibra dietética.
Contenido de vitaminas
El principal valor de la fruta radica en su composición vitamínica. La pulpa contiene:
- vitamina C: aproximadamente el 93% de la dosis diaria de ácido ascórbico;
- vitaminas B1 y B2: 2,1 y 7,8%, respectivamente, del valor diario;
- vitamina PP: alrededor del 1,5%.
La fruta tropical también es rica en compuestos minerales. Digno de mención especial:
- cobre: hasta el 17% del valor diario;
- potasio: alrededor del 11%;
- sodio y magnesio: 2,5% del valor diario;
- manganeso: 2,6% del valor diario.
Los frutos contienen hierro y zinc, su proporción es muy pequeña, pero los minerales aún tienen un efecto beneficioso.
Además, el longan contiene aminoácidos esenciales y no esenciales, cenizas, polisacáridos, fenoles y flavonoides.
Los frutos contienen mucha vitamina C, potasio y cobre.
Contenido calórico de longan
El valor nutricional de esta fruta exótica es medio. 100 g de pulpa contienen 60 kcal, si no se abusa de la fruta será imposible ganar peso con ella.
¿Cuáles son los beneficios del longan?
Las propiedades beneficiosas del longan hacen que la fruta sea igualmente valiosa para mujeres y hombres. El consumo regular de frutas puede mejorar el bienestar general y también prevenir el desarrollo de determinadas enfermedades.
Para mujeres
Para el organismo femenino, las propiedades del longan son beneficiosas porque la fruta previene la manifestación de los síntomas desagradables de la menopausia.Durante la menopausia, las frutas ayudan a afrontar los sofocos, tienen un efecto beneficioso sobre los niveles hormonales y previenen la inflamación. Además, los minerales de la fruta previenen el desarrollo de la osteoporosis.
Las mujeres pueden consumir los frutos durante los períodos dolorosos. La fruta reduce las molestias, devuelve las fuerzas y mejora el estado de ánimo. Sus propiedades beneficiosas se reflejan bien en su apariencia, la piel se vuelve más suave y la aparición de las primeras arrugas se ralentiza.
Durante el embarazo, las mujeres pueden consumir los frutos, pero previa consulta con un médico. Una fruta baja en calorías ayudará a superar las náuseas y la hinchazón y eliminará el estreñimiento. Lo principal es observar la moderación y no comer más de 100 g de fruta al día.
La fruta es útil para mujeres embarazadas, pero con moderación.
Durante la lactancia, es mejor introducir longan en el menú 3 meses después del nacimiento. Las frutas tropicales pueden provocar alergias en el bebé, es necesario esperar hasta que el cuerpo del niño se fortalezca un poco.
Para los hombres
La fruta de longan contiene zinc, por lo que se considera un afrodisíaco natural suave. Comer fruta tiene un efecto beneficioso sobre la potencia; las propiedades beneficiosas de la fruta contribuyen a la producción de testosterona.
El potasio y el magnesio de la fruta protegen el sistema cardiovascular masculino de enfermedades. Esto reduce el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos a una edad temprana. Grandes cantidades de vitamina C previenen el desarrollo de inflamación y previenen procesos negativos en el sistema genitourinario.
Para niños
Las propiedades beneficiosas de la fruta pueden ser muy solicitadas por los niños. La fruta tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, previene el estreñimiento y también estimula la actividad mental.Debido a sus propiedades antiinflamatorias, el longan puede servir como prevención de los resfriados infantiles.
No se debe dar fruta a los bebés, ya que puede provocar alergias.
Pero es posible darle frutas a un niño solo después de cumplir los 3 años y al principio en cantidades muy pequeñas. Un producto tropical puede provocar alergias, es necesario asegurarse de que el niño no tenga una reacción negativa.
Propiedades útiles del longan.
"Dragon Eye" tiene numerosas propiedades valiosas. Para una serie de afecciones y enfermedades, es especialmente útil para el cuerpo humano.
Al perder peso
El producto tropical es bajo en calorías, pero contiene mucho potasio y fibra dietética. Por eso, en una dieta, las frutas ayudan a limpiar el organismo, eliminan rápidamente las toxinas de los intestinos y ayudan a eliminar el exceso de líquido.
A la hora de adelgazar, la fruta se puede añadir a la dieta como postre o como parte de batidos, purés y zumos. En este caso es necesario beber mucha agua, las propiedades diuréticas del producto pueden provocar deshidratación.
Estando a dieta, el producto te ayuda a adelgazar más rápido y te deleita con su sabor a postre.
Para fortalecer los huesos
Los huesos pueden volverse más frágiles debido a la falta de elementos importantes. El problema es especialmente relevante para las personas mayores y las mujeres durante la menopausia. Longan contiene una gran cantidad de cobre y este mineral fortalece el tejido óseo y previene el desarrollo de la osteoporosis. Los frutos se pueden consumir tanto para la prevención de enfermedades de las articulaciones como como parte de un tratamiento complejo.
Para la anemia
Comer frutas exóticas es útil para la anemia y la hemoglobina baja. La pulpa contiene mucho hierro y se puede obtener tanto de frutas frescas como secas. Comer longan para combatir la anemia está especialmente recomendado para deportistas, vegetarianos y mujeres embarazadas, así como para mujeres que sufren pérdidas severas de sangre durante la menstruación.
Para la inmunidad
La vitamina C en la pulpa de longan es útil para fortalecer el sistema inmunológico. Puede comer la fruta para protegerse contra las infecciones virales respiratorias agudas, la influenza, así como contra el escorbuto y la deficiencia de vitaminas, que se desarrollan debido a la falta de ácido ascórbico. Las vitaminas contenidas en la fruta activan las capacidades internas del organismo y lo ayudan a combatir procesos inflamatorios y bacterianos.
El ácido ascórbico en las frutas protege no solo de los resfriados, sino también del desarrollo del escorbuto.
Para el corazón y los vasos sanguíneos.
El potasio y el magnesio de la pulpa de la fruta tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular. Las propiedades beneficiosas del longan mejoran la composición de la sangre, fortalecen los vasos sanguíneos y les dan elasticidad. En este contexto, las enfermedades cardíacas se desarrollan con menos frecuencia y también disminuye la probabilidad de sufrir trastornos cerebrales.
Para trastornos nerviosos
Las vitaminas y compuestos minerales de la pulpa de longan tienen un suave efecto sedante y mejoran el estado de ánimo. Las propiedades beneficiosas de las frutas pueden ayudar con los trastornos de depresión y ansiedad, y con los trastornos del sueño. La fruta tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso y ayuda a afrontar el estrés intenso.
Prevención del cáncer
Los antioxidantes de Longan estimulan al cuerpo a combatir los radicales libres y prevenir la proliferación de células malignas.Al comer fruta, se reduce el riesgo de desarrollar tumores cancerosos y el sistema inmunológico comienza a afrontar mejor los procesos negativos internos.
Para la salud ocular
Longan contiene riboflavina, que es esencial para una visión sana. Si mantiene constantemente un nivel alto de esta sustancia en el cuerpo, disminuirá la probabilidad de desarrollar cataratas y otras enfermedades oftalmológicas. Las propiedades beneficiosas del longan ayudarán a sobrellevar la fatiga ocular cuando se trabaja duro frente a la computadora, la fruta evitará la sequedad y la inflamación de las membranas mucosas.
Las vitaminas B de las frutas protegen la visión de las enfermedades
Aplicación de longan
Longan no sólo se come, sino que también se utiliza para tratamiento y cuidado personal. La fruta tiene un buen efecto de soporte, y no solo la pulpa, sino también otras partes del producto tienen propiedades beneficiosas.
En medicina popular
En la medicina casera en Rusia, el longan apenas comienza a ganar popularidad, pero en los países del este sus propiedades beneficiosas son muy respetadas. En China, Vietnam y Tailandia, la fruta se utiliza para tratar:
- trastornos circulatorios, el polvo elaborado con semillas de frutos secos es especialmente beneficioso;
- trastornos digestivos: las decocciones de pulpa fresca o seca ayudan a hacer frente al estreñimiento y el dolor abdominal;
- En las zonas afectadas se aplican inflamaciones de la piel y picaduras de insectos, pulpa, hojas o semillas de frutos trituradas.
A partir de las hojas y flores del longan se preparan decocciones e infusiones con buenos efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Estas bebidas ayudan con los resfriados y la fiebre y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. En la medicina popular oriental, se recomienda consumir longan fresco para la prevención y eliminación de lombrices.
La fruta también se valora como medio de recuperación tras enfermedades graves. Las propiedades beneficiosas del longan tienen un buen efecto sobre el estado del sistema nervioso durante los trastornos emocionales y ayudan a aliviar la tensión. Se recomienda el uso de los frutos en casos de disfunción sexual, ya que aumentan la libido.
El "ojo de dragón" es popular en la medicina popular oriental
En cosmetología
Los extractos de longan se incluyen en muchas mascarillas, bálsamos para el cabello y cremas para la piel. Las sustancias presentes en la pulpa y las semillas del fruto ayudan a regular la secreción de grasa y sudor, suavizan la piel irritada del rostro y de la raíz del cabello y tienen un efecto tensor.
En casa, la pulpa de longan se puede utilizar en una variedad de mascarillas. La fruta triturada se mezcla con productos lácteos y otras frutas, verduras y hierbas. Longan potencia el efecto rejuvenecedor, hidratante y nutritivo de las mascarillas caseras.
Reglas de selección y almacenamiento.
Longan se puede encontrar en los expositores de frutas de muchas grandes tiendas. Al elegir frutas debes prestar atención a:
- la integridad de la cáscara, no debe tener grietas, ya que si se daña la piel, la fruta se deteriora muy rápidamente;
- color de la cáscara: el longan fresco tiene una piel de color beige claro o amarillo grisáceo;
- no hay abolladuras visibles: el longan maduro no debe ser demasiado duro, pero si los frutos parecen "magullados", lo más probable es que ya hayan comenzado a deteriorarse.
Una fruta madura debe tener un sabor dulce; si la fruta es ácida, significa que aún no está madura.
Al comprar un producto, es necesario prestar atención a la integridad de la cáscara.
Los frutos maduros no duran mucho, unos 5 días en interior y hasta 10 días en el frigorífico. Es necesario mantener el longan seco y asegurarse de que no entre en contacto con otros productos o frutas vecinas.
Restricciones y contraindicaciones.
Las frutas exóticas tienen ciertas contraindicaciones. No se recomienda su uso si:
- alergias individuales;
- diarrea: las suaves propiedades laxantes de la fruta solo agravarán el trastorno;
- trastornos digestivos agudos: úlceras, gastritis, pancreatitis.
El índice glucémico de la fruta es bajo: sólo 45 unidades. Sin embargo, los diabéticos deben consumirlo con precaución y en pequeñas cantidades, ya que el producto dulce puede provocar un aumento de los niveles de glucosa en sangre.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de los frutos de longan se extienden a todo el cuerpo; los frutos fortalecen el sistema inmunológico, protegen la vista, el corazón y los vasos sanguíneos de las enfermedades. A la hora de consumir longan, sólo es importante observar la medida para que la fruta no provoque trastornos digestivos.
