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Bjerkandera chamuscada es un miembro de la familia Meruliaceae, cuyo nombre en latín es bjerkandera adusta. También conocido como hongo de yesca chamuscada. Este hongo es uno de los más comunes en todo el mundo. Durante el proceso de maduración forma hermosos crecimientos.
¿Dónde crece Björkandera chamuscada?
Los frutos del cuerpo de Bjerkander son anuales y se pueden encontrar durante todo el año. Crecen sobre tocones viejos, madera muerta o madera muerta. Estos crecimientos apenas perceptibles en un árbol se pueden encontrar no solo en el cinturón forestal, sino también dentro de la ciudad o incluso en una parcela personal. Se posan sobre árboles viejos o casi muertos, provocando una podredumbre blanca, que provoca la descomposición y muerte de la madera.
¿Cómo se ve una Bjerkandera chamuscada?
Esta especie se distingue por una capa de himenóforo bastante delgada.
En la etapa inicial de su desarrollo, el cuerpo fructífero de la Bjorkandera chamuscada se presenta como una formación de sinterización blanquecina sobre la madera muerta. Muy rápidamente, la parte central comienza a oscurecerse, los bordes se doblan hacia atrás y el hongo adquiere una forma informe en forma de voladizo. Los llamados sombreros coriáceos alcanzan entre 2 y 5 cm de diámetro y unos 5 mm de espesor. En la mayoría de los casos, los frutos crecen juntos. La superficie es de fieltro, pubescente, inicialmente blanca, luego adquiere tonalidades marrón grisáceo, por lo que comienza a hacer honor a su nombre.
El himenóforo se presenta en forma de pequeños poros, separados de la parte estéril por una franja fina notable. Está pintado de un color ceniciento, volviéndose casi negro a medida que envejece. El polvo de esporas es blanquecino.
La pulpa es coriácea, dura, de color gris.
¿Es posible comer Bjorkandera chamuscada?
Aunque algunas fuentes clasifican a este ejemplar como un hongo comestible, esta información no es fiable.
Debido a la pulpa dura, este cuerpo fructífero no se come. La mayoría de las fuentes clasifican el hongo como un regalo del bosque no comestible, por lo que los recolectores de hongos lo evitan.
Especies similares
El cuerpo fructífero es muy variable, cambia radicalmente de forma y color a lo largo de su vida.
Según las características externas, el hongo descrito es similar a la biekandera ahumada. Este ejemplar tampoco es comestible. Se diferencia del chamuscado por una tapa más gruesa, cuyo diámetro es de unos 12 cm y el espesor es de unos 2 cm.
La superficie del cuerpo fructífero a una edad temprana es de color amarillento y, a medida que madura, adquiere tonos marrones.
Conclusión
La berkandera chamuscada está muy extendida por todo el continente y, por lo tanto, casi todos los recolectores de setas conocen este regalo del bosque. Lo llaman chamuscado porque durante el desarrollo los bordes del sombrero cambian de blanco a marrón grisáceo y parecen quemados.
