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A finales de verano y principios de otoño, la gente comienza a recolectar activamente las setas que crecen en las zonas forestales. Todo el mundo, por costumbre, recoge russula, rebozuelos, boletus y champiñones. Pero algunos en el camino se topan con especímenes anodinos llamados hipomyces verdes.
¿Cómo se ve el verde hipomyces?
Este tipo de micoparásito se llama pekiella amarillo verdoso o hipomyces. Pertenece a la categoría no comestible. Muy a menudo parasita la russula y los níscalos de azafrán. Comienzan a aparecer a mediados de junio y continúan su actividad hasta finales de septiembre.
Tiene varias características distintivas. El parásito aparece principalmente en las placas del hongo huésped. Lo cubre gradualmente, lo que conduce a una reducción. La parte aérea afectada está completamente penetrada por el micelio del parásito.Si cortas el cuerpo fructífero, encontrarás cavidades redondas y blancas en su interior.
El tamaño del cuerpo fructífero no supera los 0,3 mm. Caracterizado por un ligero olor a hongos. El parásito tiene un cuerpo esférico con una punta roma. Su superficie es lisa. Por fuera, el fruto está cubierto con una capa de color amarillo u oliva oscuro. El micelio blanco del parásito infecta completamente al huésped. Con el tiempo, la fruta se vuelve dura.
Hypomyces comienza a aparecer a mediados de junio, tan pronto como se forman las primeras partes aéreas del cuerpo fructífero.
Al principio es de color amarillo pálido o verde. Las personas inconscientes no notarán cambios significativos.
¿Dónde crece el Hypomyces verde?
El micoparásito se propaga casi en todos los lugares donde crecen hongos porcini, níscalos o russula. A menudo se puede encontrar en los bosques de los Urales o Siberia. A menudo se encuentra no sólo en Rusia, sino también en Kazajstán. Lo que es digno de mención es que es posible que el hipomyces no sea visible de inmediato. Si apenas comienza a desarrollarse, el cuerpo fructífero tendrá su forma y color habituales.
¿Es posible comer hipomyces verde?
La cuestión de la comestibilidad de la fruta afectada es bastante controvertida. Algunos argumentan que los hipomyces se pueden comer. Sólo después de ser infectado por el parásito el hongo adquiere el sabor de las delicias marinas.
Otros dicen que es imposible comer cuerpos fructíferos afectados. Pierden su presentación y pueden causar daños al organismo.
La mayoría de las veces, el micoparásito está oculto debajo de la tapa y los cambios no siempre son visibles cuando se corta.
Si el cuerpo del fruto se ve muy afectado, se pueden observar en su interior cavidades redondas de un tono blanquecino o marrón.
No se han registrado intoxicaciones por esta especie parásita.Pero si cocina el hongo incorrectamente, puede provocar síntomas desagradables.
Este proceso va acompañado de:
- dolor abdominal tipo calambres;
- náuseas;
- ganas de vomitar;
- diarrea.
Los primeros signos de intoxicación pueden aparecer entre 6 y 7 horas después de ingerir russula contaminada. Y su intensidad dependerá de la cantidad de producto que se haya consumido.
Por lo tanto, si un recolector de setas encuentra frutos verdes en el bosque, es mejor no recolectarlos para no poner en riesgo su salud.
Conclusión
El verde Hypomyces se considera un tipo común de hongo. Todavía no hay información clara sobre su comestibilidad. El parásito verde afecta a especies tan conocidas como la rúsula, los níscalos y los hongos porcini. Algunas personas creen que no daña el cuerpo humano, mientras que tiene un sabor inusual a delicias extranjeras, pero una apariencia aterradora. No se identificaron casos de intoxicación por russula o camelina afectadas.
