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Las hierbas aromáticas frescas que crecen en la cocina son el sueño de cualquier ama de casa. Y las delicadas plumas de cebolla, cultivadas a partir de semillas en el alféizar de la ventana, son adecuadas para muchos platos. Es poco probable que se logre una gran cosecha, pero siempre se garantiza la disponibilidad de verduras.
Características de la planta.
Las cebollas de su hogar ancestral en el este de Asia se han extendido por todo el mundo. La planta es popular por su sabor suave, que no es tan picante ni áspero como el de las cebollas. Cultivado para verdor, opciones posibles plantar cebollas en la ventana.
Esta planta es extremadamente tupida. De un bulbo pequeño, que nunca se convierte en uno grande, crecen de 15 a 30-40 hojas huecas. Las plumas de la cebolla crecen gradualmente, formando con el tiempo un arbusto exuberante. Las hojas no se conservan durante mucho tiempo, especialmente cuando la cebolla crece en casa en el alféizar de la ventana. Hay que cortarlos si alcanzan los 15 cm o más. El bulbo producirá hojas nuevas y, por lo tanto, proporcionará verduras frescas, aunque sea una pequeña porción.
Las hojas de la planta son ricas en vitamina C, además de A, B.1, EN2 y PP. Las hojas de cebolla proporcionarán fitoncidas y aceites esenciales. Contiene sales minerales de potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro.
En el sudeste asiático, hábitat natural de las cebollas, se recomienda su uso como antiséptico. Las propiedades tónicas de la planta se utilizan durante el tratamiento de enfermedades de la piel, trastornos gastrointestinales y fiebre.
Cuando se pregunte cómo cultivar cebolletas en el alféizar de una ventana, puede encontrar dos formas.
- En otoño, trasplante el arbusto de cebolla del jardín;
- Puedes cultivar cebolletas a partir de semillas en el alféizar de una ventana soleada.
Para cultivar cebollas en la ventana, elija arbustos que hayan estado creciendo durante dos o tres años. Tome macetas espaciosas separadas para una planta o recipientes para tres o cuatro arbustos de cebolla. Los contenedores se seleccionan teniendo en cuenta que pueden contener un trozo de tierra sin destruir con raíces de cebolla.
Verduras de invierno de un viejo arbusto de cebolla
Después de plantar un arbusto de cebolla del jardín en una maceta en la cocina, en un mes podrás probar las verduras. Al cultivar cebollas en el alféizar de una ventana, después de haber creado las condiciones necesarias para ello, debe asegurarse de que la cebolla no arroje el pedúnculo. Esto es posible si se toma un viejo arbusto del jardín como verdor.
- En el fondo se coloca una capa de materiales de drenaje hechos de cerámica, espuma de embalaje, perlita de 0,5-1 cm de altura;
- En septiembre u octubre, antes de las heladas, desentierran el arbusto de cebolla que crecía en el lecho del jardín;
- Si es necesario, agregue tierra al recipiente, compactándola bien para que el cepellón conserve su integridad;
- La distancia entre los arbustos en un recipiente grande debe mantenerse entre 10 y 15 cm para que las raíces tengan su propio territorio de alimentación;
- Coloque el recipiente con las cebollas en un lugar cálido: al menos 18-22 grados, proporcione una humedad del aire de hasta el 80%;
- Una condición importante para el problema de cómo plantar cebollas en el alféizar de una ventana son las largas horas de luz. En noviembre y diciembre las plantas deben estar iluminadas durante al menos 4 horas.
Si se cumplen estas condiciones, responden afirmativamente a la pregunta de si es posible cultivar cebolletas en el alféizar de una ventana.
Cultivar cebollas a partir de semillas.
Si no es posible llevar un arbusto de cebolla para plantar en un apartamento, todos pueden resolver la simple tarea de plantar una cebolla con semillas en el alféizar de una ventana. Las cebollas se siembran en marzo y abril y se cuidan en verano. Si tiene un balcón, esta es una excelente opción como lugar conveniente para los brotes de cebolla. Los brotes se fortalecerán con el tiempo y, en otoño, las hojas verdes ya estarán cortadas. Los bulbos se dejan en contenedores y se agregan fertilizantes al suelo. El ciclo de crecimiento se repite. Un bulbo puede crecer en una maceta durante dos años. Pero en primavera es mejor cambiar la tierra por una nueva.
Es más fácil cultivar cebollas en el alféizar de una ventana si la ventana mira al este, sur u oeste. En las condiciones de las ventanas del norte, lo más probable es que el experimento fracase, porque las cebollas aman la luz.
Preparación del suelo
Para cultivar cebolletas en casa en el alféizar de la ventana, puede utilizar cualquier sustrato: desde fibra de coco enriquecida con vermicompost hasta tierra de jardín común. Existen varias condiciones para seleccionar el suelo:
- Alto valor nutricional;
- Acidez débil o neutra;
- Solo se puede permitir una parte de arena o turba en la composición del suelo;
- Los mejores suelos son los francos y franco arenosos.
La tierra del jardín se cuece al vapor durante media hora en un baño de agua o se riega con una solución rosa de permanganato de potasio. Se le agrega humus o se enriquece con fertilizantes humatos de acuerdo con las instrucciones. Puedes mezclar tierra de jardín con tierra comprada en la tienda.La tierra no debe estar fría, sino a temperatura ambiente.
Tratamiento de semillas
La cebolla en el alféizar de la ventana quedará fuerte si se cultiva comenzando remojando las semillas. El tratamiento previo a la siembra implica más de una acción.
Las semillas se desinfectan durante 30 minutos en una solución débil de permanganato de potasio;
Luego, las semillas de cebolla se remojan en agua tibia durante 8 a 10 horas, cambiando el agua dos veces. Este procedimiento se realiza para acelerar la germinación de las semillas en el suelo;
Ahora es necesario secar bien las semillas, sembrarlas secas.
cuidado de los brotes
Las semillas de cebolla se profundizan en el suelo entre 1,5 y 2 cm, el recipiente se cubre con una película y se mantiene en un lugar cálido hasta la germinación. Cuando aparecen los brotes, el recipiente se coloca donde la temperatura no supere los 18 grados. Se mantiene en tales condiciones durante un mes. Las plantas de cebolla fuertes se pueden colocar en un lugar más cálido, hasta 23 grados. Las cebollas tiernas no se colocan en un lugar cálido para que no se estiren.
- Las horas de luz para las cebollas deben durar al menos 12 horas. En marzo, los brotes deben iluminarse con phytolamps. Las lámparas incandescentes convencionales no son adecuadas para este fin. Su espectro no aporta ningún beneficio a las plantas.
- Riega los brotes de cebolla con agua tibia, con moderación. En primavera, cuando el sol seca rápidamente la tierra de las macetas, es necesario regar más.
- Alta humedad: se mantiene hasta un 70-80% si se colocan 2-3 recipientes abiertos con agua al lado del recipiente con las cebollas;
- El suelo se cubre con arena gruesa o corteza triturada.
Si tienes balcón, conviene trasplantar la cebolla en macetas separadas y sacarla al aire.En el balcón las plantas estarán más fuertes y jugosas, al igual que el color de las hojas.
Alimentar con verduras caseras
Tanto en el jardín como en los alféizares de las ventanas, las cebolletas deben alimentarse para obtener verduras de alta calidad.
- Los fertilizantes minerales complejos ayudan. Se utilizan después de estudiar detenidamente las instrucciones;
- La fertilización en forma de soluciones se realiza dos veces por cada mes de verano;
- También compran vermicompost, que esparcen sobre el suelo en contenedores una vez al mes.
Puedes preparar una infusión de hierbas. Este será un buen fertilizante orgánico. Remojar 120 g de cualquier hierba en 3 litros de agua. El recipiente está bien cerrado. Pasados los tres días, vierte la infusión sobre la cebolla.
Colección de verdes
Comienzan a recoger una pequeña cosecha de cebollas verdes en el verano, cuando las hojas crecen hasta 15-20 cm, sacan una o dos plumas de cada arbusto. En otoño, la vegetación queda completamente cortada. Si hay mucha, meterla en bolsas de plástico en el frigorífico.
La cebolleta seguirá creciendo en el alféizar de la ventana en invierno. Durante este período se le proporciona una temperatura de 18 grados y riegos moderados sin abonar. A partir de febrero, la vegetación comenzará a desarrollarse activamente, por lo que las plantas necesitarán fertilizante.
Un poco de cuidado te dará la alegría de unos brotes verdes y luego un manjar para tus ensaladas.
