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La col de Saboya no puede presumir de rendimientos récord, pero se caracteriza por una mayor resistencia a las influencias externas negativas. Contrariamente a la creencia popular, el cultivo no se caracteriza por ser "caprichoso" ni exigir cuidados, por lo que puede recomendarse a los jardineros novatos. Sin embargo, no puede prescindir de estudiar los matices importantes de la tecnología agrícola: entre ellos, es necesario saber cómo y cuándo plantar repollo de Saboya para las plántulas.
Momento para plantar plántulas de col de Saboya
El momento de la siembra depende de la severidad del clima en una región en particular y del tiempo que tarda la variedad o híbrido seleccionado en madurar las cabezas de repollo. En climas templados, las semillas de las variedades tempranas se plantan más cerca de mediados de marzo, las variedades de mitad de temporada, después de 8 a 10 días, las variedades medias tardías y tardías, a principios de abril.
En condiciones climáticas menos favorables para la jardinería, habrá que esperar unas dos semanas para sembrar las semillas. En las regiones subtropicales del sur, por el contrario, las fechas se retrasan aproximadamente en la misma medida y la siembra comienza antes.
Antes de plantar col de Saboya para plántulas, es necesario estudiar sus características varietales.
Plantar repollo de Saboya para plántulas.
En la tierra natal de la cultura, el clima es mucho más suave que en Rusia (a excepción de las regiones del sur). Por lo tanto, los jardineros prefieren cultivar previamente plántulas de col de Saboya en casa.
Preparación del suelo
Las semillas se pueden plantar en tierra para plántulas universal o en tabletas de turba. También le conviene un sustrato preparado por ella misma que combine soltura y nutrición. La opción más sencilla es mezclar cantidades aproximadamente iguales de césped alto fértil, astillas de turba y arena gruesa, añadiendo un poco de ceniza de madera tamizada (aproximadamente 1 cucharada por litro).
La tierra “casera” debe desinfectarse. Para estar seguro, puede hacer lo mismo con el sustrato comprado en la tienda. Los métodos más populares son "congelar" en el balcón, "freír" en el horno, verter una solución de permanganato de potasio, cualquier fungicida o agua hirviendo.
El sustrato comprado en la tienda también se "enriquece" con fertilizantes
Selección de capacidad
En principio, cualquier recipiente es adecuado para plántulas de col de Saboya. Sin embargo, hay que tener en cuenta que sus plántulas son bastante frágiles y cualquier daño mecánico provoca una ralentización de su desarrollo o la muerte.Por ello, para evitar la etapa de recolección, se recomienda plantarlas en macetas individuales, vasos de plástico y pastillas de turba.
Cuando se cultiva una gran cantidad de plántulas de col de Saboya, las semillas se siembran en cajas y contenedores, divididos en celdas separadas.
Preparación de semillas
Antes de sembrar col de Saboya para plántulas, se comprueba la germinación de las semillas. Para ello se rellenan con “salmuera” (15-20 g/l). Las semillas sin embrión son mucho más ligeras, por lo que flotan hacia la superficie en 7 a 10 minutos.
Como cualquier repollo, el repollo de Saboya es susceptible a las enfermedades fúngicas. Para la prevención, antes de plantar, las semillas se marinan durante 15 a 20 minutos en una solución de cualquier fungicida. Para la desinfección también es adecuada una solución rosada de permanganato de potasio, pero aquí el tiempo de procesamiento aumenta a 45-60 minutos.
Sólo las semillas "coloreadas" de la col de Saboya no necesitan ser tratadas: el fabricante ya las ha tratado con fungicidas.
Además, para acelerar la aparición de plántulas, el material de siembra se remoja en una solución bioestimulante durante al menos 12 horas. Son adecuados tanto los medicamentos comprados en la tienda (Epin, Heteroauxin) como los remedios caseros (jugo de aloe, miel, ácido succínico).
Los bioestimulantes tienen un efecto positivo no solo en la germinación, sino también en la resistencia general de las plantas, el volumen y la calidad de la cosecha.
Inmediatamente antes de sembrar, algunos jardineros practican una "terapia de choque". Pero esta es una etapa opcional en la preparación de semillas de col rizada.Primero se sumergen en agua caliente (45-50 °C) durante 15 minutos y luego se guardan en el frigorífico durante un día. Las semillas se siembran tan pronto como se sequen hasta alcanzar un estado fluido a temperatura ambiente.
Esquema de siembra de col de Saboya para plántulas.
Si las semillas se plantan en recipientes comunes, se colocan a una profundidad de aproximadamente 1 cm, se colocan en ranuras o agujeros individuales con un intervalo de 1,5 a 2 cm y la distancia entre hileras recomendada es de 3 a 4 cm.
Las semillas se deben rociar con una fina capa de tierra y regar moderadamente.
Cuidado de las plántulas
Las plántulas de col rizada no requieren ningún cuidado específico. Las condiciones para su mantenimiento tampoco difieren de las necesarias para las plántulas de otros cultivos de jardín.
Temperatura e iluminación
Los brotes de col de Saboya aparecen con bastante rapidez y "armoniosamente", una semana después de la siembra o incluso un poco antes. Durante este tiempo se mantienen calientes (24-28°C). Para evitar cambios de temperatura, los recipientes se cubren con vidrio y film transparente, convirtiéndolos en un “invernadero”.
Durante la primera semana después de la germinación, las semillas de col rizada se mantienen frescas, a unos 8 °C por la noche y a no más de 10-12 °C durante el día. Esto evitará que las plántulas se estiren excesivamente. Entonces las plántulas necesitan condiciones más cómodas, prácticamente sin cambios de temperatura: 18-20 °C en la oscuridad y 20-22 °C en la luz.
Hasta que broten, los recipientes con semillas de col rizada se guardan en un lugar oscuro. Tan pronto como germinan, las plántulas reciben de 12 a 14 horas de luz solar.En la mayoría de las regiones de Rusia, la luz natural no es suficiente, incluso si coloca contenedores en el alféizar de una ventana orientada al sur o al sureste; esto se aplica tanto a su intensidad como a la duración de las horas de luz.
Por lo tanto, las plántulas deben estar iluminadas. Las phytolamps especiales son las más adecuadas para esto, pero también puedes usar fluorescentes y LED.
Las lámparas se colocan sobre contenedores con plántulas de col rizada a una altura de 20-25 cm en un ligero ángulo.
Riego
Las plántulas de col de Saboya no tolerarán ni el anegamiento constante del suelo ni la "sequía" prolongada. En el primer caso, las enfermedades fúngicas se desarrollan rápidamente (la "pierna negra" es especialmente peligrosa), en el segundo, la parte aérea se vuelve amarilla, se seca y muere. Por lo tanto, el sustrato debe mantenerse constantemente en un estado moderadamente húmedo, dejando secar solo la capa superficial. Indicadores óptimos para ello: humedad del suelo entre 70-75% y humedad del aire entre 80-85%.
Antes de que brote la col rizada, se rocía la tierra con un atomizador fino. Para reducir la humedad del aire en el "invernadero", se abre diariamente para ventilar durante 7 a 10 minutos. Las plántulas se riegan de cualquier forma que evite que el agua entre en contacto con las plantas. Sus caídas, así como la alta humedad del aire, aumentan drásticamente el riesgo de pudrición.
15-20 minutos después del riego, afloje con cuidado la tierra, esto contribuye al intercambio de aire normal.
Cosecha
Solo es necesario recolectar si las plántulas de col de Saboya se cultivan en un recipiente común. Se realiza tras la formación de una hoja verdadera, utilizando el mismo sustrato que para la siembra de semillas.
Aproximadamente una hora antes de la recolección, se riega bien la tierra de un recipiente común. Las plántulas se retiran una a la vez con una cuchara o una espátula especial junto con un trozo de tierra en las raíces, intentando tocar lo menos posible la planta.
En el nuevo recipiente, las plántulas se entierran más profundamente en el suelo que antes, hasta las hojas inferiores (cotiledóneas).
Inmediatamente después de la recolección, las plántulas de col rizada se riegan moderadamente. Hasta que comienza a crecer, se le proporciona calor (23-25°C) y protección de la luz solar directa.
Endurecimiento
El endurecimiento de las plántulas de col de Saboya antes de plantarlas en el suelo facilita enormemente su adaptación a un entorno modificado. Las plántulas comienzan a crecer y desarrollarse más rápido. El procedimiento dura aproximadamente dos semanas.
Comienzan abriendo la ventana de 3 a 5 horas al día o llevando contenedores con plántulas a un balcón o logia acristalada. Luego los sacan al exterior durante el día, ampliando gradualmente el tiempo que pasan fuera de casa. En la segunda semana de endurecimiento, ya se los deja “dormir” en el balcón.
Las plántulas de col rizada pasan los últimos 2-3 días antes de plantarlas completamente al aire libre.
Plantar plántulas en campo abierto.
Las plántulas de repollo de Saboya temprano se transfieren al lecho del jardín a la edad de 45 a 50 días, las de maduración media y tardía, a los 35 a 45 días. En ese momento ha crecido hasta 12-20 cm de altura y tiene 4-6 hojas verdaderas. Las fechas aproximadas en climas templados son los primeros días de mayo y los últimos diez días de abril, respectivamente.
La ubicación del lecho se elige de antemano, teniendo en cuenta los requisitos del cultivo:
- Buena iluminación con protección de la luz solar directa durante las horas más calurosas del día.
- Acceso al aire fresco con protección simultánea contra corrientes de aire frías.
- Suelo que combina fertilidad con “ligereza” (suelo franco arenoso, franco, césped-podzólico). El cultivo definitivamente no echará raíces en un sustrato salino arcilloso, limoso, arenoso o rocoso.
- pH del suelo neutro o ligeramente ácido (6,0-7,0).
- Cumplimiento de las normas de rotación de cultivos. Se excluyen los lugares donde la temporada pasada crecieron plantas crucíferas (otras variedades de repollo, rábanos, rábanos, berros). Los predecesores adecuados son todas las verduras picantes, solanáceas, legumbres, cebollas y ajo.
El lecho para la col de Saboya se prepara en el otoño, cavando con cuidado, eliminando plantas y otros restos y aplicando fertilizante. Aproximadamente 3-5 días antes de la siembra, se vuelve a aflojar bien la tierra, se forman agujeros, observando el patrón de colocación en el lecho recomendado para esta variedad o híbrido. La regla general es 35-40*55-60 cm para variedades de maduración temprana y 50-55*65-70 cm para variedades de maduración media y tardía.
La profundidad aproximada del agujero es de 8-10 cm, pero depende de la calidad del sustrato. Cuanto más "ligero" sea, más necesitarás profundizar las raíces de las plántulas de col de Saboya.Antes de plantar, se riega bien el hoyo. Opcionalmente, se colocan fertilizantes en el fondo (aproximadamente un puñado de humus y 1 cucharadita de fertilizante complejo para repollo), así como remedios caseros que repelen plagas y destruyen patógenos (cenizas de madera, cáscaras de cebolla, cáscaras de huevo).
Las plántulas de col de Saboya se transfieren al lecho del jardín mediante el método de transbordo, junto con un trozo de tierra en las raíces. La forma más sencilla es si las semillas se plantaron en macetas de turba; no es necesario sacar las plántulas del recipiente.
Después de llenar los agujeros con tierra y compactarla, riegue las plántulas moderadamente y cubra el lecho con mantillo.
Conclusión
Plantar repollo de Saboya como plántulas es la elección de la gran mayoría de los jardineros; muy raramente se cultiva mediante la siembra "directa" de semillas en el suelo. El procedimiento en su conjunto sigue un algoritmo estándar para muchos cultivos, pero también hay matices importantes que es necesario aprender de antemano, de lo contrario existe un riesgo real de perder la futura cosecha ya en la etapa de plántula.
