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La col china se está convirtiendo en un cultivo de hortalizas popular en Rusia. Este saludable producto vegetal se utiliza en la preparación de ensaladas y se añade a platos de carne. Los jardineros aficionados y los cultivadores de hortalizas suelen notar manchas negras en la col china. Los especialistas en agricultura saben por qué aparecen las manchas oscuras y cómo proteger la planta de daños.
Las manchas negras en la col china aparecen como resultado de trastornos infecciosos o fisiológicos.
¿Por qué aparecen manchas negras en las hojas de la col china?
Las manchas negras en las hojas de col china indican que el cultivo de hortalizas se ha visto afectado negativamente. Al mismo tiempo, las hojas de un suave color verde claro se cubren de manchas. Muy a menudo, las inclusiones oscuras se forman debido a enfermedades.
Necrosis puntual
Una enfermedad no infecciosa: la necrosis puntual se desarrolla como resultado de cambios en el metabolismo de los tejidos vegetales. La mala salud se puede identificar por una serie de signos:
- puntos redondeados y deprimidos;
- color negro de manchas;
- el tamaño de las formaciones está dentro de los 4 mm.
La necrosis puntual puede deberse a una fertilización inadecuada, en particular, a la fertilización con complejos de nitrógeno y fósforo. Los daños ocurren en cualquier etapa de la temporada de crecimiento de la col china e incluso después de la cosecha.
Muy a menudo, aparecen inclusiones de necrosis puntiforme en las hojas exteriores; el núcleo rara vez se ve afectado.
Tizón por alternaria
La enfermedad fúngica Alternaria se produce debido al exceso de agua. Las razones pueden ser una violación del régimen de riego y un clima húmedo. En las plantas maduras se forma una capa similar al hollín. Si no se eliminan las células fúngicas conidiales, la infección persistirá en los restos de las hojas.
Los insectos transfieren las esporas de hongos de las plantaciones enfermas a los lechos con vegetales sanos.
Otras razones
Las razones de la aparición de manchas negras en la col china pueden ser otras infecciones, así como la invasión de plagas de insectos. Las violaciones en el estado de las plantaciones causan enfermedades:
- bacteriosis vascular;
Los puntos negros concentrados en la zona de los pecíolos y las venas de las hojas son un signo de bacteriosis vascular.
- podredumbre blanca;
Con la podredumbre blanca, el cuello de la raíz y las hojas inferiores sufren, la cabeza de la col se decolora y se cubre de micelio.
- La podredumbre gris daña la col china almacenada;
Las hojas inferiores cubiertas de moho con puntos negros son una manifestación de la infección por podredumbre gris.
Una causa común de cambios negativos en la estructura de los tejidos de la col china es la exposición a los insectos. Las hojas de hortalizas suelen sufrir las siguientes plagas:
- escarabajo pulga de la col;
Se forman puntos grises translúcidos en las hojas, lo que significa que la planta se ve afectada por el escarabajo pulga de la col.
- claras de repollo;
Las manchas oscuras en las hojas son el resultado de la actividad vital de las orugas blancas de la col.
Para reducir el riesgo de propagación de la población de artrópodos, los cultivos de hortalizas se pueden tratar con remedios caseros. Soluciones eficaces contra insectos:
- mostaza seca;
- pimiento rojo;
- ceniza de madera;
- jabón de lavar o de alquitrán
Al preparar formulaciones, debes seguir la receta. Un exceso de principios activos puede destruir las plantas.
Las plagas de insectos sobreviven el invierno en los restos de malezas no recolectados y en el mantillo del año pasado.
¿Por qué el repollo tiene manchas negras por dentro?
Las manchas negras dentro de una col china se producen debido a la propagación de la podredumbre en los tejidos de la planta. Una causa común es la bacteriosis mucosa, una enfermedad infecciosa que aparece hacia el final de la temporada de crecimiento. Las cabezas de col china afectadas se pudren y emiten un olor desagradable. Algunas de las hojas se secan y arrugan, después de lo cual se caen y la podredumbre se extiende hasta la mitad del tenedor.
La causa de la bacteriosis mucosa es un exceso de nitrógeno junto con una falta de potasio y calcio.
El marchitamiento por Fusarium en la col china se desarrolla en climas persistentemente cálidos. Se ven puntos de color marrón oscuro en el corte de la cabeza de repollo.
Qué hacer si aparecen puntos negros
La aparición de signos de daño en la col china requiere el uso de fungicidas. Los siguientes medicamentos son eficaces contra la pudrición, la alternaria y la bacteriosis:
- Oksikhom;
- Cuadris;
- Oro de ganancias;
- Ordán;
- abiga
- CIMA;
- Velocidad
Se obtienen excelentes resultados utilizando productos a base de azufre o cobre. Los jardineros experimentados recomiendan Kuprosil y una solución de sulfato de cobre.
Los insecticidas se utilizan para tratar las camas contra los insectos. Los siguientes productos han demostrado ser los mejores en el control de plagas:
- banco;
- Aktara;
- Intavir;
- Iskra-M;
- Kemifos.
Las recetas tradicionales de remedios para combatir enfermedades no garantizan un resultado del 100%. Pero estas soluciones no tienen un impacto negativo en el ecosistema.
Los remedios caseros populares son:
- amoníaco (2 cucharadas de solución de amoníaco y 1 cucharada de jabón por cada 10 litros de agua);
- vinagre (1 cucharada de esencia por cubo);
- sal (250 g por 10 l).
Después de utilizar productos químicos para su procesamiento, la col china no se debe consumir durante al menos 14 días. El uso de remedios caseros no impone restricciones al consumo de verduras.
¿Se puede comer col china con manchas negras?
Aunque la col china con puntos negros no supone ningún peligro especial para el cuerpo humano, no es recomendable comerla. Si es una pena tirar el producto cultivado, se recomienda enjuagar bien la col, quitar las hojas estropeadas o cortar las zonas afectadas con un cuchillo. El sabor de la verdura no cambia.
El cuidado de la col china es un proceso bastante laborioso, pero el problema se compensa con una buena cosecha.
Medidas de prevención
La aparición de manchas negras en las hojas y en el corazón de la col china se asocia con mayor frecuencia con errores en la tecnología agrícola. Por eso, es muy importante seguir las recomendaciones para el cuidado de las verduras.
Reglas agrotécnicas básicas:
- arado preventivo profundo del suelo en otoño;
- observancia del orden de aterrizaje;
- calentar las semillas durante 20 minutos o tratarlas con tiram (5 g del fármaco por 1 kg);
- reducir la acidez del suelo en una parcela destinada al cultivo de repollo utilizando cal apagada;
- alimentación adecuada en la fase de fraguado con la adición de cenizas y composiciones que contienen microelementos (fósforo, boro, molibdeno);
- deshierbe oportuno y eliminación de malezas de las camas;
- fumigación preventiva periódica;
- almacenar el cultivo en un área ventilada a una temperatura de +3-70 CON.
Una buena solución es elegir tipos de col china resistentes a enfermedades para plantar en su sitio. Las siguientes variedades son inmunes a las infecciones:
- Copa de vino;
- Manoko F1;
- Ternura f.
El cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola, la identificación del problema y las formas de solucionarlo en las etapas iniciales le ayudarán a obtener verduras sanas y jugosas. Los expertos están convencidos de que el tratamiento preventivo de las plantaciones de col china debe realizarse antes de que comience el crecimiento masivo de las cabezas de col. En el video se presenta información sobre las causas de la formación de puntos negros y las formas de combatir las enfermedades:
Conclusión
Las manchas negras en la col china pueden aparecer como resultado de malas prácticas agrícolas y condiciones climáticas adversas. La corrección oportuna de las condiciones de crecimiento y el tratamiento preventivo de las camas permiten obtener una buena cosecha de vegetales sanos, sabrosos, ricos en vitaminas y microelementos.
