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La prueba de que la col se cultivaba en Rusia en el siglo XI son las entradas de libros antiguos: "Izbornik Svyatoslav" y "Domostroy". Han pasado varios siglos desde entonces y el interés por la verdura blanca no sólo no ha disminuido, sino que ha aumentado aún más.
Hoy en día, los jardineros tienen más dificultades que sus antepasados. Después de todo, la gama de variedades e híbridos crece cada año. Si necesita verduras para encurtir y almacenar en invierno, el repollo Vyuga es justo lo que necesita. La variedad cumple con todos los requisitos.
Descripción
La variedad de col blanca Vyuga se obtuvo en Siberia. Ha estado incluido durante mucho tiempo en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. Hortaliza de uso universal, destinada al cultivo en campo abierto en parcelas privadas y a escala industrial.
La col blanca Vyuga es una variedad de maduración tardía. Desde la germinación hasta la madurez técnica se necesitan de 140 a 160 días. Los tallos exterior e interior son cortos. Las hojas de la roseta vertical son de color verde oscuro o gris verdoso y tienen forma de lira. La capa cerosa es claramente visible. Hay débiles ondas a lo largo de los bordes de la sábana.
Las coles de esta variedad son redondas, ligeramente aplanadas, muy densas (hasta 4,6 puntos). Cuando se cortan, las hojas son de color blanco amarillento, prácticamente sin huecos. Peso de la horquilla de 1800 a 3300 gramos.Algunos ejemplares alcanzan los 5 kg.
Característica
Las descripciones de la variedad, fotografías y reseñas del repollo Vyuga no serán suficientes sin las características. Veamos las ventajas:
- Propiedades gustativas. La variedad tiene un sabor excelente, no hay amargor en las hojas de col.
- La productividad es alta.
- Uso en cocina. Dado que la verdura tiene un propósito universal, se puede utilizar fresca y preparada como primer y segundo plato. Pero es mejor utilizar la variedad Vyuga para la fermentación, el decapado y el almacenamiento a largo plazo. Puede almacenarse durante casi 8 meses sin pérdida de sabor y características de calidad.
- Tecnología agrícola. La duración del día no afecta negativamente al desarrollo del repollo. Se puede cultivar en diferentes composiciones de suelo.
- Transportabilidad. Las cabezas de repollo de la variedad Vyuga no se agrietan ni durante el cultivo ni durante el transporte a largas distancias, y no pierden su presentación.
- Enfermedades. La variedad de repollo es resistente a muchas enfermedades, incluida la bacteriosis vascular.
Los jardineros no notaron desventajas. Lo único a lo que hay que prestar atención es a no humedecer demasiado el suelo. El repollo Vyuga no puede tolerar esto: el sistema de raíces puede pudrirse y aparece moho en las hojas inferiores.
plántulas en crecimiento
La col blanca Vyuga, según las características de la variedad, para que la verdura madure por completo debe cultivarse a través de plántulas en una zona agrícola de riesgo. En las regiones del sur, se permite sembrar semillas en campo abierto.
Método de plántula
Para que las plantas maduren en el momento requerido, las semillas deben sembrarse en los últimos diez días de marzo. Según el calendario lunar de 2018, se recomienda completar el trabajo en marzo: 20, 21, 26 o 30.
Suelo y contenedores
Una semana antes de sembrar semillas de repollo, se prepara la tierra. Puede utilizar formulaciones compradas en tiendas, ya que todos los nutrientes están completamente equilibrados en ellas. Si prepara la tierra usted mismo, deberá tomar partes iguales de tierra de césped, humus o compost y arena de río. Asegúrese de agregar ceniza de madera debajo del repollo.
Se eligen contenedores con una profundidad de al menos 7-10 cm para que el sistema de raíces no se sienta oprimido durante el crecimiento. Las cajas o recipientes se rocían con agua hirviendo. Puedes agregar algunos cristales de permanganato de potasio. Los recipientes se llenan con tierra y se vierten completamente con agua hirviendo con permanganato de potasio o ácido bórico.
Preparación de semillas
Las semillas de col Vyuga germinan bien. Pero todavía necesitan estar preparados:
- Selección. Después de verter las semillas sobre una superficie plana, seleccione granos grandes. Luego se vierten en agua fría. Los ejemplares que se han hundido hasta el fondo son aptos para plantar.
- Desinfección. Las semillas de la variedad Vyuga en gasa se sumergen en una solución rosa claro de permanganato de potasio durante media hora y luego se lavan con agua limpia.
- Endurecimiento. Las semillas se colocan durante un tercio de hora en agua caliente con sal (no más de 50 grados) (1 cucharada de sal por litro), luego en agua fría. Después de esto, la gasa con los granos se coloca en el estante inferior del frigorífico. Este procedimiento le permite cultivar plántulas de repollo Vyuga sanas y fuertes.
Siembra
Se rocía la tierra con agua a temperatura ambiente con un atomizador, se cortan surcos de 1 cm de profundidad y se colocan las semillas en incrementos de 3 cm, se coloca vidrio encima o se estira una película para acelerar la germinación. Tan pronto como aparece el primer brote, se retira la cubierta.La temperatura se reduce a 10 grados para que las plántulas de repollo no se arrastren. Riegue según sea necesario.
Cosecha
Este procedimiento es opcional. Si las plantas se sienten cómodas en el contenedor, puedes dejarlas en la caja. Para trasplantar plántulas de la variedad Vyuga, en las que se han formado 2 hojas verdaderas, se utilizan tazas o macetas separadas de al menos 10 cm de altura, que se llenan con tierra idéntica a la utilizada para cultivar las plántulas. Es recomendable pellizcar la raíz principal para potenciar el crecimiento del sistema radicular.
Sembrar sin recoger
Para sus propias necesidades, no necesita una gran cantidad de plántulas de repollo. Si el área del alféizar de la ventana lo permite, puedes sembrar las semillas en tazas separadas. La desventaja de este método es el elevado consumo de semillas. Después de todo, se siembran 2-3 semillas en cada vaso y luego se eliminan los brotes débiles. Pero cuando se trasplantan al suelo, las plantas sufren menos daños, las plántulas de col Vyuga resultan fuertes, como en la foto.
Sembrando semillas en el suelo.
En las regiones del sur de Rusia, las semillas de col Vyuga se pueden sembrar directamente en campo abierto. Para ello se preparan agujeros a intervalos de 25 cm, con una distancia entre hileras de 30 cm, en cada agujero se añade humus y ceniza de madera y se vierte con agua hirviendo y permanganato de potasio.
Siembra 2-3 semillas. Cubrir la parte superior con una botella de plástico con corcho o film. Si existe la amenaza de que regresen las heladas, las botellas no se retiran incluso después de la germinación, solo se desenrosca la tapa durante un día. Después de la germinación, se eliminan las plantas débiles, dejando una plántula en cada hoyo. Con este método, no es necesario recoger ni trasplantar a un lugar nuevo.
Plantación y cuidado en el suelo.
De la descripción de la variedad se deduce que el repollo Vyuga es una planta amante de la luz, por lo que al planificar un huerto, elija un lugar soleado para plantar. El suelo se prepara en otoño. Quitado antes de excavar malas hierbas, se añaden compost y humus. Tampoco está prohibido el estiércol fresco. Durante el otoño y el invierno llega a pudrirse. En primavera solo queda preparar los agujeros y rellenarlos con ceniza de madera.
Se hacen agujeros para el repollo Vyuga a una distancia de 45-50 cm y se llenan con agua. En cada hoyo, según el estado del suelo, 1 o 2 litros. Como regla general, la col blanca se planta en dos hileras con una distancia entre hileras de hasta 70 cm para facilitar el cuidado. Cada planta se entierra hasta la primera hoja verdadera. El trabajo se realiza con tiempo nublado o por la tarde si el día está despejado. En este caso, las plántulas tienen tiempo de adaptarse durante la noche y están menos enfermas.
Características del cuidado
Cuidar Vyuga no es difícil, las técnicas agrícolas son casi las mismas para todas las variedades de repollo. Aunque hay algunos matices.
Riego
Como ya se señaló en la descripción, Vyuga es una planta amante de la humedad. El riego debe ser regular, pero no es necesario ser celoso: el exceso de humedad o la desecación del suelo provocan enfermedades o reducen el rendimiento. Se recomienda regar el repollo dos veces por semana si el clima es seco. Se necesitarán al menos 10 litros de agua por metro cuadrado. Durante los períodos de lluvias, el riego se reduce al mínimo.
El mejor vestido
Además de regar, la col blanca de la variedad Vyuga debe fertilizarse para obtener una cosecha decente. Dado que los jardineros intentan no utilizar productos químicos en sus parcelas privadas, pueden limitarse a la materia orgánica. Según las opiniones de los lectores, las infusiones de gordolobo, estiércol de pollo y hierba verde fermentada son excelentes para la alimentación.
La cantidad y frecuencia de la alimentación adicional de repollo Vyuga depende de las características del suelo y del estado de las plántulas, pero no más de cinco veces durante la temporada de crecimiento. Es necesario comprender que el exceso de fertilizante provoca la acumulación de nitratos.
Enfermedades y plagas
La variedad de col blanca Vyuga es resistente a muchas enfermedades. Pero el mildiú polvoroso y la pata negra pueden molestarla. Si aparecen plantas enfermas, deben eliminarse y destruirse inmediatamente. Y el lugar donde crecieron los arbustos conviene desinfectar. Las medidas preventivas son un procedimiento obligatorio. Se lleva a cabo en la etapa de preparación de semillas y suelo, y luego antes del trasplante. Como remedios se utilizan permanganato de potasio y caldo de Burdeos.
Entre las principales plagas se encuentran:
- mariposas y orugas;
- escarabajos pulgas crucíferos;
- mosca de la col;
- pulgones y babosas.
No es necesario utilizar pesticidas como medio de control de plagas. Al plantar caléndulas, caléndulas, capuchinas, perejil, eneldo, apio u otras plantas de jardín de olor fuerte entre las plantas, puede repeler la mayoría de los insectos. Puedes utilizar mantillo para combatir las infestaciones de babosas.
Si nada funciona, se recomienda utilizar medicamentos especiales:
- Nemabacto;
- Aktofit;
- Bicol.
Estos productos también destruyen hongos y nematodos.
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La única ventaja es que crece maravillosamente. Todo. Un árbol de col se pudrió en la vid, en el resto crecieron coles pequeñas, la amarga estaba toda rota. No repollo, sino g....