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No todos los jardineros están interesados en el rendimiento de las patatas; para muchos de ellos, especialmente para los residentes de verano, el momento es más importante. maduración. Después de todo, el plato de verano favorito de muchos rusos son las patatas nuevas hervidas.
Las fotos y reseñas de las primeras variedades de patatas le ayudarán a elegir la variedad adecuada de este tubérculo. El artículo presentará la clasificación de las variedades tempranas de papa, sus características, fotografías y descripciones.
¿Qué tienen de especial las patatas de maduración temprana?
Las variedades tempranas de patatas tienen la mayor demanda entre los jardineros por varias razones. En primer lugar, esta es, por supuesto, una oportunidad para disfrutar de patatas tiernas a principios de verano.
Pero además de esta cualidad, las patatas tempranas tienen varias ventajas más:
- no es necesario dedicar mucho tiempo a cuidar los arbustos: basta con regar las patatas de maduración temprana dos o tres veces por temporada y, si es necesario, tratarlas con insecticidas;
- gracias a la corta temporada de crecimiento, las variedades de papa de maduración temprana no experimentan el pico del tizón tardío, una de las enfermedades más peligrosas de la familia de las solanáceas;
- se pueden cultivar dos cultivos en una temporada y, en las regiones del sur, los jardineros expertos logran cosechar patatas de sus parcelas tres veces en un verano;
- Las variedades modernas de patatas de maduración temprana no son inferiores a otras en términos de sabor y rendimiento.
Según la temporada de crecimiento, todas las variedades tempranas de patatas se dividen en varios tipos:
- Las variedades de patatas ultratempranas logran producir una cosecha en tan solo 45-60 días después de la aparición de los primeros brotes.
- Las patatas tempranas maduran en 60-70 días.
- Las variedades de papa semitempranas maduran entre 7 y 10 días después; los tubérculos se pueden cosechar entre 70 y 80 días después de que aparecen los primeros brotes en las camas.
Las variedades con fechas de maduración más tardías se clasifican en medianas y maduración tardía. Son estas patatas las que se plantan con fines de venta o almacenamiento a largo plazo. Mientras que las variedades tempranas se utilizan y venden principalmente en su forma "joven", mientras que los tubérculos están cubiertos de una piel fina y la pulpa es tierna y aromática.
Cómo elegir una variedad de patata temprana
Al elegir variedades de papa tempranas o extratempranas para sus parcelas, los jardineros deben recordar que cualquier variedad de cultivo de raíces tiene sus propios "requisitos":
- a las características climáticas de la región;
- a la composición del suelo;
- al tratamiento con fertilizantes y otros medios especiales;
- a la frecuencia de riego y regularidad de cuidados.
Por lo tanto, al elegir una variedad de papa, es necesario tener en cuenta varios factores a la vez y analizar sus propias necesidades y capacidades.No se debe comprar imprudentemente las patatas “más productivas” o “más sabrosas” sin conocer las necesidades y características de una variedad en particular.
"Alena"
Los cultivos de raíces, una variedad de papa de maduración ultra temprana, maduran en solo 45 días después de que aparecen los primeros brotes. El rendimiento medio es de 1,5 kg por metro cuadrado de jardín, pero con buenos cuidados y riego suficiente esta cifra se puede incrementar hasta los 4,5 kg.
Los tubérculos son de forma ovalada, de color rosado y tienen pulpa blanca como la nieve. Las patatas son excelentes para hacer puré de patatas, también son buenas para freír o añadir a sopas y borscht. El porcentaje de contenido de almidón es medio: alrededor del 15-17%. El peso medio del fruto es de 130 gramos. La apariencia de los tubérculos es altamente comercializable, las patatas se pueden almacenar durante mucho tiempo, tiene un sabor agradable.
Las plantas están protegidas de la mayoría de las enfermedades virales, los patógenos fúngicos no son peligrosos para la variedad Alena.
"Ariel"
Otra variedad de papa de maduración ultra temprana, cuya temporada de crecimiento es de solo 45 días. Gracias a esto, los cultivos de raíces no tienen tiempo de alcanzar el pico de desarrollo del tizón tardío, rara vez se enferman y la variedad produce rendimientos consistentemente altos.
Es posible cultivar "Ariel" dos veces por temporada, lo que no puede dejar de complacer a los agricultores que plantan patatas para la venta.
Las patatas son de color amarillo y la pulpa también es amarillenta. La forma de los tubérculos es oblonga. El sabor es alto, los tubérculos no se oscurecen después de cortarlos y limpiarlos, el puré es homogéneo, sin inclusiones oscuras.
A pesar del período de maduración temprana, la variedad es apta para el almacenamiento a largo plazo.
"Riviera"
Las patatas de esta variedad se consideran súper tempranas: con el enfoque correcto, es posible cultivar la cosecha en 35 días.Los arbustos son bajos, florecen con inflorescencias de color rojo violeta.
Las patatas tienen forma ovalada, la piel y la pulpa de los tubérculos son de color amarillento. Los tubérculos tienen una excelente presentación y pueden almacenarse y transportarse. Con fines comerciales, esta variedad se puede cultivar dos o incluso tres veces por temporada.
Patatas de selección holandesa protegido de la mayoría de las enfermedades virales, pero no tolera el tizón tardío. Por lo tanto, los arbustos deben inspeccionarse periódicamente para evitar que los tubérculos se infecten con hongos.
El sabor de las patatas es excelente, el contenido de almidón es medio.
"timo"
La creación de los criadores finlandeses produce un arbusto bajo o mediano, decorado con inflorescencias de color azul violeta. El peso medio del cultivo de raíces es de 90 gramos. Las patatas son redondas u ovaladas, tienen ojos ligeramente "hundidos" y son de color amarillo. La piel es lisa y la pulpa también es amarilla.
Las patatas no se cocinan demasiado y tienen buen sabor y aroma. En cada arbusto maduran hasta nueve patatas. Para disfrutar de las patatas tiernas, los tubérculos se pueden desenterrar 40 días después de la germinación.
A las plantas no les gustan las bajas temperaturas y no toleran bien las heladas. Esta papa es resistente a muchas enfermedades, pero puede verse perjudicada por la sarna o el tizón tardío. Por lo tanto, es necesario controlar el nivel de acidez del suelo en el sitio, así como no humedecer demasiado el suelo con riegos demasiado frecuentes y abundantes.
"Karatop"
Variedad desarrollada por criadores alemanes. Arbustos de papa de altura media, florecen con inflorescencias blancas. Los cultivos de raíces tienen forma alargada, son de color amarillo y tienen un número mínimo de ojos.
El contenido de almidón es bajo: alrededor del 11%. El peso medio de una patata es de aproximadamente 80 gramos.La maduración completa ocurre entre 60 y 70 días después de la emergencia. La cosecha está madura y el sabor de los tubérculos es intenso.
En cada hoyo se pueden encontrar hasta 25 patatas, lo que asegura un alto rendimiento de la variedad. Entre otras ventajas, la variedad Karatop cuenta con una mayor resistencia al tizón tardío.
"Rosara"
Patatas alemanas de uso universal y maduración temprana. La cosecha se puede recoger 50 días después de que hayan brotado los tubérculos y hayan aparecido los primeros brotes verdes en los parterres. Los arbustos de patatas semi-extendidos y de bajo crecimiento florecen con inflorescencias de color rojo violeta.
Los tubérculos tienen forma oblonga, la piel tiene un tinte rojo y la pulpa es amarilla. Hay pocos ojos puestos en los tubérculos. Después de cocinarlas, las patatas no se vuelven blandas ni oscuras, el sabor es bastante agradable. Los tubérculos se pueden almacenar durante mucho tiempo.
En cada hoyo maduran de 14 a 16 tubérculos, el peso promedio de cada uno es de 90 gramos. La variedad tolera el clima frío, las heladas breves o el suelo demasiado húmedo. La planta está protegida de la mayoría de las enfermedades inherentes a la patata.
Esta variedad es adecuada para el cultivo a largo plazo: las semillas de papa no se pueden cambiar durante 4 a 5 años. Esta estabilidad no afectará de ninguna manera el rendimiento de los cultivos de raíces.
"Bellarosa"
Patatas de maduración temprana muy sabrosas de selección alemana. Los tubérculos maduran al día 45 después de la emergencia. Los arbustos son bastante altos, poderosos y florecen con inflorescencias de color rojo violeta.
Los cultivos de raíces tienen una forma redonda, su característica distintiva es su gran masa. Hay casos en que los tubérculos de Bellarosa alcanzaron los 800 gramos. Por supuesto, esto es una excepción, como regla general, el peso de las patatas no supera los 200 gramos.
En cada arbusto maduran hasta diez cultivos de raíces al mismo tiempo, lo que, con tal masa, proporciona a la variedad un rendimiento estable. Las patatas en sí son suaves, tienen una presentación excelente, son de color rosa y tienen pulpa beige. Las patatas hierven bien y se consideran muy sabrosas.
"Alondra"
Variedad doméstica que pertenece al grupo de variedades de maduración temprana: las patatas maduran unos 50 días después de la germinación. Los arbustos se reconocen por su altura y su forma aplanada; florecen con inflorescencias azules.
Los propios tubérculos están pintados de blanco. Su forma es ligeramente aplanada, ovalada. Tubérculos con ojos pequeños y pulpa suave y cremosa. En un arbusto maduran entre 10 y 12 patatas.
Las patatas son muy sabrosas, hierven bien y contienen una gran cantidad de almidón. La planta está protegida de muchas enfermedades, incluida la sarna y el tizón tardío.
"Impala"
Una de las variedades de patatas de maduración temprana más queridas por los jardineros y residentes de verano rusos. Los arbustos de esta papa son altos, erectos y florecen de color blanco. Los tubérculos son ovalados, su piel es amarilla, la pulpa es cremosa y los ojos son pequeños.
Las patatas son bastante grandes: el peso medio es de 120 gramos. La variedad es valorada por su maduración temprana, resistencia a virus y enfermedades, alto rendimiento, sencillez y excelente sabor.
Estas patatas se pueden almacenar en invierno; son bastante estables y se conservan bien.
Revisión de las patatas Impala
"Romano"
Patatas de maduración temprana de selección holandesa: maduran el día 80 después de la aparición de los primeros brotes. Las plantas son arbustos altos y erectos. Los tubérculos son ovalados, su piel es densa, de color rosado y pocos ojos. La pulpa de los tubérculos es de color crema.
Esta papa se considera universal: se utiliza para una amplia variedad de necesidades culinarias. Los tubérculos son realmente sabrosos y aromáticos. El porcentaje de contenido de almidón en los tubérculos es 12. El peso medio de las patatas es de 70 a 80 gramos.
Se cree que la variedad Romano no tiene pretensiones en cuanto a la composición y el tipo de suelo, puede tolerar la sequía, produce rendimientos estables y está protegida de muchas enfermedades y virus.
Cómo se cultivan las patatas de maduración temprana en Rusia
Es necesario plantar variedades de papa ultra tempranas en suelo calentado. En el momento de la siembra, el suelo debe calentarse al menos a seis grados. Los jardineros experimentados recomiendan pregerminar las semillas de papa para acelerar la maduración de los tubérculos y acortar la temporada de crecimiento.
Las patatas tempranas brotan de esta forma:
- clasifican las semillas y seleccionan patatas del tamaño de un huevo de gallina (su peso medio debe ser de 70 a 80 gramos);
- mezcle aserrín con turba en proporciones iguales y viértalo en cajas de madera en una capa delgada;
- El sustrato preparado para la germinación debe regarse con cualquier fertilizante complejo diluido en agua;
- Las patatas se colocan una cerca de la otra y se entierran ligeramente en una mezcla de aserrín y turba. Es imposible enterrar los tubérculos por completo, esto provocará que los brotes se estiren por falta de luz solar;
- en días calurosos y soleados, el sustrato de las cajas debe regarse con agua tibia y sedimentada;
- la temperatura en la sala de plantación debe mantenerse entre 10 y 15 grados;
- Entre el día 25 y el 30 después de plantar las semillas, las plantas junto con un trozo de sustrato se transfieren a un lugar permanente.
En el centro de Rusia, las patatas se plantan normalmente entre principios y mediados de abril, cuando el suelo se ha calentado lo suficiente y el peligro de heladas severas ha desaparecido.
Las fotos y descripciones de diferentes variedades de esta verdura le ayudarán a elegir patatas tempranas.Y el método de cultivo de tubérculos con maduración temprana prácticamente no es diferente del habitual: los arbustos deben regarse abundantemente y aplicarse fertilizantes orgánicos varias veces por temporada.
