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El período de cosecha es una merecida recompensa para los jardineros por su arduo trabajo. Sin embargo, para evitar que las verduras se echen a perder o se pudran durante el almacenamiento, es necesario recogerlas a tiempo. Si bien el período de maduración de las hortalizas que crecen en la parte aérea del arbusto es inmediatamente visible, no se puede decir lo mismo de los tubérculos. Por tanto, la cuestión de cuándo cosechar patatas para que se conserven hasta la primavera es bastante relevante. Esto se discutirá en el artículo.
No es ningún secreto que las patatas deben desenterrarse a finales del verano o principios del otoño. ¿Pero cómo determinar el momento exacto? Para plazos cosechando patatas influenciado por muchos factores, incluyendo:
- Condiciones climáticas de la región.
- Fertilidad del suelo.
- Variedad de papa.
- Fechas de aterrizaje.
- La cantidad de fertilizante aplicado.
Factores que influyen en la maduración de la patata.
No existe una fecha exacta para la recolección de patatas. No hay un día específico en 2024 en el que se puedan cosechar las patatas. El período de maduración de los tubérculos depende en gran medida de cuándo se plantaron las patatas en el suelo. Entonces, al plantar tubérculos a finales de abril, puedes desenterrar patatas a principios de agosto.
cavando patatas También depende de la variedad utilizada para el cultivo.A continuación se proporcionará información más detallada sobre esto. La cosecha de patatas también se ve afectada por el cuidado de la cosecha por parte de los propietarios durante el verano.
Algunas personas empiezan a desenterrar los tubérculos a finales de julio. Esto no se hace para el almacenamiento, sino para preparar platos con patatas tiernas o para la venta en el mercado. Sin embargo, es imposible recolectar patatas tiernas para almacenarlas en invierno. La cáscara joven se daña fácilmente, por lo que los tubérculos desenterrados prematuramente se deteriorarán y pudrirán rápidamente.
Entonces, te invitamos a considerar varios factores que influyen en el período de maduración de la papa:
- Fertilidad del suelo. Si el suelo tiene pocos nutrientes, el momento de cavar en busca de patatas llegará antes. Un suelo fértil y bien fertilizado proporciona un período más largo de crecimiento de los tubérculos, hasta finales de otoño.
- La cantidad de fertilizante aplicado. El período de maduración de las patatas se prolongará gracias a los fertilizantes orgánicos.
- Cantidad de humedad. La falta de humedad durante la temporada de crecimiento del cultivo de raíces acelera la maduración de las patatas. No es de extrañar que en veranos secos la cosecha, por regla general, deje mucho que desear, ya que los tubérculos salen pequeños.
Previsión meteorológica y cosecha.
El período de maduración de los tubérculos puede ser controlado hasta cierto punto por el hombre, mientras que las condiciones climáticas están fuera de su control. Antes de determinar cuándo excavar patatas, es importante seguir el pronóstico.
- Si se esperan lluvias prolongadas, se debe excavar inmediatamente las patatas. De lo contrario, el suelo anegado provocará un deterioro en la calidad de los tubérculos, pudrición y enfermedades de los tubérculos.Bueno, por otro lado, al cosechar en suelo húmedo, mucha tierra se pega a la pala y a los tubérculos, lo que complica el proceso de trabajo y lo hace menos agradable.
- El frío puede hacer que los tubérculos se pongan negros. La temperatura óptima del aire durante el período de cosecha de patatas es de +10+17ºС.
- La excavación de patatas debe realizarse en un día bonito y despejado. Una vez desenterrado, puedes secar los tubérculos al aire libre.
- Si ya hace frío por la mañana en otoño, es mejor cavar patatas más cerca del almuerzo. El aire se calentará al mediodía y será más acorde con la temperatura del suelo, que aún conserva el calor del verano.
- Es necesario cosechar antes de las heladas. De lo contrario, los tubérculos ya no serán aptos para el almacenamiento y el consumo.
¿Cómo afecta la variedad de papa al período de cosecha?
Las características biológicas de la variedad inciden directamente en el periodo de cosecha. Las variedades tempranas deben cosecharse a finales de julio o principios de agosto. Las patatas semiprecoces se cosechan a mediados de agosto. Las variedades de patata de media temporada y media tardía se cosechan a finales de agosto o durante todo septiembre.
Dependiendo de cuándo se plantaron los tubérculos y del período en el que se pueden excavar las patatas, se determina:
- Las variedades de mitad de temporada se cosechan entre 90 y 100 días después de la siembra.
- Las patatas de variedad medio tardía se cosechan entre 100 y 110 días después de la siembra.
- Variedades tardías: 120 días después de la siembra en el suelo.
Si no se esperan lluvias prolongadas y los arbustos no han sido infectados con el tizón tardío, entonces el período de cosecha se puede posponer por un corto tiempo.
Este evento protegerá a los tubérculos de infecciones y acelerará el proceso de maduración del cultivo.
Si decide dejar las variedades de papa tempranas y semitempranas para excavar en el otoño, debe quitarles la parte superior. Esto se hace a finales de julio si las patatas son tempranas y en la primera semana de agosto si son mediados de tempranas. Durante el próximo mes, los tubérculos aún pueden permanecer en el suelo si las condiciones climáticas lo permiten.
La etapa de maduración de la papa también puede estar determinada por el estado de la cáscara. Una piel fina y fácil de pelar indica que aún no ha llegado el momento de desenterrar las patatas. Puede desenterrar 1 arbusto para realizar pruebas; si la cáscara no está madura, entonces ha recolectado tubérculos jóvenes e inmaduros. Inténtelo de nuevo después de 7 a 10 días.
Métodos de recolección de tubérculos.
Se pueden cavar patatas utilizando varios métodos. La mayoría de las veces, los jardineros utilizan herramientas de jardín comunes para cosechar: una horca y una pala. Sin embargo, este método requiere mucho esfuerzo por parte del residente de verano. Si ya está más cerca de la edad avanzada, es posible que su espalda baja no pueda soportar tales cargas.
Para facilitar el trabajo de cosecha, se diseñaron dispositivos especiales, como un motobloque y una excavadora de patatas. Con la ayuda de equipos agrícolas, la cosecha es mucho más rápida y sencilla.
Pero para que la excavación de patatas se realice con un equipo especial, primero es necesario cortar todas las puntas. Después de unos días, podrá comenzar a realizar trabajos de limpieza. Todos los elementos de rotación del motobloque deben estar bien lubricados. Las partes que sueltan el suelo deben limpiarse primero de arcilla endurecida, tierra y guijarros. Es necesario afilar los bordes romos.
Reglas para operar un motobloque al cosechar patatas.
Hay una serie de reglas que se deben seguir al cosechar patatas:
- Para no tener que cambiar la dirección del motobloque al plantar patatas, es necesario formar hileras uniformes.
- Distancia entre filas debería ser el mismo. Las ruedas del motobloque deben colocarse entre las hileras para evitar daños a los tubérculos vecinos.
- Cuando se trabaja con un cultivador, es mejor desenterrar los tubérculos cada dos hileras. De lo contrario, una rueda del equipo se moverá por el camino pisoteado y la otra por el suelo arado.
Antes de cosechar patatas de las camas, es necesario preparar un lugar para secar los tubérculos. Para evitar daños mecánicos a los cultivos de raíces, es mejor no dejarlos caer. De lo contrario, su vida útil se reducirá varias veces.
Es mejor descartar los tubérculos inadecuados inmediatamente en el campo, para que luego no tenga que perder el tiempo en esto nuevamente. Los buenos tubérculos se colocan en bolsas y se almacenan en un lugar fresco y oscuro. Para que la luz del sol no llegue hasta la cosecha, las bolsas se pueden cubrir adicionalmente con una tela gruesa.
Si queda algo en el campo después de la cosecha malas hierbas y tapas, luego se pueden dejar al sol durante varios días y luego recolectar y enterrar en un pozo de abono. Sin embargo, si hay hongos u otras enfermedades en las puntas, conviene quemarlas.
Conclusión
Siguiendo las recomendaciones anteriores, podrá cosechar patatas con un mínimo de esfuerzo y la cosecha se almacenará hasta la próxima cosecha.
Para que puedas obtener más información te sugerimos ver un vídeo sobre el tema:
