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La variedad de mesa Krasavchik llama la atención entre otros tubérculos por su atractivo aspecto. Las patatas con piel roja tienen una larga vida útil y contienen almidón. La variedad es productiva y sin pretensiones.
Historia de origen
La autoría de la variedad pertenece al Instituto de Investigación del Cultivo de la Patata que lleva su nombre. A. G. Lorkha. Desde 2009, la variedad Krasavchik está incluida en el Registro Estatal con recomendaciones para el cultivo en las regiones de la Región Central de la Tierra Negra. Durante este tiempo, la nueva variedad se extendió por todo el país. Ahora sus semillas las ofrecen granjas de la región de Moscú, las regiones de Kaluga, Vladimir, Tyumen y el territorio de Perm.
Descripción y características
La patata semiprecoz Krasavchik entra en la fase de madurez técnica después de 80-90 días de crecimiento. Productividad 169-201 c/ha. Se registró la cifra más alta: 284 c/ha. En el nido se forman de 6 a 11 tubérculos con un peso medio de 90 a 165 g. El rendimiento comercial de la variedad alcanza el 85-95%. La calidad de conservación de los tubérculos es del 97%.
Arbusto semierecto, de tamaño mediano, de la variedad de patata Krasavchik (Krasavchik) con follaje regular. Las corolas son blancas con un ligero tinte antociánico. La planta tolera bien períodos cortos de sequía. Los tubérculos ovalados de la variedad Krasavchik están cubiertos con una piel suave y rojiza. Los ojos son pequeños. La pulpa cremosa es densa.Gracias a la estructura firme de la pulpa, la patata Krasavchik puede resistir daños mecánicos y es apta para el transporte.
El contenido de almidón es alto: 12,4-17,8%, pero los tubérculos permanecen intactos durante la cocción. El sabor es agradable, después del tratamiento térmico la pulpa queda ligera. La variedad es buena para freír, patatas fritas y ensaladas. Las plantas procesadoras compran la variedad Krasavchik para la producción de patatas fritas y puré seco.
Handsome es inmune al cáncer de papa y a los mosaicos virales: rayados y arrugados. La variedad es moderadamente sensible a la infección de tubérculos y tallos por el tizón tardío, pero es susceptible a la infección por el nematodo del quiste dorado.
Ventajas y desventajas
Ventajas | Defectos |
Buen sabor, clasificado como alto en almidón (del 14 al 25%) | No a todo el mundo le gustan los tubérculos que no hierven. |
Altas cualidades de consumo: hermosos tubérculos, transportabilidad, mantenimiento de la calidad. | Susceptibilidad al nematodo dorado. |
Excelente punto de venta |
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Largo periodo de descanso |
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Resistencia a los virus del mosaico y al tizón de la patata |
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Aterrizaje
La variedad Krasavchik es apta para cualquier suelo. Solo necesitas determinar la acidez del suelo. La patata Krasavchik se desarrolla mejor en suelos con un nivel de acidez de 5,0 a 5,5. Las patatas se plantan en campos donde se cultivaban pastos forrajeros, cereales y legumbres. Evite las áreas donde la temporada pasada crecieron girasoles, se cultivaron tomates y sorgo. Para una maduración completa, las patatas necesitan una buena iluminación de los arbustos, por lo que las hileras con la variedad Krasavchik se colocan en dirección sur.
- Los suelos ácidos se encalan en otoño: se aplica por 1 metro cuadrado. m 500-700 g de lima o 200-300 g de harina de dolomita.
- Es eficaz una aplicación otoñal de 5-10 kg de humus y 60-70 g de superfosfato.El estiércol fresco se aplica un año antes, en cultivos anteriores.
- Los tubérculos de papa Krasavchik se plantan según un patrón de 60-70 x 25-30 cm.
- Se colocan entre 50 y 80 g de ceniza de madera en los agujeros.
Los tubérculos de la variedad Krasavchik seleccionados para plantar deben estar sanos, sin defectos y elásticos. Las patatas se vernalizan durante 30-40 días a una temperatura de 12-15°C, dispuestas en cajas en 2-3 capas. Los brotes claros de la variedad "Krasavchik" son de color rosa. Antes de plantar, los brotes deben crecer hasta 1 cm. Las patatas se plantan cuando el suelo se calienta a +8°C a una profundidad de 10 cm. Directamente en las cajas se rocían con estimulantes del crecimiento y antes de plantar insecticidas para combatir los escarabajos de la patata de Colorado. .
Cuidado
Los brotes de patata Krasavchik se pelan periódicamente. hierba y afloje con cuidado la tierra. El riego se realiza cuando el clima primaveral es anormalmente seco. Especialmente las patatas necesitan humedecer el suelo hasta la profundidad de los tubérculos viejos, cuando se forman los brotes y después de la floración. No se recomienda regar las plantaciones hasta que los tallos alcancen los 10-12 cm, se consumen 3-6 litros de agua por arbusto, en climas cálidos el volumen aumenta a 12-20 litros. El riego afecta no tanto a la cantidad de ovarios como al tamaño del tubérculo.
Aporque y alimentación
Aporcar los arbustos dos o tres veces tendrá un efecto positivo en la cosecha. Rellene con tierra seca pero aún húmeda después de regar o llover. La primera vez la altura de la cresta es de hasta 12 cm, la próxima vez de hasta 20 cm. Se recomienda aporcar los arbustos por ambos lados, sin verter tierra en el centro del arbusto.
Comienzan a fertilizar la variedad de papa Krasavchik cuando las plantas alcanzan una altura de 15 cm: con urea, gordolobo o excrementos de pollo. Antes de la floración, alimente con ceniza de madera o sulfato de potasio y luego con superfosfato.
Enfermedades y plagas
Enfermedades/plagas | Señales | Tratamiento |
Tizón tardío | En la planta aparecen manchas marrones, luego aparece una capa grisácea. A temperaturas cercanas a +10°C y tiempo nublado, en dos semanas el hongo se propaga por toda la zona y destruye el cultivo. | Las medidas preventivas incluyen el tratamiento de los arbustos de papa Krasavchik con los fungicidas Tattu, Ridomil Gold, Acrobat MC y otros. Se utilizan remedios caseros: se mezclan 200 g de leche o una cucharada de peróxido de hidrógeno con 30 gotas de yodo y se disuelven en 10 litros de agua. Los arbustos se tratan con compuestos tres veces en días alternos. |
Sarna negra o rizoctoniasis | Pequeñas manchas oscuras en los tallos de los brotes jóvenes se convierten en podredumbre blanca. Las plantas mueren. | El arbusto enfermo se retira y se quema. Tratar la zona con fungicidas. |
Virus L de la patata | Las puntas son de color verde claro, las hojas están rizadas, luego palidecen y se rompen. | Todos los tubérculos no son aptos para plantar y almacenar. El patógeno es transmitido por pulgones. Pulverizar patatas contra pulgones con insecticidas o solución jabonosa: 100 g por 10 litros de agua. |
nematodo dorado | Los gusanos microscópicos viven en las raíces. El arbusto se vuelve amarillo, las hojas se caen y las raíces son fibrosas. | Es necesario quemar los arbustos desenterrados y observar la rotación de cultivos. |
Cosecha
Para el almacenamiento, las patatas de la variedad Krasavchik se extraen cuando se ha formado una piel densa, en la fase de madurez técnica. Estos tubérculos son menos susceptibles a las influencias externas.20 días antes de la cosecha, se excavan las puntas, los tallos se secan y el almidón pasa a los tubérculos. Después de 10 días, se cortan las puntas y maduran los tubérculos. Es aconsejable recolectar en un clima soleado para que los tubérculos de la variedad Krasavchik puedan secarse durante unas cinco horas.
Conclusión
Las características de la variedad de mesa resultan atractivas para el cultivo en parcelas personales y en cantidades industriales. La productividad, la excelente vida útil y la resistencia a algunas enfermedades fúngicas son componentes de la exitosa difusión de la variedad. La hermosa apariencia y el sabor agradable lo hacen muy solicitado entre los compradores.
