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Las berenjenas aparecieron en Rusia en el siglo XVIII procedentes de Asia Central. Y se cultivaron sólo en las regiones del sur de Rusia. Con el desarrollo del cultivo en invernadero, fue posible cultivar berenjenas tanto en la zona media como en zonas con un clima más duro. Actualmente, el cultivo de berenjenas se ha convertido en algo habitual para nuestros veraneantes, quienes cariñosamente las llaman “pequeñas azules”. Aunque ahora se han desarrollado nuevas variedades cuyo color y forma no se parecen en nada a las berenjenas tradicionales.
Beneficios para el cuerpo
Comer berenjenas tiene un efecto beneficioso en todo el organismo. El alto contenido de potasio mantiene el músculo cardíaco en excelentes condiciones de funcionamiento. La fibra dietética y la fibra mejoran la motilidad intestinal. La berenjena es un producto dietético que mejora la composición de la sangre y elimina el colesterol. El consumo de berenjenas se recomienda a todos, sin excepción, especialmente a las personas mayores para prevenir la aterosclerosis.
Preparación de semillas y época de siembra de plántulas.
La berenjena es una planta mágica que ayuda a combatir enfermedades graves, cada uno de nosotros puede cultivarla en su propio jardín.
Naturalmente, como la gran mayoría de otras plantas amantes del calor, el cultivo de berenjenas comienza con la preparación de las semillas y la siembra de las plántulas.
Una respuesta única y precisa a la pregunta para todas las condiciones y circunstancias, cuando plantar para plántulas berenjenas en la región de Moscú, simplemente no existe. Esto se debe al hecho de que la fecha específica de siembra depende de muchos factores diferentes:
- Condiciones de crecimiento berenjenas (terreno abierto o protegido);
- Periodo de cosechaI (se distinguen variedades tempranas, medias tempranas y tardías);
- Tiempo que tardan en emerger las plántulas. Las berenjenas tardan más en germinar que otros cultivos, aproximadamente 10 -12 días;
- Edad de las plántulas para plantar en el suelo.. Las plántulas de berenjena están listas a la edad de 55 a 65 días;
- Temporada de crecimiento de plantas (tiempo desde la germinación hasta la cosecha). Las berenjenas tienen una larga temporada de crecimiento de 100 a 150 días. Por lo tanto, es imposible prescindir del cultivo de plántulas. De lo contrario, no será posible cosechar berenjenas en el centro de Rusia;
- Condiciones climáticas. Interésate por las previsiones meteorológicas a largo plazo. En la zona media es posible tanto a principios como a finales de la primavera, y también cae nieve en abril.
En la región de Moscú, en términos fenológicos, la primavera comienza a finales de marzo - mediados de abril y continúa hasta finales de mayo e incluso principios de junio.
En la primera quincena de marzo se produce una lucha entre el invierno y la primavera. Las horas de luz aumentan gradualmente, se alternan heladas y días cálidos y soleados. En la segunda quincena de marzo, la nieve comienza a derretirse en la región de Moscú. La nieve desaparece en unas 2 semanas. A principios de abril, las temperaturas medias diarias superan los cero grados. El suelo se descongela el 20 de abril, en este momento es posible que se produzcan heladas en la región de Moscú, que volverán periódicamente casi hasta el 20 de mayo. Descongelado la tierra te da la oportunidad de hacer algo de jardinería.
En mayo, las temperaturas medias diarias son bajas: +10+11 grados. Es posible que regrese el clima frío.
Junio es un mes cálido, pero durante este período es posible que se produzcan lluvias prolongadas y olas de frío. La temperatura media diaria en junio en la región de Moscú es de +14+15 grados.
Julio es el mes más cálido en la región de Moscú. Agosto es tiempo de cosecha.
Con los números frente a usted, es fácil calcular el tiempo aproximado para plantar semillas. ¡Atención! Como a las berenjenas les encanta el calor, plantaremos las plántulas en el invernadero del 1 al 10 de mayo.
Siempre que el suelo se haya calentado lo suficiente para que las plantas se adapten y crezcan. Quizás tengas una cama cálida o un invernadero con calefacción. A partir de la fecha prevista de siembra de berenjenas en el suelo según el calendario, contamos el tiempo de crecimiento de las plántulas: 65 días y el tiempo de aparición de las plántulas: 12 días. Llegaremos a mediados de febrero, aproximadamente del 12 al 18 de febrero.
También hay que tener en cuenta que algunos productores de hortalizas recomiendan plantar plántulas de berenjena incluso más tarde de los primeros diez días de mayo. En este caso, el momento de la siembra de semillas para plántulas lógicamente se desplaza a finales de febrero.
En este momento, es necesario preparar el recipiente para plantar y el suelo. Compre semillas de berenjena con anticipación, ya que las semillas requieren preparación antes de plantarlas para mejorar la germinación y proteger las plantas futuras. Al comprar semillas, preste atención a la fecha de producción. Hay una regla que funciona en la gran mayoría de los casos: cuanto más frescas sean las semillas, mejor brotarán.
Después de comprar semillas, es necesario realizar medidas preparatorias sencillas. Son los siguientes. Primero, inspeccione las semillas de berenjena en casa con buena luz. Luego clasifícalas en pequeñas y grandes y desecha las semillas dañadas y las que tengan manchas oscuras.
Después de hacer todo lo anterior, debes plantar semillas pequeñas y grandes por separado. Esto le permitirá obtener plántulas uniformes y uniformes; las plántulas fuertes no ahogarán a las débiles.
Desinfección y endurecimiento de semillas.
Antes de plantar, las semillas de berenjena deben desinfectarse. La forma más popular y sencilla es colocar las semillas en una solución débil de permanganato de potasio durante unos 20 minutos.
Existe otra forma bastante común de desinfectar las semillas. Es el siguiente: mezcle 3 ml de peróxido de hidrógeno en 100 g de agua (use una jeringa para dosificar), caliente la mezcla a una temperatura de aproximadamente 40 grados y baje las semillas allí durante 10 minutos.
Algunos jardineros realizan estratificación. En esencia, se trata de un procedimiento de endurecimiento de semillas, pero más prolongado, que permite la activación de fuerzas biológicas. Este método se basa en el hecho de que en la naturaleza las semillas maduras caen al suelo y permanecen en condiciones frías hasta la primavera. El significado de estratificación es un intento de recrear condiciones lo más cercanas posible a las naturales. Las semillas de berenjena se mezclan con arena, se humedecen y se guardan en el frigorífico. Se guardan en el estante inferior durante uno a cuatro meses. Y solo después de eso siembran plántulas.
El procedimiento de endurecimiento de las semillas aumenta el rendimiento futuro.Las semillas se colocan sobre una gasa o una fina capa de arena, se humedecen y se colocan en el estante inferior del refrigerador durante 12 horas, luego se retiran y se mantienen durante un día a temperatura ambiente, luego se vuelven a colocar en el refrigerador. Entonces, repite 3 veces. Al realizar el endurecimiento, es necesario asegurarse de que la gasa o arena esté siempre mojada.
Después de los procedimientos de selección, endurecimiento y estratificación, las semillas se pueden plantar en recipientes destinados a tal fin. Muchos expertos en plantación recomiendan germinarlas primero. Aunque esto no es obligatorio. Para germinar, las semillas se colocan sobre una gasa húmeda y se dejan a temperatura ambiente. Tan pronto como aparezcan las plántulas blancas, las semillas se pueden plantar en el suelo. El procedimiento de germinación acelera la aparición de plántulas.
Plantar semillas para plántulas.
Por lo tanto, plante inmediatamente las semillas en recipientes separados. Puede utilizar casetes de plástico, macetas de turba o tabletas, que le permitirán transferir la planta a un recipiente más grande sin dañar el sistema radicular.
La mezcla de tierra para las plántulas debe ser fértil, ligera y de composición suelta. Puede tomar tierra de jardín común, pero asegúrese de enriquecerla con tierra de calidad comprada y agregue un poco de arena o vermiculita. Este último ayuda a mejorar la calidad del suelo, permitiendo que permanezca suelto, sin que se forme costra en la superficie. La vermiculita es capaz de absorber el exceso de minerales y luego liberarlos a las plantas. Además, protege las raíces de la planta de los cambios de temperatura.
Al plantar semillas, no las entierre demasiado profundo.La mejor opción es incrustar a una profundidad de 0,5 cm, máximo 1 cm, se debe humedecer la tierra antes de plantar y luego cubrir con vidrio o film. La siguiente tarea importante es proporcionar a las semillas una temperatura de +25 grados. Es este modo el que se considera el más ideal para la rápida aparición de plántulas. De lo contrario, la aparición de plántulas puede tardar más de 2 semanas. Cómo plantar plántulas de berenjena, mira el video:
Tan pronto como aparezcan los brotes, se debe bajar la temperatura. Durante el día +20 grados, por la noche + 17. 2 semanas antes de plantar en un lugar permanente, comience a endurecer las plántulas. Para ello, sáquelo al balcón primero durante 2 horas y luego durante todo el día.
Las plántulas fuertes, listas para plantar en el suelo, tienen un tronco fuerte, 8 hojas de color verde intenso y una altura de aproximadamente 30 cm.
La berenjena es un cultivo de hortalizas valioso, cuyo cultivo tiene una serie de matices sobre los que intentamos llamar su atención.
