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La col holandesa ha demostrado su eficacia entre profesionales y aficionados. Se caracteriza por una alta resistencia a factores externos adversos y un buen rendimiento. Y la variedad de especies, dependiendo del período de maduración, permite cultivar hortalizas de esta selección en diferentes regiones del país y estar seguro de un excelente resultado. Para lograr la máxima productividad, es necesario prestar atención a las recomendaciones de los fabricantes de determinadas variedades.
La col holandesa se caracteriza por su versatilidad
Pros y contras de las variedades de col holandesa.
Las variedades holandesas de la popular hortaliza tienen una serie de ventajas que las distinguen de las especies obtenidas por otros criadores. Esto se logra mediante una cuidadosa selección de plántulas con características estables que conservan en diferentes condiciones climáticas.
El material de siembra es de alta calidad.
Las principales ventajas de la col holandesa:
- fructificación estable;
- versatilidad de uso;
- amplia gama de especies presentadas;
- baja sensibilidad a los cambios de temperatura;
- mayor inmunidad a enfermedades y plagas;
- compacidad de las plantas;
- la capacidad de obtener una buena cosecha incluso en una parcela pequeña;
- almacenamiento a largo plazo;
- excelente gusto;
- poco exigente para la composición del suelo;
- alto nivel de cabeza de ovario.
Defectos:
- mayores demandas de fertilización;
- la necesidad de regar regularmente las plantaciones.
Selección de las mejores variedades de col holandesa.
La gama de variedades se amplía cada año, ya que constantemente se realizan trabajos de mejora para desarrollar nuevos híbridos. Sin embargo, existen ciertos tipos que son especialmente populares entre jardineros y profesionales. Esto se explica por el hecho de que pueden mostrar una alta productividad en regiones con diferentes climas.
Selección de variedades tempranas de col holandesa.
Los primeros tipos de repollo blanco se caracterizan por una temporada de crecimiento corta. La cosecha tiene tiempo de madurar a partir de la segunda quincena de junio. Las primeras variedades de esta saludable verdura se caracterizan por una estructura suelta de las cabezas, ya que las cabezas de repollo están formadas por hojas tiernas y jugosas. Esta variedad es excelente para preparar ensaladas vitamínicas frescas.
Las mejores variedades de selección holandesa de repollo temprano:
- Farao F1. La duración del período desde la germinación de las semillas de col hasta la madurez técnica del fruto de este híbrido es de 63 a 65 días. Farao no es muy susceptible a la falta de humedad y nutrición a corto plazo en el suelo, pero no a largo plazo, y a las plantaciones densas. Forma horquillas de hasta tres kilogramos. Las cabezas de repollo son redondas, de color verde intenso en la parte superior. Cuando se corta, se ven una estructura moderadamente suelta y un núcleo blanco. El híbrido no pierde sus cualidades comerciales cuando se transporta a largas distancias y es resistente al agrietamiento.
Farao F1 mantiene la densidad foliar durante el tratamiento térmico
- Parel F1. Un híbrido holandés ultra temprano, ideal para obtener productos comercializables tempranos. Parel tiene una mayor resistencia al agrietamiento de la horquilla. Puede conservar sus cualidades comerciales permaneciendo en el jardín después de que las cabezas de repollo hayan madurado por completo durante 10 días o más. El rendimiento de la col Parel F1 es de 5 a 6 kg por 1 metro cuadrado. m El peso de las horquillas es de 2 kg en promedio. Están listas para la cosecha dos meses después de que germinen las semillas.
El repollo Parel temprano es productivo en diferentes regiones
- Etma F1. Considerada una de las primeras especies. La recogida de coles maduras se puede realizar del 5 al 15 de junio. Forma horquillas redondeadas moderadamente densas que pesan entre 1,2 y 1,5 kg. Las cabezas de repollo están cubiertas con hojas de un rico tono verde en la parte superior y blancas como la nieve en el interior. La variedad no es apta para rollitos de col, ya que sus hojas pierden su elasticidad después del tratamiento térmico.
Al plantar repollo blanco Etma, se recomienda seguir un patrón de 30 por 60 cm.
- Mosquetero. La variedad produce una cosecha dos meses después de la germinación de la semilla. Forma tenedores de forma redonda regular, con un peso de 1,2 a 1,7 kg. El rendimiento de repollo mosquetero es de 8 kg por 1 metro cuadrado. m Este híbrido holandés no sufre una falta de humedad a corto plazo y sus frutos no se agrietan incluso durante un clima lluvioso prolongado.
Mosquetero es apto para el cultivo en todas las regiones del país.
- Resistor. Un tipo temprano de verdura blanca que es capaz de mostrar una productividad constantemente alta en las regiones del Cáucaso central y norte. Forma una roseta de bajo crecimiento formada por hojas de tamaño mediano. La resistencia es poco susceptible a los cambios de temperatura. El tono de las hojas superiores es verde. Horquillas de densidad media, con un peso de 0,8-1,2 kg.El rendimiento del repollo Rezistor F1 varía de 2,1 a 5,4 kg por 1 metro cuadrado. m La cosecha madura en 90-100 días desde el momento en que aparecen los brotes.
La resistencia de repollo es absolutamente resistente al fusarium.
Variedades de col holandesa de mitad de temporada
Esta variedad de verdura blanca se caracteriza por una densidad moderada de tenedores y un sabor dulzón. Las variedades de mitad de temporada se pueden utilizar para consumo fresco, como las tempranas, pero tienen hojas espesas que toleran bien el tratamiento térmico. Este tipo de vegetales blancos tienen una vida útil más larga, de aproximadamente 2 a 4 meses.
Las mejores variedades e híbridos de col de mitad de temporada de selección holandesa:
- Hermes. Verdura híbrida saludable. Hermes se caracteriza por cabezas de repollo homogéneas y alineadas, así como por un alto contenido de componentes útiles. Las horquillas conservan la calidad comercial en reposo hasta por 45 días desde el momento de la plena maduración. La duración del período desde la germinación de las semillas hasta la recolección de los frutos maduros es de 107 a 110 días. El repollo Hermes tiene una roseta elevada. En la parte superior, las hojas que las cubren tienen un tinte verde oscuro con un tinte azulado. La mitad del tenedor es de color crema claro. La productividad del híbrido holandés Hermes es de 4,6 a 4,8 kg por 1 metro cuadrado. metro.
La sequía de corta duración no afecta el desarrollo de los frutos de Hermes.
- Krautkáiser. Este híbrido de mitad de temporada se distingue por su poderosa fuerza de crecimiento y sus rosetas compactas que no se acame, formadas a partir de una pequeña cantidad de hojas. Los platos de col Krautkaiser son medianos, obovados y ligeramente cóncavos. Están doblados y arrugados.El color de las hojas de la col Krautkaiser holandesa es azul verdoso con antocianinas. Las cabezas del híbrido son medianas o grandes, de forma plana y redonda y pesan entre 3,2 y 4,8 kg. El rendimiento es de 5,7 a 12 kg por 1 metro cuadrado. m Los frutos maduros están listos para la cosecha entre 127 y 160 días después de que aparecen los brotes.
La col blanca Krautkaiser se ve gravemente afectada por la raíz club
- Rinda. Se trata de una forma híbrida de col holandesa, caracterizada por una roseta compacta y semielevada. Las horquillas son alineadas, uniformes, redondeadas y de densidad media. Su peso es de 3-5 kg. Las cabezas de repollo del híbrido Rind son de color blanco amarillento por dentro. La duración de la maduración de la horquilla desde la aparición de los primeros brotes es de 120 a 130 días. Los tenedores maduros permanecen frescos durante 2 a 4 meses. Los frutos del híbrido no se agrietan y la planta en sí es resistente a la floración. Se adapta fácilmente a cualquier condición climática.
La col Rinda produce su cosecha casi simultáneamente
- Fundaxi. Esta variedad de verdura de col blanca de mitad de temporada tiene una roseta elevada. Las hojas que cubren las horquillas son de color gris verdoso. Las placas del híbrido están ligeramente arrugadas con un borde ligeramente ondulado. Las cabezas de repollo son redondas y planas, de sección transversal blanquecina. El peso del fruto de Fundaxi es de 1,8 a 2,2 kg. El número de coles comerciales supera el 90%.
La col de Fundaxi muestra el máximo rendimiento en las regiones centrales
- Satélite. Se caracteriza por grandes cabezas de repollo que pesan entre 3 y 6 kg. La duración del período desde la aparición de los brotes hasta la madurez técnica del fruto es de 160-170 días. Se levanta la roseta de hojas de la col satélite. Las placas son de color verde grisáceo, burbujeantes y tienen bordes ligeramente ondulados. Las cabezas de repollo son medianamente densas, redondas y aplanadas en la parte superior.Cuando se corta con el tenedor, la col satélite holandesa es de color blanco amarillento. El híbrido tiene un sabor excelente, no pierde su comerciabilidad incluso durante el transporte prolongado y permanece fresco hasta por cuatro meses.
El satélite de col blanca es poco susceptible a las enfermedades.
Variedades tardías de col de selección holandesa.
Este tipo de hortalizas blancas se caracterizan por una larga temporada de crecimiento de cinco o más meses. Esto les permite acumular una gran cantidad de vitaminas, micro y macroelementos. La cosecha de muchos de ellos se puede almacenar hasta la nueva temporada, y el sabor de la verdura solo mejora durante el proceso de almacenamiento. Las variedades tardías de repollo holandés son adecuadas para el encurtido y toleran bien el tratamiento térmico. Se recomienda la recolección de frutos a finales de octubre.
Las mejores variedades de col holandesa de maduración tardía:
- Bingo. Este tipo tiene una roseta de hojas elevada. Las cabezas de la col Bingo son redondas, niveladas, lisas y medio cubiertas. Las hojas que cubren las horquillas son ligeramente burbujeantes, de color verde con un tinte gris. Repollo blanco holandés Bingo F1 cortado en blanco. El peso de las coles varía entre 1,5 y 1,7 kg. El rendimiento comercializable del bingo es de 3 a 4,3 kg por 1 metro cuadrado. m La duración del período desde la germinación de las semillas hasta la cosecha de los frutos del híbrido es de 165 a 178 días.
El bingo es apto para consumo y procesamiento en fresco.
- Bartolo. El híbrido tiene una roseta elevada de tamaño mediano o grande. Las hojas son cóncavas, obovadas. Son de color verde con un tinte azul. Los bordes de las placas son ondulados y con muescas. Las horquillas de la col holandesa Bartolo son densas, redondeadas y con muchas hojas que las cubren. Su peso es de 1,6 a 2,5 kg.La productividad del híbrido Bartolo es de 3,7 a 5,7 kg por 1 metro cuadrado. m El período desde la aparición de los primeros brotes hasta la madurez técnica de las horquillas es de 167-174 días.
El híbrido holandés Bartolo es susceptible al ataque de la mosca de la col
- Galaxia. Un tipo de verdura blanca de alto rendimiento cuyos frutos alcanzan la madurez técnica cuatro meses después del trasplante de las plántulas de repollo a un lugar permanente. Galaxy se caracteriza por sus horquillas densas y redondeadas, cuyo peso puede alcanzar los 5,5 kg. El híbrido tiene un alto contenido de ácido ascórbico y se conserva bien hasta la primavera. El color de los tenedores es verde en la parte superior y amarillo-blanco en el interior. El rendimiento de tapones comercializables de esta col holandesa es superior al 90%. La variedad tolera fácilmente la falta de humedad a corto plazo.
La col galaxia da una buena cosecha incluso en suelos agotados
- Agresor. Un híbrido común de selección holandesa, las cabezas de repollo están listas para la cosecha 130-140 días después de la germinación de las semillas de repollo. Las horquillas del Aggressor tienen forma redondeada. Su color es verde oscuro en la parte superior y blanco como la nieve en el interior. Esta col holandesa tolera fácilmente breves períodos de sequía. La cosecha sigue siendo comercializable durante el transporte y se almacena durante más de seis meses bajo determinadas condiciones.
El agresor tiene un alto nivel de germinación de semillas.
- Amón. Este híbrido se caracteriza por tener frutos redondos o redondos y planos. Forma una roseta mediana elevada compacta. Las horquillas son de color verde grisáceo por arriba y blancas como la nieve por dentro. El peso de las cabezas de col holandesa varía entre 4 y 6 kg y se conservan bien hasta la nueva temporada. La duración del período desde la aparición de los brotes hasta la consecución de la madurez técnica de los frutos de Amón es de 140 días.El híbrido es absolutamente resistente al fusarium.
Los frutos de amoníaco tienen una excelente estructura interna.
Variedades holandesas de repollo para encurtir y almacenar.
Las variedades holandesas de repollo blanco, que son adecuadas para encurtir, son especialmente populares entre los jardineros. Contienen una gran cantidad de azúcar, lo que asegura el proceso de fermentación para obtener al final un producto de calidad.
Las mejores variedades de col holandesa para encurtir:
- Megatón. Se caracteriza por cabezas de repollo densas y redondas, de color verde plateado en la parte superior y blancas en el interior. El peso medio de las horquillas es de 3 a 4 kg y los ejemplares individuales pueden pesar hasta 10 a 15 kg. Las hojas de la col holandesa Megaton son grandes, redondas, ligeramente cóncavas y con un borde ondulado. La roseta de este híbrido es grande, horizontal o elevada.
Megaton es adecuado para el cultivo privado e industrial.
- Aniversario. Híbrido holandés de maduración tardía, caracterizado por una alta productividad. La duración de su temporada de crecimiento es de 120 a 140 días. Las horquillas son de color verde claro por arriba y blancas como la nieve por dentro. Las cabezas de repollo tienen forma redonda, buen sabor y pesan entre 2 y 4 kg. El híbrido tolera bien la falta breve de humedad en el suelo y el transporte.
Jubilee se puede almacenar hasta por siete meses.
- Adaptador. Un híbrido holandés medio tardío que es excelente para encurtir. Tolera fácilmente la falta de nitrógeno y humedad en el suelo. La duración de su temporada de crecimiento es de 120 días. Forma cabezas de repollo redondas y densas que se pueden almacenar hasta por seis meses. Las hojas que cubren los tenedores son de color verde claro y el interior de las cabezas de repollo es blanco.El adaptador de repollo es resistente a enfermedades y plagas. El peso del fruto es de 3,5 a 4,5 kg.
El adaptador sabe muy bien tanto fresco como procesado.
- Amtrak. Este híbrido forma una roseta elevada de tamaño mediano. Sus hojas son ampliamente elípticas, cóncavas, ligeramente vesiculares. Tienen un color gris verdoso con antocianinas. Las cabezas de repollo holandés de Amtrak son densas, redondas y uniformes. Su peso es de 1,7 a 2,2 kg. La duración de la maduración del fruto es de 146 a 170 días. El rendimiento del híbrido es de 3,1 a 5,5 kg por 1 metro cuadrado. metro.
Amtrak se caracteriza por la amigable maduración de las horquillas.
Características del cultivo.
Las especies holandesas de esta saludable verdura muestran una alta productividad solo si se siguen ciertas reglas de cuidado y plantación. Se recomienda plantarlas en zonas abiertas y soleadas. En este caso, el lecho debe prepararse con antelación para que la tierra quede suelta y nutritiva.
Estos tipos de repollo no toleran la proximidad a las malas hierbas y requieren un aflojamiento regular del suelo entre las hileras. En el caso de la compactación del suelo, su desarrollo se ralentiza notablemente. Muchos tipos de col holandesa pueden tolerar la sequía, pero los expertos recomiendan no abusar de ella y regarlas una vez a la semana, empapando la tierra hasta 15 cm.
Además, la col blanca holandesa responde bien a la fertilización. Se recomienda realizarlos cada 2-3 semanas, teniendo en cuenta la etapa de desarrollo de la verdura. El éxito del cultivo depende directamente del cumplimiento de la rotación de cultivos. La col blanca holandesa se debe plantar en el jardín después de las zanahorias, las cebollas y las patatas.Es posible plantar una verdura en su lugar original no antes de tres años después.
Conclusión
En realidad, el repollo holandés tiene cualidades que le permiten obtener una buena cosecha de verduras en cada temporada. Sin embargo, no se debe contar con el hecho de que estas especies puedan mostrar una alta productividad sin el cuidado adecuado. Después de todo, para un crecimiento exitoso de las coles, se requiere una cantidad suficiente de humedad y componentes nutricionales, lo que también garantiza su excelente sabor.
