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La cebolla monástica es una maravillosa variedad de cultivo familiar con excelentes características gustativas. La verdura tiene una rica composición de vitaminas y es adecuada tanto para el crecimiento de cabezas como para el corte de plumas. La planta se cultiva como cultivo anual o bienal.
Muy a menudo, las cebollas monásticas se cultivan a partir de conjuntos.
Historia de origen
El lugar de nacimiento de la variedad Monastyrsky es la provincia de Kostroma. Fue descubierto por criadores cerca del antiguo monasterio de Ipatiev, de donde recibió su nombre. Presumiblemente, esta variedad particular de verdura fue cultivada por los hermanos del monasterio hace varios siglos. Actualmente, el cultivo se cultiva activamente en muchas regiones de Rusia con diferentes condiciones climáticas.
Descripción y características de la variedad de cebolla Monastyrsky.
Los chalotes monásticos se consideran una variedad temprana del cultivo. Los frutos de la variedad son cabezas grandes de forma redondeada-alargada, que pesan entre 60 y 100 g, el color de la cáscara de los bulbos es rosáceo, la pulpa es blanca con un tinte rosado, de densidad media, aromática y muy jugosa. El sabor de la verdura es picante y agradable.El picante es débil, queda un regusto dulzón. La cebolla monástica tiene hojas finas de un color verde intenso y de sabor muy delicado. La variedad da un excelente corte temprano de plumas, se puede realizar varias veces durante toda la temporada de crecimiento.
Se considera que la principal ventaja del cultivo es su alto rendimiento: se pueden colocar hasta ocho cabezas en un nido. Dado que la variedad es de maduración temprana, sus frutos comienzan a cosecharse ya 2,5 meses después de la emergencia o aproximadamente 100 días después de la siembra. De un metro cuadrado de parcela, sujeto a todas las reglas de cuidado, se desentierran unos 5 kg de verduras.
Cuando se cultiva la cebolla Monastyrsky como cultivo de dos años, en el primer año se forman pequeños bulbos que pesan hasta 30 gy al año siguiente crece una cosecha completa a partir del conjunto.
Guarde las verduras en una habitación seca y cálida. Las cebollas monásticas se pueden almacenar hasta 12 meses sin pérdida de calidad.
Ventajas y desventajas
Los chalotes Monastyrsky tienen una gran cantidad de ventajas y han demostrado ser casi completamente buenos.
Para cultivar la variedad Monastyrsky, se utiliza un método de plantación vegetativa.
Ventajas:
- alta productividad;
- tallas grandes;
- mantener la calidad;
- maduración amistosa;
- transportabilidad;
- precocidad;
- resistencia al frío;
- alta inmunidad;
- estructura densa.
Defectos:
- la necesidad de una alimentación regular.
Plantar la cebolla del Monasterio
Antes de plantar cebollas monásticas, se debe realizar una preparación previa a la siembra. Los jardineros experimentados recomiendan proceder de acuerdo con el siguiente esquema:
- Caliente la semilla cerca de dispositivos de calefacción durante un mes.
- Tres días antes de plantar, desinfectar los bulbos. Remójelos durante una hora en una solución de Trichodermin, permanganato de potasio o Fitosporin. Después de esto, enjuague con agua corriente y deje secar.
- Corte el cuello 0,5 cm para evitar que se pudra en la nueva cosecha.
- Retire parte del fondo hasta llegar al tejido vivo.
- Coloque las cabezas sobre la película en una capa, rocíe con fertilizante complejo de una botella rociadora. Pasar a un recipiente y cubrir con film con agujeros. Dejar reposar hasta que aparezcan las raíces.
Los bulbos cultivados a partir de mitades tienen una vida útil más larga.
Además de preparar el material para las plántulas, se debe preparar el suelo antes de sembrar cebollas Monastyrsky. La cultura prefiere terreno neutral. No tolera el encharcamiento y no tolera bien los suelos pesados y ácidos. Crece bien en áreas donde antes no se han plantado ajos o cebollas. Antes de sembrar, mientras se excavan los lechos, se les añade humus y fertilizantes minerales. Agregue harina de ceniza, tiza o dolomita al suelo ácido un par de semanas antes de plantar. Se agrega sulfato de potasio al suelo alcalino.
Las cebollas monásticas se plantan cuando el suelo se calienta a una temperatura de +5-7 °C. Esto suele ocurrir en abril o principios de mayo. Las cabezas se colocan a una distancia de 27-30 cm, el espacio entre hileras es de aproximadamente 25-35 cm. Si planea cultivar verduras, entonces el intervalo entre los bulbos es de aproximadamente 10 cm, la distancia entre las hileras es 15cm.
Cuidando el arco del monasterio
El arco monástico no es muy exigente en cuanto a cuidados. Requiere riegos poco frecuentes y conviene hacerlo con agua fría. Según sea necesario, es necesario aflojar las camas, desmalezar y permitir el uso de mantillo. Solo se debe quitar el mantillo de los bulbos para que los nidos no se pudran.
La cebolla monástica se alimenta al menos dos veces por temporada. Los fertilizantes se aplican por primera vez tres semanas después de la siembra. Es aconsejable regar el cultivo con sulfato de amonio recién preparado, diluido según las instrucciones. La siguiente alimentación se realiza un mes antes de la cosecha. Se añaden fósforo y potasio al suelo. Un par de veces durante la temporada de crecimiento es útil regar la cebolla Monastic con preparaciones EM, de esta manera podrás proteger el cultivo contra infecciones.
Vale la pena señalar que cuando se cultiva en camas, se debe normalizar la cantidad de bulbos en el nido. Retire algunas a la vez cuando la planta produzca cinco hojas. Esto se hace para garantizar que los frutos sean de gran tamaño.
2-3 semanas antes de la cosecha, deje de regar el cultivo y raspe la tierra de los nidos para que las cabezas queden en la superficie. Cuando la cebolla (pluma) comience a ponerse amarilla y caiga sobre la cama, puede comenzar a desenterrar el cultivo. Esto se hace en un día seco, no se cortan las raíces ni las plumas. La cebolla monástica recolectada se coloca debajo de un dosel durante al menos tres semanas, después de lo cual se cortan las raíces y las hojas, dejando 5 cm del cuello de la raíz. Coloque las cabezas en cajas con agujeros y guárdelas en una habitación con una humedad del 50-70% y una temperatura de +18-20 °C.
A la variedad le encantan los fertilizantes a base de potasio, nitrógeno y fósforo.
Conclusión
Las cebollas monásticas son muy populares entre los productores de hortalizas nacionales. Puedes escuchar muchas críticas positivas al respecto. El cultivo es bastante resistente y productivo, fácil de cultivar.La verdura se puede utilizar tanto fresca como para preparar diversos platos que estén sujetos a tratamiento térmico.
Reseñas de jardineros sobre la cebolla Monastyrsky.
