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De todo enfermedades de la papa La costra a primera vista parece la más inofensiva. En la etapa inicial de su desarrollo, muchos ni siquiera se dan cuenta de que la papa tiene algo enfermo. Después de todo, por ejemplo, la costra de la papa común no se manifiesta de ninguna manera durante la temporada de crecimiento de los arbustos. Por regla general, sólo afecta a los tubérculos y no es muy perceptible para el ojo inexperto. Si no hace nada y continúa plantando patatas infectadas, es posible que pronto se quede sin cosecha alguna. Además, la sarna vive principalmente en el suelo y la situación debe corregirse con un enfoque integrado.
Tipos de costra
Antes de pensar en cómo tratar la costra de las patatas, debe comprender que enfermedad este tiene varias formas, cada una de las cuales se caracteriza por sus propias características, que a menudo son muy diferentes entre sí. En consecuencia, las medidas tomadas para prevenirlo y eliminarlo pueden ser completamente diferentes. Se distinguen los siguientes tipos de sarna de la patata:
- Común;
- En polvo;
- Negro (también conocido como rizoctoniasis);
- Plata.
Más extendido en campos y huertas. sarna común. El agente causante de este tipo de enfermedad es un hongo llamado Streptomyces sarna.La mayoría de las veces vive en el suelo, prefiriendo suelos secos y arenosos con una reacción cercana a la alcalina. Especialmente activamente se desarrolla a temperaturas del aire superiores a +25°+28°C.
Los signos de infestación por sarna de la papa son bastante variados, pero la mayoría de las veces la enfermedad comienza con pequeñas llagas marrones, casi imperceptibles, a veces con un tinte rojo o violeta. A veces, la superficie de la patata se vuelve rugosa y se forman surcos en forma de malla apenas perceptibles. En caso de daño severo, las úlceras aumentan de tamaño, se endurecen, aparecen grietas a lo largo de ellas y los tubérculos comienzan a pudrirse intensamente.
Como se mencionó anteriormente, este tipo de enfermedad casi no se propaga a otras partes de la papa, vive principalmente en los tubérculos. Además, las patatas no pueden infectarse durante el almacenamiento, ya que en condiciones desfavorables (bajas temperaturas) el hongo entra en animación suspendida, pero no muere. Pero cuando se añade al suelo estiércol crudo y sin descomponer o dosis importantes de piedra caliza como fertilizante, aumenta el riesgo de aparición de sarna común de la patata. Por lo tanto, es necesario tratar, en primer lugar, la propia tierra utilizada para plantar patatas.
Para contrarrestar la sarna, se pueden utilizar variedades de patatas resistentes a esta enfermedad: Domodedovo, Zarechny, Yantarny, Sotka.
Costra polvorienta, a diferencia del común, suele aparecer como consecuencia de lluvias prolongadas sobre suelos pesados y encharcados.
La enfermedad se manifiesta no sólo en los tubérculos, sino también en los tallos, generalmente en su parte subterránea. Los tallos están cubiertos de pequeños crecimientos blancos, mientras que los tubérculos tienen muchas verrugas de color marrón rojizo de diferentes tamaños. Las esporas de la sarna polvorienta se desarrollan bien en condiciones de alta humedad y a temperaturas a partir de +12°C. Se pueden transmitir tanto con residuos orgánicos como por el aire. Durante el almacenamiento, los tubérculos afectados generalmente se secan, pero si hay mucha humedad en el lugar de almacenamiento, se pudrirán con bastante rapidez. El hongo puede sobrevivir en el suelo hasta cinco años o más.
Costra negra El tizón de la patata o rizoctonia es uno de los tipos de sarna más peligrosos. Lo único que facilita el diagnóstico es el hecho de que toda la planta de patata está afectada, desde los tubérculos hasta los tallos con hojas. Pero, como regla general, el daño a la parte aérea indica que no será posible salvar la planta; es mejor destruirla. Los primeros signos de la enfermedad aparecen en los tubérculos y parecen pequeñas llagas negras o marrones, que a menudo se fusionan en grandes manchas.
Así se ve la costra negra en las patatas en la foto.
Si estos tubérculos se utilizan accidentalmente como material de siembra, los brotes serán muy débiles y, muy probablemente, los arbustos ni siquiera sobrevivirán para florecer. El agente causante de esta peligrosa enfermedad es Rhizoctonia solani. A las esporas de esta enfermedad también les gusta la alta humedad del suelo (80-100%) y temperaturas a partir de +18°C. Los suelos prefieren los suelos arcillosos y, con mayor frecuencia, se desarrollan activamente cuando la primavera es fría y lluviosa.En este caso, las esporas de la sarna negra pueden penetrar los tubérculos incluso durante el período de germinación, y estas patatas están condenadas a la muerte.
Debido a la imprevisibilidad y rapidez del desarrollo de la enfermedad, la lucha contra este tipo de sarna de la patata debe ser lo más seria posible, incluido el uso de productos químicos fuertes. Además, lamentablemente, por el momento no existen variedades de patata que sean completamente resistentes a este tipo de sarna.
Costra plateada La papa debe su nombre a las manchas plateadas grisáceas del tubérculo, que pueden ocupar hasta el 40% del área del tubérculo.
Es cierto que estas manchas ya aparecen en una etapa de desarrollo significativo de la enfermedad. Y todo comienza con pequeños “granos” pálidos con un punto negro en el medio. El agente causante de este tipo de sarna es Helminthosporium solani. Desde fuera, parece que este es el tipo de sarna más inocente; después de todo, los tubérculos afectados se almacenan bastante bien y prácticamente no se pudren. Pero esta apariencia es engañosa.
Además, la deshidratación se produce rápidamente durante el almacenamiento y, en primavera, el tubérculo puede secarse y arrugarse. Debido a esto, se pierde hasta el 40% de la cosecha y dichos tubérculos no son adecuados para su uso como material de siembra.
El patógeno de la sarna plateada es poco exigente para los suelos y prospera tanto en suelos francos como franco arenosos. Como casi cualquier hongo, le encantan las condiciones de alta humedad, del 80 al 100%. Por tanto, la enfermedad progresa durante el período de floración y tuberización.
Medios de prevención y control.
Los tubérculos de patata afectados por todo tipo de sarna, excepto la rizoctonia, son muy adecuados para la alimentación. Probablemente esta sea la razón por la que los jardineros, por regla general, no prestan la debida atención al tratamiento de esta enfermedad. Pero es necesario combatir esto, ya que tanto el sabor como el valor nutricional de estas patatas se reducen al mínimo. Y si planta incluso tubérculos sanos, pero no tratados especialmente, en un terreno infectado, también se infectarán y esto no tendrá fin. Entonces, ¿cómo deshacerse de la costra de las patatas y asegurarse de que no vuelva a aparecer en el sitio?
Técnicas agrotécnicas
La principal forma de combatir la sarna es la rotación de cultivos. Si no planta patatas en suelo contaminado durante 4 o 5 años, es posible que la infección tenga tiempo de desaparecer. Pero no todo el mundo puede permitirse el lujo de cambiar el terreno para plantar patatas cada año. Además, en esta zona no se pueden cultivar plantas de la familia de las solanáceas (tomates, pimientos, berenjenas), así como remolachas y zanahorias. También son susceptibles a los efectos de esta enfermedad.
Lo que se puede hacer en este caso es sembrar la zona con abono verde inmediatamente después de cosechar los tubérculos de patata. Lo mejor es utilizar mostaza, pero tanto las legumbres como los cereales desempeñarán su papel positivo. Cuando las plántulas alcanzan una altura de 10 a 15 cm, se vuelve a excavar el área o al menos se corta y se mezcla abono verde con tierra. Al estar en el suelo, los restos de abono verde contribuyen a la formación de hongos y bacterias saprofitos, que son enemigos naturales de los patógenos de la sarna. Así lucharon nuestros bisabuelos contra la sarna y con bastante éxito.En la primavera, antes de plantar patatas, también se puede plantar abono verde de rápido crecimiento, o al menos rociar los futuros lechos con mostaza en polvo y regarlos. La mostaza reduce significativamente la cantidad de infecciones fúngicas y virales en el suelo y también protege contra muchas plagas: trips, gusanos de alambre y babosas.
Dado que las esporas de la sarna común se desarrollan especialmente bien en suelos alcalinos con un contenido insuficiente de manganeso y boro, para combatir este tipo de enfermedad es especialmente importante aplicar los siguientes tipos de fertilizantes en la primavera antes de plantar patatas (tasa de aplicación por 100 m2):
- Sulfato de amonio (1,5 kg);
- Superfosfato (2 kg) y potasio y magnesio (2,5-3 kg);
- Microelementos: sulfato de cobre (40 g), sulfato de manganeso (20 g), ácido bórico (20 g).
Tratamiento con varios medicamentos.
Otros métodos de control de la sarna incluyen, en primer lugar, el tratamiento de los tubérculos antes de la siembra con varios fungicidas. Es bastante eficaz y seguro utilizar Maxim o el fármaco microbiológico Fitosporin. Este último remedio se puede utilizar de diferentes formas. No sólo está destinado al procesamiento de patatas de siembra. Para consolidar el efecto, se recomienda rociar los arbustos de papa tres veces durante la temporada de crecimiento. Para obtener una solución de trabajo, se diluye un paquete del medicamento en tres litros de agua.
Existen muchas preparaciones químicas para eliminar la costra de las patatas. Por ejemplo, para destruir la costra negra, tanto los tubérculos como las propias plantas se tratan con medicamentos tan fuertes como Mancozeb, Fenoram Super, Colfugo.Los tubérculos tratados pueden resistir enfermedades incluso en condiciones desfavorables.
Para hacer frente a otros tipos de sarna, no es necesario utilizar productos químicos tan fuertes. Por ejemplo, para suprimir el desarrollo de la sarna común, son adecuados varios reguladores del crecimiento, principalmente circón. En su descripción se observa que la nocividad de la enfermedad se reduce incluso con un solo tratamiento con este medicamento. Con el doble de uso, la enfermedad puede desaparecer por completo. Se diluye 1 ml de circón (1 ampolla) en 20-30 litros de agua y la solución resultante debe tratarse con arbustos de papa después de la germinación y al comienzo de la floración.
Conclusión
La costra en las patatas es un fenómeno desagradable, pero puede y debe solucionarse si se siguen todas las recomendaciones descritas anteriormente.
