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Es difícil imaginar la nutrición humana tradicional sin patatas. Puedes preparar muchos platos deliciosos con él, por lo que casi todos los jardineros lo cultivan en su sitio. En muchos países, la variedad holandesa Asterix se ha vuelto popular y extendida. Se trata de una patata versátil que tiene muchas cualidades positivas. Para obtener una imagen completa, leamos su descripción, características, fotografías y reseñas.
Origen
La patata Asterix fue obtenida por criadores holandeses de la empresa privada HZPC B.V. Holanda, que es líder mundial en la obtención y producción de nuevas variedades.
En 1998 fue incluido en el Registro Estatal de Rusia. Las patatas de siembra comenzaron a importarse y venderse activamente al país. Se hizo posible cultivar a Astérix en las regiones central, siberiana y del Lejano Oriente. No son muchas las variedades que se pueden cultivar en estas zonas, por lo que es muy valorada por los jardineros.
Característica
Las patatas Asterix son una variedad de élite y versátil que tiene un período de maduración tardía. Desde la aparición de los primeros brotes hasta la cosecha, pasan entre 105 y 115 días.
Aparición de arbustos
Los arbustos de esta variedad de patata son de extensión media, erectos y altos. Los tallos son acanalados y pueden crecer hasta 80 cm, las hojas son de color verde intenso y pueden ser medianas o grandes. Los bordes son lisos, sin dientes ni ondulaciones.
Cada arbusto de Asterix produce inflorescencias simples. Consisten en flores de color rojo violeta con un centro amarillo. La polinización se produce de forma natural. Las bayas no siempre se forman en pequeñas cantidades y se caen rápidamente. Pero su presencia o ausencia no afecta el tamaño del cultivo.
Descripción de los tubérculos.
Las patatas de la variedad Astérix son de tamaño mediano y de forma ovalada, ligeramente alargada. El peso de los tubérculos puede alcanzar los 80-120 g. De una planta se obtienen una media de 10 a 12 patatas. La densa cáscara de color violeta rosado protege de forma fiable las patatas de daños mecánicos. En la piel suave se puede ver una pequeña cantidad de ojos.
La pulpa es tierna, de color amarillo brillante y de excelente sabor. Asterix, como casi todas las variedades tardías, contiene una gran cantidad de almidón, del 15 al 17%.
Ventajas
Para dar una imagen completa de las patatas, observemos sus principales ventajas:
- Tiene una alta comerciabilidad, del 80 al 90%, lo que permite cultivar la hortaliza a escala industrial.
- Durante el tratamiento térmico y la limpieza, la pulpa no se oscurece ni se desmorona. El puré de patatas resulta tierno y aromático, y las patatas fritas quedan crujientes.
- Aporta una cosecha buena y estable.
- Durante el transporte y los impactos, los tubérculos no se arrugan ni se dañan, ya que tienen una piel densa.
- Las patatas se conservan bien en sótanos a una temperatura de 6-7°C. Permanece elástico, conserva su sabor y no pierde peso.
- La variedad tolera bien la falta de humedad y el clima seco.Por lo tanto, es adecuado para residentes de verano que rara vez visitan sus parcelas de jardín.
- Astérix tiene buena inmunidad al cáncer, fomosis, enrollamiento de las hojas, nematodo dorado, tizón tardío de masa verde y tubérculos.
Esta variedad de patata pertenece a la mesa porque puede decorar mesas tanto cotidianas como festivas. Puedes preparar muchos platos abundantes y hermosos con él.
Defectos
Astérix no tiene desventajas significativas. Su principal enemigo es el virus Y, al que la planta es vulnerable. Si las patatas están infectadas con él, lo más probable es que las plantaciones mueran. Para evitar esto, se debe llevar a cabo la prevención. Los arbustos jóvenes deben tratarse con insecticidas. Al destruir las plagas que portan este virus, puedes salvar la verdura.
Otra desventaja es que las patatas Astérix tienen un coste elevado y requieren una atención especial.
Productividad y tiempo de maduración.
Asterix tiene un largo período de maduración, la temporada de crecimiento es de 105 a 115 días. Para uso personal, los tubérculos se pueden desenterrar un poco antes, pero luego la cosecha será menor.
Esta es una variedad de alto rendimiento. En promedio, se pueden cosechar entre 17 y 20 toneladas de patatas en una hectárea. El rendimiento máximo se registró en Tartaristán, donde ascendió a 27 t/ha.
Tecnología agrícola
Para obtener una cosecha garantizada, debe cumplir con los requisitos para el cultivo de patatas. Este es un punto agrotécnico que necesita especial atención.
Los trabajos de siembra deben realizarse a finales de abril o principios de mayo, dependiendo de las condiciones climáticas.
Selección y procesamiento del sitio.
Este es un cultivo que ama la luz, por lo que las plantaciones de papa deben ubicarse en lugares abiertos y soleados. A la sombra, su follaje se volverá amarillo, las puntas se estirarán, la floración será débil y la cosecha será escasa. Si la zona está en una zona baja, se deben realizar surcos a su alrededor para que no se acumule exceso de agua en ella.
Astérix puede crecer en cualquier tipo de suelo. En el otoño, es necesario desenterrar y retirar el jardín. malas hierbas y rizomas. No es necesario nivelar el área ni romper los terrones. En la primavera es necesario volver a arar la tierra. Antes de esto, es recomendable esparcir estiércol podrido y fertilizantes de fósforo y potasio sobre la zona. O agréguelos más tarde, directamente en los agujeros.
Se recomienda plantar patatas de la variedad Asterix en zonas donde crecían pastos perennes, lino, diversas leguminosas o cultivos de invierno.
Preparación de tubérculos
Para plantar es mejor elegir tubérculos de tamaño mediano, que pesen entre 40 y 50 g, cuantos más ojos tenga, mejor será la cosecha.
Un mes antes de plantar, es necesario preparar las patatas de siembra Asterix. Primero, se clasifican, se dejan tubérculos sanos para plantar y se desechan los tubérculos podridos y enfermos. Para la germinación y la jardinería, las patatas seleccionadas se colocan en una habitación cálida. Para hacer esto, colóquelo en el piso o en cajas en 1-2 capas y colóquelo a la luz del sol. Estas patatas son menos susceptibles a las enfermedades. Cuando los brotes crezcan hasta 5-10 mm, podrá comenzar a plantar.
Reglas de aterrizaje
Al plantar patatas holandesas Asterix, debe seguir las siguientes recomendaciones:
- Entre hileras debe haber al menos 70 cm, para que los arbustos estén bien iluminados se forman de sur a norte.
- Los tubérculos se plantan a una distancia de 30 a 35 cm entre sí. Esto hará que sea más fácil subir los arbustos.
- Si no se agregaron fertilizantes minerales al suelo durante el arado, se debe verter 1 cucharada en cada hoyo. l. mezcla de fósforo y potasio. También puedes agregar allí cenizas y cáscaras de cebolla.
- Se recomienda plantar tubérculos a una profundidad de 7 a 10 cm.
Si el jardinero sigue estas sencillas recomendaciones, las patatas estarán a la altura de sus expectativas.
Características del cuidado
En el proceso de cultivo de la patata, Asterix realiza las siguientes actividades:
- Horroroso. Se realiza varias veces a lo largo de la temporada de crecimiento. La primera es una semana después de plantar los tubérculos. Esto satura el suelo con aire y ayuda a eliminar las malas hierbas.
- Aporque. El primer aporque se realiza después de que los brotes alcancen los 16-20 cm y el segundo aporque al mes. Este evento aumenta la productividad en un tercio. Si en primavera llegan heladas tardías, las plántulas quedan completamente cubiertas de tierra.
- Alimentación mineral. Para hacer esto, los arbustos de papa se riegan con superfosfato disuelto en agua. Desarrolla y fortalece el sistema radicular, acelerando así el crecimiento de los tubérculos.
- Aplicación de fertilizantes orgánicos. El estiércol se diluye con agua en una proporción de 1 a 1. Se deja actuar durante 15 días. Antes de regar, la solución resultante se diluye con agua en una proporción de 1 a 10. Después de eso, se afloja la tierra.
- Riego. La variedad de patata Asterix no requiere riego frecuente. En las regiones áridas, las plantaciones se riegan tres veces: después de que aparecen los brotes, durante la brotación y después de que la planta haya florecido.
Si cuidas la planta con regularidad, al final de la temporada podrás obtener un alto rendimiento de patatas de élite.
Enfermedades y plagas
Las patatas de la variedad Asterix tienen buena inmunidad al cáncer, la fomosis, la curvatura de las hojas, el tizón tardío de la masa verde y los tubérculos. Tampoco se ve afectado por los quistes y los nematodos dorados, que parasitan el sistema radicular de los cultivos de solanáceas.
Esta variedad es vulnerable al virus Y, que se considera el más peligroso para todas las variedades de papa. Si el virus afecta a la planta, lo más probable es que muera. Por ello, se recomienda realizar una prevención, que consiste en lo siguiente:
- Deben eliminarse las malas hierbas y los restos vegetales de patatas que queden después de la cosecha. Es posible que estén infectados.
- Los arbustos de esta variedad deben tratarse con insecticidas contra pulgones y saltahojas, ya que son portadores del virus.
- La alternancia adecuada de plantación de Asterix con cultivos resistentes al virus Y asegurará el sitio.
Las patatas también pueden verse afectadas por el escarabajo de la patata de Colorado. Se puede recolectar manualmente o tratar las plantaciones con preparaciones especiales para destruirlo.
Reseñas de jardineros
Conclusión
La variedad Astérix merece atención, ya que tiene más aspectos positivos que negativos. Se recomienda que lo planten residentes de verano y jardineros experimentados, ya que requiere cuidados especiales. Dado que las patatas toleran bien el transporte y se pueden almacenar durante mucho tiempo, se pueden cultivar a escala industrial. Y los platos elaborados con él decorarán cualquier mesa y lo deleitarán con su excelente sabor y delicado aroma.
