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El pimiento Big Boy es una variedad productiva, de frutos grandes y de maduración temprana. Debido a su facilidad de cuidado, es popular entre los jardineros. Apta para cultivo en exterior y bajo film.
Historia de la apariencia
Los criadores de la empresa agrícola Aelita trabajaron en la cría de pimientos dulces (en algunas fuentes se les llama Big Boy). Además del Big Boy rojo, la minifamilia incluye:
- Gran Mamá naranja oscuro;
- Big Daddy lila-lila;
- Niña Grande de color naranja brillante.
La variedad fue incluida en el Registro Estatal de Rusia en 2012. Se recomienda su cultivo en campo abierto y en invernaderos.
Descripción del pimiento morrón Big Boy
El sabor de las frutas Big Boy fue muy apreciado. El pimiento es jugoso, no amargo, tiene un aroma pronunciado, se conserva bien y tolera bien el transporte.
Peso, color y forma de los frutos.
Los frutos tienen forma cilíndrica. La superficie es brillante, brillante.En el momento de plena maduración adquiere un color escarlata brillante.
Los frutos de los arbustos son aproximadamente del mismo tamaño, el peso medio del pimiento es de 250 a 300 g.
Altura y tamaño del arbusto.
Los arbustos de la variedad Bolshoi Boy cultivados en campo abierto son bajos: 60-70 cm; bajo una cubierta de película, la planta se extiende un poco más. La corona se extiende ligeramente, el tallo es potente, por lo que no es necesario instalar soportes adicionales para sostener el cultivo. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro y los pimientos crecen caídos sobre el arbusto.
Características del pimiento Big Boy
Big Boy es una variedad universal de maduración temprana. Los frutos del pimiento son ricos en vitamina C. La verdura se recomienda para el consumo de personas con sistemas inmunitarios debilitados. Big Boy se congela y se utiliza para preparar ensaladas frescas, enlatados, lecho, ketchup y salsas.
Cuando se congela, se trata térmicamente o durante la conservación, la pimienta no pierde sus propiedades beneficiosas.
Rendimiento del pimiento Big Boy
Según datos inscritos en el Registro Estatal, Big Boy, cultivado en invernadero, desde 1 m2 Da 7,5-8 kg de rendimiento.
Fechas de fructificación
La cosecha dura desde julio hasta finales de septiembre. La maduración del pimiento se produce no solo en los arbustos, sino también después de la recolección.
Resistencia a las enfermedades
De toda la gama de enfermedades que afectan a las plantas de la familia de las solanáceas, Big Boy muestra resistencia sólo al virus del mosaico del tabaco. No hay información sobre la resistencia de la variedad a otras enfermedades.
Regiones en crecimiento
La variedad Big Boy es apta para un cultivo generalizado. La temporada de crecimiento de la planta es de 110 a 115 días.
En los Urales, Siberia y Rusia central, se recomienda cultivar pimientos dulces Big Boy en invernadero.
Ventajas y desventajas
Los nutricionistas incluyen la pimienta en la dieta de personas diagnosticadas con enfermedades de la sangre, anemia y tuberculosis. Los frutos de Big Boy serán útiles para los residentes de las regiones del norte y centro de Rusia, ya que debido a las duras condiciones climáticas necesitan vitaminas y microelementos naturales.
Los pimientos Big Boy conservan su presentación durante mucho tiempo
Ventajas:
- alta productividad;
- excelente gusto;
- almacenamiento a largo plazo, resistencia al transporte;
- madurez temprana;
- inmunidad al virus del mosaico del tabaco;
- propósito universal;
- Las plantas son compactas y ordenadas.
Las desventajas incluyen:
- susceptibilidad a la mayoría de las enfermedades.
Características del cultivo.
La preparación del suelo para las camas comienza en el otoño. Se considera que los mejores predecesores de Big Boy son las cebollas, los pepinos, las legumbres y las verduras. No se recomienda cultivar pimientos donde anteriormente se plantaron otros cultivos de solanáceas.
La pimienta es una planta amante del calor y de la luz. Muestra altos requerimientos de riego. Si las plántulas no se riegan durante mucho tiempo, el crecimiento de los arbustos se ralentiza. Big Boy prefiere suelos fértiles con un nivel de pH de 6 a 6,6.
Las camas para el cultivo de Big Boy no deben ser arrastradas por las corrientes de aire
Cuando y como plantar plántulas.
Para que el pimiento madure, se debe sembrar entre 60 y 70 días antes de plantarlo en un lugar permanente. Las diferentes regiones tienen sus propios horarios; la siembra de semillas se realiza del 10 de febrero al 10 de marzo.
Antes de sembrar, se recomienda desinfectar la semilla en una solución de permanganato de potasio o fungicida. Después de lo cual las semillas se colocan entre capas de gasa y se colocan en un lugar cálido, asegurándose de que la tela no se seque. Después de 10 a 14 días, las semillas eclosionarán.Lo principal es no dejar que los brotes crezcan demasiado, ya que son demasiado tiernos y pueden romperse.
Para sembrar pimientos Big Boy, puede utilizar una mezcla de tierra comprada en la tienda o prepararla usted mismo. Para ello, mezcle turba, compost bien descompuesto (humus) y arena en una proporción de 2:2:1. Para proteger las plántulas de enfermedades fúngicas, la mezcla preparada se cuece al vapor a baño maría durante al menos una hora.
Plantar plántulas de pimiento:
- Desinfecte el recipiente con una solución de permanganato de potasio. Rellenar con mezcla de tierra y compactar.
- Las semillas se colocan a una distancia de 1,5 a 2 cm y las plántulas densas se darán sombra entre sí.
- Cubra el material de siembra extendido con la mezcla de tierra y compáctelo ligeramente. La capa de tierra encima de las semillas no supera los 1,5 cm, al regar hay que asegurarse de que las semillas no acaben en la superficie.
- La temperatura en la habitación donde germinarán las plántulas se mantiene a +25ᵒС.
- Cuando aparecen los brotes, la temperatura se reduce a +15…+17 ᵒС.
Riegue las plántulas moderadamente con agua tibia y sedimentada.
Para evitar que las plántulas se estiren, el recipiente se gira periódicamente. En la fase de 2-3 hojas verdaderas, se recogen las plántulas de pimiento y se plantan en macetas o vasos separados.
Trasplante a campo abierto.
La distancia entre los arbustos en una fila es de 50 cm, el espacio entre hileras es de 60 cm, los agujeros para los pimientos no deben ser profundos, cuando se sumerge el tallo, el cuello de la raíz permanece en la superficie. Después de plantar, las plantas se riegan abundantemente y luego se cubren con mantillo.
Cuidado por los convalecientes
El cuidado de los pimientos Big Boy incluye:
- el riego semanal se realiza con agua tibia y sedimentada;
- Aflojamiento regular del suelo, eliminación de malas hierbas.El sistema de raíces del pimiento está cerca de la superficie, las manipulaciones deben realizarse con cuidado;
- en un invernadero puede ser necesario atar las plantas a soportes;
- Para conseguir una buena cosecha se recomienda retirar hijastros y hojas hasta la horquilla, así como aquellos frutos que crecen en el interior del arbusto. En los brotes secundarios, se corta el ovario más débil;
- alimente los pimientos cada dos semanas. Antes de que aparezca el ovario, las plántulas se fertilizan con infusiones de hierbas. Durante la formación del fruto se utilizan fertilizantes de potasio y fósforo. Los fertilizantes se aplican al suelo húmedo;
- Cuando se cultiva en un invernadero, asegúrese de que la habitación esté ventilada regularmente.
Si, cuando se cultiva bajo una película, el pimiento no se adhiere bien, es necesario agitar un poco las plantas con flores o transferir el polen de flor en flor con un cepillo.
Prevención de enfermedades y plagas.
Enfermedades del pimiento que no se pueden curar:
- La verticilosis es una enfermedad difícil de detectar. Los arbustos pierden gradualmente su vitalidad, se marchitan y se secan por completo durante el período de floración;
- La pata negra se encuentra en plántulas y plantas jóvenes. La infección se produce a través de las semillas y el suelo. Para evitarlo, se recomienda ventilar periódicamente el invernadero;
- La fitoplasmosis es una enfermedad causada por microplasmas. La planta crece mal, las hojas se curvan y se vuelven amarillas. Las flores se caen y, si los frutos cuajan, se vuelven invendibles.
Si se detectan estas enfermedades, los arbustos se arrancan de raíz y se queman fuera del sitio. Como medida preventiva, se recomienda desinfectar las herramientas de jardín, las semillas y la tierra del invernadero.
Las dolencias más comunes que pueden afectar a los pimientos Big Boy son:
- Podredumbre superior: se manifiesta en la planta en forma de manchas supurantes en las hojas y puntas de los frutos, con exceso de nitrógeno y falta de calcio. Para curar el arbusto, es necesario fertilizar los lechos con nitrato de calcio.
- El moho de las hojas se forma cuando la humedad del aire es alta. Aparece como manchas marrones en las hojas en el exterior y manchas claras de ceniza en el interior. Para proteger las plantas, se recomienda seguir las normas de rotación de cultivos y desinfectar el suelo con una solución de sulfato de cobre en otoño. Si no fue posible evitar la enfermedad, los arbustos deben tratarse con fungicidas.
- Tizón tardío: comienza a aparecer como manchas marrones en las hojas y luego se propaga a los frutos. Con fines preventivos, se recomienda tratar con fitosporinas o agentes que contengan cobre.
Las plagas más peligrosas para los pimientos Big Boy son el escarabajo de la patata de Colorado, los pulgones y los ácaros. Cuando se cultivan a escala industrial, los agricultores los tratan con insecticidas. Si las plantas se cultivan para consumo personal, las camas se rocían con una infusión de pimiento picante, ajo o ajenjo.
Conclusión
El pimiento Big Boy no sólo es rico en vitamina C. No pierde sus cualidades comerciales durante mucho tiempo. Los frutos recogidos del arbusto en la fase de madurez técnica maduran en unos pocos días.
Reseñas de jardineros sobre el pimiento Big Boy.
