Contenido
- 1 ¿Es posible alimentar repollo con levadura?
- 2 Los beneficios de la levadura para el repollo.
- 3 tipos de levadura
- 4 Tiempos y frecuencia de procesamiento
- 5 Cómo preparar una solución con levadura para alimentar repollo.
- 6 Usar levadura con otros fertilizantes.
- 7 Conclusión
- 8 Reseñas sobre la alimentación con repollo.
La aplicación de fertilizantes es una medida agrotécnica obligatoria para los jardineros que desean obtener una buena cosecha de repollo. Quienes, por alguna razón, se niegan a utilizar productos químicos, utilizan remedios caseros, por ejemplo, la levadura. Sin embargo, incluso estos productos "inofensivos" pueden dañar el cultivo si se usan incorrectamente. Por lo tanto, cuando planee alimentar repollo con levadura, debe saber de antemano cómo preparar adecuadamente la solución, en qué etapas de la temporada de crecimiento y cuántas veces por temporada aplicar fertilizantes.
¿Es posible alimentar repollo con levadura?
La levadura es un fertilizante casi universal para cultivos hortícolas, solo las patatas, las cebollas y el ajo reaccionan negativamente. Pero para el repollo, este fertilizante, por el contrario, es muy adecuado, como para otras solanáceas y cualquier cultivo de raíces. Por lo tanto, definitivamente es posible alimentarlo con levadura.
Aunque, desde el punto de vista de los especialistas en el campo de la agronomía, esto no es un fertilizante.El efecto positivo se debe a la presencia del hongo Saccharomyces, un "catalizador" natural para la descomposición de sustancias orgánicas. Como resultado, después de dicha fertilización, la calidad del sustrato en el lecho de repollo mejora significativamente. Y esto, a su vez, estimula el desarrollo de las plantas, estas absorben más minerales, lo que repercute positivamente en el volumen y la calidad de la cosecha.
La experiencia de los jardineros demuestra de manera convincente que "crece a pasos agigantados" no es de ninguna manera una expresión figurativa.
Los beneficios de la levadura para el repollo.
Una de las ventajas indudables de este aderezo de repollo a los ojos de los jardineros es la seguridad ambiental. Para la propia cultura, sus beneficios son los siguientes:
- La levadura es una fuente valiosa de compuestos proteicos, así como de carbohidratos y vitamina B. Por lo tanto, después de dicha fertilización, el proceso de desarrollo de las plantas se activa notablemente. Las cabezas de repollo maduran más rápido en una semana o una semana y media, resultan muy densas, pero al mismo tiempo tiernas y jugosas. Y esto conduce a un mejor sabor y una mayor vida útil.
- La fertilización activa el trabajo de la microflora beneficiosa del suelo, “responsable” de la descomposición de la materia orgánica. Las plantas pueden "extraer" más nutrientes del suelo. Esto tiene un efecto positivo en la resistencia general y la productividad.
- La levadura "inhibe" los patógenos, lo que reduce significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades a las que el cultivo es muy susceptible. Regar el repollo con levadura también es útil para protegerlo contra las plagas.
- Al disolverse en agua, forman compuestos que estimulan el crecimiento del sistema radicular. No sólo asegura el desarrollo activo de la planta, sino que también la ayuda a recuperarse de influencias externas negativas.
- Cuando se alimentan en la etapa de plántula, las plántulas se adaptan rápidamente al hábitat modificado después del trasplante a campo abierto y comienzan a crecer.
Cuando se utiliza levadura como fertilizante para el repollo, se debe tener en cuenta que la rápida tasa de descomposición de la materia orgánica en el suelo es útil, pero solo en la temporada actual. El año que viene es necesario "reponer" la deficiencia de nutrientes resultante; de lo contrario, nada crecerá en un suelo tan agotado.
Otro matiz importante es que con la alimentación regular del repollo con levadura, el contenido de potasio y calcio en el suelo disminuye gradualmente. Para “neutralizar” este efecto, es necesario aplicar fertilizantes adecuados 2-3 veces por temporada.
Cuando se usa correctamente, el fertilizante de levadura es completamente seguro para la salud humana y el medio ambiente.
tipos de levadura
Las levaduras son:
- panadería;
- vino;
- pubs;
- alimentar
Cualquier tipo es adecuado para alimentar repollo, pero los jardineros suelen utilizar el primero. Ellos, a su vez, se dividen en líquidos, prensados "en vivo" y secado instantáneo. Los líquidos casi nunca se encuentran en el "acceso abierto", pero los secos y comprimidos se pueden comprar en cualquier tienda de comestibles a un precio asequible. Por lo tanto, se convierten en "materia prima" para la alimentación del repollo y otros cultivos hortícolas.
Tiempos y frecuencia de procesamiento
Los hongos contenidos en la levadura se "activan" sólo en un suelo suficientemente cálido (a partir de 10 ° C).De lo contrario, simplemente mueren. Por lo tanto, no puede apresurarse con dicha alimentación. Los fertilizantes se aplican desde finales de primavera, en algunas regiones incluso hay que esperar hasta mediados de junio.
Para las variedades de repollo temprano y de mitad de temporada, dos tomas por temporada son suficientes. El primero se lleva a cabo aproximadamente un mes después de trasplantar las plántulas al suelo, el segundo, después de otros 25-35 días. Las variedades semitardías y tardías, especialmente si las plantas se están quedando atrás en el desarrollo, necesitan una tercera alimentación, aproximadamente 2-3 semanas antes del final del período de maduración de las cabezas de repollo indicado en la descripción de la variedad o híbrido.
Las plántulas de repollo trasplantadas se pueden alimentar con levadura mediante el método foliar, reduciendo la concentración de la solución 1,5 veces respecto a la recomendada. A continuación, los arbustos se fertilizan regando desde la raíz.
La norma por primera vez es de aproximadamente 0,5 l de solución, luego aumenta a 1,5-2 l
Se recomienda encarecidamente no abusar de los fertilizantes, de lo contrario el efecto será el contrario al deseado. Un exceso de levadura y sus productos metabólicos en el suelo suprime la inmunidad del repollo y otras plantas.
Cómo preparar una solución con levadura para alimentar repollo.
Independientemente de qué levadura se elija para alimentar el repollo, hay que recordar que se necesita oxígeno para "activarla". Por tanto, el recipiente en el que se prepara la solución no se puede cerrar herméticamente. Es imposible indicar exactamente cuánto tiempo durará el proceso; depende principalmente de la temperatura ambiente.
A la hora de determinar si el fertilizante está listo, se recomienda centrarse en las burbujas que aparecen en la superficie del líquido.
Levadura seca
Ingredientes para el pienso de repollo "básico":
- agua – 10 litros;
- levadura seca – 150 g;
- azúcar granulada – 80 g.
Para preparar el fertilizante basta con mezclar todos los componentes, precalentando el agua a unos 40 ° C. Cubra el recipiente con una gasa o un paño y déjelo fermentar en un lugar cálido durante 3-6 horas hasta que esté listo. Luego filtre, vierta otros 10 litros de agua en la "masa madre" y déjela reposar nuevamente durante 2-3 días.
Si se necesita la solución para alimentar las raíces del repollo, no se diluye con agua. Para pulverizar hojas, la concentración se reduce diluyendo en una proporción de 1:3 o 1:4, dependiendo de la edad de las plantas.
La principal ventaja de la levadura seca sobre la levadura cruda es su envase sellado, que minimiza el riesgo de deterioro durante el almacenamiento.
levadura cruda
La levadura prensada en briquetas se “activa” por sí sola, para ello no necesita azúcar. Por tanto, el fertilizante para repollo incluye únicamente:
- agua – 5 litros;
- levadura prensada – 1 kg.
Para preparar el aderezo, agregue la levadura a un recipiente con agua tibia y revuelva vigorosamente hasta que las briquetas se disuelvan. Para acelerar el proceso, se pueden cortar previamente en trozos pequeños. El líquido se deja "fermentar" durante 6 a 10 horas, luego se agita nuevamente y se vierten 10 litros de agua. El fertilizante estará listo para su uso en dos días.
Para alimentar las plántulas de repollo, prepare una solución menos concentrada: 10 g por litro. El líquido se infunde durante un día y se filtra antes de su uso.
La levadura prensada no dura mucho sin congelarse: hasta 7-10 días
Usar levadura con otros fertilizantes.
La levadura se "combina" con éxito con la mayoría de los demás remedios caseros y preparaciones compradas en tiendas que se utilizan para alimentar el repollo. Pero en cualquier caso no será posible arreglárselas con ellos: es necesario compensar la deficiencia resultante de materia orgánica, potasio y calcio.
con ceniza
La ceniza de madera es un remedio popular universal adecuado para alimentar cualquier cultivo de jardín. Contiene potasio, calcio, magnesio, azufre, fósforo, zinc. Todos estos macro y microelementos son necesarios para el crecimiento y desarrollo normal del repollo. En combinación con la levadura, la ceniza de madera activa el proceso de formación de cogollos, por lo que este aderezo es especialmente solicitado cuando se cultivan variedades de maduración media tardía y tardía.
Para preparar el fertilizante necesitas:
- En 10 litros de agua, agregue 300 g de ceniza de madera tamizada y 100 g de levadura seca. Mezclar bien.
- Llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.
- Dejar actuar 2-3 horas, agitando de vez en cuando.
- Colar, añadir otros 10 litros de agua, remover. Si se planea utilizar la solución para alimentación foliar, puede agregar un poco de virutas de jabón para lavar ropa para que se "pegue" mejor a las hojas de col.
Otra receta de alimentación:
- Vierta un vaso de ceniza de madera tamizada, 100 g de azúcar y levadura prensada con agua (3 l). Revuelva vigorosamente durante 2-3 minutos.
- Cubrir la parte superior con un paño y dejar en un lugar cálido durante unos 3-4 días.
- Antes de usar, colar y diluir con agua 1:5.
Para el abono sólo se utiliza ceniza "respetuosa con el medio ambiente".
Con ácido bórico
Con deficiencia de boro, las cabezas de repollo se cuajan muy mal y quedan "sueltas", lo que afecta negativamente a la calidad de conservación. La fertilización con ácido bórico y levadura se puede utilizar tanto para regar los arbustos como para rociar las hojas.
Cómo preparar una solución para verter levadura con ácido bórico sobre el repollo:
- Calentar 5 litros de agua a 40 °C, añadir ácido bórico (1 g) y levadura prensada (200 g). Mezclar bien.
- Dejar actuar 2-3 horas, colar antes de usar.
El ácido bórico aporta jugosidad y un crujido pronunciado a las hojas de col.
Con mermelada
Alimentar repollo con levadura en combinación con mermelada fermentada activa el proceso de crecimiento de la parte aérea y tiene un efecto beneficioso sobre la inmunidad y la resistencia general.
La receta es sencilla:
- Vierta 100 g de levadura seca en 3 litros de mermelada y mezcle bien.
- Agrega 10 litros de agua. Dejar en lugar cálido durante una semana y media, agitando diariamente.
- Antes de usar, colar y diluir con agua (un vaso de solución de 10 litros).
Incluso puedes usar mermelada mohosa para alimentar repollo, después de quitar primero la "pátina" resultante.
Conclusión
Si alimenta repollo con levadura varias veces durante la temporada en el momento adecuado, habiendo preparado correctamente la solución, esto ayuda a aumentar la resistencia general de las plantas, incluida la resistencia a las plagas y la microflora patógena, y mejora la calidad del suelo.Este fertilizante también tiene un efecto positivo en la calidad de las coles: se vuelven más jugosas y crujientes.
Reseñas sobre la alimentación con repollo.
