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La berenjena es un cultivo amante del calor que emigró a Rusia desde la India. Para cultivar estas plantas se necesitan altas temperaturas, por lo que se plantan en campo abierto en las regiones del sur.
Las berenjenas también se pueden plantar en invernaderos en el centro de Rusia. Una de las variedades comunes que se muestran en la foto es Alekseevsky. Se puede obtener una buena cosecha de los arbustos incluso en climas templados.
Descripción de la planta
La variedad Alekseevsky pertenece a las berenjenas tempranas y alcanza la madurez entre 98 y 132 días después de la emergencia. Da una cosecha abundante. La berenjena forma un arbusto ligeramente extendido y de pequeña altura, hasta 70 cm.
El tallo tiene ligera pubescencia. Las hojas, como se puede ver en la foto, son de tamaño mediano, con bordes irregulares.
La variedad está dividida en zonas principalmente para el norte del Cáucaso y la región del Bajo Volga. Sin embargo, esta berenjena se puede plantar en un invernadero o en un túnel de película en el centro de Rusia. La variedad también se cultiva en Moldavia y Ucrania.
Características de la fruta
La variedad Alekseevsky produce frutos cilíndricos. Su peso oscila entre 100 y 190 gramos, su longitud media es de hasta 15 centímetros. La piel de la berenjena es lisa, brillante y de color violeta oscuro. La pulpa del fruto es blanca y no tiene sabor amargo.
La variedad tiene las siguientes ventajas:
- alta productividad;
- color de piel rico;
- forma correcta y uniforme del fruto;
- cualidades gustativas.
La berenjena tiene mucho sabor y es de uso versátil. Los frutos se pueden utilizar para preparar salteados y otros platos, así como para conservarlos. Se transporta bien.
En el cáliz de la berenjena, las espinas están ausentes o presentes en pequeñas cantidades.
Proceso de preparación de semillas.
Antes de cultivar plántulas en casa o en un invernadero, es necesario preparar bien las semillas. Como sabes, la germinación de las semillas de berenjena es difícil. Para obtener un buen resultado, se requerirán los siguientes pasos.
- Comprobando la calidad de las semillas.. Para que las semillas plantadas broten, primero se remojan en agua tibia. Después de esperar 5 minutos, se separan las semillas flotantes. Los que han subido son aptos para aterrizar.
- Remojar antes de sembrar. Para facilitar la germinación de las semillas, conviene colocarlas en jugo de aloe durante un día.
Para que las plántulas crezcan fuertes, es igualmente importante una cuidadosa preparación del suelo. La berenjena es un cultivo exigente en cuanto a la composición del suelo. Es preferible utilizar tierra de césped para sembrar semillas. Se enriquece con turba, humus y se le añaden cenizas de madera, aserrín y superfosfato.
En cuanto a los recipientes, utilice casetes especiales, vasos de plástico o recipientes grandes. Las semillas se sumergen en el suelo a una profundidad de 1,5 cm y luego se cubren los recipientes con las plántulas con una película hasta que broten los brotes. Se dejan a una temperatura de 25 grados.
Características del cultivo de berenjenas.
La berenjena se siembra primero como plántula. Para que aparezcan las plántulas se necesita una temperatura de unos 25 grados.En tales condiciones, los brotes se pueden ver en dos o tres semanas.
Las plántulas se pueden colocar directamente en el invernadero. Antes de plantar semillas, realice las siguientes operaciones:
- encurtir el suelo con una solución de permanganato de potasio, es mejor hacerlo dos veces;
- las semillas se siembran a intervalos de 3 cm;
- hasta que aparezcan las plántulas, mantener una temperatura de 25 grados;
- cuando las semillas han eclosionado, se baja la temperatura a 18 grados para evitar que se estiren los brotes;
- Si algunos brotes aún se extienden, agregue tierra.
Si las semillas se compran con reserva se puede sembrar con un espacio de 1 cm y dejar 4 cm entre hileras, tras la aparición de las plántulas se evalúa su estado. Los débiles se cortan y los más fuertes se dejan a una distancia de 3 cm entre sí.
No es necesario utilizar fertilizantes al cultivar plántulas de berenjena. Para que las semillas germinen, la temperatura del suelo debe alcanzar al menos los 14 grados. De lo contrario no germinarán.
Plantar plántulas en el suelo.
La edad óptima de las plántulas de berenjena para trasplantarlas al suelo es de 60 días. Se recomienda endurecer primero los brotes. Para ello, los brotes se mantienen durante 2 horas a una temperatura de 15 grados. A los pocos días, la temperatura se reduce a lecturas de la calle. El tiempo de exposición se amplía a 24 horas.
Para un lecho de berenjenas, es mejor elegir un área con suelo fértil en un área bien iluminada. También es importante que el lugar esté protegido del viento. En este caso, es preferible que el sitio esté ubicado en una colina.
Es necesario tener en cuenta qué cultivo se cultivó anteriormente en esta zona y qué vecinos tendrá la berenjena.
- Los mejores antecesores son las cebollas, las zanahorias, el repollo y las legumbres. No debes plantar berenjenas después de los cultivos de solanáceas. Estos incluyen pimientos, tomates, patatas y la propia berenjena (incluso de otra variedad). Antes de plantar, el espacio debe mantenerse durante al menos tres años.
- Es importante prestar atención a qué cultivos se encuentran en el barrio. La berenjena no tolera la sombra. Por lo tanto, no debe haber cultivos con arbustos altos cerca. Los mejores vecinos de la berenjena son el ajo, la cebolla y la acedera.
Para cada brote en el parterre del jardín es necesario dejar un espacio de 60x40 cm, cuando baja la temperatura las primeras flores de los arbustos pueden caerse. No hay por qué tener miedo de esto, este hecho no indica una mala calidad de las semillas o una variedad elegida incorrectamente.
Cómo cuidar las berenjenas en el jardín.
Inmediatamente antes de plantar, se prepara un hoyo en el suelo, que se vierte con dos litros de agua. Se pueden plantar plantas si el suelo se ha calentado bien y la amenaza de las heladas ha pasado definitivamente.
Para cultivar tu propia berenjena, debes cuidar las plántulas incluso después de plantarlas en campo abierto. Esto incluye:
- riego regular;
- supresión hierba;
- protección contra plagas.
Necesitas regar la berenjena una vez cada 10 días. Para calcular el volumen de agua para riego, debe recordar: el suelo debe humedecerse hasta una profundidad de 50 cm.
Un gran peligro para un cultivo como la berenjena es escarabajo de patata. Entre los remedios que suelen utilizar los jardineros se encuentran las tinturas de ajo y pimienta; cabe señalar que su efecto es insignificante. El uso de productos químicos tampoco será del agrado de todos.
Una buena opción para proteger los arbustos es la agrofibra. La berenjena se cubre con este material blando.A medida que los arbustos crecen, la cubierta se eleva sin causar ningún daño a las hojas.
Otro punto importante es que las plantas necesitan alimentación. Este procedimiento se realiza en tres pasos:
- Durante el periodo de floración.
- Antes de la cosecha principal.
- Después de retirar las verduras.
Para asegurar frutos grandes, sólo se dejan las 4 ramas más fuertes en el tallo principal. El resto se corta para que la humedad y los nutrientes no se consuman en vano.
Reseñas de jardineros sobre la plantación de berenjenas.
La cuestión de la plantación de berenjenas interesa a muchos jardineros. Además, se han recopilado varias reseñas sobre la variedad Alekseevsky, que se muestra en la foto, y otras variedades.
Muchos jardineros conocen la variedad Alekseevsky. Aunque está dividida en zonas para el Cáucaso norte y la región del Bajo Volga, esta berenjena se puede cultivar bajo una película en las regiones centrales. Los arbustos producen frutos alargados de hasta 15 cm de largo y un peso de unos 150 g.Tienen un sabor excelente y son aptas tanto para saltear como para enlatar.
