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La patata Príncipe Negro es una de las variedades con alto contenido en antocianinas. El color de la piel de sus tubérculos es violeta oscuro, lo que justifica plenamente el nombre. Este tipo de cultivo se caracteriza por un alto sabor y un rendimiento medio. Por lo tanto, no es adecuado para el cultivo industrial, pero, a juzgar por las revisiones de los jardineros, muestra una productividad estable con riego regular y buena fertilidad del suelo.
Black Prince es en muchos aspectos similar a las variedades Negro, Violet Viking y Chinese Truffle.
Historia de origen
No fue posible establecer quién es el creador de esta variedad. Existe la opinión de que el Príncipe Negro apareció gracias a los esfuerzos de criadores holandeses e israelíes. Esta especie no está incluida en el Registro Estatal de Rusia, ya que no se presentó una solicitud de prueba de variedad para ella, por lo que no se ha generalizado. Sin embargo, si lo desea, puede comprar material de siembra en colecciones privadas.
Descripción de la variedad de patata Black Prince con foto.
Estas patatas se pueden distinguir no solo por su sabor, sino también por su apariencia. Pero para ello es necesario familiarizarse con los rasgos característicos del Príncipe Negro.
Arbusto
Esta variedad se caracteriza por tener arbustos medianos y altos, de 60-70 cm de altura, cada uno de los cuales incluye no más de cuatro brotes, que inicialmente son erguidos y posteriormente se desvían ligeramente hacia los lados. Las hojas del Príncipe Negro son pequeñas, de 7 cm de largo, de color verde claro. Los bordes de las placas son ligeramente ondulados. Las hojas se sitúan principalmente en la parte superior de los brotes.
Las flores del Príncipe Negro son de color rojo violeta. Sus corolas son pequeñas, con un diámetro no superior a 0,7 cm, las inflorescencias constan de 5-6 yemas.
El sistema de raíces de esta papa incluye una pequeña cantidad de brotes. Debajo de cada arbusto no se forman más de siete tubérculos. Sin embargo, hay pocas patatas pequeñas.
El período de floración del Black Prince dura 2-3 semanas.
tubérculos
El Príncipe Negro tiene tubérculos lisos y alargados. Su peso medio es de 70-170 gy su longitud alcanza los 12 cm, la piel del fruto es lisa, uniforme, la profundidad de los ojos es media. Las patatas tienen un tono azul violeta uniforme. Sin embargo, durante el tratamiento térmico se pierde la intensidad del color.
La pulpa de la patata es blanca y tiene una consistencia densa. No se oscurece cuando se expone al aire. El nivel de ebullición es medio. El contenido de almidón de las patatas es del 12 al 16%.
Características de la patata Príncipe Negro
Para comprender cuán productiva es una variedad, es necesario familiarizarse con sus características.Esta información también le permitirá saber qué condiciones de cultivo son las mejores para el Príncipe Negro.
Cualidades gustativas
Según las revisiones, estas patatas se caracterizan por su excelente sabor. Su pulpa es medianamente harinosa y conserva su consistencia y color durante la cocción.
Príncipe Negro es adecuado para:
- puré;
- primer y segundo curso;
- hervir los tubérculos pelados y en su “uniforme”;
- horneando;
- Relleno.
tiempo de maduración
El Príncipe Negro pertenece a la categoría de tipos de cultura mediados-temprano. La duración de la temporada de crecimiento es de 75 a 90 días. Por tanto, la recolección se puede realizar a mediados o finales de agosto, dependiendo del clima de la región.
Productividad
El Príncipe Negro no puede presumir de una alta productividad. La productividad de este tipo de cultivo es de 3-4 kg por 1 metro cuadrado. Por lo tanto, se recomienda cultivar la variedad como complemento a otros tipos de cultivos, y no como principal.
¿Dónde se cultiva?
El Príncipe Negro se adapta fácilmente a diferentes condiciones climáticas. Por tanto, se puede cultivar en cualquier región del país. Se desarrolla bien con baja humedad del aire y no sufre cambios de temperatura.
En esta papa no se observó formación de bayas.
Resistencia a las enfermedades
El Príncipe Negro tiene una alta inmunidad natural. Es resistente a sarna común, fusarium, alternaria, cáncer y nematodo dorado. Sin embargo, estas patatas pueden sufrir tizón tardío y pata negra. Por ello, se recomienda no ignorar los tratamientos preventivos.
Pros y contras de la variedad.
El Príncipe Negro tiene ventajas y desventajas.Para que su cultivo cumpla plenamente con las expectativas, se recomienda estudiar previamente las fortalezas y debilidades de esta papa.
El rendimiento de tubérculos comercializables de la especie es del 84-95%.
Las principales ventajas del Príncipe Negro:
- excelente gusto;
- rápida adaptación a cualquier condición climática;
- condición comercializable;
- alto contenido de componentes útiles;
- la cosecha recolectada está bien almacenada;
- adecuado para el transporte;
- versatilidad de uso;
- uniformidad de la fruta;
- alta inmunidad natural;
- Posibilidad de cultivar en diferentes tipos de suelo.
Defectos:
- largo proceso de cocción de patatas;
- bajo rendimiento;
- susceptibilidad al tizón tardío;
- necesita alimentación regular.
Reglas de aterrizaje
Para cultivar con éxito esta papa, es necesario plantarla teniendo en cuenta sus requisitos básicos. Para el Príncipe Negro, se recomienda elegir un área abierta y soleada, bien iluminada durante todo el día. Además, el suelo puede ser franco arenoso, franco, chernozem con un nivel de acidez neutro.
El sitio para el Príncipe Negro debe estar preparado en otoño. Es necesario desenterrarlo y añadir 10 kg de humus a cada cuadrado. m También se recomienda añadir adicionalmente 200 g de ceniza de madera para el mismo tamaño de superficie. Con la llegada de la primavera, es necesario aflojar el sitio a una profundidad de 10 a 15 cm para enriquecer el suelo con oxígeno.
Los tubérculos Black Prince también necesitan preparación antes de plantar. Tres semanas antes del procedimiento, se recomienda llevarlos a una habitación cálida con una temperatura de +15 ° C y extenderlos en una capa. Es necesario darles la vuelta periódicamente para asegurar una germinación uniforme.
En el momento de la siembra, la longitud de los brotes debe ser de 1,5 cm.
Para suelos arenosos, el método de siembra recomendado es en zanjas; en suelos arenosos y arcillosos, en hoyos. La distancia entre los tubérculos debe ser de 30-35 cm y en hileras de 60 cm. La profundidad óptima de siembra es de 10 cm. En zonas húmedas, se recomienda plantar patatas Black Prince en caballones. Su altura debe ser de 25 a 30 cm, lo que elimina la posibilidad de que el sistema radicular de la papa se pudra. La distancia entre las crestas debe ser de 70 a 75 cm.
como cuidar
El príncipe negro es una de las especies que requiere mayor atención por parte del jardinero, pero todo el esfuerzo invertido se ve plenamente recompensado por el sabor de la cosecha. Estas patatas requieren riego regular en ausencia de lluvias estacionales. La humectación debe realizarse por la noche, empapando el suelo a una profundidad de 10 cm.
Diez días después de la siembra, es necesario aflojar la tierra de la zona a una profundidad de 2 cm, para preservar el acceso de oxígeno a las raíces de la papa. También se recomienda realizar deshierbes periódicamente durante toda la temporada. Y cuando los brotes alcancen una altura de 15 cm, es necesario aporcar los arbustos. Se recomienda repetir este procedimiento 14-16 días después del anterior.
El Príncipe Negro necesita alimentación regular. Los fertilizantes deben aplicarse por primera vez diez días después de la germinación. En este momento se recomienda estiércol de pollo 1:15 o gordolobo 1:10. En ausencia de materia orgánica, se puede utilizar urea a razón de 30 g por 10 litros de agua. La alimentación posterior debe realizarse en la etapa de aparición de las yemas y después de la floración.
La mejor opción para el Príncipe Negro es el riego por goteo.
Esta papa no es muy susceptible al escarabajo de la papa de Colorado, pero si se planta cerca de otros tipos de cultivos, pueden ocurrir daños. Por lo tanto, cuando aparecen los primeros signos de la plaga y la actividad vital de sus larvas, es necesario rociar los arbustos con un insecticida. Si es necesario, repita el procedimiento alternando medicamentos.
Cosecha y almacenamiento
Puedes empezar a cosechar patatas Black Prince a partir de mediados de agosto. Un signo característico de la maduración de los tubérculos es un fuerte marchitamiento de los brotes. Se recomienda la recogida por la mañana en tiempo seco. Después de excavar, los tubérculos deben dejarse en el sitio durante dos horas y solo luego trasladarse al interior. Después de un mes, es necesario clasificar la cosecha, separando las plántulas y los tubérculos pequeños. Y luego se puede trasladar al sótano.
Condiciones óptimas de almacenamiento: temperatura +3-4 °C y humedad alrededor del 75%. La vida útil de este tipo es del 95-97%.
Conclusión
Las patatas Black Prince son un tipo de cultivo único y adecuado para el cultivo privado. Pero no puede ser la variedad principal debido a su bajo rendimiento. Sin embargo, el gusto del Príncipe Negro compensa completamente este defecto. Pero para obtener tubérculos de alta calidad, es necesario organizar un riego y fertilización adecuados, teniendo en cuenta la etapa de desarrollo de los arbustos.
Reseñas de jardineros sobre la variedad de patata Black Prince.
