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La col blanca siempre ha sido popular entre los jardineros rusos. Esta verdura saludable se utiliza en la preparación de muchos platos de la cocina nacional, como sopa de repollo, rollitos de repollo y ensaladas de vitaminas. Las mejores variedades de repollo para la región de Moscú las presentan expertos nacionales en el campo de la tecnología agrícola.
Las variedades de repollo difieren en términos de maduración, lo que debe tenerse en cuenta al elegir una opción de cultivo en la región de Moscú.
Características climáticas de la región.
A la hora de elegir variedades, el clima de la región donde se cultivará el cultivo del jardín es de importancia decisiva. En la región de Moscú, ubicada en una zona geográfica templada, el clima suele ser nublado y fresco, y durante el período cálido no llueve lo suficiente.
La naturaleza llana de la zona y la ausencia de grandes masas de agua provocan las mismas temperaturas en casi todo el territorio de la región. La estación cálida en la región de Moscú es corta: dura unos 90 días. En la región predominan los suelos ácidos, inadecuados para el cultivo de un número importante de cultivos de hortalizas.
¿Qué variedades de repollo es mejor plantar en la región de Moscú?
No todas las variedades de repollo son aptas para el cultivo en la región de Moscú. Las más recomendadas para el cultivo en la región de Moscú son las especies que tienen las siguientes características agrotécnicas:
- desarrollarse en condiciones de falta de días soleados;
- soportar cambios significativos de temperatura;
- adaptado a los cambios de humedad del aire;
- Madura completamente a finales de septiembre.
En la región de Moscú se pueden cultivar variedades con diferentes períodos de maduración. Para estar seguro, se recomienda proteger las plantaciones jóvenes con una película, utilizar invernaderos o camas cálidas.
Las mejores variedades de col blanca para la región de Moscú.
Más de 200 variedades de repollo son potencialmente aptas para el cultivo en la región de Moscú. Pero no todos los tipos de cultivos son populares entre los jardineros locales. Tras estudiar las características del cultivo, el nivel de rendimiento y las posibilidades de transporte, los técnicos agrícolas seleccionaron las diez variedades de plantas de jardín más adecuadas.
Gloria
Entre los tipos de col con periodos de maduración medios destaca la variedad Slava. La cultura está perfectamente adaptada a las condiciones de la región de Moscú, no exige cuidados, pero necesita alimentación.
La variedad Slava tiene las siguientes características:
- la cabeza de repollo es redonda, ligeramente aplanada;
- peso – 2-4,5 kg;
- las hojas son de color verde claro;
- La pulpa cortada es blanca.
Slava tiene una presentación presentable y se transporta fácilmente. En condiciones cómodas, las coles se pueden almacenar durante varios meses.Slava tiene un sabor excelente crudo y después de cocinarlo. La variedad es apta para el encurtido, ya que el contenido de azúcar en la col alcanza el 10%.
El repollo Slava es una variedad de alto rendimiento: la cosecha es de hasta 12 kg por metro cuadrado.
Valentina
Valentina es un híbrido de repollo doméstico, adaptado para el cultivo en la región central. Es una variedad de maduración tardía, pero de excelente sabor y presentación. El repollo Valentina se puede distinguir por las siguientes características:
- horquillas redondas y densas;
- la superficie de las hojas parece estar cubierta por una fina capa de cera;
- las hojas quedan crujientes, jugosas, sin amargor.
El repollo es una variedad altamente fortificada. Lo que también atrae a los amantes de la jardinería es que el sabor de la especie híbrida Valentina mejora durante el almacenamiento.
El repollo Valentina es adecuado para el almacenamiento a largo plazo; en condiciones especialmente creadas, las cabezas de repollo se pueden almacenar hasta por un año.
Agresor
El híbrido Aggressor fue criado por criadores holandeses y se adaptó perfectamente a las condiciones de la región de Moscú. La especie de maduración tardía es resistente al agrietamiento y puede crecer en condiciones secas. Cualidades características de la variedad Aggressor:
- tenedor ligeramente aplanado;
- color gris verdoso de las hojas exteriores;
- corte amarillo blanquecino;
- Estructura interna densa de la col.
El repollo agresor pertenece a la categoría resistente al frío. Las coles maduras en el jardín toleran heladas hasta -70C. La vida útil de los tenedores cortados es de seis meses.
Hybrid Aggressor tolera condiciones desfavorables y puede crecer en suelos pobres.
Crewmont
El repollo híbrido Crumont, desarrollado por científicos rusos, se caracteriza por un alto nivel de productividad. La variedad de maduración tardía es resistente a enfermedades y parásitos y crece bien no solo en la región de Moscú, sino en toda Rusia, excepto en las regiones más al norte. La col Crumont tiene características varietales:
- la forma de la horquilla es nivelada, redondeada y plana;
- el color de las hojas superiores es verde oscuro, con un tinte gris;
- la pulpa es blanca al cortarla;
- El peso de la cabeza es de 1,9 a 2,2 kg.
La capacidad de utilizar mecánica al cosechar y procesar el repollo Crumont hace que la variedad sea prometedora para el cultivo en grandes granjas de hortalizas. Para los agricultores, la resistencia al transporte y la larga vida útil de la variedad Crumont también son importantes.
La col blanca Krumont se cultiva en la región de Moscú en campo abierto.
Barroco
La temporada de crecimiento de la variedad barroca es de 90 días. El repollo de maduración temprana es resistente al agrietamiento. Las cabezas de col son redondas, de estructura delicada y de sabor dulzón. Un rasgo característico son las hojas verdes y burbujeantes con una ligera capa cerosa. Peso de la horquilla de 0,9 a 1,5 kg, nivel de rendimiento 4 kg por 1 metro cuadrado. metro.
El repollo barroco tiene una estructura de cabeza de densidad media, las hojas tienen bordes ondulados.
Lada
El tipo de repollo Lada de maduración tardía está destinado al almacenamiento en fresco a largo plazo durante todo el invierno. Las cabezas de repollo son grandes y pesan entre 3,5 y 5 kg. El tenedor es denso y no se agrieta incluso con falta de humedad, la parte exterior es de color verde oscuro y la parte interior es blanca como la nieve.
La variedad de col Lada es resistente al calor y a las infecciones bacterianas.
Ola
La col blanca Volna pertenece a la categoría de maduración tardía. La variedad es resistente a las infecciones bacterianas y tolera el clima cálido y seco. Las hojas exteriores de color verde grisáceo contienen pulpa blanca. Las horquillas tienen forma redonda y plana y pesan entre 4 y 5 kg. Wave pertenece a la categoría de alto rendimiento.
La variedad de col Volna está destinada al encurtido y al almacenamiento en fresco.
dumas
La variedad de maduración temprana Dumas tiene un período de maduración de tres meses. Las cabezas de repollo densas que pesan hasta 1,5 kg no se agrietan en condiciones desfavorables. El exterior de las horquillas es de color verde brillante y amarillento al cortarlo.
El repollo Dumas crece bien tanto en campo abierto como en invernaderos.
Zaria
La col blanca Zarya es un producto seleccionado de una empresa agrícola checa. Las cabezas de repollo ovaladas de densidad media pesan entre 1,6 y 2 kg. Las hojas exteriores son de color verde claro sin antocianinas, las hojas interiores son de color amarillo pálido.
El repollo Zarya de maduración temprana tiene un sabor excelente.
Presente
La variedad Podarok, criada en Rusia, tiene grandes horquillas que alcanzan un peso de 4,4 kg. La cabeza de la col es redondeada y plana, el color exterior es verde pálido. El repollo Podarok es una variedad medio tardía. La cosecha se almacena durante mucho tiempo sin pérdida de calidad comercial.
Variety Gift se recomienda para uso universal en la cocina.
Conclusión
Al elegir las mejores variedades de repollo para la región de Moscú, puede contar con una buena cosecha. Los propietarios de parcelas personales, como los agricultores, tienen la oportunidad de elegir variedades con diferentes períodos de maduración.Un enfoque consciente tiene como objetivo proporcionar un producto vegetal sabroso y saludable hasta la próxima cosecha.
Reseñas de variedades de repollo para la región de Moscú.
