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Al elegir una variedad de berenjena para plantar, los residentes de verano, en primer lugar, se centran en su sabor y para qué pretenden utilizar las frutas. Para cultivar un cultivo versátil adecuado para asar, hornear y enlatar, intente cultivar variedades de frutos largos. Son tiernos y agradables al gusto, la piel no tiene el amargor característico y los últimos híbridos criados por los criadores no solo están bien conservados, sino también congelados.
Cultivo de berenjenas largas
Plantar y cultivar variedades largas no es mucho, pero sigue siendo diferente de lo habitual. Estas plantas aman el calor y les encanta plantarlas en suelo abierto durante los períodos cálidos. Pero antes de elegir un lugar para transferir las plántulas, es necesario considerar varios puntos.
Si planta plántulas en el suelo después de tubérculos y melones, el suelo debe aflojarse y fertilizarse. Para hacer esto, agregue 50-60 g de superfosfato y 10-15 g de potasio a 10 kg de humus vegetal y animal. El fertilizante se aplica al suelo a finales de otoño, cuando se cosechan los tubérculos y los melones y se comienza a aflojar el suelo para el invierno.
Antes de transferir plántulas largas de berenjena a campo abierto o a un invernadero, es necesario desgarrarlas en la primavera. Este trabajo se realiza a mediados o finales de marzo, cuando el suelo está completamente seco por la nieve derretida. En abril, en aquellos lugares donde habrá parterres con berenjenas, entrar urea (fertilizante de nitrogeno).
Cultivar plántulas a partir de semillas.
La variedad larga de berenjena, al igual que la normal, se puede cultivar a partir de semillas. Antes de sembrar, el material de siembra se calibra y desinfecta. Para seleccionar semillas sanas, es necesario sumergir todo el material de siembra en una solución salina. Después de 3 minutos, las semillas con mucho cuerpo se hundirán hasta el fondo y las huecas flotarán hacia la superficie. Los granos seleccionados se lavan varias veces con agua corriente tibia y luego se secan a temperatura ambiente, extendiéndolos sobre una servilleta de algodón.
Las semillas de la variedad larga deben germinarse antes de plantarlas en el suelo. Para hacer esto, vierta el material de siembra calibrado en un plato pequeño o platillo y cúbralo con una capa de papel filtrado empapado en un estimulador de crecimiento. El plato con las semillas hay que colocarlo en un lugar cálido. Después de 3-5 días deberían eclosionar.
en el invernadero
Si va a cultivar plántulas en un invernadero o invernadero, el sustrato para las plántulas debe prepararse con anticipación. Para ello, cubra el suelo con una capa gruesa de estiércol (10-20 cm) y déjelo durante 2-3 semanas. A principios de marzo, se puede sembrar material de siembra en ese suelo. Además, todas las partes de madera de un invernadero o invernadero se tratan con una solución al 10% de lejía o cal recién apagada.
La temperatura en el invernadero durante el crecimiento de las plántulas se mantiene entre 23 y 250C. Todo el tiempo que las plántulas estén en el invernadero, la temperatura se ajusta de la siguiente manera:
- Durante el día – 18-200CON;
- Por la noche – 12-160CON.
Los jardineros experimentados saben lo importante que es mantener un sistema de raíces de berenjena fuerte durante el proceso de trasplante, por lo que cultivar plántulas en un invernadero o invernadero se considera óptimo para obtener plantas sanas y resistentes a las enfermedades.
En contenedores de desembarco
Para obtener una cosecha rica y sabrosa, el material de siembra de variedades largas de berenjenas se planta en contenedores de humus y turba. El sustrato para plántulas se prepara a base de:
- Humus - 8 partes;
- Tierra de césped - 2 partes;
- Gordolobo – 1 parte.
Todos los componentes se mezclan bien y se dejan reposar durante 1-2 días. Luego agregue 50 gramos de superfosfato, 10 gramos de urea, 5 gramos de potasio a 1 balde del sustrato resultante. La tierra resultante se vierte en contenedores para que ocupe 2/3 del volumen. En él se plantan las semillas eclosionadas y se rocían con una capa de tierra de 1 cm, las plántulas se riegan por la mañana, una vez al día, y al cabo de unos días, según sea necesario, se añade tierra fresca a las macetas.
Tan pronto como las largas plántulas de berenjena hayan crecido, se hayan vuelto más fuertes y estén listas para ser transferidas al lecho del jardín, se prepara el suelo abierto para plantar. Para ello, se fertiliza con cualquier fertilizante superfosfato a razón de 250 g por 1 m2.
Cómo cultivar plántulas de berenjena Long Purple
De todas las variedades largas de berenjena, la variedad "Purple Long" es la más famosa en el centro de Rusia.Veamos cómo cultivar plántulas de berenjena largas usando esta variedad como ejemplo.
En primer lugar, vale la pena decir que todas las berenjenas largas necesitan una alimentación regular. Esto se aplica tanto a las plántulas como a la propia planta, hasta la plena maduración del cultivo.
Para las plántulas de la variedad “Long Purple”, utilizamos el siguiente tipo de fertilizante (por 1 cubo de agua):
- Sal de potasio 15-20 g;
- Sulfato de amonio – 20-25 g.
Entre los fertilizantes orgánicos, cuando se cultivan berenjenas largas, los jardineros utilizan purines, excrementos de pájaros y gordolobo. En este caso, es preferible fermentar los excrementos de pájaros o el gordolobo en un recipiente grande durante 7-8 días antes de comenzar a alimentar. La masa resultante se diluye con agua en la siguiente proporción:
- Una parte de excrementos de pájaros por 15 partes de agua;
- Una parte de gordolobo por 5 partes de agua;
- Una parte de suspensión por 3 partes de agua.
Se recomienda alimentar plántulas jóvenes de variedades largas de berenjena, alternando fertilizantes orgánicos y nitrogenados.
La primera vez que las plántulas se fertilizan entre 7 y 10 días después de la aparición de los primeros brotes, la segunda vez se realiza otros 10 días después.
Dos semanas antes de trasplantar la variedad "Long Purple" al suelo, es necesario endurecer las plántulas. Si cultivó plántulas en un invernadero, primero abra el marco durante 1 a 2 horas y luego, aumentando gradualmente el tiempo, lleve el endurecimiento a 8 a 10 horas por día. Aquí es muy importante tener en cuenta la temperatura del aire. Si la primavera llega tarde y la temperatura durante el día apenas llega a los 10-120C, es necesario reducir el tiempo de endurecimiento.
2-3 días antes de transferir las plántulas, asegúrese de tratar las berenjenas con una solución de sulfato de cobre (tome 50 gramos de la sustancia por cubo de agua).Esto evitará el posible desarrollo de enfermedades fúngicas.
La variedad "Long Violet" se planta en campo abierto solo cuando la plántula es fuerte y tiene al menos 5-6 hojas llenas.
La berenjena “Long Purple” es una de las mejores variedades productivas y de maduración temprana. El período de maduración del fruto es de 90 a 100 días, la altura del arbusto no supera los 55 a 60 cm.
Cuando están completamente maduros, los frutos alcanzan una longitud de 20-25 cm y son de color púrpura oscuro. El peso de una berenjena es de 200 a 250 g. La variedad tiene excelentes cualidades comerciales y gustativas y se utiliza ampliamente en conservas y encurtidos. Una característica distintiva de la variedad es una larga temporada de crecimiento con una producción de frutos "amigable".
Las mejores variedades de berenjenas largas.
En las estanterías de las tiendas y mercados de hoy se pueden ver una gran cantidad de semillas de berenjena de diversas formas y colores. Entre ellas se encuentran las berenjenas largas, recomendadas para plantar en las regiones del sur y en el centro de Rusia. A continuación se muestran algunas variedades conocidas entre los agricultores por su alto rendimiento y excelente sabor.
Banana
La variedad es de maduración temprana. El período de maduración del fruto es de 90 a 95 días desde el momento de la germinación.
Resistente a bajas temperaturas del aire y del suelo, enfermedades virales y fúngicas. Las plántulas se pueden cultivar tanto en casa como en un invernadero en campo abierto.
El peso medio del fruto es de 150 a 170 gramos, su longitud es de hasta 25 cm. Una característica distintiva de la berenjena es que el fruto está algo curvado cuando está maduro, lo que recuerda a la forma de un plátano.
el mas tierno
Esta variedad se clasifica como de media temporada.La recolección en las regiones cálidas comienza a principios de agosto, en las regiones del norte, a principios y mediados de septiembre. La longitud del fruto es de 20-22 cm, el diámetro suele alcanzar los 6-7 cm y el peso medio es de 200-250 g. Características de la variedad: los arbustos en campo abierto crecen hasta 100-120 cm de tamaño, por lo que durante el proceso de crecimiento y fructificación la planta necesita estacas.
Morado largo
La variedad se parece visualmente a "Long Violet", con la única diferencia: sus frutos son más claros y delgados. La berenjena se clasifica como de mitad de temporada. El arbusto crece hasta 60 cm, durante el período de maduración los frutos alcanzan un peso de 200-220 gramos y una longitud de hasta 20 cm. La variedad tiene altas características gustativas y comerciales, y es resistente a los cambios de temperatura. Se recomienda cultivar plántulas en invernaderos de película.
pop largo
Una nueva variedad de berenjena larga y de alto rendimiento. La berenjena es una planta de maduración temprana, el período de maduración es de 60 a 70 días desde el primer brote. En las regiones del sur de Rusia, los primeros frutos se pueden obtener ya a mediados de julio. La altura del arbusto no supera los 60-70 cm, el peso medio del fruto es de 250 g, la longitud del fruto es de 20-25 cm y el grosor de los ejemplares individuales puede alcanzar los 8-10 cm.
Cimitarra F1
Este híbrido se clasifica como de mitad de temporada. El período de plena maduración es de 95 a 100 días. La planta puede crecer hasta 80-90 cm de altura, por lo que cuando cultive Yatagan, proporcione soportes para su liga. Los frutos son de color lila oscuro con pulpa blanca y jugosa. El peso medio del fruto es de 180-200 g, la longitud es de hasta 20 cm.
rey en el norte
Una variedad de berenjenas largas, criadas por criadores específicamente para las regiones del norte de Rusia. El "Rey del Norte" es resistente a las olas de frío y los vientos. La variedad se clasifica como de media temporada. Las plántulas deben cultivarse únicamente en condiciones de invernadero.Cuando están completamente maduras, las berenjenas pueden alcanzar hasta 30 cm de longitud y hasta 8-10 de volumen. El peso medio del fruto es de 250-300 g.
Conclusión
Al elegir variedades largas de berenjena para plantar, asegúrese de prestar atención a las recomendaciones del fabricante especificadas en las instrucciones. Mire el video sobre la mejor manera de cultivar deliciosas berenjenas largas:
