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Cómo en invierno no hay suficientes verduras y hierbas frescas. Debido a esto, muchos sufren de deficiencia de vitaminas. Pero hay una manera de cultivar cebollas verdes rápidamente en casa. Además, no es sólo un producto sabroso, sino también un complemento sabroso para las ensaladas. Y puedes comerlo como refrigerio con cualquier plato. Veamos cómo cultivar cebollas en casa.
Creamos las condiciones necesarias.
El proceso de cultivo de cebollas en invierno se suele denominar forzado. Es muy conveniente que dicho arco esté siempre a mano y no sea necesario ir a la tienda cada vez que lo necesite. No es ningún secreto que las cebollas compradas en las tiendas se conservan muy mal, incluso en el frigorífico. Pierde rápidamente su frescura y se seca. Algunas personas congelan cebollas picadas y las utilizan para preparar varios platos. Es cierto que no es nada apto para ensaladas, ya que pierde su color y aroma habitual.
Nunca se sabe cómo y en qué condiciones se cultivaron las cebollas compradas. Muy a menudo, los fabricantes utilizan aceleradores de crecimiento, lo que significa que no se puede hablar de ningún beneficio. Y las cebollas verdes son bastante caras en invierno. Es mucho más rentable cultivarlo usted mismo.
No necesitas utensilios especiales para esto. Puede llevar cualquier recipiente que quepa en el alféizar de la ventana. Por supuesto, no es necesario cultivar cebollas en el alféizar de la ventana. Pero probablemente en ningún otro lugar de la casa haya tanta luz como cerca de la ventana. Cuanta más luz, más rápido crecen los verdes. Si necesita que le crezca una pluma en poco tiempo, aumenta la temperatura del aire en la habitación. Para hacer esto, puede usar una lámpara normal o una lámpara fitolámpara especial. Debe instalarse a una altura de unos 60 cm del contenedor. Lo mejor es dejar la lámpara encendida todo el tiempo.
Hay varias formas de crecer verde. cebollas en el alféizar de la ventana:
- en agua;
- en el suelo.
Primero, veamos cómo cultivar cebollas en agua en el alféizar de una ventana.
Cultivar cebollas en agua.
Esta es la forma más común y sencilla. verduras en crecimiento en casa. Simplemente coloque una jarra pequeña con agua y cebollas en el alféizar de la ventana. Es conveniente que todo lo que necesita esté siempre a mano. Lo único es que solo cabe una cebolla en un frasco, por lo que para obtener una cantidad suficiente de verduras necesitarás preparar muchos frascos. Esto no siempre es conveniente porque los bancos ocupan mucho espacio.
Para crecer de esta manera, tome bulbos grandes para que no caigan dentro del frasco. Una de esas frutas no produce más de diez plumas. Más cerca de la primavera, estos bulbos comienzan a germinar por sí solos. Simplemente se pueden agregar a las plantas de interior.
Como puedes ver, este método es muy sencillo, rápido y no requiere ningún coste extra. Tampoco hace falta que te metas con la tierra y busques recipientes especiales.Pero vale la pena considerar algunas de las desventajas mencionadas anteriormente. Algunos inconvenientes se pueden evitar fácilmente. Por ejemplo, en los estantes de las tiendas se venden contenedores especiales que no ocupan mucho espacio y no estropean la apariencia de la habitación.
Aquí hay algunas reglas para cultivar cebollas en dichos contenedores:
- Se vierte agua en el recipiente. Será necesario recargarlo de vez en cuando.
- Luego se instala una cubierta especial, que tiene una gran cantidad de agujeros. En estos agujeros se colocarán las bombillas.
- Para el cultivo se necesita agua sedimentada a temperatura ambiente.
- Para que las verduras crezcan bien, necesitan acceso constante al aire. Para ello, instale un aireador, que se utiliza para acuarios. Si no existe tal dispositivo, simplemente puede cambiar el agua del recipiente con más frecuencia.
Puedes construir un contenedor de cultivo tú mismo. Para hacer esto, tome cualquier recipiente ancho y coloque en él gomaespuma densa. También puedes hacer tu propia tapa con agujeros, por ejemplo, de madera.
Cultivar cebollas verdes en el suelo.
No menos conveniente es cultivar cebollas en el suelo. En este caso, las bombillas se pueden colocar más cerca unas de otras. El caso es que las cebollas se secan mucho en el suelo, por lo que ocupan menos espacio. Gracias a esto, podrás cultivar más plumas verdes en un recipiente pequeño.
Es muy importante elegir el contenedor adecuado. El recipiente debe tener agujeros para que pueda escurrir el exceso de humedad. También es necesario colocar una bandeja debajo, donde se acumulará el agua. Estos contenedores se pueden adquirir en tiendas especializadas. Es muy importante que la capacidad sea lo suficientemente alta.De lo contrario, las raíces pueden empujar los bulbos hacia la superficie y la pluma simplemente se romperá.
Cabe destacar que las cebollas son poco exigentes para el suelo. Él mismo aporta nutrientes al suelo. Así, incluso en suelo normal, una pluma puede crecer hasta 20 o incluso 30 centímetros. Intente elegir tierra suelta para el cultivo, cuya acidez no supere el pH 7. Puedes agregarle sphagnum o aserrín.
Se coloca una capa de drenaje en el fondo del recipiente. Es necesario para retener la humedad en el suelo. Luego se recubre con una capa gruesa de tierra (unos 10 centímetros). A continuación, las cebollas preparadas se plantan en el suelo. La tercera parte debe estar por encima de la superficie del suelo.
La temperatura ideal para un crecimiento normal es de +20°C. Se permiten desviaciones menores. Si aumentas los indicadores a 25-27°C, las verduras crecerán mucho más rápido. Es muy importante que el recipiente con la cebolla no se sobrecaliente al sol. Para proteger las cebollas, puedes envolver el recipiente con papel de aluminio normal. Una cantidad suficiente de humedad le permitirá cultivar cebollas verdes sabrosas y jugosas. Con una plantación y un cuidado adecuados, se puede obtener una excelente cosecha de plumas jóvenes y frescas.
Preparando cebollas para plantar.
Los bulbos de diferentes variedades y tamaños son adecuados para el crecimiento de las plumas. Pero lo más conveniente es utilizar juegos pequeños para estos fines. Puede colocar una gran cantidad de cebollas pequeñas en un recipiente y obtener una buena cosecha de verduras.
La pluma que ha crecido de 15 a 30 centímetros de altura se utiliza como alimento. Se corta la parte inferior de la cebolla y se desecha. Algunas amas de casa están acostumbradas a pellizcar solo las partes superiores de las plumas y dejar las inferiores. De esta forma, la cebolla puede permanecer en el recipiente hasta dos meses.
Para el cultivo también se utilizan cebollas de nidos múltiples. Produce varios brotes al mismo tiempo, lo que permite aumentar la productividad. Este tipo de cebolla también se llama cebolla de monte. En los estantes de las tiendas puede encontrar las siguientes variedades de cebollas de nidos múltiples:
- "Bessonovsky";
- "Pozharsky";
- "Unión";
- "Danilovsky".
Los bulbos permanecen inactivos durante algún tiempo. Luego, en enero, comienzan a plantarse para forzar. Por supuesto, a veces querrás cultivar hierbas frescas antes. En este caso, tendrás que sacar el arco de este estado.
En otoño, los bulbos deben guardarse en una habitación fresca. Después de esto, las plumas crecerán más rápido. Lo primero que debemos hacer antes de plantar es inspeccionar los frutos y recortarlos en el punto de máxima expansión. Gracias a esto, puedes aumentar la cantidad de plumas brotadas.
Antes de plantar cebollas debe empaparse en una solución de manganeso. El agua corriente también funcionará. De esta forma, los frutos deben reposar durante al menos 10 horas. Este procedimiento ayudará a que las cebollas germinen más rápido. Luego se mantiene durante algún tiempo en un ambiente húmedo. En un par de días comenzarán a formarse los rudimentos del sistema radicular y la parte superior se secará un poco.
Reglas importantes
Las cebollas verdes comienzan a plantarse en enero. Puedes hacer una prueba primero. Para ello, toma una cebolla y coloca su parte inferior en agua. Si el sistema de raíces comienza a crecer activamente, entonces es hora de plantar el resto de las cebollas.
Algunas personas plantan todas las cebollas de una vez. Pero en este caso tendrás que utilizarlo rápidamente. Después de sólo un par de semanas, la pluma crecerá hasta alcanzar la longitud deseada y llegará el momento de cosecharla.Si no necesita una cantidad tan grande de vegetación, será más conveniente plantar las plantas en varias pasadas. Por ejemplo, varias docenas de bulbos por semana. Para ello, es adecuado un recipiente grande o varios pequeños.
Luego los frutos se plantan en agua o tierra. Durante los primeros 10 días, el recipiente se coloca en un lugar fresco y con buena iluminación para la formación del sistema radicular. En otras palabras, es necesario crear condiciones para la cebolla que se asemejen al comienzo de la primavera. A continuación, es necesario aumentar la temperatura del aire para que las plumas comiencen a crecer.
No es necesario alimentar los bulbos en crecimiento. Sin embargo, para aumentar la productividad, se pueden agregar cenizas de madera al agua. Por cinco litros de agua se toman cinco gramos de ceniza. Para mejorar la apariencia de la pluma, puedes rociar las cebollas cultivadas con agua tibia. Es importante no mojar la propia fruta. En esta etapa, puedes preparar el segundo lote de cebollas. De esta forma, podrás cubrir toda la ventana con plantas plantadas una a una. Como resultado, tendrás verduras frescas hasta la próxima cosecha.
Conclusión
No todo el mundo sabe cómo cultivar cebollas verdes en casa. Pero como puedes ver en este artículo, es muy fácil de hacer. Y lo más importante, de esta manera no sólo podrá proporcionarle a su familia hierbas frescas, sino también ahorrar mucho dinero. No necesitas ningún equipo costoso para cultivar cebollas verdes en agua. Solo necesitas preparar un recipiente, agua y los propios bulbos. Ahora que sabes cómo plantar cebollas, asegúrate de poner este conocimiento en práctica.
