Contenido
- 1 Valor nutricional y composición de la alcachofa de Jerusalén.
- 2 ¿Cuáles son los beneficios de la alcachofa de Jerusalén?
- 3 ¿Con qué ayuda la alcachofa de Jerusalén?
- 3.1 ¿La alcachofa de Jerusalén ayuda con la presión arterial?
- 3.2 Cómo tomar alcachofa de Jerusalén para las enfermedades pancreáticas.
- 3.3 Tratamiento de articulaciones con alcachofa de Jerusalén.
- 3.4 ¿Cuáles son los beneficios de la pera de barro para la anemia?
- 3.5 Cómo tomar alcachofa de Jerusalén para enfermedades gastrointestinales.
- 4 Propiedades medicinales de otras partes de la planta.
- 5 Aplicación de las propiedades curativas de la pera de barro en cosmetología.
- 6 Restricciones y contraindicaciones de uso.
- 7 Conclusión
Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de la alcachofa de Jerusalén son una cuestión urgente para los amantes de los productos inusuales. Esta planta se utiliza tanto como tratamiento como como alimento, por lo que es interesante estudiar las propiedades beneficiosas y las fotografías de la alcachofa de Jerusalén.
Valor nutricional y composición de la alcachofa de Jerusalén.
El valor médico y nutricional de la alcachofa de Jerusalén se debe a su rica composición.Los componentes más útiles se concentran en la raíz de la planta, la pera de barro, pero las partes aéreas también tienen propiedades valiosas.
Las siguientes vitaminas están presentes en la alcachofa de Jerusalén:
- retinol y tiamina, caroteno;
- riboflavina y colina;
- ácido pantoténico;
- vitaminas C y E;
- niacina y vitamina K;
- potasio y hierro;
- sodio y selenio;
- cobre y manganeso;
- piridoxina;
- ácido fólico B9;
- zinc, fósforo, calcio y magnesio.
La planta también contiene mucha fibra, la composición beneficiosa incluye ácidos orgánicos y una gran cantidad de agua.
Contenido calórico de alcachofa de Jerusalén
La pera molida pertenece a la categoría de hortalizas, por lo que el contenido calórico del producto es bajo. 100 g contienen solo 73 kcal, el producto se puede consumir incluso si se es propenso a la obesidad.
Contenido de BZHU en alcachofa de Jerusalén
Los nutrientes de la pera de barro se distribuyen de la siguiente manera: 17 g del producto son carbohidratos, 2 g son proteínas y solo 0,1 g se destinan a grasas. Por tanto, la alcachofa de Jerusalén puede considerarse un producto de fácil digestión.
¿A qué sabe la alcachofa de Jerusalén?
La pera molida sigue siendo un producto bastante exótico, por lo que su sabor no es familiar para todos. Según la mayoría de la gente, la alcachofa de Jerusalén fresca se parece a un tallo de col o a un nabo con un ligero sabor a nuez. Después del tratamiento térmico, el sabor del producto cambia y se parece más a un hongo.
¿Se puede comer la alcachofa de Jerusalén cruda?
Si la pera de barro es de buena calidad, fresca y bien lavada, entonces puedes comerla cruda, será beneficioso. El producto se puede utilizar de la misma forma que otras verduras: comerse fresco, hervido o al horno.Sin embargo, hay que recordar que el sabor de la alcachofa de Jerusalén cruda es bastante específico y no a todo el mundo le gusta.
¿Cuáles son los beneficios de la alcachofa de Jerusalén?
La pera de barro se valora no solo por su apariencia y sabor inusuales, sino también por sus numerosas propiedades beneficiosas. Con un uso regular, el producto tiene un efecto positivo pronunciado en el cuerpo:
- ayuda con resfriados y dolencias intestinales;
- mejora el metabolismo y protege el corazón de enfermedades;
- fortalece los vasos sanguíneos y ayuda a combatir la presión arterial alta;
- acelera la eliminación de toxinas del cuerpo y limpia los tejidos de toxinas;
- tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y mejora la función cerebral.
¿Cuáles son los beneficios de la alcachofa de Jerusalén para los hombres?
Los beneficios de la alcachofa de Jerusalén para el organismo son especialmente pronunciados en relación con los hombres. En primer lugar, el producto tiene un efecto positivo rápido y potente sobre la potencia. La pera de barro ayuda a aumentar la libido, previene las enfermedades de la próstata y también estimula la producción de esperma y mejora su calidad; consumir el producto es útil a la hora de planificar la concepción.
- Si la potencia de la alcachofa de Jerusalén se debilita, se recomienda consumirla todos los días, cruda o procesada, esto será suficiente para que los problemas en la esfera sexual desaparezcan al cabo de un tiempo.
- Además, media hora antes de la intimidad, puedes beber 100 ml de jugo de pera fresco, este remedio tendrá un efecto positivo casi inmediato.
Los beneficios de la alcachofa de Jerusalén para los hombres no son sólo sus efectos beneficiosos sobre la potencia.El producto sirve como una prevención eficaz de las enfermedades cardiovasculares, a las que los hombres son especialmente susceptibles después de los 40 años. La pera de barro limpia y hace que los vasos sanguíneos sean más elásticos, mejora el funcionamiento del músculo cardíaco y fortalece la resistencia general del cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios de la alcachofa de Jerusalén para las mujeres?
Las propiedades beneficiosas de la alcachofa de Jerusalén también se manifiestan en relación con la bella mitad de la humanidad. En primer lugar, el producto salva a las mujeres del desarrollo de anemia, fatiga crónica y debilidad muscular, ya que satura el cuerpo con una gran cantidad de componentes valiosos.
Es útil consumir alcachofa de Jerusalén durante la menstruación; gracias al mayor contenido de hierro, ayudará a evitar una disminución de los niveles de hemoglobina. El producto equilibra los niveles hormonales y, por tanto, ayuda a afrontar los cambios de humor, aumenta la estabilidad psicológica y, en general, tiene un efecto tónico.
Este producto inusual tiene propiedades anticancerígenas; como la mayoría de las verduras, la alcachofa de Jerusalén contiene muchos antioxidantes. Su consumo es útil tanto para la prevención del cáncer como para las enfermedades existentes. Es imposible no notar el efecto beneficioso del producto sobre la belleza femenina, cuando se consume pera de barro, el estado de la epidermis y el cabello mejora, las uñas y los dientes se fortalecen.
¿Se puede utilizar alcachofa de Jerusalén durante el embarazo?
Durante el período de tener un hijo, puede utilizar el producto, le traerá grandes beneficios. En primer lugar, la alcachofa de Jerusalén ayudará a evitar la disminución de la inmunidad y la anemia: las mujeres embarazadas a menudo sufren de falta de vitaminas y la pera de barro elimina la deficiencia de nutrientes en el cuerpo.Además, el producto tiene propiedades laxantes, por lo que ayudará a eliminar el estreñimiento, que también suele acompañar a las mujeres embarazadas.
Durante el embarazo, la pera de barro regula la sensación de hambre, reduce la toxicosis y ayuda a eliminar la acidez de estómago. El producto también es útil para el feto en desarrollo, ya que todas las sustancias valiosas de su composición contribuyen a la formación normal del cuerpo del bebé.
¿Puede una madre lactante comer alcachofa de Jerusalén?
Durante la lactancia se permite consumir alcachofa de Jerusalén, beneficiará a la mujer y mejorará la composición de la leche materna. Es cierto que para evitar reacciones negativas en el bebé, se debe hervir la pera de barro. El producto fresco contiene demasiada fibra dietética y puede provocar flatulencias y cólicos en el bebé.
¿Se puede utilizar la alcachofa de Jerusalén en niños?
El producto vitamínico tiene un efecto beneficioso sobre el estado del cuerpo del niño. Si incluyes la alcachofa de Jerusalén en el menú de tu bebé, la verdura ayudará a fortalecer la inmunidad del niño y a prevenir problemas digestivos. Además, en invierno, la pera de barro servirá como una excelente prevención de la deficiencia de vitaminas.
Los beneficios del producto son muy grandes y la alcachofa de Jerusalén rara vez causa daño, por lo que puede introducirse en la dieta del niño a partir de los 8 meses. Al principio, al niño se le debe dar raíz de alcachofa de Jerusalén hervida y en pequeñas cantidades, junto con otros platos. Puedes ofrecer la alcachofa de Jerusalén como plato aparte a los niños después de los 3 años; a esta edad, los intestinos del niño podrán hacer frente a la gran cantidad de fibra presente en el producto.
¿Con qué ayuda la alcachofa de Jerusalén?
La pera molida, cruda y procesada, puede servir no sólo como un producto alimenticio sabroso, sino también como medicina. Los beneficios de la alcachofa de Jerusalén para el cuerpo humano se utilizan para tratar muchas dolencias, si sigues recetas probadas, el efecto beneficioso del consumo del producto será muy pronunciado.
¿La alcachofa de Jerusalén ayuda con la presión arterial?
El jugo de pera es útil para los aumentos repentinos de presión arterial y la hipertensión crónica. El tubérculo fresco se debe rallar con un rallador fino y luego exprimir la cantidad requerida de jugo a través de una gasa bien doblada, aproximadamente 100 ml. El jugo se diluye con agua en un volumen igual y luego se toma un vaso tres veces al día.
Cómo tomar alcachofa de Jerusalén para las enfermedades pancreáticas.
La alcachofa de Jerusalén es uno de los pocos productos aprobados para su uso en la pancreatitis. La verdura mejora los procesos metabólicos, favorece la producción de las enzimas necesarias y ayuda a digerir los alimentos más rápidamente, por lo que será beneficiosa para la inflamación del páncreas.
No se pueden comer verduras durante el período de dolor más agudo, pero tan pronto como la exacerbación desaparezca, se puede introducir la alcachofa de Jerusalén cruda en la dieta y consumir 150 g al día. También se le permite comer pera de barro hervida o seca, pero se deben evitar las alcachofas de Jerusalén en escabeche y fritas, ya que tendrán un efecto irritante en el órgano enfermo.
Tratamiento de articulaciones con alcachofa de Jerusalén.
El producto contiene calcio y silicio, por lo que beneficia a las articulaciones: fortalece el tejido óseo y los ligamentos.Basta con comer 50 g de tupinambo al día para que la sensación de rigidez en las articulaciones desaparezca y el dolor disminuya notablemente. Es útil utilizar el producto para la artritis y el reumatismo, para la radiculitis y la osteocondrosis, se beneficiarán tanto las verduras crudas como las hervidas.
Reglas de uso para la gota.
Las propiedades de la pera de barro aportan importantes beneficios en la deposición de sales nocivas en las articulaciones. Para la gota, la alcachofa de Jerusalén se utiliza de diversas formas, por ejemplo:
- haga compresas para las articulaciones doloridas: la raíz de vegetales frescos se debe moler hasta obtener una pasta, colocarse sobre una gasa o un paño y aplicarse en el punto dolorido durante una hora;
- tome baños curativos con la adición de una decocción de alcachofa de Jerusalén seca: se vierten 1,5 kg de materia prima en 8 litros de agua, se hierve durante aproximadamente media hora y se agrega a un recipiente lleno;
- Tome la infusión curativa por vía oral, vierta 2 cucharadas grandes de pera de barro seca finamente picada en 500 ml de agua caliente, déjela durante la noche, luego filtre y beba 100 ml cuatro veces al día.
¿Cuáles son los beneficios de la pera de barro para la anemia?
La composición vitamínica del producto es de gran beneficio cuando existe una deficiencia de nutrientes en el organismo. El tubérculo crudo lavado de la planta se debe rallar finamente y luego exprimir el jugo de la pulpa con una gasa o un colador fino. Agregue una cucharada grande de miel a un vaso de jugo, mezcle y beba en ayunas por la mañana y por la noche.
Dado que el jugo de la planta contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, el producto elimina la anemia muy rápidamente y su salud mejora.
Cómo tomar alcachofa de Jerusalén para enfermedades gastrointestinales.
Las valiosas propiedades de los tubérculos de alcachofa de Jerusalén son de gran beneficio en caso de disfunciones del estómago y los intestinos. Se recomienda utilizar la verdura y los productos a base de ella para la gastritis y las úlceras, es necesario beber 100 ml de jugo fresco exprimido de tubérculos crudos tres veces al día.
La fibra de alcachofa de Jerusalén será especialmente beneficiosa para el estreñimiento. Para vaciar los intestinos y restablecer el metabolismo normal, puede tomar solo 50 ml de jugo de vegetales frescos por la mañana, diluido en proporciones iguales con agua. Además, el siguiente remedio es beneficioso:
- la pera de barro seca se pica finamente;
- mezclar con la misma cantidad de manzanilla;
- Tome 1 cucharada grande de la mezcla resultante y vierta 3 vasos de agua caliente.
Es necesario infundir el producto durante una hora, luego filtrar la decocción y beberla durante todo el día, como un té normal. Si se consume con regularidad, esta bebida ayudará a normalizar la actividad intestinal y a prevenir el estreñimiento.
Propiedades medicinales de otras partes de la planta.
Las raíces de la alcachofa de Jerusalén contienen muchas sustancias útiles, pero otras partes de la planta también tienen propiedades positivas similares. Contienen aún más antioxidantes y flavonoides, valiosos para cualquier proceso regenerativo del cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios de las hojas y los tallos de la alcachofa de Jerusalén?
A base de tallos y hojas cortadas antes de que comience la floración se preparan infusiones y decocciones curativas que ayudan a:
- para irritaciones de la piel, rasguños, heridas y quemaduras;
- para gastritis y úlcera gástrica;
- para osteocondrosis y artritis;
- para aterosclerosis y anemia;
- por un resfriado.
Los tallos y las hojas tienen propiedades cicatrizantes y reconstituyentes, por lo que rápidamente tienen un efecto positivo en casi cualquier proceso inflamatorio.
- Para las infecciones virales respiratorias agudas y la influenza, una infusión de hojas de alcachofa de Jerusalén es beneficiosa: se tritura una cucharada grande de la materia prima, se vierte con 700 ml de agua caliente y se infunde durante 10 horas. El producto filtrado se debe tomar medio vaso tres veces al día.
- Para limpiar el hígado y eliminar sustancias nocivas del cuerpo, puede preparar una tintura alcohólica de hojas secas. Se vierten aproximadamente 500 g de materia prima con un litro de vodka, se colocan en un lugar oscuro durante 2 semanas, luego se cuela y se bebe tres veces al día; se debe diluir una cucharada grande del producto en 150 ml de agua.
Se puede utilizar una tintura de tallos y hojas de pera de barro para frotar las articulaciones doloridas y hacer compresas terapéuticas. Simplemente se humedece una gasa o un paño en un agente curativo y luego se fija en la articulación durante 20 minutos.
Baños con hojas y tallos de alcachofa de Jerusalén
Para enfermedades inflamatorias de la piel y dolencias de las articulaciones, un baño con la adición de una decocción curativa de las hojas y tallos de la alcachofa de Jerusalén es de gran ayuda. La decocción se prepara de la siguiente manera:
- se pican adecuadamente unos 2-3 kg de tallos y hojas y se llenan con 10 litros de agua;
- después de hervir a fuego lento, hervir durante media hora;
- Deje que el caldo se enfríe un poco y cuele con una gasa.
El producto acabado debe verterse en un baño lleno cuya temperatura del agua no supere los 40 °C. Tome un baño curativo durante 20-25 minutos.
En total, debe repetir el procedimiento todos los días durante 20 días, luego debe tomar un descanso durante el mismo período y, si es necesario, volver a someterse al tratamiento.
Los beneficios del té con alcachofa de Jerusalén
Las propiedades beneficiosas de la alcachofa de Jerusalén se reflejan en las recetas de tés medicinales; esta bebida se puede consumir para mejorar la salud general, aliviar la inflamación y mantener una función estomacal saludable. Tiene un sabor refrescante inusual y tiene un efecto complejo en el cuerpo, afectando beneficiosamente los sistemas digestivo, nervioso e inmunológico.
El té se puede preparar tanto a partir de tubérculos como de hojas crudas, en ambos casos la bebida obtendrá beneficios.
- Para preparar té a partir de tubérculos, es necesario pelar varias raíces lavadas de la planta, remojarlas en agua con jugo de limón durante 20 minutos y luego escurrirlas. Los tubérculos se trituran con una licuadora o picadora de carne, la pulpa se coloca en un termo y se vierte con agua hirviendo durante 8 horas y luego se filtra antes de su uso.
- El té de hojas se puede preparar a partir de materias primas frescas y secas. Simplemente se vierten unas cuantas cucharadas grandes de hojas en un termo y se dejan durante 2-3 horas, y luego se beben como té normal.
Como las bebidas de alcachofa de Jerusalén tienen un sabor inusual y no a todos les gustan, puedes ponerles un poco de miel.
Aplicación de las propiedades curativas de la pera de barro en cosmetología.
Dado que la alcachofa de Jerusalén contiene una gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y flavonoides, también se utiliza para el cuidado de la belleza. Los productos a base de él tienen un efecto rejuvenecedor pronunciado, suavizan incluso las arrugas profundas y mejoran el color y la textura del rostro. Además, la pera de barro en cosmetología ayuda a eliminar las espinillas y el acné, y los beneficios para el cabello se manifiestan en el hecho de que la infusión de alcachofa de Jerusalén fortalece los rizos y les devuelve su brillo saludable.
Para fortalecer el cabello débil, puedes utilizar el siguiente producto:
- Se vierten 4 cucharadas grandes de hojas trituradas de la planta con un litro de agua caliente;
- insistir durante 40 minutos;
- filtrar y luego enjuagar los rizos después del lavado de rutina.
Para deshacerse de las arrugas, puedes preparar la siguiente mascarilla:
- Se lavan 3 tubérculos frescos y luego se rallan con un rallador fino;
- la papilla se mezcla con media cucharadita de miel;
- La mezcla se extiende sobre la piel del rostro limpia durante 20 minutos.
El efecto del uso del producto se nota después de aproximadamente 10 procedimientos, y se recomienda usar la mascarilla al menos 20 veces en total.
Restricciones y contraindicaciones de uso.
Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de la verdura de la alcachofa de Jerusalén conviven, en algunas situaciones es mejor no comer la pera de barro. Las contraindicaciones para ello son:
- hipotensión;
- alergia individual al producto;
- Tendencia a la diarrea y aumento de la formación de gases.
Cabe señalar que las contraindicaciones de la alcachofa de Jerusalén se aplican en mayor medida a los tubérculos frescos de la planta. Por ejemplo, después del tratamiento térmico, la verdura contiene mucha menos fibra y, cuando se consume con moderación, el producto no provoca flatulencias.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de la alcachofa de Jerusalén dependen en gran medida del volumen de consumo y del estado corporal de una persona en particular. La mayoría de las personas encuentran beneficiosa esta verdura inusual y les ayuda a eliminar una serie de síntomas desagradables.
