Contenido
El eneldo arbustivo y el eneldo cultivado para obtener verduras difieren en el tiempo de maduración y las condiciones de cultivo. Hay variedades de invernadero que se pueden cultivar en el alféizar de una ventana en interiores y variedades para campo abierto.
¿Cuál es la diferencia entre el eneldo arbustivo?
El eneldo arbustivo (en la foto) es una planta herbácea anual que se cultiva como hierba aromática. Las hojas se utilizan para cocinar y las inflorescencias para la conservación. El eneldo arbustivo es una planta resistente a las heladas que no responde a las bajas temperaturas nocturnas. La resistencia del cultivo a la sequía es baja; con humedad del aire insuficiente y falta de riego, la temporada de crecimiento se ralentiza. La condición óptima para el crecimiento en un área abierta es un lugar periódicamente sombreado, la temperatura del aire no supera los +22 0C.
Una característica del eneldo arbustivo es su floración tardía; las flechas se forman al final del verano. En zonas con veranos cortos, las semillas de los cultivos no se pueden recolectar porque no tienen tiempo de madurar antes de las heladas.
Características externas del eneldo arbustivo:
- La altura de la planta depende de la variedad, en promedio en un área abierta alcanza los 1,5 m, en variedades destinadas a invernaderos, hasta 2,5-3 m.
- La planta se está extendiendo, la apariencia del arbusto se crea mediante brotes frondosos adicionales formados a partir de las secciones axilares de las hojas principales.
- En la parte inferior los entrenudos están densamente ubicados formando una roseta, las hojas son grandes, caladas, junto con los esquejes alcanzan los 45 cm, el indicador es condicional, la longitud depende de la variedad.
- Formas 3-4 ramificadas hacia el ápice, tallos erguidos y huecos. La superficie está finamente surcada con una capa cerosa azulada, brillante, sin aristas y de color verde oscuro.
- Las hojas están pinnadas disecadas, un tono más oscuro que el color de los tallos.
- Las inflorescencias son umbelas, en forma de rayos, las flores son pequeñas, de color amarillo oscuro.
- Las semillas son ovoides, alcanzan los 4 mm de longitud, de color gris oscuro o marrón claro.
Beneficios del cultivo de eneldo arbustivo
La principal ventaja del eneldo arbustivo es su intenso follaje; a diferencia del eneldo normal, su productividad es mucho mayor. El período de floración es largo, por lo que la masa verde permanece hasta finales de otoño. Las hojas del eneldo común se cortan jóvenes, la planta forma rápidamente tallos e inflorescencias, después de la floración las hojas se vuelven amarillas y pierden su valor económico. En una planta arbustiva, la formación del tallo es más lenta, la concentración de aceites esenciales es mayor y se acumulan gradualmente durante una larga temporada de crecimiento. Por lo tanto, a juzgar por las críticas de quienes sembraron eneldo arbustivo, el aroma de las hojas es más rico.
Rendimiento de eneldo arbustivo
El eneldo común plantado en hojas verdes se cosecha de raíz y el siguiente lote se siembra en el espacio vacío. El proceso requiere mucha mano de obra y el consumo de material de siembra es elevado. El eneldo arbustivo guarda semillas y no da menos cosecha.
La planta forma brotes jóvenes con hojas durante toda la temporada de crecimiento. Se dejan algunas inflorescencias para las semillas, el resto se elimina a medida que crecen. La planta gasta nutrientes en sus hojas. Para una familia de 5 personas, 13 arbustos de eneldo son suficientes para tener verduras en la dieta hasta el otoño. Rendimiento de cultivo arbustivo por 1 m2 es de aproximadamente 2,5-8,5 kg dependiendo de la variedad.
Las mejores variedades de eneldo arbustivo para verduras.
El cultivo tiene varias variedades con diferentes períodos de maduración, alturas de arbusto y grados de follaje. Las variedades se diferencian en la forma de cultivo, algunas de ellas están destinadas a áreas abiertas, se han obtenido variedades especiales de eneldo para climas templados y se cultivan únicamente en invernadero. Una descripción de las mejores variedades de eneldo arbustivo le ayudará a decidir la elección del material de siembra.
Variedades tempranas
Según los jardineros, es mejor plantar una variedad temprana de eneldo arbustivo antes del invierno, luego, a principios de la primavera, la planta estará lista para cortar. Las variedades forman rápidamente hojas y una flecha con una inflorescencia. El material se utiliza para obtener las primeras verduras, a mediados del verano el eneldo está listo para su uso en conservación.
Gastrónomo
La variedad de eneldo Gourmet es resistente a las heladas y puede soportar temperaturas tan bajas como -2 0C. Diseñado para el cultivo mediante un método protegido en el centro de Rusia. En el sur, el eneldo se cultiva en zonas abiertas. Gourmand es un representante de una variedad de eneldo arbustivo de bajo crecimiento. Altura de la planta – 30-35 cm.El follaje es intenso, la lámina de la hoja crece hasta 20 cm de largo, crece rápidamente, los primeros verdes se cortan a principios de mayo. La productividad del cultivo se puede ampliar mediante la eliminación oportuna de las inflorescencias. Esta es una de las pocas variedades de arbustos que se siembra varias veces durante la temporada.
árbol de navidad verde
El árbol de Navidad Dill Green alcanza su idoneidad económica entre 25 y 30 días después de la germinación. Las semillas se siembran antes del invierno o principios de la primavera; a principios de mayo la planta produce sus primeras hojas verdes.
El cultivo es de alto rendimiento, densamente frondoso, alcanza una altura de 50 a 75 cm, las hojas son largas, de color verde claro, jugosas y no se vuelven amarillas con poca humedad. La espina de pescado verde se cultiva por sus hierbas y condimentos picantes. Se puede sembrar durante todo el verano con un intervalo de 15 días. La variedad es adecuada para el cultivo comercial en invernaderos y en campo abierto.
Variedades de mitad de temporada
Los brotes jóvenes de las variedades de mitad de temporada alcanzan la idoneidad económica en 30-45 días, antes del período de floración de 65-70 días. El eneldo forma lentamente tallos y inflorescencias. La recolección de masa verde lleva mucho más tiempo que en las variedades de maduración temprana.
Alborotador
El eneldo Buyan es apto para crecer de cualquier forma. Un cultivo de bajo crecimiento y alto rendimiento alcanza una altura de 60 cm. Las hojas son largas, toscamente disecadas, de color verde oscuro con una capa cerosa.
Forma brotes jóvenes con hojas durante toda la temporada. Cultivado para verduras. El rendimiento de la variedad es de hasta 5 kg por 1 m.2, la masa verde de un arbusto es de 250 g. La planta tolera plantaciones densas, sombra parcial y temperaturas más bajas. Apto para producir verduras.
Amazonas
Según las revisiones de los jardineros y la descripción de la variedad, el eneldo amazónico es el representante del cultivo más resistente a las heladas y de bajo mantenimiento.La planta se planta en un lecho desprotegido a principios de la primavera, después de que la nieve se haya derretido. La cosecha se recoge a principios de junio y hasta finales de septiembre. Se siembran en invernadero antes del invierno.
El arbusto crece hasta 1 m y durante el verano forma intensamente numerosos brotes a partir de las axilas de las hojas. Productividad – 4,5 kg por 1 m2. La planta es de uso universal, se adapta a las verduras y se adapta bien a la congelación y el secado. Las inflorescencias se forman a principios de septiembre y se utilizan para adobo.
Duende
El eneldo arbustivo Leshy, según las revisiones de quienes plantaron la planta, es una variedad de cultivo productiva. Este arbusto alto y extendido forma constantemente nuevos brotes, en un parterre abierto crece hasta 2 m, en un invernadero hasta 3,5 m. El alto rendimiento está garantizado por un buen follaje. Para la temporada a partir del 12 cortar hasta 9 kg de vegetación.
Las hojas de la planta son grandes, de color verde oscuro, jugosas y con un alto contenido en aceites esenciales. El primer corte se realiza a principios de junio a partir de las hojas inferiores, el último a mediados de septiembre. En las regiones del noroeste, el cultivo no tiene tiempo de formar inflorescencias.
espina de pescado
Bush eneldo Herringbone, según los jardineros, es una variedad de bajo crecimiento, pero bastante productiva. La temporada de crecimiento es de unos cuarenta días. El arbusto compensa su baja estatura con un follaje denso debido a un entrenudo acortado.
La productividad es de 2,5-3 kg por 1 m.2. Las hojas son grandes, finamente diseccionadas, de color verde oscuro con una capa gris. El corte se realiza desde las hojas inferiores. La planta exige fertilidad del suelo y riego constante. La recolección se realiza de junio a agosto.
Variedades de maduración tardía
Las variedades tardías de eneldo arbustivo se cultivan como vegetación en invernaderos y en áreas desprotegidas. Una característica distintiva de la planta es la formación tardía de inflorescencias.Muchos de ellos no tienen tiempo de formar paraguas antes del inicio de las heladas, por lo que se los clasifica erróneamente como especies sin paraguas.
milagro de arbusto
El milagro de Dill Bush está destinado al cultivo en una zona de clima templado.
La planta se cultiva en plántulas, tanto en invernadero como en un jardín abierto. Descripción:
- altura – hasta 1,1 m, volumen – 50 cm;
- las hojas son de color verde oscuro, muy disecadas, con una alta concentración de sustancias esenciales;
- tallo erecto, intensamente frondoso;
- tiene alta inmunidad;
- rendimiento – 5,5 kg/1 m2.
Fuegos artificiales
Descripción de la variedad de eneldo Fuegos artificiales:
- el arbusto está formado por cuatro brotes que crecen desde el nudo de la roseta, altura – 70-95 cm;
- el período de maduración de las verduras es de 35 a 40 días;
- antes de la formación de paraguas - 60 días;
- las hojas son de color verde oscuro con una capa cerosa;
- el follaje es alto.
La vegetación se corta de junio a agosto. Productividad – 2,5-3 kg por 1 m2.
tamaño ruso
Según las revisiones de los jardineros, el punto fuerte del eneldo arbustivo de tamaño ruso es su alta concentración de sustancias picantes. El follaje del arbusto es bueno, pero no se le puede llamar alto.
Altura de la planta – 90 cm, en invernadero – 1,1 m, rendimiento – 3 kg/1 m2. La cultura ama la luz y requiere riego. El zócalo es potente y ramificado. Las hojas son pequeñas, finamente disecadas. Un cultivo de uso universal se cultiva en un jardín abierto y en un invernadero.
Morava
Dill Moravan (en la foto) es el más popular en climas templados. La planta es resistente a las heladas, no requiere iluminación especial y puede crecer en sombra parcial. El eneldo está destinado únicamente al cultivo en invernadero. La planta es alta, hasta 1,5 m, intensamente frondosa.
Las hojas son grandes con una alta concentración de aceites esenciales, de color verde oscuro con un tinte azul. Se cultiva únicamente para obtener verduras y el período de cosecha es de junio a agosto. Productividad – 4 kg por 1 m2.
tetra
La variedad se cultiva únicamente por motivos verdes. Según los jardineros, el eneldo Tetra es una planta de alto rendimiento.
Crece hasta 60 cm, el arbusto es denso, compacto, la roseta es poderosa, el eneldo se forma con 4-5 tallos. Las hojas son grandes, muy especiadas, verdes, sin una capa cerosa. Cultive en un invernadero, en un área desprotegida, en el alféizar de una ventana en condiciones ambientales. La recogida de hojas dura de mayo a septiembre. La temporada de crecimiento es de 115 días. La floración ocurre más tarde, la floración no ocurre en campo abierto. Productividad – 2,5-3 kg/1 m2.
Características del cultivo de eneldo arbustivo.
Según los jardineros, para obtener un alto rendimiento, el eneldo arbustivo se siembra antes del invierno. El cultivo es más exigente de cuidar que las variedades convencionales. Para cultivar en invernadero se debe tener cuidado de instalar iluminación adicional para que las horas de luz sean de al menos 13 horas.
Tecnología agrícola:
- El suelo adecuado para la planta es neutro o ligeramente alcalino, ligero, previamente enriquecido con micronutrientes.
- Después de la germinación, la planta se aclara dejando una distancia de 30 cm entre cultivos.
- Alimente con materia orgánica a intervalos de 25 días y agregue urea.
- Retire las inflorescencias.
- El riego se realiza 2 veces por semana: 7 litros por 1 m.2.
- No coloque tomates, zanahorias o hinojo junto al eneldo; en estos últimos casos, los cultivos sufren polinización cruzada y las semillas pierden sus cualidades varietales.
Conclusión
El eneldo arbustivo ha aparecido en el mercado de semillas hace relativamente poco tiempo.Se trata de un cultivo de alto rendimiento y con un alto contenido de aceites esenciales en su composición química. La planta está representada por numerosas variedades con diferentes tiempos de maduración y alturas de roseta.
