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La kombucha o medusomiceto ha sido poco estudiada. Los científicos ni siquiera saben exactamente la composición química y la cantidad de compuestos que componen la bebida elaborada con ella: la kombucha. Pero recientemente se han llevado a cabo investigaciones activas. La kombucha está ganando popularidad y da buenos resultados en el tratamiento de muchas enfermedades. La kombucha afecta la presión arterial y puede reducirla, pero no reemplaza los medicamentos.
Así se ve el cuerpo de la kombucha y su bebida durante la preparación.
¿La kombucha afecta la presión arterial?
El medusomiceto es una simbiosis de un hongo de levadura y una bacteria del ácido acético. Al interactuar con una solución nutritiva endulzada con té o preparada a partir de una pequeña cantidad de hojas de té, se convierte en un complejo de sustancias beneficiosas para el cuerpo humano.
La kombucha contiene vitaminas, minerales, enzimas, alcaloides, azúcares, ácidos orgánicos, lípidos y otros compuestos. Kombucha reduce la presión arterial debido a su contenido:
- teobromina: un alcaloide que dilata los vasos sanguíneos y tiene un efecto diurético;
- lipasa: una enzima soluble en agua que desempeña un papel fundamental en la descomposición de las grasas (el exceso de peso suele ser la causa de la presión arterial alta);
- vitamina B2, que mejora el metabolismo;
- teofilina: un alcaloide, un diurético suave con propiedades vasodilatadoras y dilatadoras bronquiales;
- ácido glucónico, que activa los procesos metabólicos;
- rutina que fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- calciferol, que regula el metabolismo.
¿La kombucha aumenta o disminuye la presión arterial?
La kombucha reduce la presión arterial, pero no puede sustituir el tratamiento completo. Tiene un efecto tónico y fortalecedor en el cuerpo, ayuda a perder peso, lo cual es muy importante para la hipertensión.
La kombucha no puede aumentar la presión arterial si se preparó únicamente con hojas de té y azúcar. Por tanto, en su forma pura no se recomienda para pacientes hipotensos.
Cómo beber kombucha con presión arterial alta
Una bebida joven a base de kombucha, carbonatada y con sabor a vino, es considerada por muchos la más agradable. Pero no aporta ningún beneficio al organismo. Sobre algunas propiedades medicinales de la kombucha podemos hablar no antes de 5 días. A veces hay que esperar 10 días. Esto depende de la edad de la kombucha, la calidad del agua y de la infusión, la cantidad de azúcar, la temperatura y la iluminación de la habitación.
El olor indica que la bebida ha adquirido propiedades medicinales: no se parece al vino, sino a vinagre, no muy agradable.Después de unos días, será necesario verter la kombucha en un recipiente aparte y colocarla en el refrigerador; tampoco debe exponerse demasiado.
La bebida de kombucha se prepara mejor en un tarro de 3 litros.
Recetas
La kombucha, que se infunde durante 8 a 10 días, es útil para la hipertensión. Lo mejor es utilizar té de hojas verdes. Para potenciar el efecto, la kombucha se mezcla con infusiones de hierbas y se añade miel para que el sabor sea más agradable. A veces se añaden plantas medicinales en la etapa de preparación de la bebida.
receta tradicional
La kombucha preparada según la receta tradicional tiene el efecto más suave al presionar. La bebida terminada se diluye 1:1 con agua hervida. Beber 3-4 veces al día, 0,5 tazas.
Kombucha en pantano seco
Marsh kombucha infundida con hierba seca es útil para la hipertensión en la etapa inicial:
- Se vierten 130-140 g de hierba en 2 litros de agua hirviendo durante la noche.
- Por la mañana se filtra la infusión ya enfriada.
- Agrega el almíbar de azúcar.
- Agregue con cuidado al frasco de kombucha.
- Cuando el olor empiece a oler a vinagre, vierte la infusión en un recipiente limpio y guárdalo en el frigorífico.
Beber 3-4 veces al día, 1/3 de taza. El té seco, añadido a la kombucha en lugar de hojas de té, reduce la presión arterial, dilata los vasos sanguíneos y ralentiza el ritmo cardíaco.
Kombucha con infusión de judías
Para la hipertensión crónica, ayudará una mezcla de la misma cantidad de kombucha y una infusión acuosa de vainas de frijol secas. Si la presión arterial alta se acompaña de dolores de cabeza, puedes ponerte una compresa humedecida con la solución en la frente.
Con semillas de eneldo
Una mezcla a partes iguales de infusión acuosa de semillas de eneldo y kombucha ayudará a las mujeres lactantes que padecen hipertensión. La bebida, además de reducir la presión arterial, calma y mejora la lactancia.
Reglas de admisión
La kombucha no pierde sus propiedades en el frigorífico durante unos 3 meses, pero es mejor beberla caliente. Puedes calentar la kombucha justo antes de beberla; esto es aceptable para la bebida terminada.
Beba 1/3 de vaso de infusión de kombucha diluida con hierbas 3-4 veces al día. La kombucha pura se puede tomar en dosis de 100 y 200 g.
Una bebida diluida con agua o infusión de hierbas se vuelve menos sabrosa. Es útil agregarle miel, especialmente para el tratamiento de la presión arterial.
El efecto terapéutico no se logra de una vez. Para normalizar la presión arterial, es necesario beber una bebida de kombucha durante 2 meses.
La bebida de kombucha debe diluirse con agua y no beber más de 1 vaso.
El momento de la cita es de gran importancia. La regla principal es no combinar bebida con comida. Las enzimas que contiene "ayudarán" a que los alimentos se descompongan tan rápidamente que la persona pronto sentirá hambre. Tomando kombucha:
- 60 minutos antes de las comidas;
- 2 horas después de ingerir alimentos de origen vegetal;
- Si en el menú había carne, el tiempo de espera se duplica.
Algunas fuentes aconsejan beber una infusión de medusomicetos en ayunas e inmediatamente antes de acostarse. De hecho, entonces el efecto terapéutico será poderoso.
Pero las personas que padecen hipertensión arterial no pueden permitirse esa libertad.Su cuerpo está debilitado, sus vasos sanguíneos son frágiles y la arteriosclerosis suele presentarse como enfermedad concomitante. Además, la hipertensión suele ser una enfermedad relacionada con la edad. Es mejor ser tratado gradualmente, sin "azotar" el cuerpo.
¿La kombucha es adecuada para pacientes hipotensos?
En su forma pura, la kombucha no aumenta la presión arterial. Por lo general, no se recomienda beberlo a personas hipotónicas y está prohibida la kombucha preparada con hojas verdes.
Los jóvenes con presión arterial baja pueden tomar una bebida a base de medusomicetos en pequeñas dosis si se sienten bien y su afección no es nada dolorosa. Los pacientes con hipotensión relacionada con la edad pueden beber kombucha gradualmente con té negro durante el período de remisión. Máximo 1 vaso al día, diluido 2 veces con agua hervida, no en ayunas.
Restricciones y contraindicaciones.
Puedes beber sin diluir solo una infusión de medusomicetos, preparada durante 3-4 días. No tiene valor medicinal, pero tampoco hará mucho daño. Esta es simplemente una deliciosa bebida tónica.
Los diabéticos y las personas con úlceras estomacales agudas, especialmente aquellas con alta acidez, no deben tomar kombucha en absoluto. Durante el período de remisión, se permite beber té negro diluido con agua al menos dos veces, siempre con la adición de miel (si no se tiene obesidad).
Si tu kombucha es demasiado ácida, debes agregar miel.
Conclusión
Kombucha afecta la presión arterial, reduciéndola, pero no puede curar la hipertensión; se usa solo en combinación con medicamentos. Para potenciar el efecto se puede preparar con hojas verdes, hierbas medicinales o diluir con infusión de agua.
