Kvas de remolacha: receta, beneficios y daños.

La remolacha es una verdura bastante común y económica que crece activamente en Rusia. Se utiliza en la industria culinaria para preparar ensaladas y primeros platos, con menos frecuencia la verdura se utiliza para hacer kvas casero. Y en vano. Esta bebida no solo será una excelente manera de relajarse, sino que también curará muchas enfermedades y aliviará el dolor.Cada ama de casa debe estudiar recetas para hacer kvas de remolacha en casa para poder utilizar este producto con fines medicinales en el futuro.

Kvas de remolacha: propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

No todo el mundo sabe que nuestros antepasados ​​utilizaban la remolacha exclusivamente para hacer kvas casero, porque la consideraban sabrosa y conocían todas sus propiedades curativas. Antes de utilizar una bebida casera para sus propios fines, debe conocer los beneficios y daños del kvas de remolacha. Gracias al rico complejo vitamínico y mineral de sustancias biológicamente activas, el producto es capaz de:

• combatir la presión arterial alta;
• fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos;
• reducir el colesterol en sangre;
• eliminar la formación de cálculos renales;
• normalizar la microflora intestinal;
• aliviar la hinchazón y los cólicos;
• eliminar dolencias y mareos;
• prevenir el desarrollo de tumores cancerosos;
• mantener la elasticidad y juventud de la piel, cabello y uñas;
• afrontar el estrés y el insomnio.

Cómo beber kvas de remolacha con fines medicinales.

El método de preparación, la dosis y la duración de la toma de kvas de remolacha casera cuando se usa con fines medicinales depende de la gravedad de la enfermedad, las características individuales del cuerpo y muchos otros factores. Por lo tanto, antes de comenzar a usarlo, debe comunicarse con su médico y acordar el uso de este remedio, determinar la cantidad requerida y la duración de su uso, ya que los remedios caseros solo tienen información general que no es adecuada para muchos.

Kvas de remolacha: beneficios y daños para el hígado.

El kvas de remolacha casero es uno de los limpiadores del hígado más comunes. Después de un análisis exhaustivo de la composición química de la bebida, los científicos llegaron a la conclusión de que el kvas de remolacha casero tiene beneficios invaluables para el hígado. Un par de veces al año se recomienda limpiar este órgano de desechos y toxinas, mejorando su rendimiento y regulando la tasa de filtración de la sangre. Existen otras formas de limpiar el hígado, aunque no son tan efectivas.

Receta de kvas de remolacha para limpiar el hígado.

El bienestar, el estado de ánimo y el rendimiento de una persona dependen directamente del estado del hígado. El kvas de remolacha casero es muy útil para el hígado, ya que lo limpia de forma eficaz y rápida de toxinas y desechos. Para ello es necesario tomar:

• 500 g de remolacha;
• 2 cucharadas. l. harina;
• 200 g de azúcar;
• 2 litros de agua.

Receta para hacer un elixir casero:

1. Lavar, pelar los tubérculos y rallarlos con un rallador grueso.
2. Coloca la verdura picada en un frasco, agrega el azúcar y la harina.
3. Verter agua y dejar reposar una semana a temperatura ambiente.
4. Cuela la bebida, viértela en botellas y guárdala.

Kvas de remolacha para adelgazar

El kvas de remolacha casero para bajar de peso, según las revisiones, es un remedio bastante eficaz que prácticamente no tiene contraindicaciones de uso. Esta dieta es completamente segura para el organismo, ya que no implica el uso de medicamentos de base química, que pueden afectar negativamente a muchos sistemas de órganos y provocar el desarrollo de diversas enfermedades no deseadas.

Media hora antes de las comidas es necesario beber 100 ml de bebida casera de remolacha. No debes beber más de 500 ml al día.La duración del uso está determinada por las características fisiológicas del cuerpo, pero los curanderos tradicionales no recomiendan beber esta bebida durante más de 2 meses.

Si tras la consulta resulta que no existen contraindicaciones graves, se puede realizar un día de ayuno. Además del kvas de remolacha casero, durante la dieta pueden estar presentes requesón, manzanas y frutos secos.

Kvas de remolacha para limpiar el organismo.

El kvas de remolacha casero se utiliza a menudo para limpiar el cuerpo, mejorar el estado general y el bienestar. Beba entre 200 y 250 ml al día durante no más de 2 meses seguidos. Es recomendable hacerlo por la mañana media hora antes de comer. Se recomienda depurar el organismo de esta forma en casos de deficiencia de vitaminas y resfriados frecuentes.

Cómo preparar kvas de remolacha limpiadora.

La receta es bastante sencilla, para reproducirla en casa necesitarás:

• 2 remolachas;
• 3 litros de agua.

Receta paso a paso:

1. Pelar y picar el tubérculo en trozos pequeños.
2. Vierta agua tibia sobre la verdura preparada y colóquela en un lugar fresco para que fermente.
3. Una vez que comiencen a formarse burbujas, vierta en recipientes.

Kvas de remolacha para limpiar recipientes.

La limpieza de los vasos sanguíneos con métodos tradicionales es una prevención excelente y eficaz de la isquemia, la aterosclerosis, los accidentes cerebrovasculares y la formación de placas de colesterol. Una dosis única durante el tratamiento es de 150 g, se debe utilizar sólo una vez al día antes de las comidas durante 1 mes. Para obtener mejores resultados, el curso debe repetirse después de un mes.

Receta de kvas de remolacha para limpiar los vasos sanguíneos.

Para preparar kvas de remolacha casero para limpiar recipientes necesitarás:

• 2 remolachas;
• 2 cucharadas. l. Miel;
• 2 cucharadas. l. cCrea agria;
• agua.

Receta paso a paso:

1. Lavar, pelar y cortar en dados 2 remolachas.
2. Colóquelo en un frasco, agregue agua, agregue miel, crema agria y envuélvalo con una gasa.
3. Enviar a fermentar en una habitación cálida durante 5 días.
4. Colar y beber.

Kvas de remolacha para la presión arterial

Casi todos los médicos recomiendan utilizar kvas de remolacha para la hipertensión. Aproximadamente 15 minutos después de beber 1 vaso de esta bebida casera, la presión arterial se normalizará y el estado del paciente mejorará significativamente. Si bebe un ciclo completo de kvas de remolacha, de acuerdo con las instrucciones de su médico, puede salvarse permanentemente de aumentos repentinos de presión arterial y mareos.

Cómo preparar kvas de remolacha para bajar la presión arterial

Para la hipertensión, se recomienda utilizar kvas de remolacha casero según la receta de Bolotov. Para ello, es necesario preparar y cortar las remolachas y colocarlas en un recipiente. Agrega media cucharada de crema agria y 100 g de azúcar al suero. Vierta la mezcla ligeramente calentada sobre el tubérculo y envíela a un lugar cálido para que se infunda durante unos 10 días. Debe comprobar periódicamente la presencia de película y retirarla si es necesario.

Cómo hacer kvas de remolacha en casa.

Preparar kvas de remolacha en casa es muy sencillo, especialmente si primero estudias las valiosas recomendaciones de chefs experimentados:

1. El proceso de fermentación del kvas de remolacha se puede acelerar agregando levadura y azúcar, previamente diluidos en agua tibia.
2. Cuanto más cálida sea la habitación donde se lleva a cabo el proceso de fermentación, más rápido se preparará la bebida. A bajas temperaturas el proceso llevará mucho tiempo.
3. Para enriquecer el aroma y el sabor, puedes agregar achicoria y azúcar quemada.
4. Si quieres que la bebida sea alcohólica, puedes agregar más levadura y azúcar.

El porcentaje de alcohol en la bebida no debe exceder el 1,5%. Pero aún así, después de beber una bebida muy fuerte, no conviene conducir, sino esperar al menos media hora.

La receta más sencilla de kvas de remolacha.

Puedes preparar kvas de remolacha en casa utilizando una receta sencilla que no implica procesos complejos. Se recomienda guardar esta bebida en casa en el frigorífico, pudiendo utilizarla tanto para reuniones nocturnas como para preparar sopa de remolacha y borscht.

Lista de componentes:

• 2 remolachas;
• 3 cortezas de pan de centeno duro;
• 4 litros de agua;
• 5 cucharadas l. Sáhara.

Receta paso a paso:

1. Lavar, pelar y picar el tubérculo.
2. Coloque las remolachas picadas en un frasco, agregue el azúcar, las galletas saladas y agregue agua.
3. Cubrir con 3-4 capas de gasa y dejar en una habitación a temperatura ambiente durante 4 días.
4. La bebida casera terminada se filtra, se distribuye en botellas y se almacena.

Receta de kvas de remolacha sin levadura.

La preparación no lleva mucho tiempo y el resultado es una excelente bebida que provocará la admiración y los elogios de los invitados. Los amantes del kvas apreciarán esta bebida.

Conjunto de componentes:

• 4 remolachas;
• 3 litros de agua.

Secuencia de pasos según la receta:

1. Lavar y pelar el tubérculo, picarlo en cubos pequeños.
2. Llena un frasco con remolacha picada y agrega agua.
3. Cubrir con una gasa y dejar a temperatura ambiente hasta que la mezcla empiece a fermentar.
4. Cuando las burbujas suban, puedes escurrir el kvas casero terminado y realizar una degustación.

Receta de kvas de remolacha sin levadura (suero)

Para la hipertensión, a menudo se recomienda utilizar kvas de remolacha casero según una receta sencilla y rápida.

Lista de ingredientes:

• 1,5 kg de remolacha;
• 2 litros de suero;
• 5 cucharadas l. Sáhara;
• 1 cucharadita crema agria (20-25%).

Receta paso a paso:

1. Lavar, pelar y picar el tubérculo.
2. Calentar el suero, agregar la crema agria, el azúcar y la menta.
3. Coloca la verdura picada y vierte la mezcla encima, déjala a temperatura ambiente durante 7 a 9 días.
4. Colar y aplicar.

Kvas de remolacha según Bolotov sin levadura con menta

Bolotov, autor de muchos métodos modernos para tratar diversas enfermedades, sugiere limpiar el colon y deshacerse de la hipertensión con kvas de remolacha casero a base de suero.

Ingredientes:

• 1,5 kg de remolacha;
• 2 litros de suero;
• 5 cucharadas l. Sáhara;
• 2 o 3 ramitas de menta;
• 1 cucharadita crema agria (25%).

Cómo hacer según la receta:

5. Lavar, pelar y rallar el tubérculo;
6. Calentar el suero, agregar el azúcar, la crema agria, la menta.
7. Coloque la verdura preparada en un recipiente limpio, vierta la mezcla de leche y menta y déjela a temperatura ambiente durante una semana.
8. Colar y guardar en el frigorífico otros 2 días.

Cómo hacer kvas de remolacha sin levadura con pasas.

Gracias a la adición de miel y nueces, el sabor del kvas casero se vuelve mucho más agradable. Úselo con fines medicinales después de la preparación durante 2 a 3 semanas, siempre que se conserve en el frigorífico.

Lista de componentes:

• 500 g de remolacha;
• 4 litros de agua;
• 3 cucharadas l. Miel;
• ½ limón;
• 30 uds. Pasas

Receta paso a paso:

1. Picar finamente la verdura y secar en el horno.
2. Calentar 4 litros de agua, agregar miel y jugo de limón.
3. Combine la composición resultante con la remolacha y agregue las pasas.
4. Colóquelo en un lugar cálido durante 2 a 3 días.
5. Colar y almacenar.

Kvas de remolacha con miel

El kvas de remolacha con miel se prepara de forma rápida y sencilla. Esta opción de cocción se diferencia en que se utiliza miel más saludable en lugar de azúcar. Es necesario utilizar únicamente levadura fresca.

Lista de compras:

• 1 kg de remolacha;
• 2 cucharadas. l. Miel;
• 20 g de levadura;
• 1 litro de agua.

Procesos básicos de recetas:

1. Lavar, pelar y picar las remolachas.
2. Calentar el agua, diluir la miel y la levadura, verter el tubérculo.
3. Cubra la parte superior con una gasa y déjela durante cinco días, comprobando periódicamente si hay moho, que deberá eliminarse según sea necesario.
4. Colar y colocar en el frigorífico.

Receta de kvas de remolacha seca

A pesar del largo procesamiento, la bebida casera contiene una cantidad significativa de elementos útiles y tiene excelentes características de sabor y un aroma inusual.

Lista de ingredientes:

• 1 kg de remolacha;
• 0,5 litros de agua.

Receta paso a paso:

1. Coloque los tubérculos en el horno durante 4 horas a 150 grados;
2. Luego pelamos las verduras, las cortamos en trozos pequeños y las volvemos a meter al horno para que se sequen a temperatura mínima con la puerta abierta.
3. Rellenar con agua y dejar a temperatura ambiente durante una semana, retirando periódicamente la espuma resultante.
4. Colar y guardar en el frigorífico.

Receta de kvas de remolacha roja con levadura

Con este método de preparación de una bebida casera rica y saludable, podrás prepararla en tan solo 2 días. El kvas de remolacha resulta muy rico y aromático.

Estructura de componentes:

• 250 g de remolacha;
• 50 g de azúcar;
• 5 g de levadura;
• 2 litros de agua.

Tecnología de cocción:

1. Pelar y picar las remolachas en trozos pequeños, secar al horno o de forma natural en el interior.
2. Vierta agua y prenda fuego, después de hervir, reduzca el gas y cocine hasta que el tubérculo se ablande.
3. Colar el caldo por un colador, ponerlo en una jarra de 3 litros y añadir agua.
4. Agrega la levadura y el azúcar y deja a temperatura ambiente durante 2 días.
5. Filtro y botella.

Restricciones y contraindicaciones para el uso de kvas de remolacha.

Es necesario tomar sabiamente kvas de remolacha casero con fines medicinales, habiendo estudiado previamente las contraindicaciones y dosis. Restricciones de bebida:

• exacerbación de gastritis con alta acidez;
• úlceras de estómago y duodenales;
• reacción alérgica;
• artritis, gota;
• hipotensión;
• enfermedad de urolitiasis.

Si no hay contraindicaciones, se puede consumir una bebida casera de remolacha a lo largo del día después de cada comida, también se puede agregar al borscht o sopa.

Conclusión

Las recetas para hacer kvas de remolacha en casa están diseñadas no solo para uso con fines medicinales, sino que también son adecuadas para reuniones nocturnas. Esta bebida seguramente conquistará el corazón de todo gourmet y sorprenderá gratamente a todos sus amigos y conocidos.

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