Contenido
En la medicina popular, el arándano no se utilizaba para la presión arterial debido a que en aquellos días era imposible saber si una persona padecía hipertensión o hipotensión. Pero las bayas remojadas estaban en las mesas solas y junto con chucrut. Debido a su alto contenido en vitamina C, protegió a la población de la antigua Rusia del escorbuto.
En el siglo XIX, la baya se cultivó y comenzó a cultivarse a escala industrial en plantaciones especiales. El arándano rojo de frutos grandes fue el primero en cultivarse y su cultivo se convirtió en un negocio familiar en EE.UU. y Canadá. Los arándanos de los pantanos rusos permanecieron silvestres durante mucho tiempo. Sólo en la segunda mitad del siglo pasado en la URSS se empezó a trabajar en el cultivo de este tipo de baya. Hoy en día existen 7 variedades de arándanos de pantano.
Los arándanos no tienen propiedades milagrosas y no son una panacea para todas las enfermedades. Además, con un alto grado de probabilidad, se venden bayas importadas de EE. UU. Para un país del norte, esto es un análogo de las naranjas, limones o cornejos del sur.Pero, además de aumentar la inmunidad con la ayuda de la vitamina C, la baya tiene otra propiedad: es capaz de corregir la presión arterial.
Cómo los arándanos afectan la presión arterial
Cualquiera que haya probado los arándanos frescos sabe bien que la baya, incluso en su estado maduro, es muy ácida. Cualquier ácido ayuda a diluir la sangre.
En lugar de aspirina, puedes beber un vaso de compota de arándanos. La baya contiene una gran cantidad de ácido cítrico, por lo que los arándanos aliviarán los dolores de cabeza no peores que la aspirina.
Cuando se anuncian bayas, a menudo se mencionan otros ácidos:
- cinchona;
- benjuí;
- clorogénico;
- ursólico;
- oleico;
- manzana;
- Alazán;
- ámbar.
Pero el contenido de estos ácidos en la baya es insignificante y no se puede contar con ningún efecto terapéutico de estas sustancias.
Gracias al ácido cítrico, los arándanos reducen la presión arterial. Debido a su efecto diurético, la baya no puede reducir la presión arterial por dos motivos:
- cuando se elimina líquido del cuerpo, la sangre se espesa, al corazón le resulta difícil empujarla a través de los vasos y la presión aumenta;
- la baya no tiene efecto diurético.
Este “efecto” se consigue bebiendo un par de vasos de zumo o decocción de arándanos además de la dosis diaria habitual de agua. También podrías beber agua corriente con la misma facilidad. Si el sistema cardiovascular y los riñones funcionan normalmente, se eliminará el exceso de líquido del cuerpo. De lo contrario, aparecerá hinchazón.
Al consumir bayas frescas, no se producirá ningún efecto diurético. Habrá acidez de estómago por demasiado ácido e indigestión. Los arándanos aumentarían la presión arterial si tuvieran un efecto similar.
Propiedades útiles y contraindicaciones de los arándanos para la presión arterial.
Para los pacientes hipertensos, las propiedades esencialmente beneficiosas de la baya residen en la capacidad de los arándanos para reducir la presión arterial, aunque sea diluyendo la sangre. Para mantener niveles suficientes de ácido, basta con comer varias bayas dos veces al día.
Pero la baya tiene más contraindicaciones. Hay consejos para beber diariamente, ya sea un vaso de zumo de arándano al día, o incluso 300 g, si lo bebes comprado en la tienda, puedes beber al menos un litro. La cantidad de sustancias contenidas está indicada en el envase. Si hablamos de zumo recién exprimido, una sobredosis de este tipo puede provocar problemas graves.
Cómo lograr hipovitaminosis y tener problemas de salud.
Cuando planee consumir vitamina C saludable, debe considerar cierta información introductoria:
- el cuerpo humano no produce esta vitamina por sí solo y la recibe únicamente del exterior;
- la vitamina C no se acumula en el cuerpo humano;
- con una sobredosis regular de vitamina C, se excreta del cuerpo a través de la orina y no se produce hipervitaminosis.
Parece que todo va bien y no hay por qué limitar el consumo de arándanos. De hecho, con una ingesta excesiva constante de vitamina C, el cuerpo se acostumbra a eliminar constantemente el exceso. Si se interrumpe el curso, la vitamina C continúa excretándose en la orina en las mismas cantidades. Como resultado, se produce hipovitaminosis. Por lo tanto, no debes considerar que los alimentos que contienen mucha vitamina C sean completamente inofensivos.
Arándano para la hipertensión
Debido a la gran cantidad de ácido, los arándanos se recomiendan para la presión arterial alta. Durante los experimentos, la presión arterial disminuyó tanto en las personas que tomaban medicamentos como en las que consumían esta baya.Con hipertensión severa, es mejor no tentar al destino utilizando recetas de medicina tradicional. Si el aumento de presión no es crítico, es mejor comenzar con arándanos y otros productos similares. Entonces, si la situación empeora, todavía habrá un suministro de medicamentos que se podrán utilizar.
Si comienza inmediatamente con medicamentos potentes contra la hipertensión, no habrá margen de maniobra. Para la presión arterial alta, es bueno utilizar arándanos como fármaco inicial.
Cómo tomar arándanos para la presión arterial alta
En teoría, la baya se puede comer fresca "directamente del monte". Pero las sensaciones serán las mismas que masticar un trozo de limón. Para prevenir la hipertensión arterial, basta con comer algunas bayas dos veces al día. Para la presión arterial ligeramente elevada, los arándanos se mezclan con alimentos dulces:
- Miel;
- azúcar.
Los jugos y bebidas de frutas se preparan a partir de una mezcla de jugos de remolacha y arándano. A continuación se muestran varias recetas similares para la presión arterial con arándanos.
Jugo de arándano para la presión arterial alta
Se trituran 0,4 kg de bayas frescas para romper la piel. Puedes amasar con cualquier cosa. No se recomienda moler en una licuadora, ya que en el futuro será necesario colar el producto terminado. Después de licuarlo, sólo puedes diluirlo con agua y beberlo inmediatamente.
La masa de puré de bayas se vierte con un vaso de agua muy caliente y se infunde un poco.
La vitamina C se destruye cuando se hierve. El líquido infundido se filtra y se exprime la pulpa. A la infusión se le añade azúcar o miel. Puedes tomar medio vaso sistemáticamente dos veces al día, si utilizas la composición como preventivo.
Para una bebida para calmar la sed, será necesario reducir la concentración añadiendo agua.
Jugo de remolacha con arándanos a presión.
Interesante cóctel de jugo:
- un vaso de vodka;
- 2 vasos de jugo de remolacha;
- 1,5 tazas de arándano recién exprimido;
- 1 limón;
- miel al gusto.
Se mezclan los jugos. Agrega miel. Exprime el limón. Revuelva y vierta el vodka. Insistir durante 3 días. Ese raro caso en el que los arándanos aumentan la presión arterial. Pero la baya aquí desempeña el papel de una inocentemente calumniada.
El curso del "tratamiento" con dicho cóctel no dura más de 2 meses. Toma 1 cucharada. cuchara 3 veces al día después de las comidas. Si no hay arándanos en casa, puedes aumentar la presión con vodka puro. Para reducir la presión arterial, es mejor eliminar el vodka del cóctel.
Arándano con miel para la presión arterial
Las bayas se clasifican, se lavan y se secan. Se muele en una licuadora o picadora de carne y el puré resultante se mezcla con miel. Los ingredientes se toman en proporciones iguales.
Miel Se recomienda tomar miel sin confitar, pero incluso en un año melífero, la miel se extrae por última vez en agosto y los arándanos comienzan a madurar solo a mediados de septiembre. La miel auténtica del colmenar normalmente se confita en 1-2 meses. Por tanto, es casi imposible combinar miel líquida natural y arándanos. Pero la miel confitada se derrite en el jugo de arándano, por lo que es más importante comprar miel de alta calidad que miel líquida.
Tome la mezcla preparada 1 cucharada. cuchara después de comer.
Infusión de arándanos para la presión arterial
Una infusión regular de arándanos también ayuda con la presión arterial cuando se consume con regularidad. Hacer una infusión es fácil: triturar un vaso de frutos rojos, ponerlos en un termo y verter medio litro de agua caliente. El termo se cierra y se infunde durante 24 horas. Se puede beber como refresco normal.
Contraindicaciones
Contrariamente a las recomendaciones populares, no es recomendable consumir arándanos en ayunas. Con el consumo regular de dosis ácidas, tarde o temprano surgirá un desequilibrio ácido en el estómago y la acidez de estómago se convertirá en un fiel compañero de vida. Tampoco debes comer bayas si padeces determinadas enfermedades:
- gastritis;
- aumento de la acidez del estómago;
- úlcera péptica;
- inmediatamente después de la diarrea;
- enfermedad de cálculos renales;
- enfermedades del HIGADO;
- presión arterial baja;
- deposición de sal en las articulaciones;
- tomando ciertos medicamentos que son incompatibles con la baya.
Para las enfermedades gastrointestinales (las primeras 4 de las enumeradas), las bayas frescas están estrictamente prohibidas, pero si es necesario, se pueden consumir gradualmente las secas y procesadas.
Conclusión
El arándano rojo para la presión arterial se usa con poca frecuencia y no es un remedio real. Se trata de un complemento nutricional que ayuda a corregir problemas incipientes, pero que requiere intervención farmacológica en los casos más graves. La baya no puede considerarse un sustituto completo de los medicamentos que regulan la presión arterial.
