Jugo de calabaza con zanahoria para el invierno.

Para tonificar el cuerpo, no es necesario envenenarlo con todo tipo de bebidas energéticas de composiciones desconocidas. Es mejor conservar el jugo de calabaza y zanahoria para el invierno. con pulpa, que siempre estará a mano y te ayudará a recuperar fuerzas con beneficio. Su color brillante levanta el ánimo, recuerda al verano, y la gran cantidad de vitaminas en su composición es simplemente insustituible en climas fríos.

Propiedades beneficiosas del jugo de calabaza y zanahoria.

La bebida de calabaza a menudo se considera un depósito de nutrientes. Contiene betacaroteno, un componente indispensable para restaurar la visión y tiene un potente efecto antioxidante. Esta bebida es rica en vitamina B y ácido ascórbico.

Si bebe jugo de zanahoria con regularidad, puede fortalecer el sistema nervioso, aliviar la depresión y normalizar el sueño. Ayuda a eliminar el colesterol nocivo de los vasos sanguíneos, activa los procesos metabólicos, las funciones del estómago y los intestinos, quema grasas, elimina toxinas y desechos.

Tiene un buen efecto diurético, por lo que está indicado para personas con problemas que afectan a los sistemas corporales pertinentes.

La bebida de calabaza tiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo y previene el crecimiento de células cancerosas. Se recomienda beberlo a personas con sobrepeso, ya que ayuda a normalizar la digestión y mejora la absorción de los alimentos.

La bebida de zanahoria se recomienda para el consumo de mujeres embarazadas, ayuda a aliviar los síntomas de la toxicosis, elimina el exceso de líquido del cuerpo, regula las deposiciones y alivia la sensación constante de náuseas.

A partir de los 4 meses se introduce en la dieta del recién nacido, porque rara vez provoca alergias, ayuda a fortalecer la inmunidad del niño y alivia el estreñimiento. Contiene vitamina D, que previene el desarrollo del raquitismo.

Cómo beber correctamente el jugo de calabaza y zanahoria.

A pesar de que el jugo de zanahoria con calabaza aporta invaluables beneficios al organismo, aún debes saber cómo beberlo correctamente:

1. Como medida preventiva, se recomienda a una persona sana beber 1/2 cucharada. por la mañana con el estómago vacío.
2. Si se recomienda su uso como tratamiento para alguna enfermedad, será necesario consultar a un médico antes de iniciar la terapia.
3. Cuando esté resfriado, beba 2 cucharadas, durante al menos 10 días.

La bebida de calabaza con zanahoria no es un medicamento, por lo que se utiliza sólo como ayuda.

Secretos para hacer jugo de calabaza y zanahoria (información general: reglas para seleccionar y preparar ingredientes, consejos, secretos)

Para preparar realmente una bebida saludable es necesario tener en cuenta algunas recomendaciones:

1. Pelar bien la calabaza y las zanahorias, cortarlas en trozos, pasar por un exprimidor, mezclar las dos bebidas, llevar a ebullición y verter en frascos.
2. Las proporciones de mezcla pueden ser arbitrarias, pero la mayoría de las veces las amas de casa respetan la proporción 1:1.
3. Si la variedad de calabaza es demasiado dulce, no es necesario utilizar azúcar al preparar la bebida.
4. Se presta especial atención a la elección de la calabaza. Lo mejor es elegir la variedad “nuez moscada”. Aunque madura más tarde, tiene un aroma increíble y un agradable dulzor. Debes elegir una fruta lisa, sin abolladuras y con un color uniforme.
5. La madurez de una calabaza juega un papel importante, no es difícil determinarla: si la fruta es difícil de cortar, entonces está completamente madura. Otro signo es un tallo seco, hojas ligeramente descoloridas, color brillante y una capa mate.

Receta clásica de jugo de calabaza y zanahoria para el invierno.

Para preparar jugo según una receta tradicional, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 kilo de calabaza;
• 3-4 zanahorias grandes;
• 1 cucharada. l. ácido cítrico;
• 1 cucharada. Sáhara;
• 10 cucharadas agua.

Etapas de enlatado de bebida de zanahoria con calabaza:

1. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos.
2. Pelar la calabaza y cortarla en rodajas.
3. Coloque los productos terminados en un caldero, vierta 2 cucharadas. agua, azúcar y mezclar.
4. Ponlo al fuego y cocina a fuego lento durante media hora.
5. Convierta los alimentos blandos en puré con una licuadora o simplemente tritúrelos bien con un machacador.
6. Vierta el agua restante, pero hiérvala primero.
7. Vierte el ácido; puedes ajustar la cantidad tú mismo dependiendo del sabor que quieras que tenga la bebida.
8. Coloque el jugo en la estufa y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
9. Conservar en un recipiente esterilizado.

Jugo de calabaza con zanahoria para el invierno sin esterilizar.

La pasteurización destruye la mayoría de las propiedades beneficiosas de la bebida de zanahoria y calabaza. Por tanto, es mejor no utilizar este proceso. Ingredientes:

• 0,5 kg de zanahorias y calabaza;
• 8 cucharadas agua;
• 1 cucharada. Sáhara.

Proceso de conservas de invierno:

1. Pelar la calabaza y las zanahorias y picarlas con un rallador fino.
2. Exprime el jugo con una gasa.
3. Combine los líquidos de calabaza y zanahoria en un recipiente. Vierta agua y agregue azúcar.
4. Llevar a ebullición, mantener en el fuego unos 5 minutos.
5. Colar por un colador fino, verter en un recipiente esterilizado y cerrar bien.

Jugo de calabaza, orejones y zanahorias para el invierno.

Es muy agradable abrir en invierno un tarro de bebida de zanahoria con calabaza y orejones, que te recordará el verano y te devolverá el vigor. Productos:

• 2 kilos de calabaza;
• 4 zanahorias;
• 0,4 kg de orejones;
• 4 cucharadas azúcar (menos es posible, debes centrarte en tus gustos);
• 1 cucharadita ácido cítrico;
• 5 litros de agua.

El proceso de enlatar bebida de calabaza con zanahorias:

1. Pela la calabaza y las zanahorias, córtalas en trozos grandes y colócalas en una cacerola.
2. Añadir los orejones, verter 2,5 litros de agua y dejar cocer a fuego lento durante 2 horas.
3. Cuando los ingredientes principales se ablanden, use una licuadora o machacador para hacerlos puré, agregue azúcar, ácido cítrico y diluya con agua, que previamente hirvió, hasta obtener la consistencia deseada.
4. Coloque el jugo al fuego, déjelo hervir, vierta y consérvelo para el invierno.

Jugo de zanahoria y calabaza para el invierno a través de exprimidor.

Este método de enlatado te permitirá elaborar jugo más rápido manteniendo todas sus propiedades beneficiosas. Ingredientes:

• tome una cantidad arbitraria de zanahorias y calabazas;
• 1/2 cucharada. azúcar/l de zumo.

Etapas de preparación de una bebida vitamínica para el invierno:

1. Pelar la calabaza madura, cortarla en rodajas y pasar por un exprimidor.
2. Haz lo mismo con las zanahorias.
3. Combine ambos tipos de jugo en un recipiente, mida primero la cantidad para saber cuánta azúcar agregar.
4. Colocar al fuego, llevar casi a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.
5. Vierta en recipientes de vidrio y ciérrelos.

Jugo de calabaza, zanahorias y manzanas.

Para preparar esta receta necesitarás:

• zanahoria;
• manzanas;
• calabaza;
• azúcar.

El proceso de enlatar jugo de zanahoria con manzanas y calabaza:

1. La cantidad de ingredientes principales puede ser arbitraria. Todo depende de las preferencias personales. Pero debes recordar que predomina el sabor de la calabaza, por lo que puedes tomar menos.
2. Pelar la calabaza, las manzanas y las zanahorias, cortarlas en rodajas y pasarlas por un exprimidor.
3. Escurrir todo el jugo resultante en un recipiente, agregar la cantidad necesaria de azúcar (1/2 cucharada/l). Colóquelo al fuego, pero no lo hierva por mucho tiempo, de lo contrario todas las propiedades beneficiosas desaparecerán.
4. Vierta en frascos y ciérrelos herméticamente.

Jugo de calabaza para el invierno con zanahoria y limón.

Una bebida de calabaza con limón sabrosa, saludable y de colores brillantes será una excelente manera de combatir un resfriado. Para prepararlo necesitarás abastecerte de:

• 500 g cada uno de calabaza y zanahoria;
• 2 limones;
• 1 cucharada. Sáhara;
• 8 cucharadas agua.

Proceso de adquisición:

1. Muele ambos productos por separado y exprime el jugo del puré resultante.
2. Combine con almíbar de azúcar y jugo exprimido de limones.
3. Escurrir todo el líquido resultante en un recipiente, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 7 minutos.
4. Vierta en recipientes de vidrio y ciérrelos herméticamente.

Zumo casero y calabaza, zanahoria y apio.

Para preparar una bebida saludable de calabaza con zanahoria y apio, conviene abastecerse de los siguientes ingredientes:

• 4 zanahorias;
• 1 kilo de calabaza;
• 200 g de apio;
• 1 cucharada. Sáhara.
• 1 cucharada. l. ácido cítrico.

Pasos de enlatado:

1. Pelar la calabaza, cortarla en rodajas y pasarla por un exprimidor.
2. Haz lo mismo con las zanahorias y el apio.
3. Mezcle todos los jugos exprimidos en una cacerola, hierva, agregue ácido cítrico y azúcar. Es necesario cocinar a fuego lento durante no más de 10 minutos, sin dejar que hierva, quitando la espuma.
4. Vierta en un recipiente esterilizado y ciérrelo bien.

Jugo de calabaza, zanahoria y naranja para el invierno.

Las zanahorias y la calabaza harán que la bebida sea saludable, y la naranja la llenará de vitamina C, necesaria para fortalecer el sistema inmunológico y que será indispensable en el duro invierno. Ingredientes:

• 3 naranjas;
• 1 kilo de calabaza;
• 500 g de zanahorias;
• 8 cucharadas agua;
• 1 limón;
• 500 gramos de azúcar.

Proceso de preparación para el invierno:

1. Corta la calabaza pelada y las zanahorias en cubos.
2. Llénalos de agua y prende fuego.
3. Quitar la piel a las naranjas.
4. Agrega la ralladura al jugo en la sartén.
5. Haga jugo fresco de las naranjas y viértalo en un recipiente sobre la estufa.
6. Retira la sartén del fuego una vez que las zanahorias estén blandas.
7. Dejar enfriar y pasar por un colador fino.
8. Vuelva a ponerlo al fuego, agregue el azúcar, vierta el jugo de limón y deje hervir.
9. Vierta en frascos.

Cómo preparar jugo de calabaza y zanahoria en una olla de cocción lenta para el invierno.

Gracias a los modernos electrodomésticos de cocina, ahora es posible preparar sin dificultad ensaladas, zumos, mermeladas y otras delicias para el invierno. Una bebida de calabaza con zanahorias en una olla de cocción lenta resulta deliciosa. Productos:

• 5-6 uds. zanahorias;
• 2 kilos de calabaza;
• 8 cucharadas agua;
• 2 cucharadas. Sáhara;
• 1 cucharadita vainilla.

Tecnología de enlatado:

1. Pelar las verduras, cortarlas en trozos pequeños y colocarlas en un recipiente multicocina.
2. Configure la función “Extinción”.
3. Agrega el azúcar y el agua, llenando el bol hasta el borde.
4. Espera hasta que termine el proceso de guisado, las verduras deben estar completamente cocidas, en promedio esto tomará alrededor de una hora.
5. Enfriar la mezcla, retirar las verduras y hacer puré con una batidora, licuadora o procesador de alimentos.
6. Vuelva a colocar la masa espesa de verduras en el recipiente multicocina, agregue el agua en la que se cocieron la calabaza y las zanahorias y déjela en función “guisado”, programando el tiempo en 15 minutos.

Vierta el jugo preparado en frascos y ciérrelos.

Video con receta de jugo de calabaza con zanahoria enlatado casero:

Reglas para almacenar jugo de calabaza y zanahoria.

Puede almacenar jugo de zanahoria con calabaza en un sótano o despensa lejos de aparatos de calefacción durante no más de 2 años. Pero resulta tan sabroso que se bebe durante el primer año. Temperatura óptima hasta + 25 °C, humedad no superior al 75%.

Conclusión

El jugo de calabaza y zanahoria para el invierno es una bebida saludable que te dará energía y te ayudará a resistir las enfermedades respiratorias que aguardan a una persona en el período otoño-invierno. Pero antes de usarlo, es mejor consultar a un médico, porque existen contraindicaciones.

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