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Se ha vuelto muy popular en los últimos años. cría de codornices. Tamaño compacto, crecimiento rápido, carne de excelente calidad y huevos muy sanos son sólo las ventajas generales de criar esta ave. Debido a la creciente popularidad de las codornices, se han desarrollado muchas razas como carney puesta de huevos. Una de las razas de carne fuertes es la codorniz blanca de Texas.
Descripción de la raza
La raza de codorniz blanca de Texas recibe su nombre del lugar donde fue criada. Fueron los científicos del Estado de Texas quienes, cruzando razas de carne japonesas y raza de codorniz inglesa blanca, consiguió esta raza.
Como ya se desprende del nombre, el color de las plumas de esta ave es blanco, pero hay pequeñas inclusiones de plumas negras.
Tienen una constitución fuerte: piernas poderosas, espalda ancha y pecho grande.
El peso de una hembra adulta de Texas White Pharaoh alcanza los 400-450 gy el de un gallo, 300-360 g.
Una característica distintiva del comportamiento de la raza de codornices de Texas es la tranquilidad, incluso cierta apatía. Por tanto, la reproducción es posible con un número de machos mayor de lo habitual. Aproximadamente un macho por dos hembras.
Peso de las aves por fecha
Los datos proporcionados pueden variar ligeramente y son sólo una guía aproximada para comparar el peso de las codornices.
| Edad por semana | Machos | Hembras | ||
| Peso vivo, g | Peso de la canal terminada, g | Peso vivo, g | Peso de la canal terminada, g | |
1 2 3 4 5 6 7 | 36-37 94-95 146-148 247-251 300-304 335-340 350-355 |
142 175 220 236 | 36-37 94-95 148-150 244-247 320-325 360-365 400-405 |
132 180 222 282 |
Características del cultivo de codornices de Texas.
Con el equipamiento adecuado de la sala de trabajo y el cumplimiento de todas las reglas de mantenimiento, criar codornices Texas White Pharaoh no será un proceso tan difícil como interesante.
Temperatura
Este es un aspecto muy importante, cuyo cumplimiento determinará la calidad del aumento de peso. Son las condiciones de la primera semana de vida las que sientan las bases para un buen crecimiento.
Al nacer de los huevos, los polluelos se trasladan con cuidado a cajas o jaulas con una temperatura de 36 a 38 grados. En la habitación donde se encuentran las celdas, también es importante mantener una temperatura de 26 a 28 grados. Estas condiciones se observan desde el nacimiento hasta los 10 días de vida.
La semana siguiente, es decir, hasta los 17 días de edad, la temperatura en la jaula se reduce gradualmente a 30-32 grados, la temperatura ambiente a 25 grados.
En el período de 17 a 25 días, la temperatura en la jaula es de 25 grados, en la habitación de 22 grados. Después de 25 días, se mantienen unas condiciones de temperatura favorables entre 18 y 22 grados.
Humedad del aire
Una condición muy importante para criar codornices de Texas es la humedad del aire adecuada: 60-70%. Por regla general, en las habitaciones con calefacción el aire está seco. Este problema se puede solucionar instalando un recipiente ancho con agua en la habitación.
Nutrición
Hoy en día no es necesario pensar usted mismo en la dieta del animal, existe una amplia selección de piensos seleccionados teniendo en cuenta las necesidades de la raza y la edad específica. Sólo es necesario encontrar un buen fabricante cuyos alimentos sean de alta calidad y con una composición competente. Sin embargo, hay aspectos de la alimentación de la codorniz faraón blanca de Texas que debes conocer:
- En la primera semana de vida. codorniz Se requieren aditivos alimentarios en forma de huevos duros, harinas de carne y huesos, yogur, requesón u otros productos que contengan una gran cantidad de proteínas. En general, los alimentos en la etapa inicial deben estar muy bien picados;
- Además del pienso, asegúrese de añadir verduras, en invierno pueden sustituirse por verduras ralladas: patatas hervidas, remolachas, zanahorias, nabos, etc.;
- Es importante controlar la presencia de suplementos minerales en los alimentos, pero es mejor que los cuide usted mismo. Todas las aves, especialmente aquellas que aumentan de peso rápidamente, necesitan suplementos de calcio en forma de cáscaras de huevo trituradas, tiza o harina de huesos. Otra fuente de minerales será la grava;
- La adición de alimentos de origen animal: insectos y peces tiene un efecto muy beneficioso sobre el aumento de peso.
La codorniz de Texas siempre debe tener acceso a agua dulce, es necesario cambiarla a diario, ya que cuando se calienta se echa a perder y daña el sistema digestivo.
Encendiendo
La peculiaridad de la raza Texas White Pharoah es que no les gusta la iluminación brillante.Una bombilla de 60 W es suficiente para una habitación pequeña; con luz brillante, los pájaros se vuelven agresivos y pueden picotearse entre sí, y la producción de huevos de codorniz disminuye. Las horas de luz de 0 a 2 semanas se mantienen durante 24 horas, de 2 a 4 semanas – 20 horas, y posteriormente – 17 horas.
Lugar de detención
Gran importancia en el desarrollo del pollo de engorde. Codorniz faraón de Texas Tiene equipo de jaula adecuado y densidad de población de aves.
Puedes comprar jaulas especiales para codornices, pero esto no siempre es posible, por lo que los siguientes parámetros serán importantes durante la producción:
- Es recomendable hacer el suelo de las celdas de malla fina con una bandeja debajo. Los excrementos caerán sobre la bandeja, esto facilitará la limpieza de las jaulas y mejorará los parámetros de higiene de la jaula.
- El suelo debe tener una ligera pendiente con el recogedor de huevos hacia abajo, de lo contrario los huevos simplemente serán picoteados y pisoteados.
- Los comederos y bebederos están ubicados en el exterior a lo largo de toda la jaula para facilitar su uso.
- La densidad de plantación se determina teniendo en cuenta el hecho de que una codorniz adulta requiere 50 cm2 de superficie.
- Las celdas de las paredes laterales deben ser tales que la cabeza de la codorniz pueda pasar libremente. Ejemplo en la foto.
Cómo determinar el sexo de un pollo de engorde blanco de Texas
¿Por qué características se puede distinguir a una mujer de un hombre? Los gavilanes experimentados pueden distinguirlos por varias propiedades: color, físico e incluso voz, pero esto es para profesionales.
Puedes determinar el sexo en un período de 3 semanas o más de la siguiente manera: dale la vuelta, extiende las plumas debajo de la cola, si se siente un tubérculo allí, al presionar se libera espuma, entonces es un masculino.
Puedes ver claramente cómo distinguir una hembra de un macho de la raza Texas White Pharaoh en un vídeo de YouTube sobre este tema:
