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Un cruce industrial muy grande criado en Hungría. pollos para carne y huevos Fue llevado originalmente a Ucrania. Allí, debido al lugar de origen, la cruz recibió el sobrenombre de “Gigante Húngaro”. Por su tamaño, tasa de crecimiento y color de plumas, este cruce recibió el segundo nombre “Red Broiler”. Además, su nombre original es “Foxy Chick”, que los criadores le dieron al cruce por su color, similar en color al de un zorro.
Un poco más tarde, los pollos gigantes húngaros llegaron a Rusia, donde conservaron todos los apodos ucranianos. Pero los pollos que verdaderamente cumplían los requisitos establecidos sólo los criaban entusiastas que importaban pollos o huevos directamente de Hungría. Los gigantes húngaros son muy similares en apariencia a otras razas similares, y a menudo se diferencian de los que ponen huevos. redbrough en tamaño, y de Red Orlingtons en producción de huevos.
En Ucrania y Rusia esto se suele llamar Cruz húngara "Foxy Chick";. Pero a veces se le da el mismo nombre a otra raza húngara, "Magyar", que se confunde fácilmente con "Foxy".
Descripción de la raza Gigante Rojo Húngaro: teoría y práctica.
La descripción indica que el gigante húngaro es un pollo grande, pesado y con patas cortas. El peso de un pollo adulto puede alcanzar los 4 kg y el de un gallo, los 6.
Aunque quienes criaban pollos los importaban de Hungría, sus gallos engordaban 5 kg al año. Los pollos crecen rápidamente y ganan casi 2 kg a los dos meses. El rendimiento sacrificado de las hembras húngaras de seis meses estuvo en el rango de 2 a 2,5 kg. Los gallos pueden convertirse en verdaderos gigantes con un rendimiento al sacrificio de casi 4 kg a los 7 meses.
Las características del huevo son muy altas para la raza de huevo y carne: 300 unidades. en el año. Los huevos son grandes y pesan entre 65 y 70 g.
El color del húngaro es el rojo. Puede estar intercalado con plumas de otro color.
Era una teoría. La práctica de cultivar cruces reales de Foxy Chick casi coincide con la teoría, pero hay algunos matices.
¿Qué hay en la práctica?
En la práctica, los gigantes capturados como huevos para incubar en Hungría presentaban en general características casi correspondientes a las declaradas. La cruz tiene algunas características:
- Los gigantes húngaros tienen un desarrollo desigual. El cuerpo de las gallinas se forma antes que el de los gallos. Mientras que la gallina ya parece un gigante de pura raza en toda regla, el gallo se parece más a una especie de adolescente de patas largas de raza de pelea.
- Las gallinas gigantes suelen poner huevos con yemas dobles y tienen tendencia a “arrojar huevos”;
- Hay varias líneas en la cruz que se diferencian en sus características.
La foto de arriba muestra un gallo gigante húngaro adulto y sexualmente maduro. La foto de abajo muestra un gallo joven de la misma cruz.
Los huevos "dobles" son populares entre las amas de casa que los utilizan para cocinar, pero no son adecuados para la incubadora.En consecuencia, si desea criar este cruce usted mismo, se reduce el porcentaje de huevos que se pueden poner para la incubación. Teniendo en cuenta una cierta cantidad de huevos no fertilizados, la cantidad de polluelos que se pueden obtener de una gallina gigante húngara es muy pequeña.
La tendencia a "arrojar huevos", como ha demostrado la práctica, es genética en estas gallinas. Las medidas estándar para eliminar este problema no dieron resultados y los pollos "culpables" fueron sacrificados.
Los representantes de la cruz varían mucho en el color del plumaje. Hay pájaros con cola blanca o negra. Los pollos y gallos de “cola blanca” son más grandes que sus homólogos de cola negra.
Raza "Magyar", la segunda versión del gigante húngaro
La raza se desarrolló cruzando pollos húngaros locales con pollos Orlington. Si bien la Foxy Chick es un cruce bastante raro, los magiares son casi desconocidos fuera de Hungría. Estos pollos vienen en una variedad de colores, incluidas variedades variadas. Pero el color principal del magiar es el marrón rojizo, similar a la versión oscura del color astuto.
Descripción de los magiares
Los pollos tienen un plumaje denso y espeso, lo que les permite soportar fácilmente los problemas climáticos. Hay dimorfismo sexual. Las gallinas parecen más grandes que los gallos debido a sus cuerpos más anchos. Sin embargo, las gallinas pesan menos que los gallos.
La cabeza es pequeña, con cresta, aretes y lóbulos rojos. El peine tiene forma de hoja. El pico es corto y amarillo. El cuello es de longitud media. La espalda y el vientre son anchos. El pecho está bien musculoso. La cola es tupida pero corta. El gallo tiene trenzas cortas y redondeadas. Metatarso amarillo, sin plumas.
Las características de la carne son buenas. Pero en comparación con Foxy Magyars, no son una raza grande. El peso de los gallos no supera los 3 kg, las gallinas, 2,5. Los pollos crecen rápidamente.
Las características de los huevos también son inferiores a las del gigante rojo húngaro.El magiar pone no más de 180 huevos al año, con un peso de 55 g y una cáscara de color marrón.
Ventajas y desventajas de ambas razas.
Estos dos gigantes húngaros tienen características productivas diferentes, pero por lo demás son muy similares:
- ambas razas aumentan de peso rápidamente;
- no padecer tendencia a la obesidad;
- bastante resistente a las perturbaciones climáticas.
Las desventajas de estos pollos indican directamente su finalidad industrial:
- demanda de pienso. Con la dieta de los pollos de aldea comunes, se detiene el desarrollo de los animales jóvenes;
- Alto consumo de pienso.
Errores al comprar una raza
En las condiciones rusas estamos hablando de la gigante roja (pollo astuto). Los magiares trajeron algunos criadores de pollos. Quienes se encargaron del envío independiente de una productiva bandada de polluelos de zorro desde Hungría, o utilizaron los servicios de intermediarios probados y fiables, quedaron satisfechos con las aves.
Pero ahora muchos anuncios ofrecen a la venta pollos de esta raza.
Con la cría independiente, la descendencia se divide arbitrariamente según las características de los padres y el resultado es un ave que no ha conservado ni las propiedades del gigante húngaro ni las propiedades de las razas parentales de este cruce.
Problemas que enfrentan los compradores de gigantes del anuncio:
- una gran cantidad de pollos con genitales subdesarrollados. Hay especialmente muchos kuraks;
- bajo peso severo. Las gallinas tienen la mitad del tamaño esperado;
- cese del desarrollo después de la transición del alimento industrial inicial para pollos a la dieta de los pollos de aldea comunes.
El Gigante Rojo se posiciona como una raza muy adecuada para el mantenimiento privado en el campo. Dado que en este caso los pollos se vendieron bajo la marca del gigante húngaro, pero se desconoce lo que realmente se vendió, es imposible decir de quién es la culpa en este caso. Quizás la interrupción del desarrollo de los órganos reproductivos sea un problema genético para las mujeres húngaras, o quizás sea una consecuencia de la división según el genotipo.
Una parada en el desarrollo al cambiar a otro pienso puede deberse a la necesidad de cruces industriales para piensos industriales. Pero también podría deberse a la misma división.
Es posible que un pollo no crezca bien debido a alguna enfermedad, o quizás porque es un híbrido de segunda generación fallido.
Reseña positiva del gigante húngaro en vídeo:
Reseñas de avicultores que han intentado criar el cruce del gigante húngaro.
Conclusión
La raza de pollos Gigante Húngaro es una muy buena raza para patios privados, pero solo con la condición de que sea la primera generación de un cruce y se haya comprado a un productor de buena fe o sea una raza "magiar". De hecho, hay que traer un verdadero gigante húngaro del país productor: Hungría. Por esta razón, es poco probable que la raza se generalice en otros países. Especialmente considerando la confusión en los nombres y apariencia de las aves. Es más fácil comprar razas ya probadas.
Entonces todavía es posible obtener polluelos de estas gallinas en una incubadora casera, pero no he encontrado la respuesta en ninguna parte. Algunos dicen que es posible, otros absolutamente no, entonces ¿sigue siendo sí o no?
Hola. Depende de lo que quieras decir con "obtener polluelos de estas gallinas". Si solo necesita conseguir pollos, sin importar las cualidades, entonces puede hacerlo. Es cierto que hay un par de “peros”:
• el huevo debe tener una yema;
• El óvulo debe ser fertilizado.
Los gigantes húngaros suelen poner huevos con dos yemas, lo que significa que esos huevos son menos del número total. El número total de huevos del gigante húngaro es elevado, pero, además de los que tienen doble yema, habrá que retirar los que tienen una cáscara débil o una sola membrana.
Las aves grandes suelen tener problemas de fertilización debido al tamaño del macho. No se queda en la hembra.Después de una semana de incubación, retiramos los huevos no fertilizados de los huevos restantes.
Los problemas de desarrollo de los polluelos supervivientes hacen que también muera un número importante de embriones. Menos los embriones muertos.
Los polluelos que nazcan no serán gigantes húngaros, ya que aquí entran en juego las leyes de la genética. Las mismas dos leyes mendelianas que se enseñan en la escuela. Pero en la escuela, la segunda ley de Mendel se estudia en moscas Drosophila, que tienen solo 4 pares de cromosomas. Allí es fácil calcular qué signos pueden mezclarse entre sí.
Un pollo tiene 39 pares de cromosomas. Una vez y media más que en humanos. El número de combinaciones de genes se vuelve enorme. Es imposible calcular qué pollo heredará qué rasgos. Y definitivamente no serán de pura raza.
Por lo tanto, si sólo quieres sacar al menos algunas gallinas de los huevos puestos por el gigante húngaro, esto es posible. Solo necesita seleccionar un gallo y gallinas de pleno derecho. O tomemos un gallo de otra raza.
Si necesita gigantes húngaros de cosecha propia, los mismos que los del fabricante, entonces "categóricamente no". Es imposible obtener polluelos de Gigante Húngaro de un gallo y una gallina Gigante Húngaro F1.