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Una de las razas más comunes de pollos de raza roja en las granjas avícolas occidentales hoy en día es un pollo grande, que algunos clasifican como puro. pollos de engorde, otros hacia la dirección de la carne y el huevo. Ni siquiera está claro si se trata de un cruce o de una raza. Los propietarios rusos de pollos de esta raza llevan mucho tiempo discutiendo sobre esto. Pero dado que este pollo es muy similar a otras razas similares, es difícil decir quién fue criado exactamente por la persona que afirma que el Redbrown es un cruce/raza.
Se cree que los pollos Redbrown son de origen inglés y son el resultado del cruce gallinas de Cornualles con gallos de pelea malayos traídos a Inglaterra. Fue a partir de los gallos malayos que los pollos de color marrón rojizo adquirieron un gran tamaño.
Al mismo tiempo, el laboratorio Hubbard, que produce cruces industriales para grandes granjas avícolas, ofrece a la venta tres tipos de redbro: JA57 KI, M y S, que se diferencian ligeramente en sus características productivas. Esto no es típico de las razas, sino de los cruces industriales. El redbro presentado en el sitio web del laboratorio es una raza de pollo cuya descripción indica claramente la presencia de un gen recesivo en las hembras. La presencia de este gen determina el fenotipo de un pollo que parece un gallo. Esto tampoco suele observarse en la raza.
Pollos de raza roja, descripción detallada con fotos.
Es bastante difícil describir la raza de pollo Redbrown sin una fotografía que indique claramente la diferencia en los tipos, ya que Hubbard no proporciona un desglose detallado de los tipos. En Rusia, esta raza se clasifica como raza de carne y huevo, en Occidente se inclina cada vez más a pensar que se trata de un pollo de engorde de crecimiento lento, es decir, una raza de carne.
Las características generales de los pollos de esta raza son casi las mismas:
- cabeza grande con cresta en forma de hoja y pico fuerte de tamaño mediano;
- la peineta, rostro, lóbulos y aretes son rojos;
- cuello de tamaño mediano, de implantación alta, con una curva en la parte superior;
- La posición del cuerpo depende del tipo de cruz. Para JA57 KI y M el cuerpo está ubicado horizontalmente, para S el cuerpo está ubicado en ángulo con la horizontal;
- la espalda y la zona lumbar están rectas;
- las alas son pequeñas, apretadas contra el cuerpo;
- Los gallos tienen plumas de cola negras. Las trenzas son relativamente cortas y negras;
- metatarso sin plumas, amarillo;
- peso de gallinas ponedoras hasta 3 kg, gallos hasta 4.
Curiosamente, una descripción similar es típica de Razas de pollos loman marrón, rojo highsex, foxy pollito y muchos otros. Es imposible decir, basándose en la descripción dada de los pollos de color rojo, qué raza de gallos hay en la foto de abajo.
Productividad cárnica
Al redbro a menudo se le llama pollo de engorde de color por su rápido aumento de peso. A los 2 meses, las gallinas ya han ganado 2,5 kg. Los pollos de esta raza realmente crecen más rápido de lo habitual. razas de carne y huevo, pero ¿son realmente tan buenos como los cruces de pollos de engorde industriales?
Una comparación de las características productivas de los pollos Cobb 500 y Redbrown con fotografías muestra que, en términos de tasa de crecimiento, los pollos Redbrown son significativamente inferiores a los cruces de carne industriales.
En una granja de investigación en Maryland, están criando dos tipos de pollos de engorde: los conocidos “pollos de engorde” Cobb 500 y Redbrown.Según los expertos, los pollos Redbro crecen un 25% más lento que los Cobb 500. Los pollos Redbro tienen músculos pectorales menos desarrollados, pero muslos más fuertes. Y lo más importante, el sabor de la carne de pollo Red Broiler es más intenso que el de Cobb 500.
Características comparativas de redbro y Cobb 500.
| Criar | cobb 500 | Redbro |
| Marco | Piernas cortas, cuerpo pesado. | Piernas más largas, cuerpo más ligero, postura erguida. |
| Plumaje | Los vientres sin plumas son comunes | Todo el cuerpo está completamente emplumado. |
| Rendimiento de carne | Pechos grandes y alas. | Caderas grandes |
| tiempo de matanza | 48 dias | 60 días |
Al mismo tiempo, la carne de pollos de lento crecimiento está ganando popularidad y muchos productores de pollos están cambiando a productos de pollos de lento crecimiento. La razón principal: la carne más sabrosa. Empresas como Bon Appétit y Nestlé ya han anunciado una transición gradual a la carne de pollos de lento crecimiento. Bon Appétit afirma que en 2024 sus productos se elaborarán únicamente con carne de estos pollos.
Una comparación del consumo de alimento para producir un kilogramo de carne muestra que los pollos de engorde regulares comen más alimento por día que los pollos de engorde. Los pollos de engorde necesitan tiempo para ganar peso y esto significa tener muy buen apetito. Los Redbros son más económicos por día, pero a la larga consumen más alimento para producir medio kilo de carne. Esto sucede porque los pájaros rojos se vuelven mucho más pequeños y, además, son más móviles que los pollos de engorde comunes, lo que significa que los "pollos de color" requieren más energía, que gastan en movimiento.
producción de huevos
Las características de los huevos de las gallinas de raza roja son bajas, independientemente del tipo. En el caso de la raza que pone huevos, los petirrojos comienzan a poner huevos muy tarde: entre los 5 y 6 meses.También existen diferencias en la producción de huevos según el tipo de cruce.
El tipo M pone 193 huevos que pesan 52 g en 64 semanas, de los cuales 181 son incubables y su máxima productividad es a las 28 semanas.
El tipo S produce al mismo tiempo 182 huevos que pesan 55 g, 172 huevos para incubar. La productividad máxima es de 29 a 30 semanas. El tipo S tiene un mayor peso corporal.
Para el mantenimiento doméstico, el tipo más conveniente es JA57 KI, que tiene una producción de huevos bastante alta: 222 huevos en 64 semanas con un peso de 54 g, de esta cantidad los huevos para incubar son 211. La productividad máxima es de 28 semanas. Pero en términos de indicadores de carne, este tipo se acerca a las razas de huevos.
Condiciones de detención
Debido a la similitud del Redbro con otras razas de pollos "rojas", es difícil encontrar no solo un video sobre cómo criar pollos Redbro en casa, sino también información visual en general, sobre la cual podemos decir con seguridad que el video es sobre el Redbro.
Según el fabricante, es decir, la misma empresa Hubbard, los redbros son buenos principalmente para granjas privadas, ya que su mantenimiento y dieta prácticamente no difieren de las condiciones de las razas tradicionales de pollos criados por selección popular.
En cuanto a cualquier pollo pesado, para los redbros es preferible el alojamiento en el suelo o las perchas bajas.
Por lo tanto, no es deseable la construcción de perchas con una escalera a lo largo de la cual las gallinas puedan subir a una percha alta. Podrán subir, pero difícilmente adivinarán cómo bajar las escaleras. Saltar desde una altura puede dañar las patas de un pollo.
Gracias a la naturaleza tranquila indicada en la descripción de la raza Redbrown, las reseñas de pollos en sitios extranjeros suenan así: “Me impresionaron mucho estos pollos en términos de resistencia y capacidad para comer cualquier alimento. Fue divertido verlos deambular libremente. No tienen problemas con las piernas y están creciendo bien. Muy activo. Prometen en el futuro adquirir un pecho carnoso y piernas poderosas y musculosas”.
La información del vídeo de un usuario extranjero sólo confirma esta reseña.
Los pollitos de cinco semanas del vídeo parecen realmente muy grandes y poderosos. Pero el autor del vídeo compró estos pollos en una granja controlada por los servicios pertinentes y que garantiza la venta de aves de pura raza.
La foto comparativa muestra que en la misma zona hay muchos menos pollos de colores que pollos de engorde normales.
Las reseñas de pollos Redbro de usuarios rusos pueden incluso ser negativas. Y lo más probable es que el asunto no sea una violación del mantenimiento de estos cruces de pollos, sino el hecho de que los comprados no eran redbros en absoluto.
Ventajas de redbro
Debido a su cuerpo más ligero y a su mejor plumaje, no presentan escaras ni úlceras, como las cruces de pollos de engorde. En la foto se ve claramente el pobre plumaje de los pollos de engorde comunes.
La ausencia de una pluma dificulta el mantenimiento de un asador común en un patio trasero privado. Un pájaro así necesita condiciones especiales. A diferencia de los pollos de engorde comunes, el S cross se siente bien corriendo por el jardín con otras aves. El plumaje del redbro es de buena calidad.
Las ventajas incluyen la resistencia de los cruces a las enfermedades, lo que no cancela la vacunación de rutina. Además, estos cruces toleran bien el frío, lo que los hace casi ideales para mantenerse en el clima ruso. Pero debido al pequeño número de estos pollos en Rusia, aún no está claro si se pueden criar como una raza o si en realidad son un cruce que se dividirá en la segunda generación.
Los únicos inconvenientes son el crecimiento lento, la maduración tardía de las gallinas ponedoras y un mayor consumo de alimento que los pollos de engorde.
Dieta
Debido a la demanda actual de carne de pollo, que debe obtenerse de un “pollo feliz y en libertad”, Hubbard comenzó a producir cruces que pueden vivir como un ave de campo. Por lo tanto, los cruces de Redbro realmente no requieren una dieta especial.
Los pollitos se alimentan de la misma manera que se alimentaría a los pollitos de una gallina ponedora normal. Los primeros días le dan comida rica en proteínas. Posteriormente, los pollos se trasladan a la dieta de pollos adultos. El propietario decide exactamente qué alimentar a su pájaro, según sus propios puntos de vista y preferencias. Los "pollos de engorde de colores" absorben con éxito tanto piensos industriales como mezclas de cereales caseras y puré húmedo.
Cuando esté en libertad en el verano, el petirrojo encontrará sus propios verdes. En invierno, será necesario alimentarlos con verduras y tubérculos finamente picados.
Reseñas de propietarios rusos de la raza de pollo Redbro.
Conclusión
Las descripciones de la raza Redbrown, las fotografías de gallinas y las reseñas sobre ellas son muy contradictorias, ya que estas gallinas a menudo se confunden con otras aves de color similar. En particular, incluso se pueden encontrar afirmaciones de que el Redbro fue criado en Hungría y es una de las razas llamadas gigante húngaro. Por lo tanto, puede comprar caballos rojos de pura raza garantizados solo en granjas de cría con buena reputación o directamente en el laboratorio de Hubbard. Pero Redbrown ahora está ganando popularidad entre los productores industriales, por lo que pronto los pollos de esta raza serán tan fáciles como los cruces de huevo y carne que se están criando actualmente.
Compré pollos RedBro varias veces, me gusta la raza, rechacé los pollos de engorde la primera vez y nunca más los compré. El único problema de RedBro es su tendencia a enfermarse. Los gallos han alcanzado un tamaño de 3 a 4 kg, los tomé a finales de mayo, ahora las gallinas han nacido, los huevos son pequeños, pero no los necesito. Simplemente no sé si será posible dejar las gallinas hasta el próximo año y obtener una cría de estos huevos.
Hola. Redbro no es una raza, sino un cruce industrial de Hubbard. Tienen cruces de pollo, para todo uso y de huevo. Renunciaste a los pollos de engorde, entonces, ¿tienes un cruce universal o de huevo? Entonces no corren peligro de morir por ganar demasiada masa muscular y las gallinas se pueden conservar durante el próximo año.
La cuestión de obtener una cría es más complicada. Dado que se trata de un cruce, la descendencia tendrá características divididas. En otras palabras, ni siquiera los especialistas de Hubbard le dirán qué calidad alcanzarán los pollos de la segunda generación cuando crezcan. Aunque en su web tienen un simulador de recepción de centros de centros. el material original son productos Hubbard, pero cuando se cruza con ciertos tipos de cruces, se puede obtener descendencia con características específicas. Es cierto que no se pueden cruzar gallinas de la misma cruz. Es decir, por ejemplo, una gallina Redbro M no se puede cruzar con un gallo Redbro M. Pero sí se puede cruzar con un gallo Redbro o New Hampshire. Y tienen reglas estrictas sobre quién cruzar con quién para obtener el resultado deseado.
Segundo punto: los cruces industriales suelen tener muy malos instintos melancólicos. Es decir, para producir pollos necesitarás una incubadora.
Si simplemente está interesado en tener descendencia de estos pollos, entonces, por supuesto, puede hacerlo. Las gallinas nacerán.