Contenido
Hay dos tipos principales de razas de vacas que se diferencian en productividad: carne y leche. Sin embargo, en las granjas, el tipo combinado o mixto altamente productivo se considera el más valioso. Se trata de vacas lecheras y de carne. Un representante de una raza de ganado tan especial puede llamarse vaca Kostroma.
Lo criaron en la granja Karavaevo, tratando de obtener una raza con las características especificadas. Se planeó obtener vacas resistentes con un tipo de productividad mixta. El trabajo para mejorar los géneros seleccionados originales continuó de 1911 a 1940 sólo en la región de Kostroma. Y sólo entonces comenzaron a aparecer en otras regiones vacas lecheras y de carne de la raza Kostroma.
La raza de vacas Kostromá es una raza de ganado única que tiene un excelente desempeño tanto en la producción de leche como de carne. Los animales tienen diferentes colores, desde el marrón oscuro hasta el tono más claro. Hay individuos con colores leonados y grisáceos. La principal característica por la que se valora la vaca Kostromá es su productividad. Esta es una cualidad poco común cuando las vacas producen niveles igualmente altos de leche y carne. Los burenki también destacan por su notable fuerza, que se ve claramente en la foto:
Descripción y ventajas
Una descripción de sus principales ventajas distintivas le ayudará a conocer mejor la famosa raza. Si describimos el aspecto en pocas palabras, cabe destacar la longitud del cuerpo bastante larga, el lomo ancho y la frente pequeña de los animales. El pecho está bien desarrollado, las piernas son de longitud media. En las hembras adultas, la ubre tiene forma de copa, es ancha y voluminosa. El peso de los toros adultos alcanza 1 tonelada o más, y las hembras ganan hasta 800 kg. A pesar de su gran tamaño y peso, los individuos son muy resistentes a las enfermedades y a los cambios climáticos. Otra ventaja importante es su sencillez en nutrición y cuidado.
En los hogares, el tamaño y el peso de la famosa raza de ganado son ligeramente inferiores. Los burenki pesan alrededor de 550 kg y el peso de los terneros alcanza los 850 kg. El ganado adulto y sus crías se distinguen por una resistencia envidiable. Los terneros jóvenes crecen rápidamente y aumentan de peso bien.
Las principales ventajas de las vacas Kostroma son:
- Productividad - lácteos y carne. El rendimiento de carne en peso vivo es del 65% y los indicadores de leche oscilan entre 4000 y 5000 kg por año por vaca. El contenido de grasa de la leche es aproximadamente del 4%. En las granjas, los poseedores del récord producen anualmente hasta 9.000 kg de leche de alta calidad.
- Calidad del cuero. Además de la carne y la leche, el ganado de Kostromá es valorado por la densidad y resistencia de su cuero, que se utiliza para curtir.
- Esperanza de vida. La longevidad de las vacas Kostromá se considera un indicador importante. Son capaces de mantener la producción de leche hasta los 20 años y permanecer resistentes y saludables durante este período.
- Sin pretensiones. Las vacas Kostroma toleran fácilmente un cambio en la dieta y responden bien al pastoreo.Ganan peso mucho mejor cuando se les alimenta con forraje que cuando se les alimenta con alimentos concentrados.
- Adaptación a los cambios climáticos.. Kostroma se encuentra en el centro de Rusia y las vacas de la raza Kostroma toleran bien las fluctuaciones climáticas bruscas.
- Porcentaje de supervivencia Las pantorrillas son altas y el parto es fácil.
- Precocidad de la raza. 15 meses después del nacimiento, los individuos de la raza Kostroma están listos para reproducirse. La única condición es una nutrición adecuada.
Puntos de atención importantes
El proceso de cría de vacas Kostromá se desarrolló en años difíciles. Por lo tanto, además de los indicadores de productividad, las características importantes para los criadores eran la resistencia y la sencillez del ganado ante las condiciones de vida. Pero todavía existen cuidados especiales para esta raza que bate récords.
En invierno, las vacas de la raza resistente Kostromá necesitan un establo interior con ropa de cama limpia y cálida y sin corrientes de aire.
En verano, es necesario proporcionar al ganado un pastoreo bien organizado.
Para el ternero, las condiciones mínimas de vida se organizan en una habitación sin calefacción. Esto se hace para formar inmunidad natural y aumentar la resistencia de los individuos a factores ambientales externos adversos. Los terneros reciben atención competente y seguimiento constante. Se presta especial atención a la creación de una dieta para que la formación de un cuerpo joven en los primeros meses de vida se produzca de forma armoniosa. Se añaden antibióticos al alimento de los terneros para suprimir la microflora patógena y normalizar la función intestinal.Si la calidad de la leche materna no cumple con todos los requisitos necesarios, la calidad de los alimentos se compensa con una solución nutritiva especial. Aunque esto es muy raro, porque la calidad de la leche de las vacas Kostromá siempre es excelente.
La dieta de los animales adultos se compone de diferentes piensos: jugosos, ásperos y concentrados. La mayoría deberían ser los dos primeros tipos. De lo contrario, la producción de leche de vaca disminuye. Para las vacas lecheras se selecciona la alimentación individual, teniendo en cuenta las características y necesidades de cada vaca.
