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Desde tiempos inmemoriales, los toros y las vacas fueron considerados los animales más rentables para tener en casa. Fueron de los primeros en ser domesticados por el hombre y actualmente son los principales proveedores de carne, leche y diversos productos auxiliares. Los toros se pueden encontrar en casi todas las regiones climáticas del planeta: desde las tierras altas del Tíbet hasta las cálidas sabanas africanas. Los tipos de toros son bastante diversos. Afortunadamente, todavía se pueden encontrar varios tipos de toros en estado salvaje en la tierra, que también se utilizan para trabajos de cría de ganado vacuno.
Tipos de toros salvajes
El toro es un animal poderoso, cuya apariencia personifica la fuerza y el poder de la naturaleza salvaje. Desgraciadamente, el toro salvaje del bosque, o uro, principal antepasado de la mayoría de las vacas domésticas europeas, no ha sobrevivido en su estado original hasta nuestros días. Finalmente fue destruido, no sin ayuda humana, allá por el siglo XVII. Pero, afortunadamente, muchas otras especies de toros salvajes, que también estaban al borde de la extinción, se han salvado y ahora están protegidas por los conservacionistas. Con su ayuda, alguna vez se criaron razas domésticas de toros, que ahora son ampliamente utilizadas por los humanos.
banteng
Se trata de una especie muy rara de toro salvaje que vive en los países del sudeste asiático.En términos biológicos, es el más cercano al gaur. La especie fue domesticada hace varios siglos, tras lo cual llegó a Australia, donde se volvió ligeramente salvaje y formó allí otra población.
Los toros tienen una apariencia muy cuidada debido a su pelo corto y liso. Los machos se distinguen muy fácilmente de las hembras, no sólo por el tamaño, sino también por el color. En los machos es muy oscuro, casi negro, en las hembras es marrón claro o rojizo.
Estos toros viven unos 25 años y se reproducen fácilmente en cautiverio.
Bisonte
Esta especie de toro salvaje vive en el continente norteamericano. Es considerado uno de los animales más grandes de América. Después de todo, el bisonte alcanza los 2 m de altura, e incluso los 2,5-3 m de longitud. El peso de un toro americano puede ser de 1,5 toneladas, las hembras suelen pesar mucho menos: 700-800 kg.
Pero con la llegada de los colonialistas europeos, los animales comenzaron a ser exterminados simplemente por diversión y para privar a los habitantes indígenas, los indios, de comida.
Los bisontes se distinguen por su parte frontal del cuerpo particularmente masiva, con pelo grueso y largo (hasta 50 cm de largo), a menudo hecho trizas. La parte posterior del cuerpo es mucho más débil y más pequeña. Tienen una cabeza baja con una frente ancha y cuernos cortos, cuyos extremos están curvados hacia adentro.
La cola es corta con una borla al final.
El color del pelaje de los toros americanos puede ser marrón, gris o negro. Mientras que los terneros jóvenes se distinguen por su color pajizo claro.
Los bisontes viven en diferentes espacios naturales, principalmente en reservas naturales. Por tanto, existen dos subespecies principales:
- Estepa – prefiriendo pastos espaciosos y llanuras, bien iluminadas por el sol.
- Bosque - asentarse en bosques del norte del continente, principalmente en Canadá.
Pueden deambular en manadas en busca de vegetación más densa. En invierno, buscan comida bajo la nieve. La manada se divide en toros y vacas con terneros. Está dominado por el toro más viejo.
Los bisontes no son particularmente agresivos. Y en caso de peligro, prefieren huir cuando pueden alcanzar velocidades de hasta 50 km/h. Los animales nadan bien, tienen un excelente olfato y oído, pero ven muy mal.
Búfalos
Estos toros salvajes, que viven principalmente en latitudes meridionales, todavía se pueden encontrar en la naturaleza, aunque su número también sigue disminuyendo.
Hay dos tipos principales: búfalo asiático y africano.
Los africanos son de mayor tamaño, con cabello negro o marrón oscuro, áspero y escaso. Alcanzan una altura de 1,5 a 1,6 my pesan alrededor de una tonelada. Suelen vivir en sabanas cercanas a fuentes de agua. Tienen un fuerte instinto de manada, ya que tienen que defenderse de enemigos naturales: leones y cocodrilos.
Los búfalos indios también tienen muchas subespecies: desde gigantes, de hasta 2 m de altura, hasta los toros salvajes más pequeños, los anoa. Estos últimos miden sólo 80 cm de altura y pesan unos 300 kg. A pesar de que figuran en el Libro Rojo y están protegidos por la ley, los cazadores furtivos continúan disparándoles, ya que la piel de anoa es muy popular entre los turistas en los países asiáticos.
El número de toros gigantes asiáticos en estado salvaje también está disminuyendo debido a la destrucción humana de su hábitat.
Muchos de ellos han sido domesticados con éxito e incluso se utilizan para cruzar con toros domésticos, debido a su carácter tranquilo, sencillez y buen desempeño.
Gaur
Esta especie de toro se considera la más grande que aún existe en estado salvaje. De hecho, el tamaño de su cuerpo es sorprendente: los toros crecen hasta 3 m de altura y su peso alcanza los 1600 kg o más. A veces incluso se les llama bisonte indio.
A pesar de su impresionante tamaño, los animales se distinguen por su carácter tranquilo y pacífico. Se caracterizan por su valentía, ya que incluso los tigres tienen miedo de atacar a sus rebaños.
Los toros son de color marrón oscuro con pelo corto y brillante. Grandes hasta 90 cm de longitud, pero los cuernos limpios están ubicados casi estrictamente verticalmente y tienen forma de media luna.
El mayor número permanece en la India (hasta 30 mil). En este país, incluso criaron una especie domesticada de gaur: gayal. Son más pequeños y se utilizan activamente en la granja.
Cebú
Si todas las especies descritas anteriormente estaban relacionadas con los uros salvajes, entonces los cebúes no tienen ninguna relación con ellos. Se trata de una especie independiente de toro salvaje, que también se distribuye principalmente en la India.
Los animales se distinguen por la presencia de una joroba de grasa muscular y secreciones de la piel con un aroma especial, por lo que están relativamente a salvo de los insectos chupadores de sangre. Toleran bien las temperaturas del aire más altas.
En la India, estos toros suelen ser domesticados e incluso cruzados con animales domésticos, lo que da como resultado una mayor producción de leche, fuerza y resistencia.
A la cruz, el cebú crece hasta 1,5 m, el peso de los toros adultos es de 800 kg.
Bisonte
Los bisontes son una especie de bisonte americano, sus parientes más cercanos en Europa.
Se diferencian por su menor tamaño y por tener la cabeza más claramente separada del cuerpo. En Europa son actualmente los mamíferos más grandes. A los bisontes también les esperaba un destino difícil: fueron exterminados casi por completo y la subespecie caucásica logró desaparecer de la faz de la tierra antes de que la gente se diera cuenta. Actualmente, estos toros europeos figuran en el Libro Rojo y están cuidadosamente protegidos.
Los bisontes tienen un pelaje de color marrón oscuro con una pequeña joroba. La longitud del cuerpo puede alcanzar casi 3 m, la altura – 1,7-2 m y tiene una melena pronunciada. La esperanza de vida es de 30 a 40 años. Los bisontes nadan bien y superan obstáculos.
Yak
Hay toros que se sienten muy cómodos en las condiciones más duras del montañoso Tíbet. Este tipo de toro se distingue por el enorme tamaño de su cuerpo (altura hasta 2 m, longitud hasta 4 m) y cuernos. El pelaje de los yaks también es muy largo y enredado, lo que los protege de forma fiable de las heladas y el viento. Su color puede ser muy diferente.
El yak fue domesticado por los habitantes del Tíbet hace más de mil años. Las mascotas tienen un carácter mucho más tranquilo. Pero es mejor no encontrarse con un yak salvaje. Se distinguen por su enorme fuerza y ferocidad. Pero ellos mismos evitan la sociedad humana y viven sólo en regiones desiertas. Por tanto, el carácter y los hábitos de los yaks salvajes han sido poco estudiados.
Razas de toros domésticos.
Es interesante que si las especies salvajes de toros, en promedio, son bastante fáciles de domesticar, los animales domésticos sin humanos también se vuelven salvajes con relativa rapidez. Hoy en día se conocen alrededor de 1.000 razas de ganado vacuno, de las cuales 300 son populares en todo el mundo.La mayoría de las veces, se clasifican según el método de uso económico y se dividen en: razas lecheras, cárnicas y universales cárnicas y lácteas. A continuación se muestran varias de las razas de toros más populares con fotografías.
raza ayrshire
Esta raza es una raza lechera pura. Fue criado en Escocia allá por los siglos XVII y XVIII. El color suele ser blanco rojizo, a veces marrón blanco, pero con predominio de tonos claros. El pelaje es liso, los cuernos están rizados.
Las vacas pesan una media de 450 a 550 kg (hasta 700), alcanzan una altura de 130 cm a la cruz, el peso medio de los toros es de 600 a 800 (hasta 1000), su altura es de 140 a 150 cm y maduran bastante temprano. y son capaces de inseminar temprano. Producen entre 5.500 y 6.000 kg de leche, con un contenido de grasa de hasta el 3,9%. La ventaja de Ayrshires es el uso económico del pienso. Se adaptan bien a climas fríos, pero menos a climas áridos.
raza hereford
Esta raza de pura carne se crió en Inglaterra en el siglo XVIII. Es uno de los más comunes en el mundo y se utiliza para mejorar las características cárnicas de otras razas. Los animales son muy resistentes y se adaptan fácilmente a cualquier condición climática. Tiene una productividad muy alta: hasta un 65% de carne de calidad.
El color es rojizo, hay manchas blancas en la cabeza. Las vacas ganan fácilmente hasta 600 kg de peso o más, los toros, a veces más de 1 tonelada.
La piel de estos animales también es muy apreciada. Se utiliza para fabricar artículos de cuero de lujo.
Pero su producción de leche es muy baja. A menudo, los terneros deben ser alimentados literalmente desde el primer mes de vida.
Raza Kostromá
Esta raza lechera se cría únicamente en Rusia y se conoce únicamente desde principios del siglo XX.A pesar de que la raza se crió originalmente como una raza universal, muestra muy buenos resultados en la producción de leche: de 5 a 6 mil kg de leche con un contenido de 3,7 a 3,9% por año.
El color puede ser variado, pero predominan los tonos leonado y gris. El peso de las vacas es de 550 a 700 kg, el de los toros, de 800 a 1000 kg.
La raza rápidamente ganó popularidad debido a su sorprendente resistencia, sencillez en la alimentación y un largo período de productividad. También se destaca su precocidad y alto porcentaje de supervivencia de los recién nacidos al parto. Las vacas pueden tolerar fácilmente un cambio de dieta sin perder su productividad.
raza simmental
Los animales de esta raza son especialmente populares porque pertenecen al tipo universal. Tienen muy buena producción de leche: producen hasta 4500 kg de leche con un contenido del 4,1-4,2% al año. Al mismo tiempo, se distinguen por un físico fuerte y gran peso. Los toros pueden alcanzar fácilmente los 1000-1200 kg y las vacas, 600-800 kg.
Además, los animales tienen un carácter tranquilo, son físicamente resistentes y no tienen pretensiones a la hora de alimentarse.
raza kholmogory
Esta es una de las razas lecheras más antiguas de Rusia, criada en la época de Pedro el Grande a partir del cruce de una raza blanca y negra con ganado local del norte. El peso de las vacas oscila entre 500 y 600 kg, los toros pesan unos 900 kg. La productividad es de unos 4-5 mil kg de leche al año.
raza yaroslavl
Raza de vacas y toros de origen local. Se crían principalmente en Rusia y Ucrania. Color negro con cabeza blanca.El peso es medio, las vacas pesan unos 500 kg y los toros 600-700 kg. La producción de leche con una alimentación adecuada puede ser de 5 a 6 mil kg de leche (4%) por año.
Los animales están bien adaptados a climas templados. Sin pretensiones y resistente a las enfermedades.
Conclusión
Las especies de toros salvajes todavía se deleitan con su diversidad. Desempeñan un papel importante en el mantenimiento del equilibrio natural y, además, pueden servir como material adicional para que los humanos realicen trabajos de reproducción.
