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Collibia recurta es un hongo condicionalmente comestible. También conocido por los nombres: Gymnopus curvo, Rhodocollybia prolixa (latín - rodocollybia ancha o grande), Collybia distorsiona (latín - collybia curva) y popularmente - dinero.
Traducido del griego antiguo significa "centavo roto". Hay muchas especies diferentes del género Rhodocollibia con ligeras diferencias externas.
¿Cómo se ve Collibia curvada?
Los hongos arbóreos pertenecen a la familia Ryadovkov, también son pequeños, que un ojo inexperto simplemente pasará desapercibido.
Descripción de la gorra
El diámetro del sombrero de la especie es de 2 a 8 cm.La parte superior es convexa, con un tubérculo central y con la edad aparece una depresión. En los hongos jóvenes, los bordes se doblan hacia abajo, luego se enderezan y, a veces, se enrollan. El color del sombrero es de suaves tonos marrón-amarillo, con bordes claros. La piel suave es resbaladiza al tacto, como aceitosa. La pulpa es de color crema claro y parece carnosa.
Las placas son frecuentes por debajo y adheridas al tallo. En los ejemplares jóvenes, los sombreros son blancos por dentro y luego se vuelven beige.
Descripción de la pierna
Las patas son huecas por dentro, de 4 a 8 cm de largo, curvadas, delgadas, de hasta 8 mm. Cuanto más profunda está la base del cuerpo fructífero en la madera, más se doblan las fibras. Aquellas colibias que aparecen sobre las hojas caídas tienen las patas rectas. Se nota una capa de polvo en las depresiones longitudinales de arriba y vellosidad de abajo. El color es blanco, parduzco por debajo.
¿El hongo es comestible o no?
Collibia curva se toma junto con otras setas. No hay toxinas en la pulpa, pero el sabor puede ser similar al aserrín. Los champiñones se hierven dos veces y luego se fríen. Se vierte el caldo.
Donde y como crece
La especie se encuentra en todos los bosques de Europa central y Asia. Crecen en grandes grupos sobre madera podrida, ramas caídas o debajo de la hojarasca de coníferas. El tiempo para el colibio curvo es del 20 de agosto al 1 al 15 de octubre.
Dobles y sus diferencias.
No existen hongos venenosos similares a los colibia recurvados que aparecen en los árboles caídos. Las falsas setas de miel y otros representantes del género difieren notablemente en color y forma.
Conclusión
Debido a la falta de un sabor agradable, la colibia doblada rara vez termina en la canasta. Del cuerpo fructífero del hongo, solo el sombrero se utiliza para comer.
